Sýr a sýrový výrobek

V současné době je na pultech obchodů mnoho přírodních produktů a jejich padělků. Ani nákup v drahém obchodě není zárukou kvalitních produktů. Promluvme si o tom podrobněji.

V praxi není obtížné vytvořit náhražky produktů, takže jsou na trhu zcela běžné. Například pod rouškou másla si můžete koupit pomazánku. Náklady na výrobu pomazánky budou nižší a cena, pokud bude správně zdobena, je často nastavena na stejnou cenu jako původní mléčný krém.

Stejně tak místo přirozeného tvaroh můžete si koupit něco v podobném balení obsahujícím rostlinné tuky a chemikálie. Jejich použití při výrobě produktu je levnější než přírodní suroviny. Takový výrobek nepřinese tělu žádnou výhodu.

Často se místo sýrů často prodává náhražka - sýrový výrobek. Balení a názvy padělků jsou navíc obvykle velmi podobné balení zboží od známých značek, kterým zákazníci důvěřují. Dále se pokusíme zjistit, jak škodlivé jsou falešné produkty pro tělo. Zkusme to pochopit na příkladu sýra.

Nejprve náklady nejsou vodítkem při výběru sýrů. Samozřejmě, pokud je cena sýra mnohem nižší než průměrná cena ve vašem regionu, pak produkt pravděpodobně není přirozený. Je třeba si uvědomit, že poctivější výrobci produktů se nacházejí i na trhu s padělky. Pokud je výroba padělku stojí třikrát levněji než obvykle, mohou ho prodat za ne příliš vysokou cenu, ale nakonec se ocitnou v zisku. Ale většina z nich se stále primárně zajímá o dosažení zisku, a proto se snaží prodat svůj produkt co nejdražší. Takže i když je vám pořadí cen známé, podívejte se blíže na to, co kupujete.

Jaký je rozdíl mezi pravým sýrem a jeho náhražkou - sýrovým výrobkem? Pro výrobu skutečných sýrů používají podniky pouze mléko a nic jiného a do padělků se přidávají rostlinné tuky a umělé bílkoviny.

Pamatujte, že v sýrech by neměly být žádné rostlinné přísady, natož palmové oleje. Účelem palmových olejů v sýrech je snížit výrobní náklady a prodloužit jejich trvanlivost. palmový olej je konzervační látka, jejíž náklady jsou velmi nízké.

Nyní si promluvme o tom, jak získat skutečný sýr... Zkuste si koupit sýr od renomovaných obchodů, které nabízejí balené zboží. Zároveň si pečlivě přečtěte štítek a pokud je v názvu produktu uvedeno „sýrový výrobek“, neměli byste takový výrobek kupovat.

Před nákupem si také nejprve prostudujte složení sýra. Syrové mléko někdy nemusí být v sýru vůbec obsažené. Pokud kupujete sýr na trhu, kde se zboží prodává podle hmotnosti bez štítků, můžete v tomto případě potvrdit mléčnou povahu produktu pouze pomocí certifikátu shody. Pokud prodejce nemůže tento dokument předložit, znamená to, že si může být jistý, že místo sýra vám bude nabídnuta náhrada.

Mikhailova O.