Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Když jsme byli konfrontováni s výběrem, rozhodli jsme se vzít s dávkovačem „tak, aby to bylo“, protože nebylo jasné, zda je to přece jen potřeba, nebo ne ...
s mírnými výkyvy ceny, vezměte s dávkovačem
pokud je rozdíl v ceně velký, dobře si to rozmyslete a analyzujte, který chléb se vám nejvíc líbí. Pokud jste celý život nejedli chléb, řekněme, se semínky nebo ořechy, tak proč byste ho najednou začali vařit v KhP?

[pro tebe]

Brzy mám kamna na dva roky ... dávkovač jsem použil několikrát ... tady je třeba se podívat na vaše osobní preference a životní styl .. Dávkovač je pravděpodobně velmi dobrý, pokud často hodláte péct chléb s přísadami a na časovači (to je, Vaše nepřítomnost) ... v mé rodině moji chlapci neschvalují všechny mé experimenty s chlebem ... Jednoduchý chléb se vždy jedí a „lahůdky“ zdaleka ne vždy ... proto ho nepoužívám ... to znamená, marně jsem platil peníze za funkce, která je v mé rodině zbytečná .. Pokud v HP vůbec není dávkovač, neznamená to, že chléb s přísadami nelze upéct ... můžete jej ručně hodit na signál ... ale pak to nebude na časovači, ale musíte být při hnětení .. Kromě toho se dávkovač otevírá pouze sám, ale stále je třeba jej zavřít ručně ... nemusíte ho zavírat ... ale opět zbytečné tepelné ztráty ...

Dokud se sami nerozhodnete pro tebe pohodlnější ... a nebudete vědět, zda to potřebujete nebo ne ..

Pochopil jsem správně, že dávkovač lze zavřít, až je chléb připravený? To znamená, že během vaření neotvírejte troubu a neztrácíte drahocenné teplo? Mám podezření, že ani „potěšení“ v mé rodině nebudou fungovat. Byl to dávkovač kvasinek, který mě více zaujal. A je to pouze u modelu 2502. Používá se vždy?

To znamená, že teoreticky můžete mít automat pro případ požáru. Pokud si přejete, vhoďte ingredience sami (sýr / čokoláda), aby se neslepily, nebo to nechejte na automatu (rozinky / ořechy). Je to tak?

Můj syn miluje „rolky se semínky“, jak je nazývá)) V zásadě je pravda shora.

Pochopil jsem správně, že dávkovač lze zavřít, až je chléb hotový? To znamená, že během vaření neotvírejte sporák a neztrácíte drahocenné teplo?

Různá víka pro dávkovač a vědro. Jděte do skutečného obchodu a podívejte se.

[koukat]

Pochopil jsem správně, že dávkovač lze zavřít, až je chléb hotový? To znamená, že během vaření neotvírejte troubu a neztrácíte drahocenné teplo? Mám podezření, že ani „potěšení“ v mé rodině nebudou fungovat. Byl to dávkovač kvasinek, který mě více zaujal. A je to pouze u modelu 2502. Používá se vždy?

Je možné a nutné umýt a zavřít, když je chléb hotový ... ale pokud jste přítomni během hnětení, pak v HP je to možné a žádoucí koukat až do začátku pečení (za účelem kontroly procesu ..), pak si na to zvykneš ..
O automatu na droždí ... ano, je to jen u modelu 2502 ... to je pouze pro suché droždí... a spousta lidí přechází na pečení chleba s lisovaným droždím nebo kváskem (pečím s lisovaným droždí) .. takže dávkovač droždí není špatná věc, ale také druh „pochoutky“

Můj syn miluje „rolky se semínky“, jak je nazývá)) V zásadě je pravda shora.
[/ citát]
Ano, semena jsou jediným doplňkem, který moje rodina 100% přijme s ofinou. Zbytek je sporný. Nejprve se musíte naučit péct nejjednodušší chléb.

[koukat]

Je možné a nutné umýt a zavřít, když je chléb hotový ... ale pokud jste přítomni během hnětení, pak v HP je to možné a žádoucí koukat až do začátku pečení (za účelem kontroly procesu ..), pak si na to zvykneš ..
O automatu na droždí ... ano, je to jen u modelu 2502 ... to je pouze pro suché droždí... a spousta lidí přechází na pečení chleba s lisovaným droždím nebo kváskem (pečím s lisovaným droždí) .. takže dávkovač droždí není špatná věc, ale také druh „pochoutky“

Co, suché droždí se neospravedlnilo?

Co, suché droždí se neospravedlnilo?

I když nejsem pekař, často slyším, že suché droždí nefunguje, na rozdíl od čerstvých lisovaných kvasnic.
A podle pokynů pro HB 2502 byste měli používat suché droždí!

I když nejsem pekař, často slyším, že suché droždí nefunguje, na rozdíl od čerstvých lisovaných kvasnic.
A podle pokynů pro HB 2502 byste měli používat suché droždí!

To jo ??? Musíte tedy použít stlačené droždí a ukázalo se, že pro tento samotný dávkovač kvasinek není žádná speciální potřeba. Koneckonců jsem chtěl koupit model 257, ale není nikde k nalezení. Vyřadili to z výroby?
Zřejmě má smysl uvažovat o 2501.

To jo ??? Musíte tedy použít stlačené droždí a ukázalo se, že pro tento samotný dávkovač kvasinek není žádná speciální potřeba. Koneckonců jsem chtěl koupit model 257, ale není nikde k nalezení. Vyřadili to z výroby?

Přerušeno.
Někdo to dělá na suchých kvasnicích - koneckonců koupí HB 2502)) I tady to někteří mají. Je to jen to, že pravděpodobně budete muset před pečením použít důvěryhodné společnosti nebo si to sami zkontrolovat.

[nutné]

To jo ??? Musíte tedy použít stlačené droždí a ukázalo se, že pro tento samotný dávkovač kvasinek není žádná speciální potřeba. Koneckonců jsem chtěl koupit model 257, ale není nikde k nalezení. Vyřadili to z výroby?

Nakupte tedy 2500 ... Vše je tam nutné tam je ... a cena je velmi pěkná ... 🔗 porovnat cenu - 🔗

Mimochodem ... pokud si koupíte lisované droždí v Pyaterochce (a jsou tam normální), pak se chléb ukáže být levnější a chutnější ...

[🔗]

Když jsem si sám vybral pekárnu, četl jsem na mnoha místech, že model 257 byl nahrazen modelem 2501 ... Říkali, že je více upravený a stojí řádově levněji (jaký je důvod, proč to není jasné) ... Můžete vidět zde
🔗... Navíc za dva týdny klesl o 200 rublů. A kuchyňské váhy se tam objevily lépe, než jsem původně koupil, a trochu ještě levněji.
🔗

Dávkovače kvasnic ve většině HP nebyly a nejsou. A to jim neubírá na výkonu. Příběhy, že „z důvodu pořadí pokládání potravin předepsaného v Panasonicu, kdy jsou teploty vyrovnány, a ještě více při pečení se zpožděným startem, může voda dosáhnout kvasnic a předem nasáknout“, jsou pohádky. Musíte jen a) porozumět vlastnostem mouky, b) nenalévat tekutinu na mouku z výšky jednoho a půl metru.

Nevím o jediném receptu na chléb, který je vlastní našim potravinářským tradicím, kde by bylo nutné zavést do těsta droždí se zpožděním.

Dobrý den všem milovníkům pečení chleba! Druhý den jsem se připojil k vašemu čestnému titulu pekař. Získané Panasonic SD-2500. Sporák jako první, pomalu získávejte zkušenosti. Naštvaný jeden okamžik. Při nasazování hnětacího nože na řemenici je nože nasazeno velmi volně, přičemž ve směru otáčení zůstává poměrně slušná vůle. Z tohoto důvodu špachtle po vyjmutí z kbelíku v ní vždy zůstane bochník chleba, i když má na spodní straně ostří jako ostření. Je nutné extrahovat z chleba sofistikovanými metodami. Řekněte mi, jedná se o vlastnost specifikovaného modelu, nebo jde o závadu mých kamen? Protože jsem někde četl, že čepel by měla zůstat na kladce. Díky předem.

nikdo nikomu nic nedluží

Pádlo se vejde volně do všech modelů. Existuje chytrý tvar, který neumožňuje lopatce odletět během hnětení.

Pokud chcete, aby špachtle zůstala v kbelíku, nepokoušejte se vyjmout chléb horký, držte jej v kbelíku až do teploty uchopení (abyste mohli držet kbelík a chléb držet holýma rukama), pak se kůra mírně potí a špachtle ji snadno zlomí. Ale i když špachtle vyskočí s chlebem, lze k ní dosáhnout jednoduše prsty. Zatímco chléb úplně vychladne, kůra bude mít čas vyschnout.

Naštvaný jeden okamžik. Při nasazování hnětacího nože na řemenici je nože nasazeno velmi volně, přičemž ve směru otáčení zůstává poměrně slušná vůle.

Tak by to mělo být!

🔗

Je zvláštní, že moje špachtle vždy zůstává v kbelíku

Je zvláštní, že moje špachtle vždy zůstává v kbelíku

V žitném chlebu by se to mohlo velmi dobře stát.

Naštvaný jeden okamžik. Při nasazování hnětacího nože na řemenici je nože nasazeno velmi volně, přičemž ve směru otáčení zůstává poměrně slušná vůle. Z tohoto důvodu špachtle po vyjmutí z kbelíku v ní vždy zůstane bochník chleba, i když má na spodní straně ostří jako ostření. Je nutné extrahovat z chleba sofistikovanými metodami. Řekněte mi, jedná se o vlastnost specifikovaného modelu, nebo jde o závadu mých kamen? Protože jsem někde četl, že čepel by měla zůstat na kladce. Díky předem.

Brzy se rozrušíte ... taková výsadba lopatky je pro Panasonic normou a skutečnost, že lopatka zůstává v chlebu, spíše říká, že ne vše je v pořádku s receptem. Měl jsem to několikrát za dva roky a důvodem byla špatná buchta ... pokud těsto „šmouhy“ na dně, pak se těsto nacpe pod lopatku (zespodu) a pak se upeče ... výsledkem je, že lopatka zůstane v bochníku a odtud je opravdu těžké ji vyjmout ...
Studoval jsi o Koloboku?

Všem děkuji za odpovědi, uklidnili se. Nyní v klidu díky tomuto fóru vylepším své dovednosti.
Někde jsem o koloboku viděl: „vládu koloboku“, podle mého názoru ... Ale důkladně jsem si to neštudoval. Zájem o získání hotového výrobku překročil zlaté pravidlo: nejprve si prostudujte „materiál“ ...

[Základy hnětení a pečení chleba]

Někde jsem o koloboku viděl: „vládu koloboku“, podle mého názoru ... Ale důkladně jsem si to neštudoval. Zájem o získání hotového výrobku překročil zlaté pravidlo: nejprve si prostudujte „materiál“ ...

Prostudujte si „materiál“ Základy hnětení a pečení chleba Přeji vám úspěch a kladení otázek k tématu Užitečné rady a pomoc při pečení chleba

[tady]

konverzace o vahách se pohnula tady

Někde jsem o koloboku viděl: „vládu koloboku“, podle mého názoru ... Ale důkladně jsem si to neštudoval. Zájem o získání hotového výrobku překročil zlaté pravidlo: nejprve si prostudujte „materiál“ ...

Kde máme smajlíka, který si bouchá hlavou o zeď? Přečetli jste si první příspěvek k tématu nebo ne?

Pokud chcete, aby špachtle zůstala v kbelíku, nespěchejte, abyste chléb vyjmuli horký, držte jej v kbelíku až do teploty uchopení (abyste mohli držet kbelík a chléb držet holýma rukama), pak se kůra mírně potí a špachtle ji snadno zlomí. Ale i když špachtle vyskočí s chlebem, lze k ní dosáhnout jednoduše prsty. Zatímco chléb úplně vychladne, kůra bude mít čas vyschnout.

Velice vám děkuji za radu - udělal jsem přesně to, co jste řekli, a všechno fungovalo.

Dívky, řekněte mi prosím něco povzbudivého. Sedím naštvaná ...........
Začal jsem připravovat chléb podle tohoto receptu:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79632.0
Po celou dobu jsem používal kvasnice Saf-Levure a musel jsem dnes Saf-Moment dostat ze zvyku a rozbít je ne pod mouku, ale do mléka, chybu jsem si okamžitě uvědomil, ale už jsem ji nezachytil. Všechno dala do panasonie s truchlivým pohledem. Je to už všechno? Kapety, chleba?
Py. sy. Také jsem si vzpomněl na jeden problém, po kvasnicích jsem byl tak rozrušený, že jsem také nalil sezamová semínka do kbelíku, a ne do dávkovače. No, to je ono, zakončil jsem se kontrolním výstřelem.

Dívky, řekněte mi prosím něco povzbudivého. Sedím naštvaná ...........

Myslím, že jste marně rozrušený ...Co je nejhoršího, co se může stát? droždí bude fungovat téměř včas ... no, chléb se ukáže o něco nižší než obvykle .... ne moc dobrý, ale není to tragédie ... sezamová semínka v kbelíku? ano, příliš normální ... zkrátka střílejte brzy ... všechno bude v pořádku ..

[Milada]

Milada Ano, v Panasonicu, abyste zkazili chléb - je nutné „tvrdě se snažit“! Nalévejte například vodu nebo ji nalijte dvakrát tolik. Nebojte se, všechno bude v pořádku

Děkuji za podporu
Už jsem opotřebovaný pod kamny. za hodinu budu vědět, co jsem zde vytvořil. Je škoda, že chleba nesedí tak vysoko, ale tady ani nevím, co očekávat. Tchýně vyrobí s lvovským droždím 400 gramů a ona má bochník pod vrchem a já mám jen polovinu na Veluru. Četl jsem, že může mít aktivní droždí nebo možná trochu víc. Ale alespoň jsem čekal více od mrkvového chleba, který podle recenzí fouká na střechu, ale mám zase polovinu. Zároveň měřím jídlo na vahách, prosívám mouku, co dělám špatně? Ukázalo se, že buchta je normální, ale nejde to nad polovinu, a to je vše. Koupil jsem Saf-Moment třikrát, vyzkoušel jsem to v teplé vodě - ticho, neviděl jsem ani bublinu, takže všechno letělo do kbelíku a do kbelíku vletěla vůně Levure a já jsem si to přečetl a byl jsem osobně přesvědčen, že to není moc dobré, ale na velké trhy se nemohu dostat, ale pouze v Fore and Crossroads takové droždí.

[Milada]

Milada Pokud pečete v čistém mléce, je to jeden z problémů, v mléce existuje mnoho enzymů, které inhibují kvasinky. A vychovávejte droždí s „vtipem“

ne, pila jsem pořád na vodě, dvakrát na suché mléko, tato první záložka na mléko, zvědavě jsem toužila. Jak čekat těchto 15 minut?

Dívky, teď nerozumím vůbec ničemu.
Otevřu sporák a nevěřím svým očím - velmi vysoký chléb, vyšší než kbelík, nikdy nebyla taková mouka ze 400 gramů mouky a z celozrnného v hlavním režimu. Teď si myslím, že pořád vyrábět „špatný chléb“ se mi tento výsledek dokonce líbil. Vrchol je mírně, velmi mírně posunutý na jednu stranu, není to ideální, řekněme, ale střecha nebyla demolována, je dokonce bez trhlin.
Zveřejnil bych fotografii, ale nevím jak.

Otázka pro majitele SD-2500 - jak se vám daří s výrobou žitného chleba?
Můj přítel uvažuje o koupi tohoto modelu. Už jsem ji přesvědčil, že nedostatek dávkovače není problém. Ale o absenci žitného programu jsme o tom přemýšleli.
Nebo možná existuje nějaký automatický program, který plně nahradí Rye? Mluvíme o automatických programech, protože volba „hněteme pizzu + necháme stát + něco jiného + pečivo“ není vhodná.
Jsem sám chléb, kde obsah žitné mouky je až 50%, vařím na hlavním programu. Ale pokud je žitná mouka 60%, pak jsem to na hlavní nezkoušel.

Zveřejnil bych fotografii, ale nevím jak.

studujeme toto užitečné téma
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

Otázka pro majitele SD-2500 - jak se vám daří s výrobou žitného chleba?
Můj přítel uvažuje o koupi tohoto modelu. Už jsem ji přesvědčil, že nedostatek dávkovače není problém. Ale mysleli jsme na absenci žitného programu.
Nebo možná existuje nějaký automatický program, který plně nahradí Rye? Mluvíme o automatických programech, protože volba „hněteme pizzu + necháme stát + něco jiného + pečivo“ není vhodná.
Jsem sám chléb, kde obsah žitné mouky je až 50%, vařím na hlavním programu. Ale pokud je žitná mouka 60%, pak jsem to na hlavní nezkoušel.

Hlavně říkají, co potřebujete

Otázka na HB 2501, 2502.
Pokud do dávkovače nevložíte přísady, je nastaveno, ve kterém programu je čas usnout, jako v 2500?

Otázka na HB 2501, 2502.
Pokud do dávkovače nevložíte přísady, je nastaveno, ve kterém programu je čas usnout, jako v 2500?

Ne. Pokud je k dispozici dávkovač, pak to jednoduše funguje bez dalších signálů. U starších modelů ano. Myslím, že nové jsou stejné.

Určitě chápu tu hloupou otázku. Ale...co je pohodlnější - s dávkovačem nebo bez něj? Dejte si tolik a cokoli, nebo jen to, co a kolik je povoleno podle pokynů, ale nezapojte se do okamžiku přidání?

a záleží na tom, co právě pečete. Například mám recept na buchtu, pro kterou je objem rozinkového dipenseru dost dobrý. Podle jiného receptu musíte přidat ručně, protože mám rád více rozinek. A vše záleží na tom, zda chcete (můžete) počkat na okamžik naplnění, nebo často potřebujete někam odejít a nechat pekárnu ve skvělé izolaci, aby vám uvařila dobroty.

Pokud budete péct chléb s rozinkami na časovači, potřebujete dávkovač. Vysvětluji - rozinky jsou řídká hmota a pokud ji hodíte hned, pak existuje možnost, že při aktivním hnětení budou bobule rozdrceny a ne celé. Proto přišli s automatem. Nepeču hrozienka, ale hned hodím všechny druhy semen (protože je přidávám do žitného chleba a v tomto programu není dávkovač). Takže podle mého názoru není dávkovač to nejpotřebnější. Osobně to prakticky nepoužívám, i když je.

Pokud budete péct chléb s rozinkami na časovači, potřebujete dávkovač. Nepeču hrozienka, ale hned vhazuji všechny druhy semen (protože je přidávám do žitného chleba a v tomto programu není dávkovač). Takže podle mého názoru není dávkovač to nejpotřebnější. Osobně to prakticky nepoužívám, i když je.

Nelíbí se mi ani rozinky - prominul se stereotyp jako švábi. Jedinou výjimkou je velikonoční dort se světlými rozinkami. Mám raději ořechy, semínka, kandované ovoce ... někdy sýr ...
Dnes jsem objednal 2501. Stále je čas přemýšlet. Rozdíl mezi 2500 a 2501 je 100re, takže otázka volby není o ceně.

V tomto případě nemáte na co myslet - 2501 se liší nejen od 2500 v dávkovači, ale také v přítomnosti žitného programu a lopatky na žitné těsto. Spěchám jen proto, že existuje příležitost vzít malou bóji pro mého přítele SD-2500 a mnohem levnější. Otázkou však je, že v rodině milují černý chléb a není známo, zda to bude v hlavním programu dobré.
Tady 🔗
pro oba modely existuje instrukce. Na počkání můžete začít zkoumat.

Žito bez programu; hnětení s knedlíky nebo pizzou, pak kynutí, pak pečení 1h10m. Hlavní není příliš vhodný, protože existují 2 hnětení a žitné těsto není nutné hnětit

Děkujeme za odkaz, jak vložit fotografii.
Tady je moje fotoreportáž o dnešních zážitcích. A jak je to skvělé. Bože, zachraň moji postavu, shodil jsem jen 10 kg. Šel jsem činit pokání z Leg Magic

Prostě nádherný
více takových „poruch“

Kde si mohu přečíst, na jakých programech kolik cyklů jde .. Četl jsem někde a kde si nepamatuji, posílejte to tam, kde to má být, kdo ví ..

Kde si mohu přečíst, na kterých programech, kolik cyklů jde ..

Duc, instrukce by měly být všechny písemné.

Duc, instrukce by měly být všechny písemné.

Duc č. ..

takže ne ..

Je to zvláštní, v pokynech pro 256/257, na páté stránce, - tabulka, kterou hledáte ... Opravdu, v novém modelu se rozhodli tyto informace klasifikovat?

Mám podezření, že to, co hledáte, je na první stránce tohoto vlákna ...

Kde si mohu přečíst, na jakých programech kolik cyklů jde .. Četl jsem někde a kde si nepamatuji, posílejte to tam, kde to má být, kdo ví ..

Nejsem si jistý, ale možná to ...? Výměnný stůl v Panasonic

Kde si mohu přečíst, na jakých programech kolik cyklů jde .. Četl jsem někde a kde si nepamatuji, posílejte to tam, kde to má být, kdo ví ..

pokyny jsou tam, zaručuji to.