Houbová lasagne s bešamelovou omáčkou

Houbová lasagne s bešamelovou omáčkou

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
sýr	400 g
houby	600 g
mléko	2,5 šálků
máslo	30gr.
mouka	2. l.
lasagne listy
sůl
pepř
muškátový oříšek

Metoda vaření

• Nastrouhejte sýr, smažte houby.


• Bešamelová omáčka


• Vložte 2 šálky mléka do ohně, přidejte sůl a pepř podle chuti. 2 lžíce mouky zředíme v 0,5 šálku studeného mléka. Nalijte mléko a mouku do horkého mléka. Omáčku za stálého míchání vařte, dokud nezhoustne. Nakonec přidejte máslo a špetku muškátového oříšku. Omáčka je hotová.



• 


• Dále vezměte podnos, nalijte do něj trochu omáčky. Položte lasagne na omáčku. Na listy dáme houby, nalejeme omáčku, posypeme sýrem. Zakryjte listy lasagne. Poslední vrstvu listů lasagne namažte omáčkou a posypte sýrem.


• 


• Lasagne vložíme do předehřáté trouby. Nejprve misku asi 20 minut zakryji fólií. A pak to otevřu, abych se začervenal. Pečte asi 40-50 minut po dobu 180 *.


• 


• Dobrou chuť!

Myslím, že to musí být velmi chutné !!!!

Je velmi dobré přidat další list lavrushky do bešamelové omáčky a nechat ji stát 10 minut, ukáže se jako velmi aromatický a chutný. Zkuste Houbová lasagne je báječná (možná ji miluji víc než maso)

Zajímavé je, že to bude fungovat v AG?

Je velmi dobré přidat další list lavrushky do bešamelové omáčky a nechat ji stát 10 minut

žádná lavrushka, ale špetka muškátového oříšku. Muškátový oříšek a mléko jsou vyrobeny jeden pro druhého

Kolik plastů máte? to znamená, že v lasagne jsou vrstvy, nebo jsem jich vzal příliš mnoho ... a bylo to dlouho upečené ..

[Mauglí]

Mauglí Dělám 3-4 vrstvy.

Děkuji za odpověď a další otázku, používáte celou omáčku nebo její část?

Používám veškerou omáčku

co když nevaříte čerstvě vyrobené domácí těsto? nikdo se nepokusil dát to čerstvě válcované?