Pikantní vepřové maso se sušenými meruňkami

Kategorie: Masové pokrmy
Pikantní vepřové maso se sušenými meruňkami

Složení

500 g vepřového masa (plec, šunka)
1 sladká paprika
2-3 stonky celeru
10 ks sušených meruněk
0,5 lžičky mletého zázvoru
0,5 lžičky mletého kardamomu
sůl
1 lžíce másla

Metoda vaření

  • Nakrájejte zeleninu velmi jemně a smažte ji na soté nebo na pánvi se silným dnem na másle, dokud nebude průhledná, přidejte na tenké kousky nasekané meruňky.
  • Vepřové maso nakrájejte na kousky o tloušťce asi 1 cm, vložte do pánve / omáček se zeleninou a za občasného míchání trochu osmažte, posolte a okoreňte. Zakryjte pánev / pánev a vařte na mírném ohni, dokud maso nebude měkké asi 1 hodinu.


Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren