Řezání těsta

[Světto]

Světto, udělali jste si tyto nádherné koše sami?! Light-e-e-e-ta-a-a-a! Nemám slova, zapomněl jsem všechna slova najednou ... Takže se pomalu dostávám k rozumu, doo-a-ah-ah, první věc, která mi přijde na mysl, je medaile na tvé hrudi, ale co tam je, medaile -orden, no, o nic méně. A další zajímavá otázka, proč jsme na našem fóru stále neschválili čestný titul „Pekárna chleba - hrdina dne“? Pro ty vynikající uživatele fóra, kteří nás během dne v dobrém smyslu překvapili? Světtoto je vše pro vás

První věc, která mi přijde na mysl, je medaile na hrudi, a co tam je, řád medaile, no, neméně.

... a na jejím mohutném prsu
Jedna medaile visel v hromadě!

Upřímně jsem to udělal, už jsem udělal 10 kusů.

[Koš na kynuté těsto]

Na webu máme podobný

Koš na kynuté těsto

Košík na pečivo Choux

Čokoládový koš

Natašo, také jsem tuto metodu viděl v jídelně, jen kuchařka vytlačila těsto ze spodní části pěsti a druhou rukou chytře tak šikovně otřela tuto kouli na stůl. Ale nemohl jsem to udělat zdola, ale shora to udělal. Razím tedy už 20 let.

A tak můžu!

Omlouvám se, pokud se opakuji, prostě jsem nemohl zobrazit všechny stránky ...

Okamžitě mám v hlavě obrázek někoho, kdo sedí a s neporušitelným pohledem žvýká koš ... ze strany to asi vypadá úžasně ...

[Koš na kynuté těsto]

Na webu máme podobný

Koš na kynuté těsto

Košík na pečivo Choux

Čokoládový koš

Díky za tipy, nenašel jsem to hned.

[Koš na kynuté těsto]

Na webu máme podobný

Koš na kynuté těsto

Košík na pečivo Choux

Čokoládový koš

Přesně tak! A tady si bolestně pamatuji, co jsem viděl tady na našem webu. Zvláště první odkaz!

[krása]

Díky za tipy, nenašel jsem to hned.

Je mi potěšením! Sveta, v levém horním rohu - Hledat ... Napíšete například koš těsta a okamžitě dostanete odkazy!

A tady je další - co krása

Je mi potěšením! Sveta, v levém horním rohu - Hledat ... Napíšete například koš těsta a okamžitě dostanete odkazy!

Děkuji, budu vědět! Mám ale trochu jiný košík a těsto je jiné, i když princip je stejný pro všechny koše. Nemyslím si, že otevřu Ameriku, téma je nevhodné.

[svetta]

svettaa vyplníte svůj recept. Naučte se, jak utkat svůj košík. Neexistují žádné zbytečné recepty.

[svetta]

svettaa vyplníte svůj recept. Naučte se, jak utkat svůj košík. Neexistují žádné zbytečné recepty.

Vypracovali recept, nechte to být, opravdu.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172093.0

[Zdobíme bochník]

Zdobíme bochník Kastus Larkov

Práce nemusí být vařena kváskem, což bude popsáno v tomto receptu. Můžete použít droždí nebo se bez něj obejít!

Potřebujeme:

těsto jako knedlíky
voda
kuchyňský nůž
prkénko
jedno vejce
kulinářský štětec.










Zdroj: 🔗

[Zdobení žitného chleba]

Zdobení žitného chleba

Práce nemusí být připravena s kváskem, který bude popsán v tomto receptu. Můžete použít droždí nebo se bez něj obejít!

Dnes budeme zdobit žitný chléb společně s Kastusem Larkovem, jak už víte!

Výsledkem je naše krása:



Potřebujeme:

bochník připraveného žitného chleba
těsto jako knedlíky
voda
kuchyňský nůž
prkénko
jedno vejce
kulinářský štětec.

„... Každý ví, že tradice přivítání hostů chlebem a solí je dodnes živá. Chléb předkládaný hostům ztělesňuje přání blahobytu a bohatství a sůl hraje roli talismanu, který chrání před nepřátelskými silami a zlými vlivy.

Žitný chléb je pečený po dlouhou dobu, takže pokud ho ozdobíte těsně před zasazením do trouby, riskujeme, že se na povrchu spálí ozdoby. Dnes vám ukážu, jakým trikem se můžete setkat s hosty nejen s chlebem a solí, ale také se zdobeným žitným bochníkem.

Začněme výrobou květin. Za tímto účelem vyvařte těsto a vyřízněte z něj kruhy požadovaného průměru.



Po obvodu provádíme úhledné řezy, jak je znázorněno na fotografii. Lepíme rohy a zdobíme "hráškem", který zafixujeme vodou.



A teď uděláme trochu jinou květinu, ale podle podobného principu ...



Jádro formujeme pomocí víčka z obyčejného fixu. Nyní, když jsme předtím nakrájeli vrstvu těsta na diamanty, uděláme listy.



Listy lze použít jako doplněk ke květinám, nebo si z nich můžete udělat originální ozdobu koruny.



Lze jej snadno připevnit k bochníku vodou.



Zbývá dokončit dekor květinami a náš elegantní chléb je téměř připraven. Ale ne tak docela :-) Před vložením chleba do trouby (a trochu ho upečeme) namažte ozdoby vejcem smíchaným s práškovým cukrem. V předehřáté troubě moučkový cukr velmi rychle zkaramelizuje a dodá povrchu šperků barvu. Již tedy nebude nutné dlouho uchovávat hotový chléb v troubě. To je vše:-)



Zdroj: 🔗

[Gachet]

Děkuji mnohokrát Gachet pro výběr bochníku dekorace, bude to pro mě velmi užitečné!

[obrovská sbírka bochníků se společným tématem]

Sveta, jsi u nás nový člověk, takže tě trochu nasměruji. obrovská sbírka bochníků se společným tématem a obrovské množství bochníků je vystaveno v samostatných tématech. Najdete je, pokud v horní části okna „Najít“ získáte bochník. A toto téma je jen kognitivní, zde přinášíme nápady na krájení těsta

[obrovská sbírka bochníků se společným tématem]

Sveta, jsi u nás nový člověk, takže tě trochu nasměruji. obrovská sbírka bochníků se společným tématem a obrovské množství bochníků je vystaveno v samostatných tématech. Najdete je, pokud v horní části okna „Najít“ získáte bochník. A toto téma, které máme, je kognitivní, zde přinášíme nápady na krájení těsta

Děkuji, děkuji !!! Utekl jsem tam !!!

[Gasha]

Gasha, je to jen dar z nebes! Dík!

Gasha! Dík!!!

[Gashi]

Ir, po Gashi místo čárky je lepší dát pomlčku

Možná je stále najdou?

Olya, vůbec ne!

[Gashenka]

Gashenka„Nepochybuji o tom, že jsi dar z nebes!

Gyyyyy

Gyyyyy

A ještě jednou o mantech (metodách tvarování mant od Valentiny Zurkanové):












_🔗

Chladný!!!

Skvělý !!! Musíme to zkusit, ale co když to bude fungovat

To je krása, malichernost ... Děkuji !!!!

Někde jsem to viděl, ale nebylo ukázáno, jak vyřezávat takové manty ...

vše je velmi jasné ... bude nutné vyzkoušet, procvičit ...

[Novinka od Valentiny Zurkan]

Novinka od Valentiny Zurkan











Převzato z webové stránky Odnoklassniki

[Gasha]

Gasha Gashenka, díky !! Nastavil jsem takovou krásu. Přidáno do záložek, příležitostně užitečné

Pro vaše zdraví, Vasyo!

Krása je malicherná !!!! Děkuju !!!

Používá jeden recept na těsto ... nebo jiný?
těsto vypadá tak měkké, poddajné ... vytvarujte si z něj to, co chcete ...

A mám problémy s kynutého těsta (bojím se to udělat ...)

[Galinaind!]

Galinaind!

přejděte dolů na odkaz - existuje recept na test. Proč by měl něco dělat? pekárna je všechno
🔗

Můj pekárna se objevil před měsícem - zatímco já mastering ...
Stále ne všechno funguje, přišel jsem na vaše fórum studovat ...

Děkuji za odkaz !!!

Po takové kráse je dokonce trapné odhalit svého blázna. Ale vystavím, možná někdo přijde vhod. A nejsi pro mě moc kluzká, dobře?
Včera jsem upiekla žitný chléb s kváskem (nebo spíše, jak říkala babička „zmačkaný“, protože ho hodila do těsta), ale čas byl příliš krátký na to, aby kvásek začal fungovat v plné síle.
Mým hlavním úkolem bylo vyrobit takovou věc, aby ji bylo možné v přírodě podle potřeby rozbít na rozumné kousky.Těsto jsem tedy před kypřením rozdrtil silikonovou škrabkou přímo do parmice. Řezal jsem to na samé dno, udělal 16 segmentů (kreslený 2,5 l, malý).
Stalo se toto:

A pro mě je to dokonce vysoce umělecké střih + racionální, každý plátek. Líbilo se mi to, udělám to také. Chytrá holka! Nesl znaménko plus

Po takové kráse je dokonce trapné odhalit svého blázna. Ale dám to, možná někdo přijde vhod A nejsi pro mě moc kluzká, dobře?
Včera jsem piekla žitný chléb s kváskem (nebo spíše, jak říkala moje babička, „zmačkaná“, protože všechno hodila do těsta), ale na to, aby kvásek začal pracovat v plné síle, bylo příliš málo času.
Mým hlavním úkolem bylo vyrobit takovou věc, aby ji bylo možné v přírodě podle potřeby rozbít na rozumné kousky. Těsto jsem tedy před kypřením rozdrtil silikonovou škrabkou přímo do parmice. Řezal jsem to na samé dno, udělal 16 segmentů (kreslený 2,5 l, malý).
Stalo se toto:

Irsko, dopadlo to skvěle! díky za nápad

[Krémová]

Ach, co jiného jsem vymyslel, když připevním ocas ke středu, pak dostanete dýňový bochník! Krémová

Ale dám to, možná někdo přijde vhod

jaké tenisky? ... velmi stylová fotka a hippie

[Krémová]

Přesto jste dobří. Myslel jsem, že budete nadávat za ošklivou strouhanku a nevhodný chléb.
Ale pravdou je, že to dopadlo vtipně. Krémováco jsi kreativní! To je pravda a pravda, chybí ocas. Příště to určitě udělám, díky za nápad!
IRR, můj manžel je dobrý. Ví, jak krásně střílet na všechno, co dělám, a pak to také s potěšením sní. Už odlomil půl bochníku.

Je hezké, že se takový manžel snaží.

Ach, holky, tolik nápadů na pečení - točí se mi hlava a chci zkusit všechno. A dnes udělala koláč z paměti, jak to dělá V. Turcan. Proč, problém - udělal jsem to z paměti a zapomněl jsem, co a proč! Tady se stalo



Děkujeme, že jste to všechno našli a sdíleli s námi!

[Fomca]

Fomca, vystřižené od středu a potom zkroucené? vypadá jako...

[Fomca]

Fomca, vystřižené od středu a potom zkroucené? vypadá jako...

To je pravda, ale Schaub je zkroucený ve dvou směrech a je hezčí ... * JOKINGLY * Příště zapnu počítač !!!

[Metoda řezačky cookie Marthy Stewartové]

Přidám do obecné sbírky Metoda řezačky cookie Marthy Stewartové, sledovala ve svých kulinářských programech. Používá běžnou lžičku zmrzliny. Vyzkoušel jsem to a opravdu se mi to líbilo - je to pohodlné, rychlé, všechny cookies mají stejnou velikost. Lžíci lehce promažu rostlinným olejem, takže se jí nic nelepí. Na příkladu mé milované ovesné sušenky "Gourmet" z Kroutit:

🔗 🔗
Můžete to okamžitě poslat na pečení, během toho se cookies mírně rozmazají, ale tento konkrétní typ se trochu sroloval a zploštil. Fotografie vlevo - před odesláním do trouby vpravo - hotové sušenky:
🔗 🔗

A znovu prasata ...








Recept na těsto, popis atd. Zde 🔗

[Zkroucené buchty]

Bylo nebo nebylo? Ale velmi hezké.

Zkroucené buchty


_🔗

Kolik jich je celkem! dík
Škoda horka, do pece nechodím .. ačkoli dnes jsem si koupil džem pro rosany

[Zkroucené buchty]

Bylo nebo nebylo? Ale velmi hezké.

Zkroucené buchty

Krása je malicherná ... Děkuji !!!

A jaké těsto?

_🔗