Hledám recept na našem fóru

Dívky, omluvte mě, vůbec jsem se začal točit, nebyl čas psát díky ... Teď se mi podařilo běžet.
Moc děkuji za Vaši pomoc! Miluji každého!
Počkejte, všechny tyto recepty přidám do záložek, aby byly vždy po ruce.

1 kuře = 5 křepelek

Ano, byl bych rád, kdybych měl křepelčí vejce, ale jsou také zakázána.

Dnes máme první mrazivou noc - a na verandě byly zapomenuté poslední cukety, 1 velká a 6 malých. Neexistují žádné citrony na výrobu džemu. Cuketu nikdy nesroluji, chtěl bych recept na „polotovar“, aby po otevření plechovky mohly být variace s varováním ...

[Sashunesha]

Sashunesha, v tom roce jsem zkusil uvařit adjiku z cukety, zkusil jsem to - něco se mi nelíbilo, ale nezvedl jsem ruku, ztuhl jsem to a byl jsem velmi potěšen - přidal jsem to k dušenému masu a ke zelím při vaření a k polévkovému boršču .. Pamatuji si, že rajčata jsou nutná a papriky, mrkev jako .. hledáte recept?

[V-tina]

V-tina, pokud jsou zmrazené - všechny moje mrazničky jsou plněné masem. A není tolik pepře (a není tam žádný obchod) ...



Obecně, pokud to není obtížné, zahoďte to, mohu přidat později, pokud to bude.

takže po otevření plechovky mohou existovat variace s vařením ...

Dušená cuketa (na každý den a konzervace na zimu) (Správce)

[Správce]

Přál bych si, abych je nemohl odloupnout, protáhnout je přes struhadlo na hranolky na Phillips 1388 (protože jen ona zůstala - včera drtič drtil navždy), držet ho v Shtebe a srolovat ...



Správce, Tanechka, moc děkuji, teď zkusím, jak jsou jejich kůže odstraněny ze zmrazených. Vypadá to, že mráz byl silnější, než předpovídal. A koneckonců, včera v noci jsem otevřel předpověď, myslel jsem si, že bude nutné vykopat zbývající kořen celeru - ale nepamatoval jsem si cuketu na verandě ...

teď zkusím, jak jsou jejich kůže odstraněny ze zmrazených

Ze zmrzlé kůže nelze odstranit, je již poškozená. Pokud je jen cuketa příliš stará, příliš stará.
Obecně by se pokožka měla dobře odlupovat

Ano - nezmrazili, dá se to dobře odstranit, půjdu to udělat, jen je málo paprik a je tam jen spousta vlastních rajčat, vybral jsem si staré odrůdy - a teď lžou, ale musí se dát do sklenic, protože není čas je jíst surové.

[Sashunesha]

Sashuneshaa lze vyrobit squashový kaviár. Na fóru existuje mnoho receptů.

Děkuji, snažím se - hlavní věcí pro mě je přidat menší objem kromě cukety, první cuketu obsadila Shteba, jen s kořením, včetně shambhala. A aby nebyli připraveni, rychle - dnes jsou v mých plánech úplně na místě ...

Drahé dívky, pomozte mi nedávno, viděl jsem recept na sušená jablka s bylinkami, recept na Tanyu Admina, nakrájejte jablka, rozložte je, ale už si nepamatuji, čím bych to posypal

Antonovka hranolky "karamel" se solí a kořením (Správce)

[Inna]

Inna,

[Naděje]

Naděje,
Apple čipy
Antonovka hranolky "karamel" se solí a kořením




Při pohledu je Innusik již)))))
Může taková Antonovka také sušit?

A ty první, které jsou se skořicí, jsem ještě neviděl, zítra to udělám, taška Antonovky se odtrhla Děkuji Lelchik

Holky! řekni mi jak můžete změnit džem na džem, který byl původně zamýšlen jako džem.
Vařené v polévce s meruňkami. Chci k nim jen nějak přidat jablka a kde dál? v micře nebo v pomalém?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Pravděpodobně bych zvolil pomalý
A můžete si připravit jablka samostatně, pokud jsou vaše meruňky již připravené, pak je spojte a trochu spolu povařte.
Oh, podíval jsem se na rande ... Pravděpodobně už pozdě?

Přátelé, mám také otázku.Existuje vytvrzovací směs s dusitany, je tu indická prsa. Chci udělat sous-vide, ale čas na solení je den, i když jich potřebuji alespoň 10. Otázka: je možné proces nějak urychlit?
Neexistuje žádný marinátor. Možná chodit a bít ji každých 5 minut na stole?

[Olga]

je možné proces nějak urychlit?

Olga, můžete procházet přes prsa s tenderizerem, abyste se rychleji solili!

[Olga]

Olga, takže vakuový proces se zrychluje, evakuujte a po dni to udělejte a bude to pro vás "šťastné". Dělám to často v noci, evakuuji to večer, ráno si to nasadím, je to možné bez dusitanu, ale je to možné, pokud je to možné, zde je recept:

Krůtí rolka se suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

vakuový proces a zrychlí se, evakuuje se a zvládne to za den a budete „šťastní“

Nechám to ve vakuu po dobu 2-3 týdnů, pak to dopadne mnohem chutnější a poté, co jsem vyzkoušel maso s dlouhým solením, denní dávka pro mě už není ledová
Ale teď to musíme udělat do soboty, tj. maximálně zítra večer můžu vařit

[Olga]

Olgaano, u dusičnanů akumulace chuti probíhá podle doby ležení, u běžné soli to není možné - až 3 dny.

Dívky, vysvětlete prosím těm v nádrži ...

Co je to dusitan (sůl), proč je dobrý a kde to může být zamotat Koupit?

Olenka, je nezbytná v případě dlouhodobého skladování uzavřeného uzeného masa, protože brání rozvoji botulotoxinů. Díky barvě těchto produktů jsou také růžovější. Koupit - podívejte se na síť, nyní je na mnoha místech prodej.

Vydrží s obvyklým,

Všechno jsem tedy udělal už před pár hodinami, nyní je potřeba jen čas, ale není tam

proč je dobrá

Chuť je jiná („jako v obchodě“, jako průmyslové klobásy, slaniny atd.), Barva je jiná (růžová), trvanlivost je mnohem delší než u běžné soli.
Ale nemůžete to přehánět, protože jed!
Na internetu existuje mnoho nabídek.

[Olga]

Olga, nooo. není příliš pozdě! v ledničce čeká něco nešťastného Děkuji!

[Nelechka]

Nelechka, jaký je přibližný poměr, který je třeba dodržet?

1: 1, 1: 0,5 nebo nějaký jiný?

Rozumím tomu, co s největší pravděpodobností děláte okem, ale chápal bych, od čeho začít?

Mělo by být v této náplni více tvarohu nebo co?

Kroshik, Innusko! Omlouvám se, padám k nohám a narazil si na čelo, ale právě jsem viděl vaši otázku. Není dost času sledovat nejen všechna témata na fóru, ale také ta, kde jsem kdysi odhlásil odběr.
Chápu, že otázka již není relevantní, dokonce jsem chtěl neodpovědět hned. Ale najednou se to do budoucna bude hodit.
Recept na knedlíky s tvarohem a bramborami již dlouho vystavoval na jiném fóru, takže pro mě nebylo těžké hned odpovědět, kdybych to viděl.
Plnicí:
Brambory -600-700 gr
Tvaroh - 400 gr
Zelení - volitelné
Sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Příprava:
Vařte brambory "v uniformách", oloupejte.
Brambory nastrouháme s hrubými otvory.
Kombinujte brambory, tvaroh, bylinky, sůl, mletý černý pepř. Není nutné moc hnětet, je chutnější, aby v náplni zůstala „zrnitost“
Takto vypadá tato náplň ,
a to jsou knedlíky s touto náplní

[teplo]

Tvaroh - 400 teplo - volitelné

Co to znamená?

To znamená, že Nelya píše z tabletu a tablet píše, co chce!
Samozřejmě, jedná se o gramy - 400 gramů tvarohu.

To znamená, že tvaroh má 400 gramů, zelenina je volitelná.

Dívky, děkuji za upozornění a objasnění. Opraveno v receptu.
Ira a Sveta mají pravdu. Snažím se dávat pozor na svého „gramotného“, ale přesto z tišky vyhazuje špinavé triky.

Ano, tuto funkci vypnete))) Nejprve ji vypnu ve všech gadgetech. Tolik chyb od ní. No tak, legrační. Někdy píšete vážné věci vážným lidem, ale ukázalo se, že se stydíte podívat se později do očí.

Někdy píšete vážné věci vážným lidem, ale ukázalo se, že se stydíte podívat se později do očí.

Já, najednou v práci na ministerstvu financí, jsem dostal pokyn, abych si text před odesláním přečetl! A nikdo nezrušil tlačítko „upravit“. Není to o funkci, je to o všímavosti.

[filirina]

filirina„Ira, také text před odesláním vždy koriguji a opravím, práce se smlouvami zanechala celoživotní stopu. A ano, automatické formátování jsem v tabletu dlouho vypnul, jinak jsem si ho přečetl!

Pamatoval. Letos v létě jela Rarerka celou noc autem do Petrohradu a odpoledne se plánovaly setkat. A píšu: SPÁNKU (před schůzkou po bezesné noci), ano? Asi 3krát hádejte, co bylo napsáno, dostanu odpověď: Budu oba

[Anna]

A píšu: SPÁNKU (před schůzkou po bezesné noci), ano? Asi 3krát hádejte, co bylo napsáno, dostanu odpověď: Budu oba

Anna, ale co je tu uhodnout! Kopm (telefon nebo tak něco) si rychle uvědomil, že Lyuda po silnici potřebuje ze všeho nejvíce

Před odesláním text vždy zkontroluji a opravím,

To je správné, ale je lepší napsat hned, co chcete, než neustále přepisovat za „automatické vyplňování“. Proces úprav také zabere hodně času.

[Ikra]

-Ikra, Ira, odstranil jsem automatické přizpůsobení, četl jsem, aby nedošlo k žádným chybám. Zvykl jsem si to kontrolovat.

[svetta]

svetta„Uvědomil jsem si, že jsem tak pokřiveně doporučoval ostatním, aby udělali totéž. Všude se čistila. Sám udělám chyby, proč potřebuji cizince?

Dívky, pomozte. Můj syn v pondělí DR, požádal, aby dort pro práci, 10 lidí (to je cca 2 kg). A teď jsem nemocný, dočasný, je to špatné, doufám, že do neděle to bude. Co by bylo tak čisté a chutné upéct pro muže?
Navíc objednávka na úterní medový dort 3 kg a 20 zelných rolád ...

[svetta]

svetta, a pokud medový dort na sódu a krém na zakysanou smetanu - ne? není tam potřeba žádná speciální práce .. nebo se podívej na tu moji, obvykle ji má každý rád a hned nevaří, všechno je jednodušší ..

Medový dort „Teta Rose, která odešla do Izraele“ (V-tina)

Svetochko, podívej se na sušenku na 123 - rychlá, pohodlná, chutná. Téměř win-win.
Můžete to udělat v karikatuře, která je naprosto bezchybná.
Bude mu vyhovovat jakýkoli krém, ale zakysaná smetana, tvaroh atd., Pravděpodobně lepší než ostatní. A to je také rychlé a snadné.
Hodně štěstí! A brzy se uzdrav

[svetta]

svetta, Sveta, nejrychlejší Napoleon z hotového listového těsta.

Děkuji vám všem za radu, už jsem o tom diskutoval se svým synem, nechtěl medový dort a Napoleona. Rozhodli jsme se, že to bude čokoládový dort (sušenka Perfect) a krémy var. kondenzované mléko + máslo a pudinkový olej. Pokud jde o složitost, je to v pořádku, zvládnu to.

bude to čokoládový dort (sušenka Perfect)

123 je lehčí a rychlejší a chutná více čokoládově.

Olya, šel jsem se podívat.

Jo, dobrý recept, z nějakého důvodu jsem ho ještě neviděl.

Ano dobře. Ukazuje se to pro každého, dobře se zvedá, s jednou porcí je velmi vysoká, a pokud pro standardní dort, pak pro multivark a polovinu receptu stačí. Piškotový dort je mokrý, není třeba ho máčet. Obecně pohodlné, chutné, rychlé.
Hodně štěstí!

podívejte se na sušenku na 123

Nenašli jste Et, přesněji? Jaký příspěvek?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka Čokoládová sušenka pro jednoho, dva, tři

Ale nelíbilo se mi to, rozpadá se to

Kde přesněji? Jaký příspěvek?

123 příspěvků existuje neaktivní odkaz na jednoduchý třešňový koláč.

[Galina]

Galina„No, tady mířím ... Pravděpodobně teď upeču sušenku Perfect, líbí se mi to a vždy to dopadne, a to nové si na svobodě nějak vyzkouším.