Bork. Lahodný bílý chléb

Bork. Lahodný bílý chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Vejce	1 ks.
Rafinovaný rostlinný olej	1,5 st. l.
Máslo	20 g.
Cukr	1 st. l.
Sůl	1,5 hodiny l.
Pšeničná mouka	550 g.
Suché droždí	1,5 hodiny l.
Kefír	300 g.

Metoda vaření

Dávám recept na VELMI chutný bílý chléb. Kůra je měkká (ti, kteří mají problémy s kůrou) a hnědou, jak si přejete. Tento recept byl upraven pro pekárnu; tento chléb se peče ve vesnicích v troubě.

Zahřejte kefír a vejce, dokud nejsou teplé, nalijte do kbelíku pekárny.

Dále rostlinný olej, změkčené máslo.

Nahoře s moukou, solí, cukrem v různých rozích.

Droždí uprostřed do deprese.

Režim 1. Základní, hmotnost 900 g., Lehká kůra.

Poznámka

P.S. JE NUTNÉ DĚLAT PŘÍSNĚ PODLE RECEPTU

program 1. Základní, hmotnost 900 g., střední kůra.

Autorem tohoto receptu je pastýř. Recept byl opakovaně testován uživateli HP Bork, proto jej cituji v samostatném tématu.

Podobné recepty

Bork. Domácí bílý chléb (MariS)

Pšeničný žitný chléb se švestkami v pekárně Bork (Omela)

Bork. Bílý chléb s rozinkami (Helena *****)

Mistletochka, obrovský respekt k receptu - právě jsem to udělal! Samozřejmě, že jsem Slovák - všechno jsem hodil do pekárny a šel jsem si popovídat na fórum, úplně jsem zapomněl na chléb - ale jen jsem jel do kuchyně - buchta je prostě dokonalá! Jsi pán!

[Scarlett]

Scarlett , Díky za milá slova!! I když recept není můj, je stále pěkný.

Úplně jsem zapomněl na chléb - ale jen jsem ho odvezl do kuchyně - buchta je prostě perfektní! :

To je jisté! (y) Můžete dokonce nechat časovač na ráno !!!!

Ó, holky, tohle není chléb - to je zázrak! : bravo: Nikdy jsem neměl takový obrovský a nadýchaný chléb! Udělal jsem 2 v řadě - první, kterou jsem odnesl, a druhou pro sebe, ukázalo se to jen dvojčata! A voní to jako! Časovač můžete bezpečně nasadit! Paní receptu

[Scarlett]

Scarlett „Jsem rád, že máte z tohoto chleba tolik pozitivních emocí !!!

Ahoj všichni přítomní. Jsem nový. Máte dotazy. Například: upečený chléb, vyjmutý. Je třeba upéct další dávku, ale trouba se nechce zapnout. N NN jsou zahrnuty. Co dělat a co to je?

[tispis]

tispis , CP musí před opětovným pečením vychladnout.

Děkuju. Našel jsem odpověď na své otázky (téměř všechno). Přečetl jsem téměř všechno, co zatím mám. Zároveň se jí podařilo provést úpravy dalšího pečení. Výsledek je úžasný. A chléb byl upečen v pohánce 50:50. Tady na fóru se cítíte jako za komunismu. Ne „leninské“, ale lidské. Závěr je jednoduchý: aby naše země prosperovala, musí naši vůdci a zástupci koupit pekárny a zavázat je k pečení a konzumaci chleba.

Je nutné, aby naši vedoucí a poslanci kupovali pekárny a zavázali je k pečení chleba a jeho konzumaci.

to dobře nafik. Budou žít navždy ...

Lahodný chléb !!!! Díky moc za recept !!!!!

[Yulchik]

Yulchik vítejte na fóru! Jsem rád, že se mi chléb líbil.

AHOJ PROFESIONÁLY !!!
Vynikající chuť! Není to poprvé, co jsem pečil. Výsledek je na fotografii.
Proč praskne (praskne)?


Zkoušel jsem kefír 3,2%, 2,5%.
Výsledek je podobný.

[shum4ik]

shum4ik vítejte na fóru! Tekutin je málo, protože praskají. Když mícháte buchtu co ?? Zkuste přidat kefír. Začněte prvním krokem. l.

Díky Omele! Perník je trochu těsný. Hádal jsem ... ale jsem začátečník ... zkusím to.

[shum4ik]

shum4ik jako začátečník vám doporučuji přečíst si všechny části tohoto tématu.

Užitečné tipy na pečení chleba
Hodně štěstí!

Ahoj všichni! Pečil jsem čtyřikrát a až pátý přišel chléb, který byl potřeba. Borková kamna. Standardní recept není dobrý.
To jsou samozřejmě vlastnosti kamen.Zde je recept na pořadí pokládky v troubě:
1. voda 100 ml.
2. mléko 200 ml. (mírně nad pokojovou teplotou)
3. suché droždí 2 malé. opatření. lži. (rozpustit v teplém mléce a vydržet 5 minut)
4. margarínový "lívanec" 60g. (tát)
5. sůl 1 lžička. bez skluzavky
6. Cukr 1 lžička.
7. Smíchejte vše v jednom šálku, promíchejte, nalijte do trouby.
8. Prosejte mouku (makfa) 400 g. usnout.
Vč. režim číslo 2. Cor. průměrný. Doba vaření 3.32
Nechejte stát dalších 15-20 minut.
Lze vyjmout.
Hodně štěstí!

klarep, suché droždí se nikdy předem nemísí s tekutinou, pokud to není uvedeno na obalu. Jinak prostě nebudou fungovat.

Nemáš pravdu. V malém šálku, trochu mléka, počkejte, až začnou kynout, vyfoukejte bubliny, pak do společné hromady.
Všechno funguje.

Ať je tvůj. Hodně štěstí při pečení!

Dík! Další ex. ze sójového mléka se sezamovými semínky.

Mám také x. p. BORK. Jsem velmi šťastný (kromě knihy receptů). Ale podle jejich receptů, pokud jsou kvasnice dobrý chléb, se vždy ukáže. Vyzkoušejte můj recept: 200 ml (odměrka od cca. P) mléka (pokojová teplota), 1 vejce, 2 hodiny. l. sůl (bez horní části), 2 lžíce. l. cukr (bez horní části), 30 g. máslo nebo margarín (2 lžíce), 3 šálky (200 gramů) pšeničné mouky, 1 lžička. droždí (bezpečný okamžik pro pečení chleba). Základní program (3 hodiny). Peču v kulaté formě, lépe se v ní mísí. Dívej se. abyste získali buchtu, pokud je těsto vodnaté, přidejte trochu mouky. Když je buchta hnětena, vždy na ni přidám trochu rafinovaného slunečnicového oleje. Dobrou chuť. Mám fotku, ale zatím nemohu přidat (naučím se, jak přidat).

Tady je můj chléb:

Řekněte mi, co to znamená ohřát kefír a vejce ve vodě, pytel kefíru a samotné vejce ve vodě, aby se ohřál nebo nalil do vody ... stejně jako v receptu není voda ((
pokud otázka není v předmětu, pak odpusťte začátečníkovi ... není nutné studovat kvůli dětem, moje dívky opravdu milují chléb)))

[Azur]

Řekněte mi, co to znamená ohřívat kefír a vejce ve vodě, pytel kefíru a samotné vejce ve vodě, ohřát nebo nalít do vody ... stejně jako v receptu není voda ((

Azur , recept není napsán správně. Samozřejmě musíte vajíčko jen zahřát kefírem. Již opraveno.

Moc děkuji za recept!
To byl můj první chléb! Ukázalo se to velmi pěkné a neuvěřitelně chutné!

(Nemohu vložit fotografii ...)

(Nemohu vložit fotografii ...)

Zde čteme a vkládáme Jak vložit fotografii do vaší zprávy. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Počkáme...

Tady to je

Vyrovnejte se s fotografií, díky!

[valersk]

valersk vítejte na fóru! elegantní chléb se ukázal !!

Děkuji mnohokrát
Nyní budu studovat fórum a hledat lahodné recepty))))
Rozhodl jsem se, že recepty z knihy pro HB ani nevyzkouším, ale použiji
již testováno (díky laskavým lidem)

Udělal jsem všechno, jak jsi napsal, čekám, zbývá 30 minut, doufám, že můj první chléb bude úspěšný

[Badidi]

Badidi vítejte na fóru! A doufáme !!! :) Hodně štěstí! Čekáme s obrázky.

Včera večer jsem připravil chléb podle tohoto receptu !!! Poprvé se to ukázalo !!!! (i když mouka zůstala trochu v rozích, ale pochopil jsem, že nejprve je třeba nalít kapalinu a pak mouku .. ale já jsem udělal opak))))
předtím jsem vařil dvakrát podle knihy receptů na pekárnu - byly přeloženy pouze produkty ((((
Děkuji autorovi !!!!!

jen se mi zdá, že není tak vysoký jako ty, ale přesto celá třída!

[Badidi]

Badidi , s iniciativou vy! Skvělý první chléb !!! Ale soudě podle husté drtě a prasklé střechy bylo nutné při hnětení přidat kefír. Perník byl v pohodě ??? Četli jste vlastně teorii nebo jste šli rovnou do boje ???

Přečetl jsem téměř všechny tipy, ale kolobok jsem viděl poprvé))) teď vím, že to budu potřebovat jemněji, ale i tento mi dal poloviční řeč

Přečetl jsem téměř všechny tipy

Pak je to v pořádku! Šťastný chléb!

Ahoj milí pekaři! Vezmi mě do své přátelské rodiny.
Nyní jsem šťastným majitelem pekárny! Hurá! Hurá! Hurá!!! : yahoo: Můj milovaný manžel to dal NG!
Dnes jsem se pokusil upéct Makový chléb ... ... Ukázalo se, že to byla nějaká chladná hrudka s hromadou máku (ale chutná),
I když jsem udělal všechno podle pokynů. Je pravda, že jsem odměřil přísady v odměrce (405 gramů mouky, velmi obtížně měřitelné),
nalil 400 g, přidal 5 g s lžičkou. Je škoda, že měřicí nádoby nejsou součástí Bork, bez nich je to těžké.
Dnes chci vyzkoušet recept stránek „Chutný bílý chléb“! V Bork jsou recepty příliš sofistikované.
Je tak dobré, že jste moji milí pomocníci !!!

[* Věra *]

* Věra * „Blahopřeji vám k HP a vítám vás na stránkách! Nejprve by bylo dobré seznámit se s teorií pečení chleba v KhP https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 vyhnout se:

Ukázalo se, že to byla nějaká chladná hrudka s hromadou máku

Používejte lépe ověřené recepty z webu a kupte si váhy pro budoucnost. Hodně štěstí!

[* Věra *]

* Věra * „Blahopřeji vám k HP a vítám vás na této stránce! Nejprve by bylo dobré seznámit se s teorií pečení chleba v KhP https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 vyhnout se:

Využijte nejlepší osvědčené recepty z webu a kupte si váhy pro budoucnost. Hodně štěstí!

Děkuji moc, Omelo, za odkaz!
Váhy jsme koupili dnes. Doufám, že už žádné slečny nebudou!

Dobré odpoledne! Jsem nováček. Pečil jsem chléb podle vašeho receptu, velmi chutný, ale vrchní část neustále klesá. Proto jsem chtěl objasnit ... recept označuje 550 g - je to podle hmotnosti nebo odměrky? a je také uvedeno, že kefír je 300 g nebo je to ml? Mám Bork a použil jsem odměrku.

[olgat]

olgat , Vítejte na stránkách! Hmotnost je uvedena v gramech. Pokud je to možné, je lepší koupit váhy. Díky tomu budou měření přesnější. Střecha padá ze dvou důvodů - hodně tekutin nebo droždí. Jaká byla konzistence perníku?

Pokud v gramech, tak jsem měl málo mouky, měřil jsem ve sklenici 550 ml ... ukázalo se, že jsem sklenici někde nehlásil. Ani nevím, jak popsat, která houska byla ... po prvním hnětení byla elastická, po druhé byla měkčí a hladší.

[olgat]

olgat pokud dáte 550 ml mouky, nemůže být buchta elastická. Bylo tam příliš mnoho tekutiny, takže střecha spadla.

Dobrý večer!!!
Našel jsem vaši stránku a teď potřebuji vaši pomoc!
Pomozte pliz !!! ((
Už nevím, co mám dělat !!!
Koupili jsme pec na maso z borkého x500, všechno bylo zase podle receptu!
Chléb se ukázal jako velmi chutný))
Ale sl. chléb, podle stejného receptu, se ukázal s usazenou krustou ... A tak již 5-6krát .. A změnil jsem mouku a droždí, stále to nefunguje ((vždy selže! ((
Recept na 750g chleba byl takový:
300 g mléka
2 lžíce. l. oleje
1 lžička soli
1 lžička cukru
3 šálky mouky
1 opatření. l droždí (bezpečný okamžik)
Perník byl v prvním případě elastický, ve zbytku měkký !!!
Řekni mi, co se děje? Už mě unavuje překládat produkty ((nechci to vracet zpět k m-videu) ((a sdílet recept na tento konkrétní HP!
Od SW. Alba!
Dík))

Měl jsem stejný problém, ale jak jsem pochopil v receptu 550 g mouky, musíte to měřit v gramech.

[Alba]

Alba vítejte na fóru! Toto téma pojednává o otázkách konkrétního receptu na chléb. Můžete jej použít pro svůj HP.

Řekni mi, co se děje? Už mě unavuje překládat produkty ((nechci to vrátit zpět na m-video ((

Nenechte se rozrušit !!! Nejedná se o závadu společnosti HP, nemusíte ji nikam brát. Chcete-li začít, pošlete svůj dotaz do příslušného tématu:Pomoc, s chlebem nic nefunguje... Ale již na hraně je zřejmé, že ve vašem receptu je porušen poměr mouka / voda (je tu přebytek vody, takže střecha padá). Proto si musíte pečlivě přečíst teoretickou část odkazu a vše vám vyjde. Hodně štěstí!

Hurá!!!!!! Stalo))))
Moc děkuji za vaši pomoc, radu a recept !!!)))
Py. Sy. Šel jsem se najíst)))))

[Alba]

Alba , Gratulujeme!!!