Hledám recept na našem fóru

[Lyi]

Lyi„Dělám lehce solené okurky ve 3litrové nádobě. Sada koření je obvyklá, nalil jsem 2 lžíce. l. pod nožem soli a 1 lžičkou. cukr, naplňte ji vodou a dejte ji na teplé místo. Obvykle po 2–4 dnech jsou okurky již mírně solené. Pokud je zalijete vroucí vodou, jsou solené rychleji. Jakmile dosáhnou požadované chuti, dal jsem ji do chladničky.

[Světto]

Světto, dík!

[Lyi]

Lyimožná bude marináda z Nezhinsky okurkového salátu?

[Rarerka]

Rarerka, Podíval jsem se, recept se mi líbil. Dík. Zkusím to, až budeme jíst tohle.
Teď jsem spustil Svettin recept na marinátorovi, ale přidal jsem 3 lžičky suchého hořčičného prášku, nepřidával jsem vodu, jen hodně brilantně zelené.
Světtoa kolik okurek je ve 3litrové nádobě? Obecně jsem podle principu 3 PI (podlaha, prst, proud) na 2 kg okurek nalil do marinátoru 2 lžíce soli a 2 lžičky cukru a 3 lžičky hořčičného prášku a třikrát jsem to roloval. Sůl a cukr se ještě úplně nerozpustily, ale chutnaly dobře, když jsem je vložil do ledničky. Myslím, že do večera se už rozhodneme, pak se odhlásím.

hosteska kali lasička mi řekne recept na kváskový chléb, kde jsou podíly poměru mouka / kapalina / voda / kvásek. vypadá to tak

Holky, ahoj! Řekněte mi recept na koláčové těsto. Je žádoucí snížit obsah tuku, více rozpočtový a chutný))), aby jej bylo možné péct samostatně bez plnění. A tak, že i s náplní dohromady))) V zásadě mám rád těsto z jablečného koláče Tsvetaevsky, ale trochu tlusté, chci to jednodušší.

Holky, ahoj! Řekněte mi recept na koláčové těsto. Je žádoucí snížit obsah tuku, více rozpočtový a chutný))), aby ho bylo možné péct samostatně bez plnění. A tak i s náplní dohromady))) V zásadě mám rád těsto z jablečného koláče Tsvetaevsky, ale trochu tlusté, chci to jednodušší.

v tomto doporučuji. náhrada za zakysanou smetanu - jogurt. a všechno máslo, které beru, je hubené

Cibulový koláč se zakysanou smetanou na pšeničně-žitném těstě Vaření těsta. Rozpusťte máslo a promíchejte s rostlinným olejem. Přidejte zakysanou smetanu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a solíme. Vše spojte a rychle těsto ručně promíchejte. Těsto je docela těsné ...Tumanchik

hosteska kali weasel řekni mi recept na kváskový chléb, kde jsou podíly poměru mouka / kapalina / voda / kvásek. vypadá to tak

Bude to pasovat?

Kváskový chléb "Universal" Tento chléb peču, když potřebuji zlikvidovat velké množství kvásku (a syrovátky). Používám klasický poměr: 1 díl - kynuté těsto, 2 díly - voda, 3 díly - mouka. Univerzální ...Linadoc

Nerozumím tomu, co je to vyhledávač! Nelze najít recept na prášek do pečiva
Pomozte mi, prosím
Ani jsem si to nezapisoval do poznámkového bloku, protože jsem to na fóru vždy snadno našel.

[Darya]

Darya, https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...204.0

další - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, Děkuju !!!
Teď si to pro jistotu zapíšu.

Viděl jsem na internetu video, jako v troubě, v obyčejné nádobě se třemi rublů, vaří brambory s masem, tato metoda mě zajímala (nedávno se objevila trouba, ale stále neexistuje vhodný keramický hrnec).
Máme nějaké takové recepty na fóru?

[Koruna]

Koruna, Galino, právě jsem jednu našel ..

Kebab v bance Nakrájíme maso na kousky po 30–40 gramech, marinujeme v adjice (můžete 30 minut, můžete celou noc), tentokrát jsem marinoval den, protože jsem chtěl vařit na ohni, ale počasí nebylo dobré ...V-tina

[gawala]

gawala, děkuji, tohle je ještě lepší než guláš, jen přepychový recept!
Chystám se koupit rotující grilovač do mé trouby, ale stojí to peníze a je škoda rozmazat troubu šplouchnutím masa, ale je skvělý nápad mít grilování ve sklenici, bez tipu bych se neodvážil takto experimentovat.

[Koruna]

KorunaGalino, vařila jsi někdy kuře v plechovce? Tento princip používám k vaření s bramborami. Kuře a zelenina jsou položeny ve vrstvách, navíc jsem dal kuře dolů a nahoru. Půl sklenice vody nebo vůbec bez ní, pokud je zelenina šťavnatá, zakryjte nádobu kovovým víkem a vložte do studené trouby. Mé plechovky při této akci často praskly, takže jsem je nyní položil na silikonovou podložku, jinak je to škoda práce ... no, nebo je to možné jen na plechu na pečení, ale nádoba musí být absolutně suchá, stejně jako plech na pečení. V žádném případě rošt nedávejte, protože by praskl

CroNa, Galino, vařili jste někdy kuře v plechovce?

Ne, nestalo se.

Mé plechovky při této akci často praskly, takže jsem je nyní položil na silikonovou podložku, jinak mi je práce líto ...

Nechtěl bych, ale plechovky praskly v plynové nebo elektrické troubě?

plechovky praskly v plynové nebo elektrické troubě?

V plynu, v elektrickém se nestalo. Ale přesto položte koberec pro bezpečnostní síť

[V-tina]

Ale přesto položte koberec pro bezpečnostní síť

Koberec je nutností!
Nyní mám dobrý sporák s regulátorem horních a spodních topných těles, takže si myslím, že nebudou žádné problémy.
V-tina, ještě jednou děkuji za skvělý recept!

Nakopněte prosím správným směrem: potřebujete recept na uzené kuře, v běžné udírně, ne v elektrických zařízeních.
Znám kouzelné slovo: „prosím!“

[Tanya,]

Tanya, můžete jít sem. Tady je recept.

Smažená vejce se zeleninou a domácími kuřecími prsíčky Uzená kuřecí prsa 1 Vařte vodu se solí a kořením. Chladnička. Nalijte kuřecí prsa. Pokrýt. Vložte do chladničky na jeden den. 2 Vezměte malou misku, zabalte ji do fólie a připravte ...ang-kay

[Angela]

Angela,

Dívky, podělte se prosím o své myšlenky, jak skladovat sledě a makrely. Je lepší okamžitě solit a skladovat solené zmrazené nebo zmrazit čerstvé a solit podle potřeby? Nemohu přijít na to, kde se na tuto otázku zeptat, ale prosím, nenechávejte to bez odpovědi.

[selenа]

selenа, Naděje, to je pro naši Kaťušu-Katko)))
Katya vždy okamžitě solí hodně sleďů i makrel, poté je zmrazí a po rozmrazení jsou ryby vynikající.

Lehce solené kořeněné makrely v mrazáku Předpokládejme, že jste měli štěstí a podařilo se vám koupit tak ohromující obrovskou a mastnou makrelu ... no, nebo i když ne tak závratně, no, o tom)) Čerstvé ...Katko

Chyba studené makrely Doporučuje se tedy použít větší a tlustší rybu. Zpravidla je chyba vyrobena ze sudého počtu ryb. Rozmrazujte ryby, ale neumývejte je. Odřízněte hlavu a ocas. Vystřihnout ...Katko

Solené sledě v nasyceném solném roztoku (nejjednodušší základní recept) Na našem fóru existuje mnoho receptů na solení sledě. Ale toto, nejjednodušší, jsem nenašel. Takto se sleď solí na poli, v sudech. Tak můj otec solil, tak mě naučil solit ...Most

Jemně solené sledě Dívky, sledě tak miluji! Samozřejmě miluji červené ryby i kaviár, ale sledě jsou jen ... To je moje rodina: babička, matka, já. Jedná se o informace k pochopení situace. Znát ...Luysia

V posledních dvou receptech si můžete přečíst spoustu zajímavých věcí.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Děkuji mnohokrát

[selenа]

selenа, Naděje, můj strýc kupuje solené sledě, loupe je, část v mrazáku a část na jídlo.

[selenа]

Je lepší okamžitě solit a skladovat solené zmrazené nebo zmrazit čerstvé a solit podle potřeby?

selenа„Koupím čerstvě nakrájenou rybu, pár a sůl, pár jich dám na rozpálené, zbytek žije v mrazáku a čekám, až na ně přijde řez.
Pokud solíte hodně najednou, pak se ryby mohou pokazit, například vždy lehce osolím. A co když chcete vařit, smažit nebo dělat kotlety a ryba je celá solená? Nedávno jsem spotřeboval všechno mleté ​​maso na knedlíky, naplnil jsem nimi celou polici a teď chci smažit buď kotlety nebo těstoviny v námořnickém stylu.

Dobré odpoledne.
Prosím, řekněte mi recept na imam-bayaldi (nebo ajapsandali) pro slepé pokusy.
Dík.

[Yaroslav]

Yaroslav, vyhledávání se vrátilo

Ajep santalové dřevo v pomalém sporáku Nakrájejte všechny ingredience na stejné kousky (stejně jako nakrájejte na kostky), osmažte je zvlášť, vložte do multivarku, přidejte koření, dejte \ "dusení \" na 1 hodinu ...SchuMakher

Existují i ​​další možnosti.

V lednici pravidelně „visí“ balíček tvarohu a sklenice zakysané smetany, protože nebyly konzumovány včas. Kyselé „staré“ takhle nikdo samozřejmě nechce jíst, ale je škoda to zahodit. Takže si myslím, že ho můžete připevnit k nějakému pečivu nebo podobně, tedy do těsta. Koláče se vyrábějí na kyselém kefíru. Nebo je můžu nějak strávit, přidat něco jiného, ​​dostat to jako tavený sýr atd. Ale nikdy jsem to neudělal, obávám se, že všechno zničím zakysanou smetanou nebo tvarohem.
Možná má někdo zkušenosti s připojením „starého“ tvarohu a zakysané smetany?

[lana světlo]

lana světlo„Mám ve svém profilu recept Tvarohové koláče jsou rychlé, jde tam jakýkoli tvaroh. A dal jsem starou zakysanou smetanu do sušenek, byl jsem překvapen, že jsem ji nenašel ve svých receptech. Jednoho dne vyložím recept.

[Světto]

Světto, Děkuju!

[lana světlo]

lana světlo, ale tvarohové koláče se zakysanou smetanou

[lana světlo]

balíček tvarohu a sklenici zakysané smetany

lana světlo, Sveto, zkus mannu. Večer promíchejte v misce sklenici (250 ml) krupice, sklenici cukru, méně než půl lžičky soli. Nejprve smíchejte suché přísady, protože pak je snazší těsto hnětet bez hrudek. Přidejte sklenici tekutiny (zakysaná smetana, kefír, podmáslí, syrovátka, ať je to cokoli, všechno může být velmi kyselé) a 1 vejce jakékoli kategorie. Zakryjte talíř a nechte přes noc v chladničce. Těsto nevydržíte, ale chutná lépe. Ráno přidejte do těsta sódu, stejně jako sůl. Pečeme ve vymastené formě do sucha. Můžete péct v troubě, pomalém sporáku, zázračné troubě. Vždy vařím dvojnásobnou sazbu. Můžete přidat sušené ovoce (přes noc je namočím těstem), ořechy, kakao, skořici. V troubě je nejchutnější verze vyrobena ze zakysané smetany v kovové kovové formě se sušenými brusinkami. Ve verzi těsta na podmáslí nebo syrovátce je lepší péct v zázračné peci, v tomto případě se ukáže úplně jiná verze, velmi šťavnatá a vlhká, rozkrojím dort na polovinu a složím jej zdola nahoru, vyjde něco jako náplň.
O tvarohu: Peču dort ze sonulya:
"3 šálky mouky. 1 sáček prášku do pečiva (10 gramů). Štipka soli. Štipka sody. 200 g tvarohu. 2 šálky cukru. 3 vejce. 100 g změkčeného másla. 150 ml mléka. Balíček vanilkového cukru."
Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, sódu.
Tvaroh vyšleháme mixérem s cukrem a máslem. Přidejte vejce a porazte. Přidejte mléko. Mícháme mouku. Pečeme ve vymastené formě při 180 stupních hodinu “
Mám rád košíček ve tvaru prstence v troubě, spíše než jejich multivark. Všechny druhy přísad, jako je kůra, rozinky, jablka a další věci, jsou pro mě zbytečné. A chutná mi lépe z kyselého tvarohu, ne z ekonomiky, ale opravdu chutnější. A je lepší, aby to bylo pastovité, nebo to rozbijte mixérem, aby bylo těsto homogenní.

V lednici pravidelně „visí“ balíček tvarohu a sklenice zakysané smetany, protože nebyly konzumovány včas. Kyselé „staré“ takhle nikdo samozřejmě nechce jíst, ale je škoda to zahodit. Takže si myslím, že ho můžete připevnit k nějakému pečivu nebo podobně, tedy do těsta. Koláče se vyrábějí na kyselém kefíru. Nebo je můžu nějak strávit, přidat něco jiného, ​​dostat to jako tavený sýr atd. Ale nikdy jsem to neudělal, obávám se, že všechno pokazím zakysanou smetanou nebo tvarohem.
Možná má někdo zkušenosti s připojením „starého“ tvarohu a zakysané smetany?

Chuchelka má tvarohové koláče -

Tvarohové muffiny Rozpusťte máslo, promíchejte s cukrem, vejci, přidejte tvaroh, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva, promíchejte. Poté přidejte rozinky a vložte do naolejovaných forem. Vyplňte formuláře ...Strašák

zakysaná smetana - v omáčce nebo ve vodě, zředit na kefír, zahřát a udělat palačinky
nebo koláče, zde:

"Ranní" koláče Mleté droždí s 1 polévkovou lžící. l. cukr z obecné sazby. Nalijte teplý kefír do kbelíku s HP, nahoře rozdrcené droždí, změkčené máslo, vejce. Poté mouku, sůl, zbývající cukr. Uhněteme ...Omela

můžete stlačit tuto sklenici zakysané smetany v čerstvé fázi pro

Zakysaná smetanová omáčka s koprem Může se jíst odděleně od celého jídla. Může to být hlavní jídlo a jediné))). Jím to lžícemi téměř se vším. Protože je to pro mě chutné, jo. Obzvláště dobré s vařenými bramborami, ...Strašák

Ach ano, zakysaná smetana Chuchelkinova omáčka nenechá zakysanou smetanu ležet v chladničce. Pokud je kyselá, stačí přidat méně balzámu. Nebo dokonce bez ní.

[lana světlo]

lana světlo, Do chleba přidám všechno kyselé mléko, zejména zakysanou smetanu, jen vyměním polovinu tekutiny za zakysanou smetanu, zakysanou smetanu zředím vodou v odměrce a naliju ji do chlebového těsta beze změny receptu, ale pak opravdu nemůžete použít máslo. Chuchelka má také dobrý recept, peču ho pravidelně, protože zakysaná smetana stagnuje:

Chlebové placky (recept na GOST) Odstranil jsem rostlinný olej. Faktem je, že olej uvedený na konci v receptech GOST obvykle není máslo na těsto, ale na natírání plechů na pečení. Myslím, že tady je to stejné. Složka ...Strašák

U tvarohu je to stejný dobrý recept na chléb

Chléb s tvarohem (pekárna) Polovinu mouky můžete bezpečně vyměnit za celozrnnou. (poté přibližně 20 ml) Někdy místo části vody dávám zakysanou smetanu nebo část kifiru (vše, co vypršelo a leží v chladničce). Rozpouští se ...savana

A správce má jen malé téma Použití zestárlého tvarohu v chlebovém těstě

Přesně viděl přípravu květáku v mikře. Tehdy tam nebylo zelí. Teď to mám, nemohu najít recept. Pomozte mi, prosím.

Nějaký přepad s Searchem. Žije svůj život

[Heřmánek]

Heřmánek, Olga, nebo možná to bylo součástí nějakého receptu?



například v tomto

Květák v sýrovo-hořčičném těstíčku Další nenáročný recept na výrobu lahodného a velmi oblíbeného květáku! Vřele doporučuji - zkuste to! Demontujte květák na květenství a vařte do poloviny v ...natapit

Nějaký přepad s Searchem. Žije svůj život

+++
Pamatuji si přesně, rychle jsem to našel! A teď se musíme pokusit ...

[tatyana1]

tatyana1, Omul, oko, Tusya Tasya, Mandraik Ludmila, děvčata, děkuji všem, kteří odpověděli! Nyní se nic neztratí!

Podíval jsem se, ale nic jsem nenašel. Zdá se, že sám miluji líné a nehorázně ryby ve formě zmrzlé brikety. Nebo možná nejsi sám? Možná vám někdo řekne, co ještě máte vařit, kromě toho, jak smažit?

[celfh]

celfh„Mám recept jen na 0,5 kg„ balení “pollocku:

Filé Pollock na polštáři z cukety s cibulí a sýrem Cuketa brzy začne, dávám vám do pozornosti rybí pokrm z cukety, to je plnohodnotná „druhá“, ryba s přílohou v jedné „láhvi“. Začněme. Nejprve oloupejte a nakrájejte ...Mandraik Ludmila

Já sám miluji líně a nehorázně ryby ve formě zmrzlé brikety

Vždy to mám v mrazáku.
Opravdu miluji recept na Gash "Eskimo Fish". Nelze vložit odkaz.

[Tancha]

Tancha, celfh, zde jsou ryby Eskymáci:

Ryby z Eskymáků Eskymáci z Aljašky jsou podle časopisu Discovery velcí milovníci ryb. Polední menu aljašských restaurací je opravdovou rybí hostinou: halibut a pět druhů lososových ryb (losos sockeye, losos chinook, růžový losos ...Gasha

[celfh]

celfh, Tatyana, lahodný recept

Ryby z Eskymáků Eskymáci z Aljašky jsou podle časopisu Discovery velcí milovníci ryb. Polední menu aljašských restaurací je opravdovou rybí hostinou: halibut a pět druhů lososových ryb (losos sockeye, losos chinook, růžový losos ...Gasha

Ltd,Tancha, už mi řekl, když jsem se díval)))

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Miluji. Míchám se zeleninou, co mám, a dělám to jako soufflé v misce pro pár. Je to možné v mikronech.

[Holky!]

Holky! Děkuji mnohokrát! Určitě to zkusím.

Zdá se, že sám miluji líné a nehorázně ryby ve formě zmrzlé brikety.

Tanya, jak ji smažíš? Bez rozmrazování? Jak stříháš? Pochopil jsem správně, mluvíte o briketách, ve kterých rybách jsou kousky?

Dívky, jedna z našich členů fóra našla sklo v takových briketách, takže je třeba je rozebrat