Řepa s jablkem

Řepa s jablkem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: ruština

Složení
Tuřín	150 gr.
Sladkokyselé jablko	150 gr.
Zelené cibule	2 lžíce. l.
sůl, rostlinný olej	volitelný

Metoda vaření

• Tři jablka na plastovém struhadle pro děti (kaše), tuřín na hrubém struhadle. Jablečnou omáčku smícháme s nastrouhanou tuřín, posypeme zelenou cibulkou. Zalijte rostlinným olejem - lněným nebo olivovým.

Miska je určena pro

1 porce

Poznámka

Je lepší strouhat tuřín na jemném struhadle - je to chutnější.



REPA - kořenové plodiny stejnojmenné rostlinné dvouleté byliny s růžicí listů (spodní - lýrově zpeřené, s velkým vrcholovým lalokem, stonek - podlouhle srdčité) a žlutou
květy v racemózním květenství. Hmotnost kořenových plodin je 300-500 g, mají kulatý plochý tvar s konkávním dnem, žlutou, fialovou nebo bílou, masitou šťavnatou nasládlou dužninu se vzácnou chutí.

Vlasti tuřínu je Středomoří. Pěstuje se v mnoha zemích Evropy, Asie, Severní Ameriky; v bývalém SSSR - všudypřítomná tuřín obsahuje bílkoviny, sacharidy (5,9 mg%), vlákninu, organické kyseliny, vitamíny C (20 mg%), skupinu B, karoten, soli hořčíku, draslíku, fosforu, železa. Jídlo se konzumuje čerstvé (saláty, dezert), dušené, vařené, pečené. Řepa je po celý rok dobře zachována, takže ji lze úspěšně použít jako antiscorbutický prostředek.

Nejběžnější odrůdy: Petrovská (žlutá buničina), Milanská (bílá buničina), květnová bílá (bílá buničina).

nemáme tuřín ... a daikon nebo černá ředkev nebudou fungovat?

Bydleli jsme - než v každém domě byla řepa!
Je pravda, že jsem si to koupil sám, nebudu říkat kolik, a to náhodou. Rád to tolik žvýkám - archetyp!
Ano, samozřejmě je to možné s daikonem a s margelanskou (zelenou) ředkvičkou a s černou!

Bydleli jsme - než v každém domě byla řepa!

to je to, co to je. Už dva dny honím dýni a nikdy jsem si nekoupil tu, kterou jsem chtěl! Ne. existují avokáda s okurkami, ale dýně, boin, ne!
Viděl jsem zelenou ředkvičku, takže určitě koupím a udělám takový salát!

takže určitě koupím a udělám takový salát!

... a bude to chutné, ale ne to, že ředkev, dokonce i zelená, je stále ostřejší než tuřín

Bude to dobré se zelenou - chutná jemněji! Můj manžel strávil dětství a mládí v Taškentu - neuznává žádnou jinou ředkvičku ani tuřín; a dlouho jsem si zvykal na zelenou.

Ale miluji černou, energickou !!! S cibulí a libovým máslem !! A s bramborami! a s vodkou!

současní schyové se nesmáli. jak vypadá tuřín?
Mohu nechat psy sledovat její stopu?

Ale miluji černou, energickou !!! S cibulí a libovým máslem !! A s bramborami! a s vodkou!

Ano! Nejsou tu žádní kněží, neuloží pokání za to, že jsou ve Fast ...

současní schyové se nesmáli. jak vypadá tuřín?
Mohu nechat psy sledovat její stopu?

CHICHAS

hmm ... jako bych něco takového viděl na trhu. ale ne stoprocentně jistý. má tuřín nějaký druh značky? jinak mohou naši prodejci prodávat a sami nevědí, co prodávají.

To, tuřín, nelze s ničím zaměňovat - je žluté, někdy nazelenalé, mírně a zploštělé! Můžete to jíst - má velmi zvláštní chuť, ale obchodníci možná nerozumí ...
A pohádka - dědeček zasadil tuřín - neznáme kaneshnu - avatarové s modrými očima jsou si nějak bližší! Mladí lidé, co vás to učí ...

proč ten příběh neznáme, víme toho dokonce hodně! a tuřín na obrázku s dědečkem, babičkou, vnučkou, broukem, kočkou a myší byl viděn. ale jen chodit s touto knihou po trhu a porovnávat - kgm ... možná tak dobře nerozumí.

Věřte tomu nebo ne, ochutnal jsem tuřín poprvé v životě až letos. Koupil jsem na trhu tři věci ve svazku za 40 rublů. Moc se mi líbilo přidávat to do zeleninového salátu. A včera jsem ji na křižovatce viděl na 35 rublů za kilogram. Psal jsem obecně! Sedím a jím tuřínový salát s jablkem a lněným olejem. Chutné a zdravé. Díky za recept !!!

Pro vaše zdraví! Je to opravdu vynikající!

a letos jsem našel tuřín!

Hodná holka!