Salát z červeného zelí s rozinkami

Salát z červeného zelí s rozinkami

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: ruština

Složení
červené zelí jemně nasekané	šálek 0,5 l
červená cibule	1 hlava
Aromatický ocet	chuť
Bezsemenné rozinky	1 hrst
Petržel - nasekaná	2-3 st. l.
Zelená cibule - nasekaná	2-3 st. l.
Sůl	chuť
Rostlinný olej - pro doplňování paliva

Metoda vaření

• Cibuli nakrájejte na tenké proužky, přidejte špetku soli, ocet (asi 1 polévkovou lžíci), promíchejte ji rukama, marinujte při přípravě salátu.
• Opláchněte rozinky horkou vodou, opláchněte lepkavý a mastný povlak.
• Jemně nakrájejte zelí, podle chuti dosolte, zelí trochu rozdrťte rukama.
• Vložte zelí do salátové mísy, přidejte nakládanou cibuli, rozinky, petržel, zelenou cibuli.
• Dochutíme rostlinným olejem, promícháme a podáváme.
• 
• 

Poznámka

Velmi jednoduchý, vitamínový salát! Sladké rozinky se hodí do salátu, protože zmírňují mírnou hořkost nejčervenějšího zelí. Vynikající doplněk k červené cibuli marinované v octě.

V tomto salátu jde všechno dohromady!

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Podobné recepty

Zelný salát (Cirre)

Salát z kysaného zelí "Antihypovitaminóza" (Tumanchik)

Salát s růžičkovou kapustou, zelenými fazolemi a lehce soleným pstruhem (Správce)

[Tatyana]

Tatyana, moc děkuji za takový vitaminový salát. Dříve jsem se vždy oblékala se zakysanou smetanou + majonézou. A teď chci užitečnější variantu, takže rostlinný olej je tím nejdůležitějším.
Váš salát se mi líbil, ale vzhledem k odmítnutí cibule mým manželem jsem se musel trochu odchýlit od receptu. Místo cibule jsem třel kyselé jablko a ocet a 1 lžičku. med smíchaný s máslem.



dík

[Irishka]

Irishka, pro vaše zdraví!

Hlavní věc je, že je přijata samotná myšlenka salátu, že můžete udělat kombinaci zeleniny
Pokud jde o cibuli, kterou manžel nemá rád, pokud je cibule krátce nasekaná a nakládaná, a poté je z ní vytlačena šťáva, pak z ní zmizí veškerá hořkost a chuť a cibule získá hodné vlastnosti a chuť a vůně úplně zmizí. Pouze nemusíte marinovat dlouhou dobu, bude stačit 20-30 minut.
Irishka, zkus to udělat, doufám, že si to manžel rozmyslí. Proto si na salát nakládám také cibuli, taky nemám ráda kořeněnou chuť a vůni v salátu

Proto já a nakládaná cibule na salát také nemám ráda kořeněnou chuť a vůni v salátu

Také se mi nelíbila cibule v salátu, dokud jsem se ji nepokusil velmi jemně potřít Bernerovou vložkou bez nože. Takže to ani nemusíte nakládat. A proč? - to není jasné ... Salát podle tohoto receptu se ukázal jako velmi chutný. Díky Tatyane!

[Galinka]

Galinka, pro vaše zdraví! Rád slyšel, že jsem byl potěšen chutí salátu!

Svěží, jarní, vitamin! Zdravé a chutné)
Rozinky jsou tmavé, ne fotogenické, neochotně pózoval. Zbytek byl vrní.
Dík! Budu opakovat)

[Irsko]

Irsko, pro vaše zdraví!
Černé rozinky také mají své místo. No, úplně to nevidíte - ale chuť je přítomna, a to je hlavní věc