|
 Už za starých časů lidé věděli o vlastnostech naklíčené pšenice. Toto je zmíněno ve spisech slavných filozofů a v poznámkách staroindických šamanů. Například ve starověkém Egyptě byla životodárná sluneční energie zosobněna naklíčenou pšenicí. Řekli, že je schopna zachovat sexualitu, mládí, fyzickou sílu a krásu.
Výhody naklíčené pšenice. Jeho léčivé vlastnosti byly známy také v Rusku.
Naklíčená semena byla často používána ke zvýšení odolnosti těla vůči všem druhům onemocnění. Na jaře a na podzim byla tato semena vynikajícím prostředkem k prevenci nedostatku vitamínů. Z naklíčených zrn se připravovaly všechny druhy obilovin, polévek, želé a mnoho dalších pokrmů. Většina z nás zná kutii. Toto je skutečné ruské jídlo.
Pšeničná zrna byla mnohokrát předmětem různých biochemických studií. Proso se pevně zakotvilo v zásadách dietetiky všech zemí. Různé systémy, které ztělesňují vyváženou stravu, doporučují zahrnout do denního menu pšeničné klíčky.
Velké množství pokrmů lze získat na bázi zrn. Léčivé odvary jsou často založeny na naklíčeném zrnu. Léčivé vlastnosti zrn jsou do značné míry způsobeny chemickým složením. V důsledku procesu klíčení se v pšeničném zrnu aktivují enzymy. Jejich působení pomáhá rozkládat živiny v obilovinách. Ve výsledku se objevují nejúčinnější nové sloučeniny, které jsou tělem bez problémů absorbovány.
Takové sloučeniny jsou v normálním poměru, mají formu aminokyseliny, nejjednodušší druhy cukru a mastné kyseliny.
Pšeničná tráva obsahuje vitamíny skupiny B. Pomáhají zajistit soudržnost svalů, mozku, srdce a nervového systému. Současně závisí procesy, na nichž závisí aktivace činnosti štítné žlázy a obnova krve.
Díky systematickému používání semen je pokožka očištěna, nehty jsou posíleny a stav vlasů se zlepšuje. Hladina cholesterolu v krvi klesá. Nezapomeňte na přítomnost kyseliny askorbové v naklíčené pšenici. Blokuje negativní účinky faktorů, které vytvářejí překážky vstřebávání tělem hořčík, vápník, zinek a železo.
Pšeničné klíčky koncentrují energii a sílu rostliny, která se dosud nevyvinula. Mají mnoho léčivých a regeneračních vlastností. Horní skořápka vyklíčených zrn (otruby) je nasycen vlákninou.
Jakmile se tato látka dostane do těla, začne bobtnat, jako by. Tím se aktivuje pohyb střev. Vláknina absorbuje všechny druhy škodlivých látek (karcinogeny, strusky, toxiny).
Pravidelná konzumace naklíčených zrn nasycených všemi druhy sloučenin spolu s mírným množstvím vody je pro člověka velmi prospěšná.
Takové jídlo se doporučuje jíst těm, kteří trpí zácpou. Pšeničná zrna jsou vynikajícím profylaktickým prostředkem proti rakovině tlustého střeva a konečníku.
Kontraindikace... Pokud trpíte chronickými exacerbacemi žaludečních nebo střevních onemocnění, musíte zapomenout na naklíčená zrna. Zdržte se tohoto jídla, pokud máte alergie, průjem nebo vředy. Naklíčená pšeničná zrna by také neměla být nabízena dětem do 12 let. Vyhněte se pšeničným klíčkům, pokud jste nedávno podstoupili operaci.
E. N. Kassirova
|
