Chléb z řepy a špenátu "Meloun"

Chléb z řepy a špenátu "Meloun"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Opara
Mouka	230 g
Sůl	1 lžička
Cukr	2 h l
Voda	150 ml
Lisované droždí	12 g
Těsto
Mouka	850 g
Sůl	2 h l
Plnivo na červené těsto
Řepa	1 PC
Mléko	150 ml
Voda	100 ml
Rozinky černé	2 lžíce
Plnička zeleného těsta
Čerstvý špenát	2 hrsti
Voda	120 ml
Bílé těsto
Voda	120 ml
Tuk
Špenát, nestrouhaný	2 h l
Křepelčí vejce	1 PC

Metoda vaření

• Takový chléb jsem viděl na internetu na blogu Veronica's Kitchen v létě 2013. Ten nápad se mi opravdu líbil, ale recept nenadchl. Nemám rád pečivo s barvivy a nemám rád chléb s máslem a vejci. Rozhodl jsem se tedy experimentovat a vymyslet něco podobného s využitím přírodních produktů a bez vajec a másla.
• Chci okamžitě poprosit pekaře o odpuštění za svobody a porušení pravidel pečení.
• Připravené těsto předem.
• 
• Rozdělte těsto na 4 části. Spotřeba bude následující: 1 díl na bílé těsto, 1 díl na zelené a 2 díly na červené. Také jsem oddělil mouku a sůl.
• Tentokrát jsem k přípravě plniva na červené těsto použil polévkový vařič Moulinex. (Můžete to udělat jen v hrnci a rozdrtit pomocí tyčového mixéru). Nasypala nakrájenou řepu s mlékem a vodou, nastavila teplotu na 85 stupňů a čas na 25 minut. Po skončení programu se směs rozemlela na „pulzním“ programu do stavu pyré, přežila v nádobě a nechala se ochladit. Namočil jsem rozinky do studené vody.
• 
• Špenát jsem vložil do bubnu tyčového mixéru, přidal vodu a rozdrtil. Třepe se přes síto.
• Odložte 2 čajové lžičky nevyčištěného špenátu na mazání.
• 
• Teď jsem hnětl těsto. Těsto bude strmé. Množství mouky se může lišit v závislosti na obsahu vlhkosti. Do těsta jsem přidal plniva a mouku. Nejprve bílá, poté zelená a nakonec červená. Ukážu ti, jak jsem udělal červenou. Smíchal jsem všechno najednou. Rozinky jsem vysál papírovým ručníkem.
• 
• Každé těsto bylo namazáno rostlinným olejem a dáno na kynutí.
• Když se těsto zdvojnásobilo, začala chléb formovat. Nejprve jsem těsto natáhl a složil. Poté odřízla požadované množství. Po několika minutách vyválila zelené a bílé těsto. Spojil jsem je tím, že jsem držel hrany pohromadě. Do středu jsem dal kouli z červeného těsta a vytvořil kulatý chléb. Rozložila kastrol z malého multivarku s filmem a opatrně tam položila kuličku, namazala ji spininem a křepelčím vejcem a opatrně ji zakryla filmem nahoře.
• 
• Chléb se zdvojnásobil.
• 
• Spolu s filmem jsem to opatrně vytáhl. Současně jsem zapnul troubu na 210 stupňů, konvekční režim a dal pánev z multivaru na zahřátí. Na dno kamen jsem položil nízký tvar, abyste mohli stříkat vodu. Jakmile bylo vše zahřáté, vytáhl jsem pánev a velmi opatrně jsem tam vložil chlebovou kouli, poté, co jsem ji opatrně uvolnil z filmu. Rychle vrátila pánev s chlebem do pece, nalila vodu do formy a zavřela dveře. Po 10 minutách jsem formu odstranil vodou, snížil jsem teplotu na 170 stupňů a pečil do měkka. Zkontrolováno pochodní. Tak se ukázal chléb.
• 
• 
• Bylo možné připravit druhý chléb, ale rozhodl jsem se použít Princess Pizza Maker a vyrobit housky, které jsou velmi dobré se sýrem feta a bylinkami.
• 
• 

Poznámka

Tento proces je samozřejmě matoucí. Ale potěšení je skvělé, když členové rodiny pohltí tento chléb domácím máslem.

Výhody vařené řepy
Vařená řepa je užitečná v tom, že při vaření vůbec neztrácí nutriční složky. A bohaté jedinečné složení zeleniny z něj činí nenahraditelný produkt na našem stole.

Je velmi důležité jíst řepu, protože obsahuje antioxidanty. Tyto látky budou užitečné pro lidi všech věkových skupin. Pomáhají tělu bojovat proti škodlivým složkám, které na člověka působí, se špatným prostředím i se stresem, který nás všude doprovází.
Výhody špenátu
Špenát je prostě jedinečný ve svém složení. Z hlediska obsahu bílkovin není v žádném případě horší než luštěniny. Kromě toho je tato rostlina uznávaným vitamínovým rekordmanem. Obsahuje mnoho různých mikroelementů a čtrnáct druhů vitamínů, což mu dává mnoho jedinečných vlastností:
vitamin H (biotin) v krvi reguluje hladinu cukru, udržuje normální svalové buňky, zajišťuje krásu nehtů, vlasů a pokožky;
vitamin B3 (niacin) u lidí je zodpovědný za zdravý spánek,
posiluje svaly srdce;
zvyšuje imunitu vitamin C;
potřebujeme tokoferol pro vidění, zdravou potenci, funkci srdce, jasnost myšlení;
vápník - základ pro zuby a kosti;
měď, s aktivací produkce "hormonu štěstí", současně zvyšuje náchylnost k ultrafialovému záření lidské kůže, poskytuje krásné a rovnoměrné opálení a bohatou barvu vlasů;
železo stimuluje krvetvorbu a dýchání buněk;
draslík odstraňuje vodu z těla, zabraňuje vzniku celulitidy.
Kromě toho špenát chrání naše sliznice, uklidňuje nervy, stimuluje syntézu základních životně důležitých hormonů, aktivuje metabolismus sacharidů, zlepšuje náladu a podporuje hubnutí. Špenát je osvěžující lék. To je ideální zelenina pro lidi trpící stresem v práci nebo dokonce doma.

Informace o zdravotních výhodách špenátu a řepy:
🔗
🔗

Uraaaa Děkuji, Tanyusho, obrovský, enormní pro tento úžasný chléb Vzal jsem ho do záložek, určitě ho upeču
Poslouchej, právě jsem viděl buchty, jak se „začarovaný“ meloun díval na chléb

To nemůže být, to není skutečné, to je sen! To je sen, to je sen, to je sen .........
Ne, co to vlastně může být? Toto je ZÁZRAK !!!!!!

[Ira]

Ira, Děkuji! Zveřejnil jsem recept, protože tam nejsou žádná barviva a vdolky. Je mi velmi nepříjemné, že jsem zaplavil úžasný chléb z Rada-dms.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Bylo mi to trapné ... děkuji!
Tento druh chleba již na fóru máme. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296642.0

[Tatyana]

Tatyanajaký krásný chleba! A barvy jsou přirozené.

[přístav]

přístav, Děkuji! Zkusil jsem...

No, páni! To je fantazie! A výkon je super!

[Irina]

Irina, Děkuji! Fantasy není moje, nápad z internetu ... Jen jsem přišel s receptem pro sebe.

Ano, bez ohledu na čí fantazii, výsledkem je co!

Ano, bez ohledu na čí fantazii, výsledkem je co!

Přesně tak vypadá skutečný meloun.

Tento druh chleba již na fóru máme

Není takový. Není to tam užitečné. Existují barviva. A abych byl upřímný, bez urážky, TAM není úhledný a není chutný

a, uh, oh, uuuuu - z takové krásy jsem byl němý!

[Lena]

Lena, Děkuji! Pozornost mého receptu se mě dotkla!

Evgeniya, Zhen, Asi mě bolí hlava. A bolavá hlava chodidla nedává odpočinek jeho rukám ...

Tanyo, byli sraženi - jaká živá fantazie, jaké skvělé představení !!! Vím o sobě jistě - nebudu péct, ale to vůbec neubírá na mém obdivu!

[Evgeniya]

Evgeniya, moc vám děkuji za vaši pozornost receptu!

Pokuta! Tak úhledně krásné a přirozené!

[Babuška]

Babuška, Zázrak - úžasné! Nikdy jsem nic takového neviděl! Výborně!

[Tatyana]

Tatyana, velmi krásný chléb

[Galina]

Galina, Děkuji! Snažil jsem se velmi, velmi tvrdě!

Irina, Děkuji! Je hezké, když moje řemesla způsobují pozitivní emoce.

[Natálie]

Natálie, Děkuji! Už jsem byl úplně v rozpacích.

[Babuška]

Babuška, Tanyo, jaký zajímavý chléb!

[Olga]

Olga, Děkuji!

[Babuška]

Babuška, Tatiana, ladná práce! Krásný chléb!
Můžete je jen obdivovat!

[Anya]

Anya, Děkuji! Nemyslel jsem si, že by to bylo zajímavé. irysikf, Iraa PapAnin, Georgi povzbudil mě k publikování. Děkuji jim!

[Babuška]

Babuška,
Tanyo, takový fantastický chléb se ukázal!
A počet fotografií - udeřil na místě pro mě proces natáčení během přípravy - také potíže, často se neodvažuji
Jo, a také melounová semínka, rozinky

[Irina]

Irina, Děkuji! Bohužel jsem závislá osoba. Miluji proces vaření a pečení. Opravdu rád mluvím o procesu a ukážu, jak to všechno usnadnit, abych strávil méně úsilí a času. Je těžké tomu uvěřit, ale málokdy jím své vlastní pečivo ...

Tanya, proč „bohužel“? Rád si přečtu tento popis procesu!

[Babuška]

Babuška, Tanyushajaký meloun vyrostla! Přirozené, chutné, krásné! A buchty jsou obecně úžasné! Tam, kde je sýr, to připadá jako rajče

Je těžké tomu uvěřit, ale málokdy jím své vlastní pečivo ...

Není těžké uvěřit, kde se to naučit

[Babuška]

Babuška, Tanechka, nádherný chléb! A já (odpustím potopu?) Jeho mladší bratři -cookies k dispozici:

[Tatyana]

Tatyana, toto je jediná odrůda melounu, VČASNÝ meloun, kterou jsem připraven pohltit! super!

[Vasilica]

Vasilica, Děkuji! Obvykle mám 2 chleba, ale pak jsem se líně rozhodl udělat housky ... Nooo, žádné rajče, stejný "meloun" uprostřed.

dopleta, Larissa, Děkuji! Viděl jsem a viděl sušenky, když jsem ještě seděl v křoví! Přiznám se, že s tématem „Dopleta udírna“ začalo „zhoršení nemoci“.

NataliARH, hezké vědět, co se ukázalo jako zdroj pozitivního!

[Tatyana]

Tatyana, je nemožné projít Riot barev, a také vypadá tolik jako meloun
Je zřejmé, že tento recept bude určitě označen v soutěži. Úspěch, Tatyana.

Tanya! Super! Jak skvělý člověk, když nahrazujete barviva přírodními produkty !!! Kreativně a chutně! Teď to určitě udělám! Děkuji vám z celého srdce!

[Albina]

Albina, Děkuji! Taková pozornost k tomuto chlebu mi velmi lichotí.

Rada-dms, Děkuji! Tento chléb je u nás vždy oblíbený. Náhodně zaplaven v "dýně", sražen na místě. Promiňte! Takže jsem pokračoval publikovat. Snažím se krmit svou rodinu přírodními produkty. Pokud myšlenka na nějaký recept z internetu inspiruje, pak se prakticky vždy přizpůsobím sám sobě: přírodní produkty a minimum tance s tamburínou. Doma jsou dvě sady amerických barviv, které jsem nikdy nepoužíval.

[Babuška]

Babuška, Tatiana, děkuji za recept!

[PapAnin, Georgi]

PapAnin, GeorgiDěkuji za kouzelný kop. Takže bych se upekl sám. A teď jsem dostal hodně pozitivního!

děkuji za kouzelný kop.

Takže ... to je ... pokud vůbec, prosím!

[Babuška]

Babuška, Tanechka - !!!

[Olga]

Olga, Děkuji!

[Jiří]

Takže ... to je ... pokud vůbec, prosím!

Jiří, A já také pečieme „Orange“ ... Zřídka, opravdu.

A já také peču „Orange“ ... Zřídka, opravdu.

kdyby jen jedno oko vypadalo

Georgi, a já také pečieme „Orange“ ... Zřídka, opravdu.

Pomeranč taky?
Ukažte naléhavě! Teď budu myslet jen na něj!
Jak je to oranžové?
To je vše, klidný život skončil! Ahoj bezesné noci ... ehhh ...

Tanya magický chléb !!! Jednoduše neexistují žádná původní slova !!!!

[Jiří]

Jiří„Nebudu slibovat, ale zkusím to. V naší zemi se něco ochladilo a děsí se snížením ... Možná se ukáže, že to zvýší náladu.

Natálie, Děkuji!

[Ira]

Ira, JiříChci se omluvit: O víkendu nemohu upéct Orange. Existují naléhavé záležitosti, které nelze odložit.

Upeču to příští víkend.

Žil jsem déle bez tohoto pomeranče, pořád to vydržím týden!

Tatyano, není třeba spěchat.
Dělat cokoli pod nátlakem není dobré. Zde také potřebujete inspiraci a dobrou náladu!
Když vás IT navštíví, pojďme. A počkáme zde ...

Můžu dělat společnost v čekací linii

Posaďte se!

za sklo čas, myslím, rychle uběhne!