Sýrová tortilla

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Vejce	1 PC.
Tvaroh	250 g
Změkčené máslo	150 g
Pšeničná mouka	350 g
Sůl	1/2 lžičky
Cukr	1/2 lžičky
Soda	1/2 lžičky
Plnicí:
Tvrdý sýr (mám parmezán)	200 g
Zakysaná smetana 20%	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 PC.
Česnek (volitelně)	1-3 hřebíček
Čerstvý kopr, koriandr nebo suché bylinky bazalka, oregano (mám bazalku)	volitelný

Metoda vaření

Beat tvaroh s máslem. Přidejte vejce, znovu porazte. Přidejte cukr, sůl, mouku smíchanou se sódou. Hněte těsto. Zabalte do plastu a vložte do chladničky.
V tuto chvíli připravte náplň. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, česnek, bylinky. Dobře promíchejte.
Rozdělte těsto na dvě části. Posypte jednu část moukou a rozetřete rukama nad formu pokrytou papírem, udělejte malé boky. Rozložte náplň. Natáhněte druhou část na pomoučeném stole rukama tak, aby odpovídala tvaru a položila na horní část náplně. Omotejte a přitiskněte okraje.
Proveďte řezy nůžkami.

Program vaření:

Pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C.

Poznámka

Velmi chutné!!

recept je převzat z časopisu „Delicious Recipes“

luchok

Vypadá - velmi lákavě prezentováno - musí být velmi chutné
Jmelí, a ty plněné česnekem ?? Nemám rád přidávání česneku, když potřebujete něco péct - voní tak nechutně
sdílet - udělali jste to s ním ?? a byl z toho zápach?

Omela

luchok nepřidávejte česnek. Udělal jsem to bez toho. Přidal jsem jen bazalku a i tak trochu to prakticky nedalo ochutnat. Myslím, že s koriandrem to bude dobré. A na můj vkus se mi dnes líbilo ještě víc než včera.

Záď

Citace: luchok

Nemám rád přidávání česneku, když potřebujete něco péct - voní tak nechutně

Jen když se bude péct, a pak to ochutnám. “

Háčkování

Citace: Omela

Rozdělte těsto na dvě části.

Ksyushik, na dvě stejné části nebo na spodní koláč 2/3 těsta je lepší nastartovat a nahoře 1/3?

Omela

Kroshik, Rozdělil jsem to stejně.)

Háčkování

Jaká vzpomínka !!!

Ne), no, opravdu), dort je starý 6 let ~~zadní~~ pečené zpět a stále si pamatujete, jak jste rozdělili těsto !!!

Ksyu, ale toto těsto je jedním z těch, kteří nerespektují dlouhé hnětení, že?

A děkuji, můj zlatý, když peču - vrátím se se zprávou, nar. m už zítra !!!

A kolik je mimochodem upečeno?

Na co se zaměřit?