Tvarohový kastrol "Udachnaya"

Tvarohový kastrol "Udachnaya"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
tvaroh	600 g
krupice	3 lžíce. l.
cukr	3 lžíce. l.
zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l.
rozinky	4 lžíce. l.
vejce	2 ks
vanilkový cukr	1 sáček

Metoda vaření

• Beat bílky s cukrem, dokud pevné. Samostatně smíchejte v kuchyňském robotu tvaroh, zakysanou smetanu, krupici, žloutky (polovinu žloutku nechte namazat). Přidejte rozinky. Jemně přimíchejte bílkoviny do tvarohu.
• Směs vložte do hrnce na vaření, vyhlaďte, povrch lehce potřete žloutkem silikonovým kartáčem.
• Režim pečení (50 minut). Okamžitě otevřete, vyjměte pánev z multivarku. Po vychladnutí přeměňte hrnec na dvojitý kotel.
• Ukázalo se, že kastrol je bez ohnutých okrajů a nahoře je elastický, pečený.

Poznámka

Důležité! Kastrol jsem nic nemastil, nepřidával jsem prášek do pečiva ani sódu, vrch jsem vymastil žloutkem. Nevím, co to přesně ovlivnilo, ale hrany se neohýbaly do tvaru tvarohového koláče.

Recept od starožitný ročník knihy „Tajemství velkorysého stolu“, 1976. Tento kastrol jsem často vařil v troubě dříve, vždy to dopadlo velmi dobře.

A teď vařím jen tento tvarohový kastrol v pomalém sporáku (odpusťte mi autoři dalších dobrých receptů).

Podobné recepty

Kastrol z tvarohu (dietní) (Maliny)

Kastrol s tvarohem a bílkovinami v multivarkovém tlakovém hrnci značky 6051 (Vichka)

Kastrol „Tender“ (Tanyulya)

Lahodný kastrol !!! Děkujeme za připomenutí receptu. Zítra koupím tvaroh a vytvořím ho v pomalém sporáku. Ještě jednou děkuji!!!

[Ludo,]

Ludo, vybrali jste správné jméno, hrnec je opravdu dobrý
Také jsem přestal přidávat prášek do pečiva / sodu do kastrolů a nevšiml jsem si toho nejhoršího.

[39. Tvarohový kastrol "Lucky"]

Recept od starožitný ročník knihy „Tajemství velkorysého stolu“, 1976. V knize se recept nazývá „Pudink z tvarohu (pečený)“ a my jej budeme skromně nazývat takto:

39. Tvarohový kastrol "Lucky"

["Tajemství velkorysého stolu", 1976.]

"Tajemství velkorysého stolu", 1976.
Musí to být stejné jako naštěstí jste driftovali tak daleko.

Kniha tchýně, jen jsem ji „četl“. Dobrá kniha, před érou internetu jsem z ní připravil spoustu věcí.

Váš manžel tedy měl ve věnu nejen magnetofon, ale také takové čtecí materiály! ... Vaše tchyně věděla, že dá synovi věno, věděla, že s takovým věnem nezůstane hladová.

Toto „věno“ jsem vykopal ve skříni, v hromadě odpadního papíru ...

Dělal jsem takový kastrol v troubě a nahoře jsem nalil náplň zakysané smetany, cukru a kakaa.
Takže tato výplň byla snědena jako první. Pouze v karikatuře nemusí být náplň upečená.
Luysia, děkuji za připomenutí tak lahodného receptu. Musíme jít péct.

P.S. A jaký je recept v kategorii droždí?

P.S. A jaký je recept v kategorii droždí?

Luysia, jaké cenné věno máš! Pravděpodobně tam je ještě spousta dobrot!
Určitě to zopakuji ve svém Brandyku. Dík!

Kniha tchýně, jen jsem ji „četl“. Dobrá kniha, před érou internetu jsem z ní připravil spoustu věcí.

Luysia, díky za kastrol. Udělám také tuto možnost. Také velmi rád přidávám kokosové vločky.

Kniha je opravdu velmi dobrá. Moje matka jednu má. a stáhl jsem se

a mám knihu. sbírka receptů na pokrmy a kulinářské výrobky. pro podniky a stravování. 1982 rok. Zatím jsem z toho nic nevařil. existuje rozložení. Stejně jako všechno je podle GOST. možná mi někdo bude muset říct, že se podívám)))

Tuto pekáč jsem dnes upiekla.ukázalo se to lahodné, ale když jsem otevřel víko, začalo okamžitě padat, ale bylo to vysoké a svěží, ale vůbec to neovlivnilo chuť. Om-nom-nom! Díky a

Lyusi a přemýšlím, kde mohu zlikvidovat tvaroh (koupil jsem si kilogramový kbelík, ale více než polovina stojí)? ...
A tady jsi !!! Toto jméno jsem vyslovil!
„Štěstí“ znamená! ......

[inusya,]

inusya, běh metla bílé!

Lyusi, že jsem kuře ... jako slunce, už jsem na útěku ... s knihou ... (Díky bohu, alespoň zatím ne na psacím stroji) ...
Nyní - aktuální v 5 hodin ráno. Jsem časný tovarisch. Ale kousek papíru už visí v kuchyni! upřímně řečeno.
Zítra mám společenskou náplň palačinek na litr, kterou budu péct (už „šťastně“) a odemknout do školy ... na ropný veletrh. Zvláštní úkol říct. A v tomto procesu vytvořím tento zázrak.

Toto „věno“ jsem vykopal ve skříni, v hromadě odpadního papíru ...

A mMítžralok, jít, předal a koupil si karikaturu?
(Mimochodem jsem si pamatoval, jak najednou sama dlouho sbírala odpadový papír, pak ho otevřela a přijala Nepotřebuji to Rubikova kostka, která byla v té době moje (pravděpodobně 80. rok).

Zabalil jsem dobrého na snídani!
Fungovalo to? Myslím, že ano
Je pravda, že poté, co to dostali ven ... moji muži nechtěli nic snášet a můj manžel si vyhrnul rukávy, obrátil hrnec na misku parníku a poté na talíř (manévroval!) ... Obecně mírně odpadla, ale tak chutné, že jsme to všechno „popadli“ na snídani (některé se zakysanou smetanou, jiné s jogurtem, jiné s džemem). Mňam!

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, kdyby se kastrol ochladil na pánvi multivark, zůstal by stejně krásný jako na vaší první fotografii.

Skutečnost, že je opál světlý, však nijak zvlášť neovlivňuje chuť.

Děkuji za recept, který jsem dnes - při této příležitosti - připravil - tvaroh zůstal v ledničce. Pouze z nějakého důvodu těžce spadla, i když ji nechala vychladnout v misce multivark

DÍK!!! Právě jsem to přeexponoval v mezku, ale přesto CHUTNÝ !!! + 1
URL =

Dnes jsem upečel 55 minut ve značce 6051 v režimu pečení.

děkuji, velmi chutné, tohle je kastrol, který mám v Polaris

Moc děkuji za recept, velmi chutné!
Všechno, kromě šlehaných bílkovin s cukrem, se hnětalo v kuchyňském robotu s nástavcem na těsto a poté se přidaly bílkoviny. Ukázalo se to velmi něžné, šťavnaté. Po upečení necháme hodinu v MV bez otevření víka. Pak ji otevřela a zastavila v MV, dokud nevychladla. Střed se mírně potopil, vidět o 0,5, už ne. Pečeme 60 minut.
Zpočátku se zdálo, že to není sladké. Ale ne, všechno je perfektní! Skvělý recept! jednoduché a chutné!