Hledám recept na našem fóru

[Lerele]

Lerele, tohle je?

[gala10]

gala10, joaaaaa !!!!

[Lerele]

Lerele, Jsem velmi šťastný!

Ale také jsem se rozhodl zeptat ...
Dnes jsme jedli 2 litrový džbán nakládaného talíře. Zbývá lahodná marináda. Celý litr. Už nemůžu pít. Perníčky už byly upečené. A vylij zhaaalko ...
Co doporučuješ?

Jsem připraven

[Lerele]

Lerele, tady je další, z nedávných
Bagely (celfh)

[Lyudochka]

Co doporučuješ?

Lyudochka, dívej se tady.

[Galin]

Galina já nemám okurku, ale marinádu s octem. Je zajímavé, že to tak dopadne

[vedmacck]

vedmacck, děkuji, nabídnu dítěti výběr, co si vybere, pak to udělám !!!

[Rarerka]

Rarerka, existují soubory cookie https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 Pečení, jen s různými. Chutný. Volné takové. Vyrábím hořčici z takového nálevu. Stačí smíchat suchou hořčici se solným roztokem na požadovanou konzistenci. Poté jej několik dní držte v chladničce a můžete jíst. Přidal jsem to do konzervovaných ryb namísto kyseliny citronové. K masu přidala dušené maso. Vařte nálev.

[Olga]

Olga, díky příteli. Hořčici jsem už vyrobil (na okurkách se mi opravdu líbí), pro jistotu ji naleju na nálev! Mám vařený nálev, do vývaru přidám další marinádu. Ale ohledně konzervovaných potravin se zeptám podrobněji

Ludo, já jsem upekl chléb v marinádě, ukázalo se to namana.

Ol a já vaříme solanku () a pak do ní nalijeme hořčičný prášek. Míchal jsem to, opatrně jsem nalil vrstvu studené vody, přikryl jsem to chlebem po dobu 5 hodin, pak jsem vodu vypustil, upravil cukernou sůl, přidal trochu rostlinného oleje a užíval si to

[Rarerka]

Rarerka, udělal to v tlakovém hrnci po dobu 1,5 hodiny, ryba je měkká, kosti jsou všechny žvýkány. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 Abyste tlakový hrnec nezkazili zápachem, můžete jej dát do nádoby, nepropustně ji zakrýt šroubovacím uzávěrem nebo fólií, na dno hrnce nalijte vodu a dát hadřík, silikon. A už dejte plechovky do vody na hadru. V zásadě platí, že pokud vaříte déle, můžete tuto nádobu otočit. Postaví se a počká na svou hodinu. Dívky vyrábějí konzervy a dlouhodobě je skladují. Vařil jsem jen na jídlo.

Ol, toto konzervované jídlo také připravuji v tlakovém hrnci, kosti se žvýkají i po hodině. Řekni - mňam!

[GenyaF]

GenyaF, pečený chléb pouze v zelném nálevu. A jsem příliš líný na to, abych se obtěžoval s hořčicí. Jen míchám a je to. No, bude stát pár dní v ledničce, dokud hořkost nezmizí. Potom ji použiji v majonéze a tak jí. Ale nepřidávám nic jiného. Zdá se mi, že samotná solanka je dobrá, bez dalších přísad. Jinak je moje okurka jiná, je ostřejší, je naprosto sladká, z rajče. A hořčice je odpovídajícím způsobem odlišná.
Ve svém tlakovém hrnci mám maximálně 1,5 hodiny. Pokud je třeba něco vařit delší dobu, vždy to dám na maximum.
Ryba, ano, dopadá to výborně. Nedávám odkazy na neověřené recepty. Pouze to, co vařila a chutnalo.

No, nemám sílu čekat dva dny na hořčici, najednou to potřebuji

[GenyaF]

GenyaF„A já to neudělám, když to potřebuji, zejména proto, že u mého jedlíka majonézy to potřebuji téměř neustále, ale když je čerstvý nálev. V ledničce mám 2-3 plechovky hořčice. Při přípravě majonézy se rozhoduji, kterou nádobu si vezmu sladší nebo ostřejší. V závislosti na zamýšleném salátu.

konzervované ryby e ....
, dívky, tam
to je dobré

Můžete mi prosím říct, jestli si můžete vařit vafle doma jako v baru kit-kat a potřít je například čokoládou, ale aby neztratili křupavost
a péct cookies jako v baru Twix

Dnes jsme jedli 2 litrový džbán nakládaného talíře. Zbývá lahodná marináda. Celý litr. Už nemůžu pít. Perníčky už byly upečené. A vylijte zhaaalko .... Co radíte? Jsem připraven

Používáme takové předkrm - nakrájíme hlávku zelí na plátky (s pařezem), vložíme do vroucí vody a přivedeme k varu, vypneme a mírně ochladíme. Poté přeneste samotné zelí do této velmi zbývající nevyzvednuté marinády a nechte ji pár dní odstát. Podávejte, vypusťte tekutinu, posypte nasekaným česnekem a voňavým máslem. Můžete také použít solanku ze selenových okurek

Máme takové občerstvení -

Tanya, a špatně připravit samostatný recept? Nebuďte líní. Uložím to do záložek, abych to uložil. Recept z kategorie „věčný“ bude.

[Dívky]

Dívkyexistuje recept Domov cookies, i když vzdáleně připomínající obchod „Strawberry“?

[Irishkin]

Irishkin, Nějak to zveřejním. Nashromáždil jsem spoustu receptů, aktuální je téměř bez obrázků. Dokonce jsem dostal telefon s kameramanem se spuštěnou kamerou - prostě jsem si k tomu musel koupit šňůru a podařilo se mi vytáhnout porty v počítači mého manžela s masem, jako ten druhý den mě vezme na opravu. Obecně je to jako ze žertu - buď vadná píšťalka, nebo hluchý žralok

Obecně je to jako ze žertu - buď vadná píšťalka, nebo hluchý žralok

gee gee gee

Gyy ... Tan, řekni vtip. ... nevím

Dívky, existuje recept na domácí sušenky, který se i vzdáleně podobá „jahodě“ v obchodě?

Tady v otevřených prostorech HB existuje recept na sušenky jako Ráno, opravdu jsem nepečel, ale možná to bude podobné s jahodovou příchutí? v každém případě to bude určitě užitečné

[Zhenya]

Zhenya, no, poslouchej. No, v letadle letí velmi nešťastný muž. Pak nějaká nehoda a letadlo začalo padat do oceánu. Mužovi nebylo dost záchranné vesty (kdo by o tom pochyboval) a letuška mu dala píšťalku - aby vyděsil žraloky. No, sfoukne to: s mým štěstím právě teď buď píšťalka narazí na vadnou, nebo žralok je hluchý

aaaaaaa ... to jsem neslyšel!

[Svetlana051]

existuje recept na sušenky jako ráno

Svetlana051„Ty o tento ?

Dlouho jsem ho sledoval, nebyl to první rok ... až na to, že na moje ruce stále nedosahují ... nebo nohy ...

Děkuji mnohokrát !!!

v otevřených prostorech HB existuje recept na sušenky jako ráno,

Dlouho jsem ho sledoval

Moc děkuji za tip na recept.
Nyní je jeho oko upřeno na něj, jinak bych si toho bez vaší pomoci nevšiml

Dívky, ahoj všichni!
Hledám recept na domácí KARAMELIZOVANÉ HNĚDÉ kondenzované mléko, které se obvykle prodává v půllitrových plechovkách. Má velmi hustou konzistenci, ne jako sirup,
nevadí vám recepty v pomalém sporáku, jako je karamel - nenabízejte!

A ano, vím, že můžete vařit plechovku plechovky s kondenzovaným mlékem a nechat se zkaramelizovat.
Ale musím se naučit vařit doma: z mléka, smetany, cukru ... a něčeho jiného.
Předtím jsem potkal jen podobné recepty:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
ale vařilo se to z bílého kondenzovaného mléka.

A chci se jen vařit.
A aby to nebylo bílo-tekuté a ne hnedo-tekuté (vaří se stejně jako bílé, jen o něco déle a vypadá jako viskózní karamel),
Potřebuji jen jeden, aby byl rovný tlustý, jako hustý med.

[Elena]

Elena, zdá se mi, že čím déle se vaří, tím je silnější. Mimochodem, v plechovkách je silnější než stejná „aliska“ ze skla. Ale to jsou jen myšlenky nahlas - určitě tam je zahušťovadlo ... nebo palmový tuk tak reaguje

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, ano, je to tak, čím déle to vře, tím silnější,
ALE s metodou domácího kondenzovaného mléka, které se vyrábí v multivarkě, například podle tohoto receptu:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
Ukázalo se, že čím déle vaříte, tím více to vypadá jako spálený cukr nebo cukrový sirup. Zkusil jsem to.
To znamená, že produkt vůbec vůbec nevypadá jako zkaramelizované průmyslové kondenzované mléko.

Četl jsem o složení takového kondenzovaného mléka ve sklenicích - ano, existují také zahušťovadla a rostlinné tuky - v malém množství.
A tak si myslím, že by bylo docela možné ho zahušťovat stejným kukuřičným škrobem, nebo přidat více smetany nebo přidat sušené mléko nebo suchou smetanu pro větší obsah tuku.
Ale je to tak, zatímco moje myšlenky jsou nahlas.
Co když má někdo hotový osvědčený recept, jak si ho vyrobit doma.
V blízké budoucnosti plánuji experimentovat na tomto receptu, pokud nenajdu hotový.
Kupujeme to a často jíme (dělám tuby s kondenzovaným mlékem). V průměru 1 banka opustí týden. 3-4 banky za měsíc.

Dívky, poraďte recept, jak vařit kachní stehna. A pak se nudili.
Byla by celá kachna, měl bych ji bez problémů ... ale tady jen nohy.
Ani věci, ani twist ...

Ol, Lazerson zabalil kachnu (po částech) do pečícího papíru, poté do fólie a udržoval ji v troubě na 140 g. tři hodiny. Říká, že je roztavený do něhy. A také odstranil maso z kostí, marinoval v sójové omáčce se škrobem a pak ho rychle smažil s houbami a cibulí, bez fanatismu, bez kůry. Říká, že je stejně měkká

[Ludmila]

Ludmila, OH díky! Už nápad!
Dám to do trouby. Šaman nad nimi a pokračujte, připravte se

Z koření na pečení doporučil rozdrtit česnek, dát větvičky tymiánu a plátky čerstvého zázvoru. Na tomto polštáři kachna a zabalit

[CurlySue]

CurlySue, viz recept na jmelí Slow Cooker. Trochu jsem tam trávil a dopadlo to tak.
Kondenzované mléko v pomalém sporáku

[Lerele]

Lerele, co jste se rozhodli pro lahůdku do školy?

Dívky, poraďte recept, jak vařit kachní stehna

Často kupuji kachní stehýnka pro menší rozruch a více jídla než celá kachna. Vařím v tlakových hrncích podle následujícího principu.

Smažím nohy, cibuli, hrubě nakrájené na sektory, mrkev, také na velké kostky.
Sůl / pepř, posypeme jakýmkoli sherry nebo madeirským vínem s charakteristickou vůní,
pak čtvrtiny sladkých a kyselých jablek jako Granny Smith,
pár hrášku a 1-2 hřebíček.
Pak vařím pod tlakem od 30 minut v Shteba, až do 40-50 minut v Bork. To znamená, že jsem nastavil dobu vaření v běžném tlakovém hrnci na 25-30 minut. Někdy tam přidám brambory, pokud to prostor dovolí. Opravdu miluji brambory vařené s kachnou.
Obecně se to ukáže rychle, chutně a jednoduše a je vhodné i na slavnostní stůl.

Pěkný. A tlakový hrnec bude fungovat

[vedmacck]

vedmacck, pokud si nekoupím churrosmaker, tak tvaroh s jablky a ještě jednu sušenku ze sešitu.

[CurlySue]

CurlySue, moje kondenzované mléko odchází mnohem aktivněji!

CurlySue, podívejte se na recept Pomalé jmelí. Trochu jsem tam trávil a dopadlo to tak. Kondenzované mléko v pomalém sporáku

Ale pro recept - díky, mám pomalý, pravdivý, ne, ale multi má takový režim. A pak máme v rodině doplnění - tele se narodilo, takže se to velmi brzy objeví

Dívky, poraďte recept, jak vařit kachní stehna. A pak se nudili.
Byla by celá kachna, měl bych ji bez problémů ... ale tady jen nohy.
Ani věci, ani twist ...

Ol, dělám v pečícím sáčku na jablkovém polštáři. Do sáčku jsem dal vrstvu nahrubo nasekaných jablek, cibule, solené papriky, posypal sojovou omáčkou a do sáčku. Zavřu tašku a vložím ji do trouby na 160 gr. Dívám se na připravenost a barvu. Chutný!

[Tatyana]

Tatyana, jablka skončila, tam jsou kyselé mandarinky.
Vložil jsem je do mixéru + česnek + pepř a sůl a nechal jsem je přes noc. Zítra se o ně postarám. Možná přidám také sušené švestky
Děkuji děvčata

Vařili a jedli. Chutný.
Vaření v karikatuře. Pečení z obou stran. Poté odešel na hodinu na T 95. Pts. slavně

[Olga]

Olga, Představuji krásu a lahodnost!

CurlySue, moje kondenzované mléko opouští mnohem aktivněji!

Tk jsem psal pouze čistě o hnědé, která jde výhradně na tuby.
A bílé listy zhruba stejné množství za týden - v obilovinách, sousto s čajem atd.
Naše kondenzované mléko je obecně produktem nejvyššího významu.

[Lerele]

Lerele, řekněte mi, jaký je přibližný režim vysoké teploty pro pomalý vařič
Mám pomalý vařič, je tu režim dusení a ochabování.
A rozdělení z čeho si mohu vybrat stupně: 60-80-100 atd.
Jaký teplotní režim byste měli zvolit, abyste se pokusili vyrobit takové karamelizované, husté hnědé kondenzované mléko?

Milé dámy! Došlo k problému.
Dcera se pokusila vyrobit mátový likér, a to i na Nový rok. Nevím, co pokazila s proporcemi, ale alkohol nevyšel. Výsledkem je vodka s HERBÁLNÍ vůní (přesněji vůní sena) a mátovou dochutí. Vůbec ne sladké. Dochuť je velmi silná.
Nechci vylévat půl litru. Co lze udělat? Nějaký dezert? Do masa? Prosím poraďte!

Proč vylévat takové bohatství? Ne, celý objem najednou, ale vzroste to na lžíci! Vodku často přidávám do křovin - místo na likér nebo rum také na chléb, koláče, koláče, krémy.