Svařené víno

Kategorie: Nápoje

Složení
suché červené víno	1 l
oranžový	2 ks
med nebo cukr (podle chuti)	5 lžíce. l.
hřebíček (ohony)	10 kusů.
skořice	1 lžička
mletý zázvor	0,5 lžičky

Metoda vaření

vymačkejte šťávu z jednoho pomeranče, nalijte ji do vína, přidejte všechny ostatní přísady a zahřejte, ale aby se nerozvarila. po dosažení požadované teploty (určíme zrakem: je tu pěna, ale ještě ne vařící), zahřívejte 5 minut, to je dost. odstranit z ohně.
nakrájejte druhou oranžovou na kruhy. zadky a nejmenší kruhy jsou hozeny do horkého svařeného vína a zbytek jde na výzdobu (můžete si "položit" polovinu na šálek) a na občerstvení
a teď si sedneme před krb (kdo nemá - můžete sledovat televizi, nebo jen sedět při svíčkách za zvuku příjemné hudby), zabalíme se do teplé deky, vezmeme oběma rukama šálek a napijeme se ...
Hezký večer!

Poznámka

zima se letos hrála vážně! druhý týden mráz trvá! obyčejná zima v Oděse je +10 přes palubu a zelená tráva na trávníku !!! a tady ... rampouchy, led a mráz ... obecně se musíme zahřát! Vytáhl jsem svého výrobce čokolády, naložil kouzelný džbán, řekl "hrnec, vařte" a on ... svítí, ale neohřívá !!! inženýr, který toužil po svařené víno o půl jedenácté v noci, je téměř jako „smrt nacistům“, to znamená: „Postavím se k smrti, ale vy ode mě vyděláte peníze!“ vyzbrojen spoustou testerů, drátů a dalších odpadků poražených přes umírající, nechtějící se zahřát, motor. ve výsledku diagnostikovali „pro dnešek je to mrtvé tělo“ a odpluli, aby uvařili skvělý nápoj v obyčejném kastrolu, neuvěřitelně chutném na elektrickém sporáku!
a zítra oživíme čokoládovou tyčinku!

Svařené víno je horký nápoj vyrobený z červeného (méně často bílého) vína s cukrem a kořením (obvykle hřebíček a skořice). Během procesu vaření se hodně zahřívá (lze jej uvést do varu) a podává se vždy horký ve vysokých sklenicích.