Rizoto s houbami

Rizoto s houbami

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: italština

Složení
Rýže Arborio	250 g
Žampiony	300-500 g
Mrkev	1 PC
Cibule	1 PC
Česnek	3 zuby.
Čerstvá zelenina
bílé víno	OK. 50 ml
Sůl, pepř, koření	chuť
Voda / vývar

Metoda vaření

• Na internetu existuje mnoho podobných receptů. Pokud se najednou objeví absolutní náhody, nepředstírám, že jsem autorství, zde popisuji jídlo, když si vařím sám.
• Nakrájejte žampiony, opečte je na rostlinném oleji a vyjměte z pánve.
• Poté na rostlinném oleji osmažte dva stroužky česneku rozdrcené nožem (pro chuť) a vyjměte je. Poté cibuli a mrkev osmažte na stejném místě, přidejte suchou rýži a za stálého míchání ji nechejte trochu nasáknout olejem. Přidejte bílé víno, promíchejte. Dochutíme solí, pepřem a kořením podle chuti.
• Poté za občasného míchání přidejte trochu horké vody nebo vývaru, dokud není rýže hotová. Poté přidejte smažené houby, čerstvé bylinky, jemně nasekaný stroužek česneku a případně vodu / vývar. A vaříme ještě několik minut.
• A je vhodné podávat okamžitě, i když následující den byla ohřátá mísa také chutná, sušila se pouze rýže, protože veškerá tekutina byla během chlazení absorbována.

Miska je určena pro

3 velké porce

Čas na vaření:

40 minut

Podobné recepty

Rizoto s kuřecím masem a zeleninou v tlakovém hrnci Brand 6050 (Lerele)

Rizoto s houbami a mascarpone (Kroutit)

Rizoto se slávkami (multivark Redmond RMC M4502) (Arka)

Také jsme se v poslední době zapojili do rizota s mým manželem. Ještě jsem to s houbami nedělal, zkusím to. Obecně je to velmi dobrá metoda vaření rýže. Nakonec přidám také plátek másla, pak je (rizoto) krémovější a sýr také tvrdý.

Nakonec přidám také plátek másla, pak je (rizoto) krémovější a sýr také tvrdý.

Samozřejmě se to ukázalo jako velmi chutné! Risotto je univerzální jídlo, můžete si připravit vše podle svých představ.
Dobrou chuť!

LaraN, dnes jsem připravil rizoto podle tvého receptu. Rodina se mi moc líbila, dělala si poznámky
dík

Liana, pojídej ke svému zdraví!

Místo hub můžete použít mořské plody, všechny druhy masa, jinou zeleninu, to znamená, zvolit ingredience podle svého vkusu.

Dnes, první den půstu, přijde vhod recept na rizoto s houbami. Děkuji mnohokrát za recept, vynikající!

Jsem velmi šťastný! Jezte pro své zdraví !!!

Toto je rizoto z mořských plodů



Recept je stejný, pouze místo hub - balení mořského koktejlu. Rozmrazte mořské plody a přidejte je několik minut před koncem vaření. Můžete přidat 1 lžíci citronové šťávy (podle chuti)