Niko_moto
vyjádřete svůj názor na delonghi 125 nebo panasonic 255 ...
Mám na mysli porovnání těchto modelů
oksana
Zajímá mě také stejná otázka: Delonghi BDM 125S nebo Panasonic SD255.
Irinalein
Zkusili jste začít pečlivým prostudováním pokynů k oběma kamenům, a pak, pokud máte pochybnosti, zeptejte se a konzultujte?

Pochopte, že nikdo nemůže dát konkrétní rozdíly mezi těmito dvěma kamny, protože každý máme jen jeden (kromě, podle mého názoru, Poklopy a v Zubařà).

Hodně štěstí při výběru !!!
Naděje
Myslím, že hlavní rozdíl je ve velikosti těchto kamen. Panasonic je kompaktní kamna, která v kuchyni zabírá málo místa. Když jsem si sám vybral pekárnu, řídil jsem se jeho rozměry. A delonghi 125 je větší a chléb je upečen odpovídajícím způsobem větší. Nepotřebuji tolik chleba. Rozhodněte se tedy sami, co potřebujete.
oksana
Ano, prostudoval jsem si pokyny jak od Delonghi BDM 125S, tak od Panasonic SD 255. Ale nerozhodl jsem se, který z nich si vyberu.

Na mě moc nezáleží. Samozřejmě jsem více nakloněn výběru Panasonica. Může ale někdo poradit něco? Budu velmi vděčný!
Ludmila
Obecně jsem šel do obchodu pro Panas a koupil Moulinex (byla velká sleva)! Co vůbec nelituji!
Delonghi se vyznačuje schopností naprogramovat si proces pečení sami, ale tuto funkci jsem ještě nikdy nepotřeboval ...
fugaska
ale teď bych si vybral se dvěma kbelíky - je to velmi pohodlné a praktické
Ludmila
Ano, pro velkou rodinu dva kbelíky - to je vše! Ale pro rodinu se dvěma špatně snědeným chlebem a jeden chléb stačí na dlouhou dobu ... A abych mohl chléb péct častěji a rozmanitěji, neustále rozdávám svým příbuzným půl bochníku.
natalka
Panasonic (9 programů) testováno mnoha na tomto webu s mnoha pozitivními doporučeními, ale s výkonem 500 W, a Delongy (12 programů) je hádanka se schopností programovat (+ 8 dalších programů) a výkonem 700 W. Zdá se, že Delongy má mnohem více výhod než Panasonic, ale existuje více obav.
Já, když jsem se rozhodl koupit další HP, nyní v hlubokém zamyšlení ... koupit třetí přesně tak Nebudu, ale nemohu o těchto dvou rozhodnout. Co si vybrat A jak se přesvědčit, že tato volba je správná?
Celestine
Věřte v tomto případě osudu. Cokoli bude v tuto chvíli na skladě (když jste přišli do obchodu nebo na web), a nakupujte u nich.
Nakonec člověk nemůže tolik trpět a zůstat vůbec bez kamen.
A co tvůj starý?
Strýček Sam
O síle.
Ze 700 wattů jmenovitého výkonu Delongy je většina výkonem deseti (ohřívač). Pokud je kbelík společnosti Delongy 1,5krát větší než kbelík 255 Panasonic, je to oprávněné. Pokud ne, bude to takto: Panas zapíná / vypíná topení každých 4-5 sekund, Delonghi 2-3 sekundy. Relé bude plakat

Ale vážně, Delongy je vynikající a profesionální nástroj, který plně odhaluje kreativní fantazie domácího pekaře.
Pokud můj milovaný Panas-255 pracuje pro mě, pak Delongy bude pracovat s vámi.
natalka
Vědro společnosti Delongy je o něco větší, je deklarováno na 1,25 kg s možností pečení až 1,5 kg (Panasonic má 1 kg s možností až 1,25), ale doba pečení (celý cyklus) je kratší. Možná zde pracuje hodně síly.
Citace: Strýček Sam

Pokud můj milovaný Panas-255 pracuje pro mě, pak Delongy bude pracovat s vámi.
Jak to mohu pochopit? Je Spanason snadnější na manipulaci? Nebo budete muset bootovat z Delongy?
Strýček Sam
Citace: natalka
Jak to mohu pochopit? Je Spanason snadnější na manipulaci? Nebo budete muset bootovat z Delongy?
V Panasu jsem právě hodil přesně měřené množství produktů a vím, že vše bez mé účasti dopadne dobře.Nemyslím na dobu trvání přístupu těsta, počet cheatů a teplotu pečení.
Delongy má také standardní programy „drop and click“.
Jde ale o to koupit si pokročilý HP a nepoužívat NEJVYDĚLEJŠÍ PROGRAM?! A právě zde budou zapotřebí další znalosti v pečení. A bude existovat metoda pokusu a omylu (jedna věc je upravit formování koloboku, druhá věc je pochopit „toto: kolobok je špatný, nebo je těsto převařené nebo chléb není upečený ...“)
Yana
Natalko, má „DeLongi“ okno? Pokud existuje, pak to vezměte. Schopnost programování Window + - Panasonic toto nemá. Dokážu posoudit programování pračkou. Zřídka jsem to pral podle daných programů, často jsem je nastavoval podle potřeby. A vždy jsem byl s výsledkem spokojený. Programování je skvělá věc! Podle mého názoru nikdo jiný takové pekárny nevyrábí. Když jsem si koupil pekárnu, nevěděl jsem o takových funkcích. Samozřejmě, že jsem se svým výrobcem chleba spokojený, ale vše se naučilo ve srovnání.
natalka
V zásadě tomu rozumím a to se mi na Delongy líbí. Pokud ne pro tuto funkci, nepochyboval bych ani minutu a vybral jsem si Panasonic, ale je toto programování opravdu nutné? Moje Mulineshka je stále v provozu a já (poté) se bojím nevyzkoušených kamen. Stojí to za to riziko znovu? Nebo si kupte stále osvědčený Panasonic a nevytrvávejte mozek žádnými dalšími funkcemi. Obávám se, že mi zůstanou dvě rozbité žlaby, ale na druhou stranu lákají kreativní příležitosti: :) UUUUUU .... Rozhodněte se za mě ... Už nejsem schopen vyřešit klady a zápory. Říkají, že váhy (podle horoskopu) nelze dát na výběr, nemusí být určeny a zůstanou vůbec beze všeho. Jsem tedy jasným příkladem váhy.
K dispozici je průhledové okno.
natalka
Jde o to, že všichni majitelé Panasonicu jsou se svými kamny velmi spokojení a o Delongy je jen velmi málo recenzí.
Programovatelný sporák je opravdu jediný a za cenu stojí téměř stejně.
Bylo by možné uspořádat jakousi zkušební jízdu jako auto.
Bylo by mnohem jasnější, kam se opřít.
Mimochodem, Delongy má funkci pečení bez kvasnic. Dosud jsem o tom neslyšel.
Yana
Když mě trápí pochybnosti o výběru kuchyňského vybavení, okamžitě přemýšlím, kam jej v kuchyni umístit. A zde nehrají roli technické vlastnosti, ale rozměry a design. Tímto způsobem mám vždy stolní desku zdarma. V rohu je pekárna a na ní termopot. Všechno. Zbytek vybavení je buď vestavěný, nebo ve skříních a zásuvkách. Mimochodem, termopot byl vybrán na výšku, nejnižší, aniž by věnoval pozornost společnosti. To bylo nutné, aby se kbelík od pekárny při vyjmutí nedotkl termopotu. Nyní mám potřebu koupit kávovar. Našel jsem místo, kam jej umístit, a vybrat modely ne podle výrobce, ale podle velikosti.
Strýček Sam
Citace: natalka
Mimochodem, Delongy má funkci pečení bez kvasnic. Dosud jsem o tom neslyšel.
V 255 Panasonicu je upečený chléb ze směsí (bez lepku atd.). Pouze samotné směsi jsem nikdy neviděl.

Natalko, objednáváme tě, kup Delongy! A potom nám řeknete, o jaké zvíře se jedná a s čím se konzumuje.
Nata
Jsem šťastným uživatelem pekárny na chleba Delonghi 125 (i když ne příliš dlouho). Vyzkoušel jsem mnoho standardních programů a byl jsem velmi potěšen. Neexistují žádné stížnosti na kvalitu hnětení, pečení atd. Dokonce jsem přišel na to, které programy lze naprogramovat, ale na implementaci není dost času
Pet
Nebo možná počkat na Mulinex ze služby? Můj jsem nastavil velmi jednoduše. Před tím také nebyla uspokojena kvalita pečení. Po nastavení byly upečeny 4 bochníky. Ale pokud jste se již rozhodli, pak bude Delonghi pravděpodobně zajímavější.
natalka
Dnes večer jsem vzal Mulieshku ze služby, ale nebylo možné ověřit výsledek zásahu. : červená: Doufám, že začne péct lépe, ale to mě asi nezastaví. Rozhodl jsem se, bez ohledu na to, koupit si druhé HP a pravděpodobně to bude Delongy (Děkuji vám všem za vaši vytrvalost a jednotu názorů).Nakonec jsem si to chtěl koupit, i když jsem koupil Moulinex, ale zarazila mě nerusifikovaná srovnávací tabulka (vše v italštině) a nedostatek pokynů v ruštině. Strach! : (Teď se mi to nezdá jako velký problém, protože instrukce (pokud tam znovu nebude) je na webu a není problém zvyknout si na výsledkovou tabulku. Nejprve se podívám na papíry a pak si zvyknu. Je v tom mnohem více výhod. No, pak možná dám Mulieshku jednomu z mých příbuzných, nebo to nechám ... omlouvám se, abych odešel ...
natalka
Citace: Yana

Mimochodem, termopot byl vybrán na výšku, nejnižší, aniž by věnoval pozornost společnosti.
Omlouvám se za hloupost, ale co je to „termopot“?
Elena Bo
Thermopot je termoska. Po varu udržuje po celou dobu nastavenou teplotu, to znamená, že se neochladí.
natalka
Děkujeme, že jste osvítili hrdinu. Znám takovou věc, ale z nějakého důvodu jsem nikdy nevěnoval pozornost jejímu názvu.
Nábytek
zvláštní, zprávy nebyly uloženy ...
Koupil jsem Delongy. Nějak mám problémy s mléčným chlebem. Dokud se veškerá mouka nerozmíchá, žemle se nelepí, ale pak se těsto začne lepit a šířit, tak jsem přidal mouku. A Francouzi se objevili poprvé, i když to nebyla fontána podle chuti. Kvůli experimentu nalil půl lžíce sezamového oleje - takže téměř nevstal

Podle mého názoru má nějaké problémy se směsí, těsto se vždy odhodí doleva a mouka se ne vždy sbírá v rozích
Strýček Sam
Citace: Nábytek

zvláštní, zprávy nebyly uloženy ...

Podle mého názoru má nějaké problémy se směsí, těsto se vždy odhodí doleva a mouka se ne vždy sbírá v rozích

Zálohy stránek se neprovádějí každou sekundu. Děkujeme našim správcům za získání alespoň něčeho!

Nejen s problémem. Zdá se, že s moukou něco není v pořádku. Správce vám může říct víc, ale toto je vlastnost žita - čím déle hnětete, tím více se drží.
natalka
No ... Panasonic je stále spolehlivější. Z nějakého důvodu si na něj zatím nikdo nestěžoval na nečistoty nebo nedostatek vztlaku.
Správce
Citace: Strýček Sam

Zálohy stránek se neprovádějí každou sekundu. Děkujeme našim správcům za získání alespoň něčeho!

Nejen s problémem. Zdá se, že s moukou něco není v pořádku. Správce vám může říct víc, ale toto je vlastnost žita - čím déle hnětete, tím více se drží.

Perník z pšenice mouka:
by měl být hladký bez trhlin a vln na povrchu, pružný jako vlastní ušní lalůček, středně pružný, vlhký, nelepící se na prsty, nezanechávající stopy na nich, vypadající jako drdol, nelezoucí po stěnách kbelíku.
Pokud buchta vyleze na stěny kbelíku a pokusí se tam uchytit, je v něm spousta tekutiny, musíte přidat mouku.
Pšeničnou buchtu nelze dlouho hnětet, po určité době přijde okamžik, kdy se v mouce rozbijí řetězce lepku, ztratí se pružnost těsta - přesně to, co má pšeničná mouka. Ale pšeničné těsto miluje kynutí, až třikrát více - těsto je již okyselené, pečení nemusí fungovat.
Snažte se sledovat drdol a během dávky upravte dávku podle pokynů pro chl. kamna a nic víc.

Perník z žito mouka nebo s přídavkem žita a jiné mouky s podílem větším než 60%:
Nejprve by měl vypadat jako pšeničná buchta, celá hladká, čistá, ale lepkavá (to je vlastnost žitné mouky).
Vytvoření žitné buchty během prvních 10–15 minut poskytne vodítko pro správnost jejího hnětení, dostatek mouky a vody. Může také vylézt na stěny kbelíku a tam se připevnit, pokud je hodně vody (přidejte mouku doslova po lžičce a pokračujte). Horší je, když je hodně mouky a buchta je velmi těsná a stroj ji nemůže otočit.
Pak 10-15 minut v opačné situaci, kdy se z pěkného koloboku stane „medúza“ (díky strýčkovi Samovi za takové správné srovnání), těsto rychle zjemní, zůstane tekuté a neudrží svůj tvar a položí se ve vrstvě po celé výšce těsta.
Vše záleží na tom, jaký druh strouhanky chcete získat - hustou nebo sypkou.
Hustý drobný drobek - stačí hnětet tu správnou drdol, sypký a vzdušný - musí být přiveden do stavu medúzy.
Žitné těsto se rádo hnětí dlouho (relativně).
Yana
Natálka! Vybrali jste si pekárnu nebo ne? Už se o tebe bojím.
Lubov
Před výběrem pekárny jsem prošel celý internet, zavolal servisní střediska a jedno a druhé, přečetl si pokyny, podíval se na vzhled a kvalitu kbelíku v obchodě. Nakonec jsem si vybral Panasonic 255. Nyní vám řeknu proč.
1. Panasonic 255 zabírá méně místa než Delonghi 125 (pro mě to byl významný okamžik).
2. Panasonic 255 je rusifikován.
3. Vědro je v Panasonic 255 mnohem lepší a pokud potřebujete vyměnit nebo koupit jiný, stojí to méně než v Delonghi 125.
4. Programování je samozřejmě dobrá věc, ale v Panasonicu 255 jsem zatím všechno nevyzkoušel.
5. A nejdůležitější bod !!! Zavolal jsem do servisního střediska Delonghi 125 a zeptal jsem se, jak často musí opravovat pekárnu, na kterou odpověděli, že to bylo docela často, hlavně kvůli poklesu napětí.
Každý si tedy musí zvolit vlastní vědomou volbu a zároveň být spokojen. Po dobu 2 měsíců práce mě můj Panasonic 255 nikdy nezklamal. Snad to nebude.
Strýček Sam
Citace: Správce

Pak 10-15 minut opačná situace, kdy se z pěkného drdolu stane „medúza“
Mluvil jsem o křížení medúzy a ježka!

Ukazuje se, že Panasonic-255 je „domácí kalašnikovova puška“ pro domácí pečení!
Správce

Nerozuměl jsem tomu ježkovi, promiň, ale „medúza“ je nejpřesnější definicí stavu testu a stále jsem nevěděl, jak správně definovat takový jev - přeměnu koloboku na kapalnou látku. Medusa je jako medúza!
natalka
Citace: Yana

Natálka! Vybrali jste si pekárnu nebo ne? Už se o tebe bojím.
Vybírám si !!! Existuje spousta „PRO“ a „PROTI“, ale vzhled rozhodoval opravdu o všem. Panasonic se mi líbil víc, ale bylo jich k dispozici pouze 254, ale chci 255. Teď se podívám, jinak jsem ještě neměl moc času, protože včera jsem měl narozeniny (malé výročí) a strávil týden před přípravou na tato událost a výběr a design prohlídky (příští středu se vyhřívám na slunci).
Andreevna
NatálkaOmlouvám se za to, že jsem vám chyběl a přeji vám všechno nejlepší k narozeninám. Viděl jsem, že máš narozeniny, ale říká se, že nejbližší, takže jsem byl zmatený a najednou je příliš brzy na to, abych poblahopřál. Ale lépe později. Proto vám ze srdce blahopřeji a doufám, že s nákupem pekárny a výletem na slunce se váš život stane ještě lepším a zajímavějším
tantantantan
K dispozici je také výběr mezi Panasonic 255 nebo Delonghi 125

Domácí pekárna je nutná hlavně pro hnětení těsta (Chci péct v troubě)
Který model je podle vás pro to vhodnější?
A je možné v Delonghi programovat různé verze hnětení těsta (bez pečení chleba)?
Nábytek
pokud chápu, můžete programovat na základě jakéhokoli hotového režimu, i když můžete troubu oslepit pouze z hlavní, pokud je to nutné

Problém testu v rozích byl vyřešen - bylo tam méně nutné stoupat, nasadil jsem časovač - vytáhli homogenní cihlu. Zmatený jen tím, že měl ploché víko
Poprvé jsem to pokazil a nalil sůl, a pak jsem téměř všechno vytáhl - ten „hrudkovitý“ bochník Bula je lepší než všechny ostatní. Nyní dám méně soli
Správce
Citace: tantantan

K dispozici je také výběr mezi Panasonic 255 nebo Delonghi 125

Domácí pekárna je nutná hlavně pro hnětení těsta (Chci péct v troubě)
Jaký model je podle vás pro to vhodnější?
A je možné v Delonghi programovat různé verze hnětení těsta (bez pečení chleba)?

K pečení chleba je zapotřebí pekárna chleba, a to v sadě s celým komplexem naprogramovaných akcí od hnětení až po pečení, což je pro spotřebitele cenné.
Pokud pečete chléb v troubě, nemusíte mít pekárnu, to vás nezachrání.
Těsto na chléb stačí mísit v misce po dobu 10 minut, dát do formy a nechat na kynutí několik hodin, pak v troubě na pečení po dobu 30-45 minut (schéma je uvedeno podmíněně a záleží na tom, co pečete a z jaké mouky).
Strýček Sam
Citace: tantantan

K dispozici je také výběr mezi Panasonic 255 nebo Delonghi 125
Domácí pekárna je nutná hlavně pro hnětení těsta (Chci péct v troubě)
Jaký model je podle vás pro to vhodnější?
A je možné v Delonghi programovat různé verze hnětení těsta (bez pečení chleba)?
Pak nemá smysl programovatelný Delongy. Vyberte si kamna jakékoli značky s maximální kapacitou lopaty a nejnižší cenou. Jakékoli těsto (zejména kynuté těsto na pšeničné mouce) bude osvojeno.
tantantantan
Děkuji všem za zpětnou vazbu !!!

Citace: Nábytek

pokud chápu, můžete programovat na základě jakéhokoli hotového režimu, i když můžete troubu oslepit pouze z hlavní, pokud je to nutné
díky, taky to chápu

Citace: Správce

Pokud pečete chléb v troubě, nemusíte mít pekárnu, to vás nezachrání.
Chcete-li uložit neukládá, to je jisté, ALE pomůže Hněte těsto a zvyšte jej na optimální teplotu.
Samozřejmě to můžete udělat rukama, ale za prvé v tom nejsem silný a za druhé, zatímco stroj hněte těsto, mohu dělat další důležité věci.
Samozřejmě někdy také plánuji péct chléb v pekárně, ale ne pořád, protože i ten nejmenší bochník upečený v pekárně je pro nás hodně a za druhé, já sám se také chci s těstem „pokazit“ ... dělat buchty, bagety ...

Citace: Strýček Sam

Pak nemá smysl programovatelný Delongy. Vyberte si kamna jakékoli značky s maximální kapacitou lopaty a nejnižší cenou. Jakékoli těsto (zejména kynuté těsto na pšeničné mouce) bude osvojeno.
a pokud mouka není jen pšenice, ale s tolika přísadami? (otruby, celozrnná mouka, všechny druhy semen, sýr atd.)
V Delongy se mi prostě líbilo, že si můžete všechno naprogramovat sami .. to znamená, že je jednodušší přizpůsobit běžný recept na chléb pro pekárnu, že?
Tanyusha
tantantan Mám nejlevnější pekárnu Klatronic, ale nikdy ji nepoužíval k tomu, aby fungoval jako Panasonic a jakékoli těsto narušuje, protože veškerá přísada obecně funguje jako zvíře, má smysl koupit si luxusní troubu, kterou je třeba ještě zjistit.
tantantantan
Citace: tanya1962

má smysl koupit si luxusní kamna
Tanya, možná ne ...
Prostě to nemohu vyřešit sám pro sebe ...
Nábytek
to je vše, trápení skončilo ... změnil droždí na bezpečnou levuru - takže malý bochník téměř vylezl z kbelíku, musel jsem ho probodnout párátkem, aby uvnitř nebyly žádné velké bubliny ...

Lidé, nekupujte droždí Dr. Etker (nemohu sdělit zvuk jo;)) zelené s copánkem na obalu
Tashenka
Nech mě nesouhlasit. Mohu o tomto droždí říci „co doktor nařídil“!
Od chvíle Saf se můj chléb zvýšil mnohem horší. Poté, co jsem doktora jednou vyzkoušel, nyní je používám jen já. I když ... Každému svému.
Korata
Citace: Nábytek


Lidé, nekupujte droždí Dr. Etker (nemohu sdělit zvuk jo;)) zelené s copánkem na obalu

Citace: Tashenka

Nech mě nesouhlasit. Mohu o tomto droždí říci „co doktor nařídil“!

zřejmě žijete v různých městech. Zde můžete okamžitě vidět, že jde o falešný ... no, nebo vypršel
natalka
Jsem také velmi potěšen tímto lékařem. Saf-moment je pro chléb určitě lepší než saf-levure, ale Dr. Etker je nejlepší. Pravděpodobně jste opravdu dostali falešný nebo prošlý vak.
Nábytek
kdo ví ... nikdo nemůže říct, jak identifikovat falešný. 1 sáček stačí na asi 2–3 chleby, ze 3 sáčků droždí byl slušný pouze 1 chléb a s levurou již 3 stoupání výše, než by mělo být
Strýček Sam
Citace: tantantan
V Delongy se mi prostě líbilo, že si můžete všechno naprogramovat sami .. to znamená, že je jednodušší přizpůsobit běžný recept na chléb pro pekárnu, že?
Uplyne rok a budou zde pekárny na chléb se stahováním programů z počítače.
Tehdy si BOOM vyměňuje nejen recepty, ale i programy!

Přizpůsobení receptury chleba nemusí vždy nutit programování trouby.
Alen delonghi
Na tento web narazil náhodou. Přečetl jsem si to a rozhodl jsem se koupit pekárnu. Vyřešeno - hotovo! Po zvážení všeho jsem se rozhodl, že bych chtěl mít plně automatický, ale programovatelný. Vybral jsem model. Koupil Delonghi BDM 125S. Včera jsem si to objednal přes internet. A dnes již kurýr doručil, jak jsem slíbil v době objednávky.Takže: první dojmy jsou nejpozitivnější, balení je normální, stylový italský design, ale návod ..., návod je v němčině, holandštině, francouzštině, italštině. Rodilý Ukrajinec, bohužel - ne ... Byl bych spokojený s angličtinou, ale ani on tam není. Ale na druhou stranu, když jsem si předem vybral model, zásobil jsem se potřebnými pokyny v ruštině, když jsem si ho stáhl z tohoto webu, ale opravdu jsem neměl čas si ho přečíst. Při absenci razítka tedy píší jednoduše - z místa a do boje! Naučíme se „za běhu“! Počkám půl hodiny, než se jednotka přivedená z chladu sama zahřeje na teplotu v bytě - elektronika je stále potřeba. Umyl jsem kbelík a mixér. Pro začátek jsem z pokynů vybral docela jednoduchý recept - sladký chléb s rozinkami a skořicí, aby dávkovač mohl okamžitě zkontrolovat, jak funguje. Moje žena a moje matka, které přišly jen na návštěvu, sledují s hrůzou mé činy a aparát vesmírného designu. Nejprve se rozhodnu hnětet a upéct maximální váhu, tedy 1250 gramový bochník. Nebojte se nalít vodu do kbelíku pomocí odměrky. Pak - rostlinný olej, tentokrát olivový. Vážím s existujícími kuchyňskými elektronickými váhami a naliju mouku do kbelíku. Rohy posypu solí a skořicí (snižuji dávku ze 3 lžící uvedených v receptu na 2 - moc se mi to nelíbí). Kvůli nedostatku hnědého cukru nalévám bílý. Další rozinky. Moje žena ho napařila vroucí vodou ... Ten se napařoval příliš dlouho - sledovala, jak nalívám do trouby další přísady. Když se vzpamatujeme, vypustíme vodu z rozinek a důkladně ji rozválíme v mouce - ale stále je docela lepkavá ... Nechci čekat, až uschne, riskuji to a vložím do dávkovače. Vyberte program č. 5 (sladké těsto) - a START! Hnětení začalo hned, sledujeme oknem, je vtipné, jak se objevuje „buchta“, která impozantně obejde všechny rohy kbelíku a sebere zbývající mouku! O dvacet minut později, když jsem si vzpomněl na doporučení, že těsto by nemělo držet prsty - cítím to - lepkavé !!! Myslím, že na vině je mouka, která dokázala několik dní stát v papírovém sáčku na nevyhřáté, i když prosklené lodžii a dostat slušné množství vlhkosti. Musíme přidat více mouky! Nalil jsem sv. lžíce, pak další ... více ... No, zdá se to normální. Sedíme a díváme se. Najednou - cvaknutí - všichni vyskočí - dávkovač pracoval a jen hodil rozinky do těsta, ale velmi opatrně, nezanechal nic a nic nevylil, přestože byly rozinky lepkavé! Hnětení pokračuje, ale těsto je díky téměř sklenici mokrých rozinek opět dost lepkavé ... Znovu přidám mouku a ... pak čas hnětení končí! Co dělat??? Nechat buchtu na hromádce mouky a péct takhle? Ne, nebude! Program resetuji tlačítkem ZRUŠIT a nejdříve úplně od začátku. Jak se ukázalo později - marně (program lze snadno opravit), ale v tu chvíli to vypadalo jako jediné východisko. Hnětení bylo zahájeno znovu atd. Atd., Ale nyní je těsto normální, pružné a nelepivé. Začal výstup. Ano, jak to šlo, jak to šlo! ... Vzhledem k tomu, že droždí bylo v kontaktu s vodou a moukou ještě půl hodiny (v prvním cyklu programu, který jsem přerušil), byl vzestup, mírně řečeno, nadměrný ... myslím horečně, co dělat, přečetl jsem si pokyny ... a těsto roste a téměř se dotýká dávkovače zabudovaného do víka trouby !!! Heuréka !!! Je skvělé, že můžete celý proces ovládat „za běhu“! Opravuji program - zkrátím dobu kynutí těsta o 30 minut a za minutu začnu péct! Současně se těsto ještě trochu zvedlo a mírně se dotklo dávkovače: ovlivnilo to jak nadměrné kynutí, tak přebytečnou vodní mouku. Přes všechno peču! Do konce pečení zbývá pár minut ... Bohužel oknem pozoruji, že vrch těsta je dost bledý ... A pak si pamatuji, že když jsem program znovu spustil, zapomněl jsem zapnout maximální váhu na pečení, trouba standardně upeče 1 kg a teď mám více než 1 , 5 kg! Nevzdávat se! Horečně přerušuji pokyny a srovnávám tabulku manipulací pro různé váhy, „za běhu“ prodlužuji dobu pečení na požadovaných 71 minut, přidám 4 minuty a poté přidám dalších 5 minut navíc, protože je příliš mnoho mouky! Celkem - o 9 minut více! Čekám na výsledek s hrůzou ... Ale kouř nepřichází, vůně je příjemná ...A tady je konečný signál kamen ..., otevřu je, vyjmu kbelík - všechno vypadá SUPER! Obrovský roztomilý bochník opečeného aromatického chleba! Zůstávají pochybnosti, zda je to upečené uvnitř ... Jak by to mělo štěstí, není žádná dřevěná hůl, která by se strčila dovnitř, v požadované velikosti. Opravdu nemůžete vyzkoušet takový bar se zápalkou pro připravenost. Tak jako tak! Otočil jsem kbelík - a bochník snadno vypadl a mixér zůstal v kbelíku, s trochou úsilí jsem ho potom odstranil. Počkám 15 minut - a zoubkovaný nůž nakrájím na polovinu ... děti, matka, manželka - všichni jsou tady! 28. října 2007, 22:00 Historický okamžik: výsledek - maximální skóre! Drobek - rovnoměrně, dokonale upečený! Kůra, tvar chleba je na úrovni! Chuť je vynikající! Pekárna na chléb se ukázala být prostě úžasná, zároveň plně automatická, ale také překvapivě flexibilní, umožní majiteli „zachránit“ situaci v případě nového pečení a také vám klidně umožní vyvinout jakýkoli vlastní recept nebo upravit stávající podle vašich představ. Závěr pro sebe: prostudujte si pokyny a přísně je dodržujte v první fázi. Ve druhé fázi - plně pochopte programování, jsou možnosti kamen velmi velké! Třetím je zapojení rodiny, manželky i dětí, do procesu, což není nic komplikovaného ve standardních programech a receptech - ne, pár kliknutí na tlačítka - a to je vše, proces proběhl úspěšně a rozumně bez vás a do hořkého konce! A za čtvrté: nekupujte chléb v obchodě! Přestože se v Kyjevě prodávají stovky odrůd vynikajícího chleba, VAŠE CHLÉB bude určitě lepší a chutnější!
Předvečer
Alain je blázen, stále jsem si myslel a pochyboval o DeLonghi nebo Panasonic, po nejjasnějším popisu vašeho pečiva koupím pouze DeLonghi. Mimochodem, proč jste to vzali v Kyjevě? Jsem také z tohoto města
Alen delonghi
Citace: Yana

Gratulujeme vám k zakoupení pekárny! Nyní, když začnete péct svůj chléb, si svůj spotřebič ještě více zamilujte.

Dík! A díky webu. Super věc, tento chléb stroj. Nemyslím si, že pečení se stane koníčkem (možná pro manželku), ale skutečnost, že pro muže s hlavou a rukama je na rameni, je jistá. Je také důležité, aby východní Slované jedli hodně chleba. A každý den. Jsem si tedy jistý, že kvalita chleba výrazně ovlivňuje zdraví, v dobrém i v horším stavu. Když si tuto kvalitu zaručíte sami, pomocí složek zdravého jídla (nejrůznější otruby, droždí, přírodní přísady, jako je sušené ovoce, rozinky, ořechy, byliny), můžete vážně zlepšit své zdraví a zdraví své rodiny. Co si přeji všem!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren