Domácí pekárna Kenwood BM 150

[Návod na pekárnu Kenwood BM-150]

Návod na pekárnu Kenwood BM-150

Popis pekárny Kenwood BM-150



Dobrý den, vážení uživatelé fóra. Zaměřil jsem se na nákup pekárny na kenwood bm 150
Líbí se mi cena, ale zmatená jistými „kastrovanými“ funkcemi - malým počtem programů, nedostatečným výběrem barvy krust ...
řekněte mi, vážení uživatelé fóra:
* Jak často používáte různé programy vaření a je chléb, který dostanete, tak odlišný?
* Je funkce výroby džemu v pekárnách pohodlná a používáte ji?
* stojí za to důvěřovat výrobci Kenwood?
Děkuji všem)

Kenwood je nepochybně velmi slušný sporák. Nepoužívám funkci zaseknutí. Stále však záleží na tom, jak často jste džem jedli před zakoupením kamen, ale volba kůry je podle mého názoru důležitá. Při pečení to dávám na slabé (pokud to dáte na střední, bude tam černoch)) a do obyčejného chleba na střední. Obecně ze všech mých 14 programů používám pouze 3. Ale opět podle toho, co jste nakonfigurovali

[Vlásenky]

Mám Kenwood VM-210, 12 programů, hmotnost 700 a 900gr, 3 barvy. krusty. Používám-
1-hlavní,
3-celozrnné
4-košíček (na prášku do pečiva),
5-sladké (podle kvasnic),
8-jam (z mražených bobulí a mandarinky v zimě, opravdu se mi to líbilo),
9 těsto,
12-pečivo.

2-frank, 6,7-rychlý, 10-gluten-free, 11-sendvič - nepoužívejte.

Obecně jsem spokojen, zatím nebyly žádné problémy. Horní část kůry je lehce opálená, ale to mi nevadí (to jsou problémy všech kamen s oknem). Používám to často (téměř denně a někdy i dvakrát - pokud stále potřebuji těsto nebo džem) od srpna 2008.

Mít Vlásenky byly nějaké problémy se stejnými jako moje, ale rychle to napravily, i když došlo k problémům s lopatou, přečtěte si a zeptejte se v tématu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new;topicseen#new nebo osobně. Poví vám všechno podrobně.

děkuji vám všem, vezmu si Kenwood

Podíval bych se na jiný model ... Podle popisu tohoto modelu velikost bochníku nelze změnit... 700 gramů a je to? Není to pro mě výhodné ... Nepotřebujete vždy tak velký chléb. Když například provádíte experiment na drahých výrobcích, bylo by pohodlnější mít o něco menší velikost ...

Mám Kenwood VM-210,
Obecně jsem spokojen, zatím nebyly žádné problémy.

Můj chléb není upečený, řekněte mi, co mám dělat?

Mám pekárnu Kenwood BM 150. Někde je pas z pekárny a všechny recepty jsou v něm. Prosím vás, kdo má stejný chléb, napište mi recepty, jsou jen 3 nebo 4.
Victoria

Victoria, poslala ti e-mail ...

Dobrý den, to je také problém, chléb nezvyšuje, není upečený a stále je chuť kvasnic. Lidová rada měla položit více droždí, dvakrát, ale něco pochybuji ... Díky předem.

[Užitečné rady a pomoc při pečení chleba]

Pokud je cítit droždí, je třeba jen snížit jeho množství. Upravte recept podle doporučení na odkazech níže.

Užitečné rady a pomoc při pečení chleba.

Studujte, prosím
POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLEBU,
zvláštní pozornost K pravidlu kolobok

Pamatujte, že VŠECHNY RECEPTY pro výrobu chleba v pekárně jsou vhodné pro VŠECHNY MODELY pekáren.
K dispozici je část pro začátečníky „Nejjednodušší bílý chléb“

[Pomoc, nic nevychází! záchranná služba]

Pokud se podle pokynů „Manuál ...“, „Pravidlo ...“ a „Recept na jednoduchý bílý chléb“ chleba znovu nedostane, pomohou vám zjistit téma Pomoc, nic nevychází! záchranná služba... Tam budete muset napsat recept, podle kterého pečete, jak a čím měříte výrobky, jaký je výsledek (bylo by hezké ukázat i fotografii).

Vzal jsem si takový chléb, používám ho 2 týdny ...
Z důležitého bodu, co se o ní dá říci - odměrka není vůbec správná, takže je třeba vše zvážit. Trouba je dobře připravená, vše je nastaveno, nic se nevisí, tento pekárnička je první, nevím, jestli funguje hlasitě nebo ne, není co srovnávat. V každém případě jsem auto promazal olejem (olej musí být schopen odolat vysokým teplotám), část, která se během procesu otírá, pracuje tišeji. Neexistuje žádný přímý kontakt, takže se mazivo nedostane ke zkoušce.
Programy celkem 3
"rychlý chléb" 1,15 min pomalé hnětení 17 rychlých 20 minut kynutí a 35 pečení ... aby něco vyklíčilo, musíte hodit dvojité droždí (můj žaludek to nemá rád) a malý bochník, který by měl čas upéct, slovem, není zajímavý režim ...
"Francouzské" 3 + 27 nárůst 20 mix 40 nárůst 60 pečivo - základní režim
"celozrnné" 3 + 27 nárůst20 overmix nárůst20 overmix nárůst40, 50 pečiva, několikrát jsem to použil, ale nerozumím tomu, proč by trouba měla trvat méně času. dobré také, mírně opravené recepty pro konkrétní přísadu pro takovou dávku. Chci zkusit více žita, ale myslím, že to s tím nebude snadné ...

Chléb je pečený dobře, kůra je vždy střední, lze ji upravit ručníkem zasunutím otvorů (na tmavé straně)

Hlavní věc je přesně měřit všechno .. koupit váhy

Jedním slovem, vše, co je třeba upéct, mám podezření, že pokud pečení dobře rozumíte a uděláte dobrý recept, pečení bude fungovat dobře.

Můj oblíbený chléb, ani si nepamatuji, kolik let už mám ... pečí perfektně, těsto super hnětou
Zde je chléb pro přehlednost

Dnešní chléb


Střecha uprostřed se ukázala trochu bledá, protože chléb spočíval na víku

Ale podle receptu Omela (ne pro pekárnu)

Dnes jsem upiekla pšeničný chléb s krupicí (jemná krupice).

Krajíc chleba s krupicí (tento chléb se prakticky nedrolí).