Sleďový salát originál od Admina

Sleďový salát originál od Admina

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Filet ze sledě (je lepší udělat si filé sami, ryba je chutnější)	1 sledě
Cibule cibule	2 ks
Fenykl	1 hlíza
Celer	3-4 peří
Sladká paprika (lepší než různé barvy)	1,5 ks
Jablka	2 střední
Brusinkové bobule (můžete zmrzlinu)	1 \ 2 lžíce.
Ocet, rostlinný olej	chuť

Metoda vaření

• Můžete přidat čerstvé zelené hrozny
• Obecně platí, že v tomto receptu na salát je počet produktů libovolný a závisí na vašich preferencích.
• Nakrájejte tenkou cibuli na kroužky, zalijte octem, promíchejte a nechte vařit.
• Sledě očistíme, vytvoříme filety, nakrájíme na proužky. Je lepší udělat si filé sami, sleď se ukáže být s elastickou buničinou, nerozpadá se na vlákna a je mnohem chutnější než řezaný balený sleď. Můžete přidat mléko a kaviár.
• Zbytek zeleniny očistíme a nakrájíme na kousky, klíny, proužky atd.
• Brusinky není nutné rozmrazovat.
• Smíchejte všechny produkty v jedné misce, promíchejte, přidejte slunečnicový olej, znovu promíchejte, uzavřete víčkem a nechejte asi 30-60 minut vařit.
• NESOLTE. V procesu naléhání se bude všechno „spřátelit“, sleď se vzdá své soli a salát bude mírně slaný.
• Tento salát se dobře udržuje v chladničce. Musíte přidat více oleje, aby sledě a zelenina nebyly suché, zejména proto, že sledě miluje hodně oleje.
• To je vše, salát je hotový. Přes svoji originalitu je velmi chutný, zvláště když je napuštěn a není solený.
• 

Poznámka

Recept byl původně vypůjčen z programu „Pojďme se najíst doma“ a skládal se pouze ze sledě, fenyklu, hroznů.

Dobrou chuť! Zkus to!

A co je to za fenykl?

A co je to za fenykl?

Jedná se o takovou hlízu, na horní fotografii je uprostřed se zelenými výhonky jako antény. Prodává se v supermarketech. V zásadě jej lze nahradit přidáním celeru a kyselého jablka.

[Sleďový salát]

Sleďový salát - další odběr



Složení dnes:
Sledě tvrdé,
sladká paprika - brčka,
kyselé jablko - na kousky,
fenykl - brčka
bílá a červená cibule marinovaná v jablečném octě,
čerstvá okurka - řez
světlé hroznové hrozny
zelená cibule
rostlinný olej

Lahodné!
Recept pro ty, kteří milují kombinaci slaného se sladkým a kyselým.
A pro ty, kteří opravdu chtějí slané, ale ne. Salát není solený a zelenina absorbuje sůl sledě.

Dobrou chuť všem

Fenykl zdarma.
Ale velmi nečekané, čerstvé a chutné.
Děkuju!

[Irsko]

Irsko, dobré zdraví pro vás a vaše dcery
Ano, neočekávané, neobvyklé, ale také chutné Ryby dávají zelenině sůl