Polévka s krupicí (tlakový hrnec značky 6050)

[Režim Fry / Vegetable, bez tlaku]

Polévka s krupicí (tlakový hrnec značky 6050)

Kategorie: První jídlo

Složení
smažení zeleniny	rajčata, cibule, mrkev, sladká paprika, rostlinný olej podle chuti
hotový masový vývar	dokud není polévka hustá
různé krupice	chuť
čerstvé brambory	chuť
čerstvé zelené	chuť
sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Nejprve jsem smažil zeleninu na smažení, Režim Fry / Vegetable, bez tlaku, pod uzavřeným víkem, dobu 2-3 minut, než se kapalina odpaří. Zruším režim.
• Do pánve přidám cereálie, brambory, bylinky, hotový vývar s kousky masa, sůl, koření.
• 
• Nastavil jsem režim Kaše / pára, pod tlakem, doba vaření 5 minut.
• Celková doba vaření polévky:
• - ohřev, nárůst tlaku 11 minut
• - pracovní tlak, vaření 5 minut
• - snížení tlaku 17 minut
• celkem: 33 minut, když je pánev naplněna až 4.5
• Ve výsledku jsme dostali takovou polévku
• 

Poznámka

Krupice jsou dobře vařené, měkké, ale ne na kaši. Brambory jsou také hotové, celé a nevařené v bramborové kaši.

Vařte s potěšením a dobrou chutí!