Paprika plněná zeleninou, maso se smetanovou omáčkou

Paprika plněná zeleninou, maso se smetanovou omáčkou

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: ruština

Složení
Sladká paprika
Nasekané maso
Vařená rýže
Sůl
Travní mravenci
Cibule
Mrkev
Zbytek papriky osmahnu na oleji
Omáčka: smažte na oleji, dokud se voda neodpaří
Sladká paprika (brčka)
Čerstvá rajčata (velké kostky)
Vařené houby (hrstka)
Kyselé jablko (nakrájené na kostičky)

Metoda vaření

• Dovolte mi krátce vám připomenout:
• Vše kombinuji v misce, promíchám, touto směsí naplním pepř.
• Plněné papriky jsem vložil do pekáče, po okrajích jsem dal zeleninu na omáčku, zalil jsem 20% smetanou, abych papriky téměř úplně zakryl.
• Vložil jsem to do studené trouby na 200 * C, po zahřátí trouby + 10 minut, poté snížím teplotu na 170 * C a připravím ji.
• Doba jízdy je přibližně 1,30 hodiny. Ve formě bylo 5 velkých paprik.
• No, dnes jsou to moje „objemné“ papriky - co máme ...
• Takto vypadají papriky v hotové formě - jsou nahoře dobře upečené!
• 

Poznámka

Jak a čím plnit sladkou papriku - každý ví!
Druhou část paprik (2 kusy) jsem speciálně uvařil ve Airfryeru.
Dvě papriky s omáčkou se vařily v AG po dobu 65 minut. Výsledek je stejný, pouze v AG se šťáva více odpařila a vypálila z blízkého kontaktu s desítkou.

Svědčím: papriky ve dvou verzích pečení - v troubě a v AG - se ukázaly být hodné chuti!
Dobrou chuť, všichni!

Podobné recepty

Plněný pepř v marinádě (pygovka)

Plněné papriky v multivarkě (Polaris PMC 0508AD) (Vichka)

Papriky plněné bílými rybami a krevetami (Rada-dms)

Mírně rychlejší v troubě, ale může být ponechán bez dozoru.

A výsledek je mnohem lepší, paprika je chutnější - opravdu upečená