Eugene pravda
V mé rodině se žitný chléb prakticky nejí. V zásadě peču hrubý pšeničný chléb. Otázka je proto spíše protidiskutivní než praktická.
HP, které mohou oficiálně péct žitný chléb, jsou vybaveny speciálními mixéry s menší plochou. Kmk, jediným účelem těchto mixérů je snížit zatížení motoru HP, protože žitná houska je těsnější.
Takže jsem si myslel - pokud dáte do Orionu „mixéry žita“, teoreticky můžete snadno připravit žitný chléb ??
Nebo je problém nejen v tom?
Háčkování
Eugene pravda
Mám dva HP a žádný z nich nemá „žitná míchadla“ a program „Rye Bread“, ale !!! Peču neustále žitný chléb, ukázalo se, že chléb potřebuji !!! Těsto je dokonale hněteno běžnými stěrkami na pšeničný chléb! A pečící program na žitný chléb si každý vybere pro sebe, respektive pro svůj HP. Fórum má o tom celé vlákno: POKUD NENÍ FUNKCE, ŽENY V CHRÁNIČI.
Eugene pravda
Ach, moc děkuji, toto téma mi nějak uniklo.
Jen jsem se bál, že se motor HP ohne od příliš velkého zatížení.
* Gulya *
Peču žitný chléb na hp na celozrnném režimu.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren