Výrobci vaflí

[Vaflovač Kalorik WM 40423]

Vaflovač Kalorik WM 40423



Výkon - 900 W.
Frekvence - 60 Hz

Vaflovač Unold 48315



Výkon 550 W.
Frekvence 50 Hz

Výrobci vaflí:
* Pečte dva vaflové šálky rychle a snadno pomocí vaflového těsta podle vašeho výběru;
* Naplňte kelímky nohou, zmrzlinou, šlehačkou nebo jakýmkoli občerstvením, které se vám líbí;
* Nepřilnavá povrchová úprava desek vám umožňuje snadné a bezproblémové čištění;
* Rychle! Připravuje se za pár minut;
* Ochrana proti přehřátí;
* Dvě kontrolky: vytápění a připraveno;
* Neohřívací rukojeti;
* Clip-on zámek pro snadné skladování ve svislé poloze

Budu upozorněni. Čekání na recepty

[Základní recept]

Obecná doporučení.(z anglické verze)
Pokud je v receptu použit cukr, nejprve jej úplně rozpusťte v teplé vodě (nebo jiné tekutině použité v receptu), ochlaďte a poté přidejte další přísady.
Pokud není v receptu uvedeno jinak, používá se pšeničná mouka typu 405.
Po hnětení / šlehání těsta se doporučuje nechat ho 1 hodinu odpočívat, aby se těsto usadilo a nezůstaly v něm bubliny.
Doporučuje se otestovat a upravit dobu pečení podle použitého receptu.
Pokud vafle nejsou dostatečně křupavé, zkontrolujte, zda při nalití těsta svítí zelené světlo.
Čím méně těsta použijete, tím ostřejší budou vaše košíčky.
Pokud používáte stévii místo cukru, použijte 1 čajovou lžičku stévie místo každé 1 lžíce cukru na předpis.
Jako cukr použijte med a sirup. Výsledek bude méně sladký, ale hnědější (hnědý).
Pokud používáte sladidla, pečte koláče po dobu 3-4 minut, protože se sladidlem se nepečou tak rychle jako s cukrem.
Pro rovnoměrné smažení ze všech stran můžete přístroj otočit o 180 * ( Nevím, jak s tímto doporučením souviset, možná si na to netroufám, ale zjevně to lze udělat, jen když těsto již ztuhlo a rozhodně neteče).
Téměř všechny recepty obsahují mouku typu 405. Co je to?
Typ mouky 405. Extra. Barva: bílá nebo bílá se smetanovým odstínem, obsah popela 0,45, obsah lepku nejméně 28%. Jedná se o nový druh mouky, nebyl v sovětských standardech.
Pro srovnání, prvotřídní mouka, na kterou jsme zvyklí: Typ 550. Extra jakost Barva: bílá nebo bílá s krémovým odstínem, obsah popela 0,55, obsah lepku nejméně 28%.
To znamená, že hlavní rozdíl je pouze v obsahu popela (obsah popela a bělost jsou vzájemně související ukazatele kvality mouky, protože oba charakterizují stupeň čištění mouky z otrubových částic - vnější vrstvy zrna). To znamená, že mouka typu 405 je prostě rafinovanější než mouka prvotřídní (typ 550).
Zdá se mi, že substituci si všimne pouze laboratoř

Recepty z pokynů pro Unold 48315 (strojový překlad z němčiny - pochopte, jak chcete).

Sladké vaflové šálky (asi 15 ks)
(v anglické verzi je to částka za 28-30 vaflových šálků)

Základní recept
65 g fl tekutého másla,
250 g cukru
1 špetka soli
2 vejce,
250 g mouky typ 405,
450 ml studené vody.
Všechny ingredience smíchejte dohromady a před pečením.
pára po dobu nejméně 1 hodiny.
Doba pečení je asi 3-4 minuty.

Kokosové vafle
K hlavnímu receptu + 3 lžíce nastrouhaného kokosu promíchejte mezi hlavním těstem.

Oranžové vafle
Kromě hlavního receptu, ½ láhve pomerančové vůně a
1 polévková lžíce strouhané pomerančové kůry mezi hlavní na míchání těsta.

Citronové vafle
Navíc ½ lahvičky citronové vůně a
1 polévková lžíce strouhané citronové kůry mezi hlavní na míchání těsta.

Oplatky z vlašských ořechů nebo mandlí
Navíc ½ mandlové chuti a
láhev 2 lžíce. strouhané hořké nebo ořechy Mandle jsou jedním z důvodů, proč těsto míchat.

Neslazené vaflové šálky (asi 18 kusů)

Rajčatové pesto vafle
65 g fl tekutého másla,
350 ml studené vody,
100 g rajčatového pesta (hotový výrobek)
1 vejce,
200 g mouky typ 405
Smíchejte všechny přísady do hladka.
Toto těsto by nemělo pocházet před pečením.
Doba pečení je asi 4-5 minut.
S hromadou čajové lžičky sušeného oregana a šálku pizzy z něj vyrobeného vafle.
Můžete sušit všechny své oblíbené koření nebo bylinky. Nepoužívejte prosím čerstvé bylinky
vafle pak nebudou křupavé.

Ovesné vafle
65 g fl tekutého másla,
450 ml studené vody
1 vejce,
1 polévková lžíce. zrnitý zeleninový vývar,
200 g mouky typ 405,
75 g vollkornhaferfl ocken.
Smíchejte všechny přísady do hladka.
Toto těsto by nemělo pocházet před pečením. Doba pečení je asi 4-5 minut.
Tip: U celozrnných vaflí můžete také vynechat Haferfl a ocken
použijte jemně mletou celozrnnou mouku.

Bezlepkové, neslazené vafle
65 g fl tekutého másla,
450 ml studené vody
1 vejce,
1 polévková lžíce. zrnitý zeleninový vývar,
400 g bezlepkové mouky (např. Schäre Mix C)
Pro rovnoměrné promíchání všech ingrediencí dickfl těsto.
Těsto by nemělo být v páře, ale mělo by být zpracováno okamžitě.
Doba pečení je asi 4-5 minut.

Zkusím to zítra překlad z angličtiny z vašeho pokynu, existují i ​​další možnosti.

[Kalorik]

Mohu jen psát o mém Kalorikkoupil loni na podzim, a mít Unolde - Připoj se k nám! Velikost košíků: horní průměr - 9 cm, spodní - 5 cm, výška - 4 cm. Pečeme těstové koláčky na jednoduché tenké vafle: 50 g rozpuštěného másla - 100 g mouky, 1 vejce, špetka soli a 50 g cukru. Vafle jsou následující:



Na jednu sklenici je velmi málo těsta, o něco méně než půl lžíce:



V případě potřeby napíšu recepty připojené k pokynu k mé vaflové žehličce, ale to bude zítra.

Přidáno v úterý 21. února 2017 01:22

Když jsem psal, Olenka se zvedla! Okamžitě to začalo být zábavnější! Ale přesto chci spát.

Odpočívej, Lariku!
A zítra se také pokusím něco upéct a podat zprávu.

[dopleta a Olga VB]

dopleta a Olga VB , moc děkuji za otevření tématu, velmi včas, a hlavně už existují recepty, k tématu se přihlásím, také čekám na Unolda.

[Larissa]

LarissaChci vám poděkovat za otevření tématu a receptů na tuto věc.

Ale recept na nesladké vafle, měl by být tady, tam je ztracen.

Já bojuji. Sveta, to je vaflová žehlička a stěny košů jsou velmi tenké. Obávám se, že budou příliš křehcí od křehkého pečiva. Mám vaflové těsto: na 100 g mouky vezmu jedno vejce, špetku soli, 50 g cukru a 50 g rozpuštěného másla. Vejce rozšlehejte solí a poté postupně přidávejte zbytek. Na jednu formu jsem dal méně než polovinu lžíce. l. test.

Je pravda, že podle tohoto receptu se moje těsto ukáže jako křehké pečivo, ale nedrolí se. Sbalím kuličku, vložím ji doprostřed a zatlačím ji vaflovým žehličkou.

[Americký pohár = 240 ml]

Překládám pokyny pro výrobu vaflového těsta (chápu, že všichni jsou řemeslníci, každá má svou vlastní metodu, ale najednou to bude někomu užitečné):
* V misce kombinujte mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Uprostřed udělejte depresi.
* Postupně nalijte vaječné žloutky a mléko a směs rozšlehejte.
* Jemně bijte do hladka
* Opatrně nalijte rozpuštěné máslo
* V samostatné misce šlehejte bílé do tuhých vrcholů. Pomocí velké kovové lžíce jemně nalijte bílkoviny do těsta
* Přečtěte si níže uvedené příklady receptů a vytvořte si vlastní varieté šálky.
Americký pohár = 240 ml

Jablečné vafle

3,5 lžíce. l. oleje
1/4 šálku cukru
1 vejce
1/4 lžičky prášek na pečení
1/2 šálku psh mouka
Špetka soli
Štipka mletého hřebíčku
1/4 lžičky skořice
1/2 jablka, oloupané a mleté

Křupavé vafle

3,5 lžíce. l. oleje
1/8 - 1/4 šálku cukru
1 vejce
3/4 šálku psh mouka
3/4 lžičky rum
Pár kapek vanilkové esence
1/8 - 1/4 šálku vody (ne mléka)

Tradiční vafle

3 lžíce. l. oleje
1/4 šálku cukru
Citronová šťáva
Špetka soli
1 vejce
1/3 šálku mléka
2/3 šálku psh mouka
1/3 lžičky prášek na pečení

Kvasinkové vafle

1 lžička droždí
1/3 šálku mléka
1,5 lžíce. l. oleje
1/8 šálku cukru
1 vejce
Citronová šťáva
Špetka soli
1/2 šálku psh mouka

Pískové vafle

3,5 lžíce. l. oleje
1/4 šálku cukru
1 vejce
Citronová šťáva
1/3 šálku psh mouka

Hned říkám, že já sám jsem tyto recepty nevyzkoušel, ale pokud je to nutné, mohu je vyzkoušet.

Skvělé, a budu oslavovat!
Larisa, Olya, děkuji za organizaci Temky

[dopleta]

dopletaLarissa! Děkuji mnohokrát! Určitě přijde vhod. Máte nějaký oblíbený recept na nenamáčené šálky? Na saláty?

Chtěl bych najít dobré recepty pro různé příležitosti, včetně těch, které nekysnou ze salátů, z krémů ...

Máte nějaký oblíbený recept na nenamáčené šálky? Na saláty?

Dříve nebo později se všechny vafle namočí, pamatujte alespoň na zakoupenou zmrzlinu. V naší zemi se zpravidla nejprve jedí občerstvení v koláčích a nemají čas se namočit, ale pokud se koná velká hostina a existuje riziko namočení, udělám navíc následující: hotové sklenice zevnitř namažte šlehačkou bílkovin a pošlu je na několik minut do předehřáté trouby. Výsledkem je prakticky nepropustná „glazura“.

dokonce jsem dostal takovou Ftuchku)))

[AlyonKa]

A přesto - pro "nepropustnost" salátů a jiných nedezertních občerstvení, položím dovnitř sklenici s hlávkovým salátem s "třásněmi" - to se ukáže jak funkční, tak krásné. AlyonKa„Opravdu se mi ta věc líbí, i když vím, že ji už někdo prodal.

[Larissa]

Larissa, no, to je velmi šikovná maličkost!. Závidím majitelům!

Děkuji za samostatnou temku, brzy přijde i moje koláče

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaDěkujeme za tipy a recepty. na fóru prodali pouze Unolda, ale já jsem neviděl takového, jako je ten váš. Unold má poloviční sílu než Kalorik. majitelé Unolda sedí v křoví a ani se nebudou chlubit tím, jak mají nové zařízení, a proto chcete slyšet svůj názor jako dobrou věc ve skutečnosti, nebo jste si ho nemohli koupit.

[Tatyana]

Tatyana„Čekám na svoji, hned to zkusím a napíšu své dojmy, Larisa má samozřejmě výkonnější jednotku, ale myslím, že ani Unold není špatný

majitelé Unolda sedí v křoví a ani se nebudou chlubit tím, jak mají nové zařízení, a proto chcete slyšet svůj názor jako dobrou věc ve skutečnosti, nebo jste si ho nemohli koupit.

Zařízení se mi opravdu líbilo! Při pečení v něm vafle na nový rok.

Pečené čerstvé, na salát. Ukázalo se, že jsou silní, nezlomili se, ale zároveň nebyli tvrdí. Doslova 2 minuty, možná 2,5 minuty byly upečeny. Pokrytí je dobré, odletělo najednou. Nákup mě velmi potěšil

Takové rudé bramboráky se právě upečly. Naplňte salát z tresčích jater.

[Larissa]

Larissa, a recept je možný? Také chci

Můj Unold neví, kdy ke mně přijde. Galina - Skazi mi koupila, moc jí děkovala a dala ji svým příbuzným v Moskvě. Doufám, že brzy přijdou a přinesou vám. Nejdůležitější je, že ji už mám a tato myšlenka mě zahřívá na duši.

Tyto rudé bramboráky se právě upečly

Doplet, je dobré škádlit! recept ve studiu!

Nemáš zač :

Bramborové košíčky se salátem z tresčích jater (elektrický vařič Kalorik) (dopleta)

Začínám překládat recepty z anglické verze pokynů Unold.
Tam na začátku obecná doporučení půl stránky, ale to jsem už napsal výše.

Základní recept.
na 14 šálků

35 g rozpuštěného másla
125 g cukru
1 špetka soli
1 vejce
225 ml vody
1 sáček vanilkového cukru
125 g mouky

Šálek oplatky s čokoládovou polevou provedeno takto:
Nalijte rozpuštěnou čokoládu do sklenice a rozdělte otáčením.Nechte zaschnout.
Totéž lze udělat zvenčí.

Čokoládové košíčky
asi o 25 ks

350 ml vody
100 g třtinového cukru
125 g rozpuštěného másla
250 g mouky
1 polévková lžíce. l. kakao
1 st. l (?!) mletá skořice
1 špetka soli
1 vejce
Příprava: úplně rozpusťte cukr v teplé vodě, ochlaďte a promíchejte se zbytkem ingrediencí.

Pokračování příště...

Přihlaste se k odběru Temky ...

Bože, co to s námi děláte) jen já jsem se vrátil šťastný (dobře ... téměř šťastný), že jsem si další nekoupil naprosto zbytečná hračka jen nutné v domácnosti vážit .. a tady to je! Jak teď žít? A lope to stojí

[dopleta]

dopletaLarissa! Velice vám děkuji za radu. Vezmu v úvahu protein. A se salátem je také skvělý nápad!

A lope to stojí

Koukni se:

🔗
Naše dívky v KU ve společném podniku také nakupovaly. Pokud spolupracujete, pak je dodávka nefunkční pro všechny.
🔗

Tease means And I am listed as cry Koupil jsem koláčovou dívku od 4udo na našem bleším trhu, ale ona mě žádným způsobem neposílá a obecně ji nemůžu najít: girl_cray: Dnes jí dali telefonní číslo, píšu, volám, na odpověď ticho A tady jsou takové recepty, půjdu požádat Tatianu ve společném podniku, jít a neodmítne

[Larisa, Olya]

Larisa, Olya, díky za téma!
Jak jsem ji viděl, opravdu jsem chtěl. Rozhodně ne nadarmo! Nemůžu se dočkat schůzky a okamžitě otestuji podle vašich receptů. No, krása!

Hlásím se. Zajímalo by mě, jestli je možné v něm vyrobit něco jako koše na křehké pečivo. Výsledkem jsou křehké košíčky, i když chutné, zítra je zkusím bodovat jako koše.





Samozřejmě se musíte přizpůsobit, protože těsto není tekuté, je obtížné lehce pochopit, kolik dát, a podobně

Přidáno v úterý 21. února 2017 23:02

Zítra připravím čisté těsto z těstovin

[Galya]

Galya, první fotka je nádherná.

[Natasha]

Natasha, pokaždé to bylo krásné a ne moc dobré. I když jsem se snažil dát těsto zhruba stejně. Ale nejdřív sakra ...

[Gal]

Gal, no, nic, vyplňme si ruku. Je to stále skvělé zařízení

Dokonce jsem ořezal ty, které nejsou úplně, úhledně odříznuté, hodí se, budou tam nízké koše))))

Ukázaly se oblázkové, chladné malé koše. Vypadají velmi chutně. Rád bych je viděl se smetanou. : rose: Jsou velmi hubení?

Galyun, se startem!
Nyní čekáme na vyplnění fotografie a na to, co řeknou hosté.

Jsou velmi tenké?

Irové, jsou hubení a velmi křehcí. Udělal jsem 2 recepty, první byl ode mne odmítnut, vypadaly mastně a mastně, druhý byl schválen.

Irové, jsou hubení a velmi křehcí.

Oblázek, možná pak těsto z těsta bude lépe držet?

Zítra zkusím jiné těsto.

Udělal jsem 2 recepty, první byl ode mne odmítnut, vypadaly mastně a mastně, druhý byl schválen.

Mrkněte na nás, který je dobrý a který ne

Udělal jsem to podle tohoto receptu, pak jsem zredukoval olej a přidal zakysanou smetanu a trochu vanilinu.

zakysaná smetana - 100 g, máslo (pokojová teplota) - 100 g, mouka - 1,5 zásobníku. (přibližně), soda - 0,5 lžičky, jablečný ocet (nebo citronová šťáva) - 1-1,5 lžíce. l.,

A zítra chci zkusit tohle

mouka - 3 šálky, mléko - 100 ml, žloutky - 2 ks, margarín - 200 g, sůl - 0,5 lžičky, prášek do pečiva - 0,5 lžičky.

Podívám se, vypadáš všechno bez cukru. Je to na saláty?
Chcete poslouchat Larika?
Napsala, že není sofistikovaná, používá nejjednodušší recept, protože chuť pak stále závisí pouze na plnidle.

Nyní chci vyzkoušet základní recept z anglické verze pokynů pro naše pribludy, ale existuje sladká verze.
Pravděpodobně to zkusím tento víkend

[Cirre Galina]

Cirre Galina , se začátkem! děkuji za recepty.

[Ol]

Podívám se, vypadáš všechno bez cukru. Je to na saláty?
Chcete poslouchat Larika?
Napsala, že není sofistikovaná, používá nejjednodušší recept, protože chuť pak stále závisí pouze na plnidle.

Ol„Larissa už toho hrála dost a teď si zahrajeme a pak přijdeme k těm receptům, které budou vyhovovat všem. Pak zkusím cuketu s cukrem (v sezóně)

[Larissa]

Larissa„A budu číst ...
Zajímavý. A kde lidé kupují Unolda?
Čekal jsem na svého výrobce zmrzliny z Německa ... ale také s vaflovým žehličkou?

s vaflovou žehličkou

Dnes jsem se dostal také k té koláče.
Udělal to základní recept, ale místo vody - syrovátka.Pečené po dobu 4,5-5 minut.
Hotová velikost: výška 4,5 cm, průměr nahoře 10 cm, dole - 5,5 cm, to znamená, že Unoldovy koše jsou o něco větší než kalorické.
Ukázalo se, že 15 kusů, - velmi chutné, ale ...
Pražilo se velmi nerovnoměrně, to znamená, že jeden okraj je již úplně hnědý a opak je úplně bílý. A jak se s tím vypořádat?
Dívám se na Galiho - rovnoměrně smažený ze všech stran. Na čem to záleží? Z konkrétní instance?
A Larik je vyrovnaný.
Ještě jeden bod:
Larochko, napsal jsi, že na každý košík máš méně než půl lžíce těsta a já mám 2 lžíce. l. test pro každý dopad.
Galyo, kolik toho máš?
Další bod: jak nejlépe získat koše: když je sundám, odlomím je dřevěnou tyčinkou a pak je připevním k desce, košíčky se trochu zdeformují, to znamená, že se ovály získají, pokud je nedržíte, dokud nevyschnou.
Jaké jsou názory?

[Ol]

Ol, Měl jsem husté těsto, udělal jsem kuličky a pak jsem ho trochu zploštil, ale asi lžíci hustého těsta. Dostali to dobře, dostal jsem to rukama a z nějakého důvodu byly některé na horním povrchu.

Děkuji zaškrtnutí!
A byly nějaké triky, aby byla barva všude jednotná? A pak mám sooooo nerovnoměrné.
A jak dlouho jste pečeli takové husté těsto?
Měl jsem velmi tenké těsto.