Recenze pekárny na chleba Panasonic SD-253

Mnozí tuto situaci jistě znají. Kolem vůle kolem pekárny se zastavíte a zavřete oči a nadechnete se vůně čerstvě upečeného chleba ... Představte si, že stejná omamná vůně se k vám dostane každé ráno, když se ještě vyhříváte v posteli. Věřte mi, usnadňuje probuzení a dodává energii i vůni mleté ​​kávy. Jediným rozdílem je, že na rozdíl od přípravy kávy nemusíte vstávat brzy - automatická pekárna udělá vše za vás.

Pro malé ručičky

Tento spotřebič je snad nejnáročnější na údržbu a provoz ze všech moderních domácích spotřebičů používaných v kuchyni. Musíte si jen vybrat vhodné místo pro instalaci pekárny. A vzhledem k tomu, že tak důležitý detail, jako jsou dveře, které obvykle vyžadují určitý prostor k otevření, jsou zde umístěny nahoře a otevírají se ve svislé rovině, je tento úkol značně zjednodušený.

Chcete-li připravit bujný bochník, budete muset získat kbelík, odměrku a lžíci z pekárny, které jsou také součástí sady. A to je vše! Nepotřebujete žádné mixéry, kombajny, šlehače a spoustu misek. Změřte a nalijte přísady přímo do kbelíku. Princip je zde velmi jednoduchý: nejprve sypké produkty, pak kapaliny. Díky speciální stěrce bude pekárna míchat všechny produkty a hnětet těsto sama. Takže jsme nainstalovali kbelík dovnitř, zabouchli víko - nyní se obracíme k výběru programu.

Chléb je hlavou všeho

Na displeji (bohužel bez podsvícení) se nejprve zobrazí všechny možné programy a režimy, ze kterých postupným stisknutím tlačítek vyberete požadované. Z bohaté nabídky režimů bych zvláště vyzdvihl Bake (pečivo) a Bake Raisin (stejné pečivo, ale s přidáním rozinek a jiného sušeného ovoce, které jsou umístěny v automatickém dávkovači a v určitém okamžiku jsou zavedeny do těsta). Ale nebyl jsem spokojen s výsledkem použití zrychleného režimu Bake Rapid: chléb se ukázal jako hustý a nebyl upečený. Přesto v pekárenském průmyslu není spěch nutný. Snad se tento režim nejlépe hodí pro pečení nejmenších velikostí M (existují i ​​L a XL). Velikost hotového výrobku je určena počtem ingrediencí a v knize receptů jsou všechny dávky založeny na třech různých velikostech.

Mimochodem, tento chléb lze použít také k výrobě těsta, a to nejen na koláče nebo buchty, ale také na pizzu. To je velmi výhodné, protože se nemusíte starat o to, aby těsto „neuteklo“, zabalte pánev a hledejte teplé místo. Kvasinkové těsto je velmi vrtošivé, z výsledné hmoty můžete vyřezávat výrobky jakéhokoli tvaru a s různými náplněmi. A pokud máte rušnou troubu, Vložte vařené těsto do kbelíku a pečte v pekárně pomocí režimu Pečení pouze, který je vhodný pro ovocné koláče (charlotte), perníky a vdolky.

Obzvláště populární v mé rodině je francouzský chléb vyrobený v programu Pečení v režimu Francouzské pečení. Striktně dodržujte recept - a získáte legendární „křupavost francouzské buchty.“ O víkendu jsme se nechali hýčkat bohatšími výrobky z vajec, ovoce a medu. Při pečení „mramorového“ chleba se však čokoládové drobky v těle rovnoměrně roztavily, ale podle pokynů to že je lepší použít kakaový prášek. A ještě jeden tip: kupujte pouze dovážené suché droždí. Když jsem se rozhodl trochu ušetřit, zkusil jsem použít domácí droždí, ale místo nadýchané role jsem dostal zploštělý a mokrý chléb.Mimochodem, jakýkoli recept ze sekce Bake Raisin je vhodný k výrobě velikonočního dortu, stačí jen ozdobit hotový výrobek.

Jen zázrak

Domácí pekárna má časovač zpoždění zapnutí až 13 hodin. Tato skvělá funkce vám umožní získat teplý chléb ve stanovenou dobu, například na snídani. Tím však úžasné výhody modelu Panasonic SD-253 nekončí. Pekárna pracuje téměř tiše. Upozorňuje na připravenost dalšího mistrovství v pekárně zvláštním zvukovým signálem. Kbelík, ve kterém je chléb upečen, je vyroben z nepřilnavého materiálu. Před pečením nemusí být nic mazáno, hotový chléb snadno vyskočí, když je kbelík otočen dnem vzhůru. Upřímně řečeno, ani jsem po každém použití formu neumyl, jen jsem ji otřel suchým ručníkem a je to.

A nakonec příjemný objev: ukázalo se, že z běžných produktů se vyrábí takový lahodný skutečný domácí chléb, který je docela cenově dostupný a levný. Pro ty, kteří se bojí přibírání na váze nebo dávají přednost zdravé stravě, doporučuji věnovat pozornost režimu celozrnné pšenice, který je určen k pečení chleba s přídavkem otrub, ovesných vloček a dalších obilovin. V tomto pekárně můžete také vařit džem, ale bohužel nyní není sezóna, proto jsem se rozhodl odložit test této funkce na léto.

Výsledek: Automatická pekárna se nestane jednoduchou dekorací v kuchyni, protože v každém domě v ní budou vždy potřebné výrobky pro pečení výrobků a výsledek při přísném dodržování pokynů nezklame vaše očekávání.

T3, # 1/2004

Výrobci chleba Panasonic na fóru