Ryby z Eskymáků

Ryby z Eskymáků

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
filet z halibuta (pollock v kusech)	1 kg
rozpuštěné máslo	1 polévková lžíce. l.
velká cibule	1 PC.
zakysaná smetana	150 ml
majonéza	150 ml
strouhaný parmezán (sýr	1/4 šálku
rozpadlý cracker	1/2 šálku
šťáva ze třetiny nebo čtvrtiny citronu
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Aljašští Eskymáci podle časopisu Discovery jsou velkými milovníky ryb. Polední menu aljašských restaurací je opravdovým rybím svátkem: halibut a pět druhů lososích ryb (losos sockeye, losos chinook, růžový losos, losos chum, losos coho). U pobřeží Aljašky se ukázalo, že můžete ulovit skutečně vynikajícího halibuta olympijské velikosti až 10 kilogramů. Časopis nabídl recept na „olympijského halibuta“. Neměl jsem halibuta, ale po ruce byl pollock a bylo příliš líné rozřezávat ho na filety ... (odpusťte mi, milí Eskymáci ...)
• Rozpusťte máslo přímo v troubě a poté na něj vložte cibuli, nakrájenou na čtvrtky (jednu mrkev jsem otřel na hrubém struhadle), rybu posypanou solí, pepřem a kořením na ryby, poté vše velkoryse promažte zakysanou smetanou, majonézou a citronovou šťávou (měl jsem hustou domácí zakysanou smetanu, tak jsem si toho vzal více a méně majonézy, plus šťávu z půlky citronu).
• 
• Rozdrobte cracker v celofánovém sáčku s válečkem a posypte ho nahoře.
• 
• 
• Formu odešlete do trouby předehřáté na 180–190 stupňů po dobu 20 minut. Poté formu vyjměte z trouby, posypte rybu strouhaným sýrem a pošlete ji zpět na další deset minut.
• Neobvykle chutná, zjevně velmi vydařená omáčka a drobky sušenky v ní byly promočené a ukázalo se, že se podařila kombinace všech ingrediencí.
• 
• Děkuji Eskymákům !!!
• 

Poznámka

Zdroj: 🔗

[Gashenka]

SMAKOTA !!!
Gashenka, Potřebujete si vzít slaný cracker nebo kdokoli?

A také obyvatelům našeho ruského severu! Tam také předtím bez ryb (nyní nevím) a neseděl si k jídlu.

Tanya, no, prostě není sladká, měla jsem slanou, ale myslím, že můžeš, myslím, se sýrem a cibulí

Gasechka, nejdříve na mě udělala dojem fotka, pak název jídla, pak recept ... Dokážete si představit, jak na mě udělala dojem? !!!
Půvabný!
Už dlouho nejím halibuta ... 🔗
A ve vašem receptu a pollock vkuuuuuuuuuuuuusny!

Děkuji, Svetule, teď jsme dva tak ohromení !!!

Děkuji, Svetule, teď jsme dva tak ohromení !!!

🔗

To je vše, vzal jsem to do záložek ... A chytil jsem sám halibuta ... Na podzim ... Z lodi ... Chutný ..... Půjdu do Magadanu - odtud si budu dráždit halibuta, bílo-hnědého a modro-hnědého

Všechno, vzal jsem to do záložek ...

Samozřejmě, kde jsou ryby, tam jsou kočky !!!

To je vše, vzal jsem to do záložek ... A chytil jsem sám halibuta ... Na podzim ... Z lodi ... Chutný ..... Půjdu do Magadanu - odtud budu dráždit halibuta, bíle štěkaného a modrohnědého

a tam tito, Fukushima, ne naponyachit? Je bezpečné jíst ryby?

Taaa, po Fukušimě jsou ryby strašidelné všude ... Ale zbytek je ještě horší

Sedím, připravuji projekt pro náš Catherine Church a přemýšlím: "Tak co, jaký rychlý! Zítra musíme uvařit Gashovu rybu (rybářskou tresku). Bůh mi odpustí." A tady, bum! Je to to, co Bůh dovolil? Nebo mi Gasha čte myšlenky? Právě teď umístím na plán detektory ohně a vyjdu z mrazáku, abych ryby získal

Gaši, chápu, nejsem jen ichteophagus, jsem Eskymák!

Gaši, chápu, nejsem jen ichteophagus, jsem Eskymák!

Lenok, ano, zdá se - taky ...

[Gasha]

Gasha Nějaký druh pollocku je tak krásný na vaření !!! Nepochybuji o tom, že je to vynikající! přímé mimosmyslové vnímání ... přesně o-chci rybu .. ještě víc ..

Děkuji, Yanochka!

A včera jsme podle mé dcery oslavili rybí den - jedli jsme královský klip upečený podle podobného receptu (s malými odbočkami a dodatky). Ichthyophages všech zemí, spojte se!

Ichthyophages všech zemí, spojte se!

Ano, tady jsme, tady! Už tady!

Vidíte, Pridetstsa, zítra se plazte po rybách

Pridezza

to je tak krásné! Díky za recept!

Panagasius jsem již vytáhl z mrazničky ;-)

Moje dcera, když byla malá, říkala - Eskymák ... a myslel jsem si, že oni, Eskymáci, jedí zmrzlinu - Eskymák od rána do večera ... Ples !!!
Ne, ryba, nicméně ...

Tuto rybu jsem udělal včera ... Ale, Muksune, místní únik už neberu ... Byl jsem trochu starý ... Proto jsem ryby roztavil, pokud je to možné, pro svého manžela a snědl jsem omáčku sám. Omáčka, obecně pohádka ... Ani jsem nečekala, že je tak lahodná ... Mně to zjevně nestačilo ...
Udělal jsem to bez sýra, náš strýc nejí tavený sýr, on nejí ... Foto - večer, protože v práci není žádný radikál ...
A musel bych se vypořádat s troubou ... zapomněl jsem, kde jsou tlačítka ...
Zopakuji to s halibutem, rozhodně ... zejména proto, že mám stále hodně crackerů ...

Je mi trapné se zeptat, kdy tam máte večer? Právě teď mám - tři noci ...

Lidé žijí ... Není to stejné muksun, dej jí halibuta ...

Ale jsme si podobní ... taky mám cracker - hromady !!!

Nezapomeňte na fotografii!

Rozdíl s Moskvou je 8 hodin. Ve tři noci už pracujeme v poledne. A myslíte si, že bratelnik z muksunu se nestal gadddem. Manžel toužící po rybě ji schoval do ledničky ... Řekl, že ji zítra sní na oběd ...

[Gashenka]

Včera jsem nevydržel nápor uhasené ryby a šel jsem do rybolov trh. Chytil jsem tam sumce a uvařil ho!
Nevím, co si o tomto receptu myslí Eskymáci, ale opravdu se nám to líbilo. Jemné ryby, lahodná omáčka, křupavý vrch, mmmm
Gashenka, Děkuji mnohokrát!

Člověče, ano tvému ​​zdraví !!! Jsme Eskymáci, velmi šťastní !!!

Dlouho ležel v záložkách a nyní je v troubě. Filet z tresky. Gasha, a ty jsi pečil na konvekci, nebo jen tak - shora dolů. Sýr ještě nebyl nalit ...

Shora dolů ... Galyun, celý život mám plynovou troubu, takže na konvekci často zapomínám ... Řekni mi později, jak to je, hm?

[Řekni mi později, jak to je, hm?

Říkám vám ... Už jste jedli! Bál jsem se přesolit, protože nepřidával sůl. Kůra nahoře je vynikající. Ryba je něžná, omáčka lahodná. Z nějakého důvodu se ukázalo hodně šťávy (ryby byly sušeny ubrousky), ve výsledku téměř vařená ryba. Myslím, že studená bude chutnat lépe. Možná byla treska jen velmi velká? Nebo si vezměte větší formu, aby kousky nebyly tak těsné? Musíte také zkusit s jinou rybou. Pečil jsem mořského vlka ve velkých kusech (ne filé) podobným způsobem, jen jsem tam nepřidával zakysanou smetanu a neposypával jsem krekry. Recept je dobrý a není matoucí a zdravý. Moji lidé stále více milují smažené jídlo a já se je snažím převést na neškodné jídlo ... Gaši, díky! Miluji vaše recepty!

A děkuji, miláčku, za laskavá slova! A - na vaše zdraví!

Gasha, dnes se mi tato ryba z chladničky opravdu líbila .. dnes je v ní dokonce i norma soli. Takto to dopadne v horké slanosti, ale ve studené? Mimochodem, můj manžel schválil rybu.

No Duc pro muže a kuchaře !!!

[Ganechka]

Ganechka,
a proč jsem ti tak dlouho nevařil ryby ?? Nyní končí prvních 20 minut v troubě - aroma je dechberoucí, už nemám sílu vydržet

________________________ _______________________

Zkoušel jsem to, velmi, velmi chutné! Mým malým mužům se to opravdu líbilo a jezevčík chodil v kruzích

Lenoku, dostal jsi z toho kousek?

Aha! Tady je! Mám tě !!!

Antonovka lákala do aroma ryb!

Potom jsem dal jezevčíkovi olizovat plech, i když je to nehygienické

Holky! Popíšete všechno tak chutné !!! Šel jsem a vytáhl z mrazničky mrtvá těla pollocku, ledu a nějaké další neznámé osoby. Dnes večer si dám k večeři eskymácké ryby!

[Gasha]

No, jak se tomu říká pollock, je tam a neexistují žádné sušenky? A venku -40 a vítr zesiluje. No, budu žít do soboty, a pak nebudeme chtít, ale půjdeme si nakoupit. Máte zájem o otázku: pokud jsem poyzgolyatsya a filé, hosté se nestydí za to, aby sloužili pollock v této podobě? A potom bratr manžela prohlásí, že je lakomec. Prostě mám v našem městě co nejvíce dobrého pollocka. Dali mi tip, odkud cestuje do všech maloobchodních prodejen. Byl jsem ohromen, když jsem to porovnal s tím, co zákazníci již dostanou. : oPo přípravě na předprodej. Prozatím se zamyslím nad tématem použití multivarku pro toto jídlo. Gasha, S tímto tématem se nerozloučím.

Tanya, osobně si myslím, že není škoda takto připravovat pollock připravený hostům ... Ale každý má jiný vkus

Jsem vděčný za velmi chutný recept na vaření ryb! Úžasná kůrka, jemná omáčka, sladká ryba ... mmm ... Všichni jsme to měli rádi. Určitě to zopakuji, ale pouze s rybími filety (kosti rychle zasáhly). Děkuji děkuji děkuji !!!

Pro vaše zdraví!

No, jak se tomu říká pollock, je tam a neexistují žádné sušenky?

existuje cesta ven - sušenky u trouby samy .... existuje recept: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html

[Gasha]

Gasha„Přináším vám DĚKUJI za tento recept jménem mého nového a mladého souseda. K zapůjčení receptu jsem dostal kus ryby - velmi chutné. Pouze mladí nahradili nepřítomnost crackeru slovy „nakládané okurkové lupínky“. Poslal jsem ti +++, abys to dal na žádost pracovníků.

Marish, je velmi hezké, že recept šel k sousedům ...

Gasha! Dnes jsem vařil vaše eskymácké ryby na večeři. Pouze tentokrát s filetem z halibuta. Jak chutné to je! Tání něhy v ústech. Dokonce i děti, které ryby neměly příliš v oblibě, ji jedly oběma tvářemi! Tento recept absolutně miluji. Díky za mňam!

Pro vaše zdraví, Lyudoku!

Díky moc za recept! Velmi chutné. Je pravda, že jsem měl překrytí se zakysanou smetanou, ale měl jsem kefír. Ukázalo se to ještě šťavnatější.
Ale pro tento recept musíte vzít soubor. Měl jsem jatečně upravená těla king-clip - samozřejmě lahodná, ale je tak otravné kopat do kostí. Budu to opakovat s filetem, protože recept není napjatý a výsledek je úžasný.

[zorry]

zorry, pro vaše zdraví! Jsem rád, že ryba byla podle vašeho vkusu!

Lahodné jídlo z halibuta! Dík!