Cookies "Sýrové tyčinky"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	2,5 - 3 šálky
Sůl	štípnout
Margarín (olej)	200 g
Vejce	1 ks.
Sýr, lépe kořeněný (jako holandština). Jakékoli zbytky však udělají, kromě Adyghe atd.	300 g
Zakysaná smetana	2-3 st. l.
Drcený koriandr

Metoda vaření

Soda a prášek do pečiva - není třeba !!!
Nastrouhejte sýr na jemno, promíchejte s měkkým margarínem.
Vejce lehce rozšleháme se zakysanou smetanou a solí.
Promíchejte, hněte těsto. Těsto má křehkou konzistenci, není moc tvrdé, ale ani lepivé.
Vyvrtejte vrstvu půl centimetru, posypte koriandrem, rolujte válečkem. Nakrájejte na proužky. (Slouží na velkém listu, dokonce i v přebytku)
Získávají se takové vrstvené soubory cookie.

Čas na přípravu:

minut 30.

Program vaření:

Pečte v předehřáté troubě na 180-200 ° (údaje z mé trouby, ale má závady - tak se podívejte)

Poznámka

Pijte velmi dobře s kávou ...

Vlad426

Citace: cvt

2,5 - 3 šálky mouky

Kolik stojí váš pohár?

cvt

Citace: Vlad426

Kolik stojí váš pohár?

Používám odměrku z pekárny - 240 ml. Moje šálky jsou přibližně stejné.
Obecně dávám mouku do křehkého těsta přibližně. Pokud to přeženete - no, soubory cookie budou těžší, pokud to přežijete - jsou drobivější, ale křehké a rozptýlené.
Obecně chuť.