Pšeničný krémový chléb s lněnou moukou

[Svařování]

Pšeničný krémový chléb s lněnou moukou

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
Svařování
lněná mouka	1,5 lžičky
pšeničné klíčky	2 lžičky
pšeničná tapetová mouka	50 gr.
voda	100 ml
vařící voda	100 ml
Těsto
Ruské kynuté těsto	140 gr.
lisované droždí	1 gr.
pšeničná mouka 1 třídy	360 gr.
krystalový cukr	1,5 lžíce. l
mléko	60 ml.
olejový rastr	1,5 lžíce. l.

Metoda vaření

• Pro vaření vše promíchejte a zřeďte 100 ml. studená voda, pak se vaří s vroucí vodou - 100 ml., za stálého míchání se mírně zahřeje.
• Cool, přeneste do HP, tam 140 gr. kynuté těsto a asi 1 gr. lisované droždí - marně jsem se to snažil zvážit na svých vahách - neukazovat!
• Pak nahoře 360 ​​gr. pšeničná mouka 1 stupeň (nebo cokoli máte doma), 1,5 lžíce. lžíce cukru. písek, přidejte 60 ml. mléko a dejte 20 na hnětení v programu knedlíky. Před instalací programu, hlavní - těsto - přidejte 1,5 lžíce. lži. rast. oleje.
• Po skončení hnětení vložte formy a vložte kynutí do mikrovlnné trouby s vodou po dobu 2 hodin.
• Pečení v troubě v termocirkulačním režimu do měkka. Připravenost se stanoví teplotní sondou.

Podobné recepty

Žitno-pšeničný chléb s kváskovou lněnou moukou, nálev kombuchy v pekárně (MariV)

Celozrnný chléb s lněnou moukou „nakvasím se“ (těstoviny)

Porce celozrnného chleba se zakysanou smetanou a lněnou moukou (Mandarinka @)

[MariV]

MariV Dík!

A díky ode mě! A žito je tak tmavé už od jedné lžíce sladu a dvou lžící mouky!

A díky ode mě! A žito je tak tmavé už od jedné lžíce sladu a dvou lžící mouky!

Sám jsem překvapen! Obecně se může velmi dobře stát, že jsem dal 100 gramů. žitná tapeta - krabice byly stejné, stály poblíž! Je to stejně chutné!
Vím, že je škodlivé jíst horký chléb - nemohl jsem odolat, snědl jsem jeden bochník - jako, no, musíte to vyzkoušet!
Ke zdraví a radosti!

Omlouvám se snad za hloupou otázku - kde koupit pšeničné klíčky?
není moc času prohledávat fórum
díky za odpověď

Omlouvám se snad za hloupou otázku - kde koupit pšeničné klíčky?
není moc času prohledávat fórum
díky za odpověď

V supermarketu v sekci „Zdravé jídlo“; v lékárně; na veletrzích.