Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)

Dobré odpoledne.
Můžete mi prosím říci, zda je možné "vařit" v multivarku DEX DMS-60, jinak popis internetového obchodu naznačuje, že je to možné v 50. a tato funkce není v 60. indikována ...
Dík.

Tak určitě! K tomu jsou již dva parní koše a samostatný program se třemi různými režimy, stejně jako v 50. modelu. Právě jste zapomněli označit v online obchodě, kde čtete.

[tak]

Dnes jsme tu měli oběd tak Ryba! Pomoz si sám!
🔗

Dostal jsem multivark Deh 60. Jsem velmi spokojený. Ale moc bych si k tomu chtěl koupit náhradní kastrol. Možná někdo z vás poradí, kde koupit. Pokud je to možné, napište osobně. Dík!

Mimochodem, v Rusku se objevil multivark Daewoo DI-9545, analog DEH 50

[Chtěl bych vědět, proč je tento odnímatelný kryt potřebný? V jakých případech je odstraněn, s výjimkou praní?]

Dobrý den! Před 3 dny jsem se stal vlastníkem DEX-60.

Chtěl bych vědět, proč je tento odnímatelný kryt potřebný?
V jakých případech je odstraněn, s výjimkou praní?
A další otázka: při pečení nebo ručním pečení mi kapky kapají do středu pečení a na tomto místě je pečení mokré. Snažil jsem se ho udržovat na topení a okamžitě ho vytáhnout. NENÍ smrtelné, ale můžete nějak zajistit, aby kapky při pečení nekapaly do pánve?
Byl bych vděčný za vaše odpovědi. Jsem velmi rád, že nás je tolik :)

Chtěl bych vědět, proč je tento odnímatelný kryt potřebný?
V jakých případech je odstraněn, s výjimkou praní?

Je tedy navržen tak, aby usnadňoval praní. Oceníte, když ji něco postříká nebo když uvaříte rybu. Odnímatelné víčka pro multivark jsou jejich hlavní a velkou výhodou.
Co se týče kapek, ani si toho nevšimnu, nemají vliv na kvalitu pečení.
korsar4ik , s nákupem vás a přeji vám vynikající jídla!

Yara, děkuji za odpověď.

Upeču dort Vařená čokoláda... Mám v plánu to péct v RUČNÍM režimu, teplota 150 stupňů po dobu 1 hodiny. Myslíte si, že stačí být připraven?

Na ruční jsem upečl 1,10 na 150 .... tentokrát stačí, pečieme, všechno vyjde, recept je osvědčený!

Dobrý den! Před 3 dny jsem se stal vlastníkem DEX-60.
Jsem velmi rád, že nás je tolik :)

Vítejte u nás Skvělé přátelství s novým asistentem Dexikem

A dnes jsem se znovu rozhodl vařit sýr Adyghe v programu Mléčná kaše, ale upravil jsem původní recept: vzal jsem 4 vejce (místo 6) na 2 litry mléka (3,2% pasterizované), 2 polévkové lžíce. l. sůl, zakysaná smetana - 600 gr. (namísto 400) s obsahem tuku 20% President (zejména proto, že až do 7. února včetně v metru stojí tato zakysaná smetana 7,28 UAH za předpokladu, že si koupíte 3 sklenice současně). Výsledek ukážu zítra, nyní je pod zatížením. Snížení počtu vajec nijak neovlivnilo vzhled sýra. Myslím, že to takto bude ještě lepší - v hotovém produktu nebude žádná chuť vajec (nebo bude, ale méně).

[irysska]

irysska„Sleduji vás, jak vyrábíte sýr Adyghe, a já se na takový experiment ještě nerozmýšlím ... zdá se, že je s ním tolik problémů ... Dnes jsem si znovu přečetl vaši technologii vaření.
Koupil jsem všechno, prostě to udělejte, ale nedokážu se rozhodnout a je to ...

Dívky, řekněte mi prosím: je lepší vařit rosolovité maso na chřadnutí nebo na dušení? a kolik času a kolik jsem četl - tolik možností.

Při dusení jsem to dal na 2 hodiny.

stačí 2 hodiny? Nesetkal jsem méně než 4,5 možností ... Ne kuřecí, ale vepřové, se stopkou (nebo jak se tomu říká)

stačí 2 hodiny? Nesetkal jsem méně než 4,5 možností ... Ne kuřecí, ale vepřové, se stopkou (nebo jak se tomu říká)

Teprve včera jsem to udělal, vařil, vypustil pěnu, znovu ji přivedl k varu a vařil ji 6 hodin přes noc.

stačí 2 hodiny? Nesetkal jsem méně než 4,5 možností ... Ne kuřecí, ale vepřové, se stopkou (nebo jak se tomu říká)

Vepřová stopka a trochu kuřecího masa, dusené po dobu 2 hodin, dělám všechno perfektně. Na noc jsem to nedal na dušené maso, nezkoušel jsem to ...

oriana, pravděpodobně děláš s želatinou? Želatinace chrupavky až po vaření po dobu nejméně 5 hodin

Jsem jen v úžasu z multivarku. Přesto jsem to ještě netestoval. Měl jsem rád pilaf, brambory s houbami. A sušenka vyšla velmi vzdušně.
Samotný nákup byl ale nečekaný. Chtěla jsem si koupit dvojitý kotel a jogurtovou mísu .. pak jsem si přečetla recenze na karikaturu Deh 60 a přesvědčila svého manžela, aby takový nákup provedl.

Chtěla jsem si koupit dvojitý kotel a jogurtovou mísu .. pak jsem si přečetla recenze na karikaturu Deh 60 a přesvědčila svého manžela, aby takový nákup provedl.

DEHE je tři v jednom

a včera jsem měl na DEXu míchaného jiného člověka. Všichni byli ohromeni zápisníkem (s uzenou slaninou), byyronovými bramborami a hovězím stroganovem.
Nyní jsem se rozhodl experimentovat a uvařit vývar na polévku na malátnosti. Nikdy jsem neviděl nic tak bohatého. S největší pravděpodobností to udělám hned.

Nyní jsem se rozhodl experimentovat a uvařit vývar na polévku na malátnosti. Nikdy jsem neviděl nic tak bohatého. S největší pravděpodobností to udělám hned.

Dělám jen rosolovité maso na malátnosti. Vařím na něm také ječmen.

Další podrobnosti z tohoto místa, prosím!

Ječmen je třeba namočit a v tomto režimu dobře bobtná a stává se měkkým a chutným. Četl jsem zde v nějakém tématu. Naplním ječmen vodou, přidám olej a dám na noc, to je vše.

Děkuji vám všem, děvčata, za tipy, které stále dávám Jellied maso na vaření, po dobu 4 hodin. Pak vložím kuřecí prsa - a dusím je další hodinu. Pak ti řeknu, co se stalo.

A dokonale vařím ječmen na mléčné kaši se zpožděním: večer usnu umyté obiloviny, sůl, zaliju vodou (získá se 1 MCH obilovin na sklenici a jeden "bublání" vody, 3 porce), osolím a odložím ráno.

A dokonale vařím ječmen na mléčné kaši se zpožděním: večer usnu umyté obiloviny, sůl, zaliju vodou (získá se 1 MCH obilovin na sklenici a jeden "bublání" vody, 3 porce), osolím a odložím ráno.

Ano, hlavní je to namočit, ať už to bude jakkoli. Během noci se při zpoždění dobře bobtná a měkne.

Dělám jen rosolovité maso na malátnosti. Vařím na něm také ječmen.

Vychází pěna ventilem?

Vychází pěna ventilem?

Perličkový ječmen? Ne, i když na víku jsou zbytky. Vlastně vsadím v noci, možná proto to nevidím, možná to šplhá

tady je moje polévka. Vývar se vaří na Slowing + smažení (v létě srolovaný, cibule, mrkev, rajčata a bulharský pepř) + brambory. Ukázalo se to tak chutné, že malý snědl až tři naběračky a manžel vrčel

as bleskem

Rozhodl jsem se, že teď budu vařit takové polévky.

[irysska]

irysska„Sleduji vás, jak vyrábíte sýr Adyghe, a stále se nerozhoduji o takovém experimentu ... zdá se, že je s ním tolik problémů ... Dnes si znovu přečtu vaši technologii vaření.
Koupil jsem všechno, prostě to udělejte, ale nedokážu se rozhodnout a je to ...

oriana - tak jsme na vás už přešli, proč zase na vás, a
Mimochodem, slíbila, že se podělí o své dojmy ze změny receptury: 2 litry 3,2% mléka + 2 polévkové lžíce. l. sůl + 4 vejce + 600 gr. zakysaná smetana 20% - rozhodně se mi líbila víc než původní verze. Už tu není chuť a barva vajec a sýr podle mého názoru chutná ještě lépe.
Tady je, pomozte si všichni-všichni-všichni

Mimochodem, sýr není žlutý, jako na fotografii - ukázalo se to tak snadno při umělém osvětlení.
Hmotnost výsledného sýra je 740 gramů.
Pro sebe jsem dospěl k závěru, že příště dám jen 3 vejce a 2 sklenice zakysané smetany.

[oriana]

oriana - tak jsme už přešli na „ty“
Mimochodem, slíbila, že se podělí o své dojmy ze změny receptury: 2 litry 3,2% mléka + 2 polévkové lžíce. l.sůl + 4 vejce + 600 gr. zakysaná smetana 20% - rozhodně se mi líbila víc než původní verze.
Hmotnost výsledného sýra je 740 gramů.
Pro sebe jsem dospěl k závěru, že příště dám jen 3 vejce a 2 sklenice zakysané smetany.

irysska„No, odpusť mi, setrvačností jsem skočil na„ ty “... ale zase se dívám a sliny ... Zítra pravděpodobně koupím mléko a zkusím ... je to trochu děsivé, máš takového skutečného Adygheho ... super sýr!
Vaříme tedy mléko, potom nalijeme směs vaječně-zakysané smetany, znovu vaříme, dokud nezhoustne, a na útlak pod tlakem, takže chápu?

[oriana]

oriana
Vařte mléko se solí, jak se vaří - nalijte předem smíchaná vejce + zakysanou smetanu - tenkým proudem za stálého míchání. To vše se za míchání postupně zahřívá na nízko-nízkém ohni (je-li na sporáku) nebo na mléčné kaši v programu MV. Postupně, jak se zahřívá, se začnou objevovat tvarohové vločky a tvaroh. V době, kdy se sýrový tvaroh vaří v hrnci, již existuje pravý tvaroh - a od okamžiku vaření vařte za míchání další 4 minuty. Poté v cedníku s gázou a naložte na hodinu na hodinu. Poté, co úplně vychladnete v chladničce.

[Yara]

Yara, a jaké jsou podíly krupice: voda při vaření ječmene při vaření?

Nemám rád suché, někde 1: 2,5 nebo 1: 3

Nemám rád suché, někde 1: 2,5 nebo 1: 3

A nalijte studenou vodu nebo vroucí vodu?

A perlový ječmen jsem udělal takto: zalijeme šálkem obilí vařící vodou a necháme 10 minut stát, vstřebá se.
A pak ji v karikatuře 1 až 2 vody nebo mléka. Dusení je u programu 2 hodiny. A trvá na tom až do rána.
Zrna bobtnají a vaří.

Obilný oves udělal totéž.

[Keti]

Keti, Děkuji za tip
A pokud jde o perličkový ječmen, je to možné a tak. Chci však, aby byl nějakým způsobem zapojen režim „malátnosti“

Dívky mě naučily, jak to dělat tady na webu.
A na malátnost jsem dal jen želatinové maso na noc.

[ještěrka]

A ve skutečnosti to, co je malátnost: 1. hodina - 45 stupňů, 2. hodina - 65 stupňů, 3. hodina - 85 stupňů, 4. a 5. - 98 stupňů. To znamená, že můj ječmen je namočený po dobu 3 hodin a vařený po dobu 2 hodin. Vypadá to také jako recept ještěrka, který máčí celou noc se zpožděním, a pak vaří v mléce při 98 stupních, a na vašem - dušte 2 hodiny a pak trvejte
Mimochodem VS NIKA v Brandovi v tomto režimu byl sužován silou a hlavní

Dnes jsem upiekla další chléb


moje fotky, nebo jinak za plagiátorství

Teď mám goby v rajčatech na malátnosti. Snažím se vyrobit něco jako konzervy. Uvidím, co se stane, a zítra se odhlásím.

A tady je Natasha prodává nejrůznější věci potřebné pro kuchyň. Také jsem od ní koupil. Zeptejte se, jestli má lžíce.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.0

[Keti]

Keti, nesvádějte Jak jsem vstoupil do tohoto fóra, každý měsíc kupuji něco nového. Dříve jsem toho za rok nekoupil tolik jako teď.

Mimochodem, v tématu si Brand přečetl toto:

o malátném režimu.
Přečetli jsme si pokyny: "V první hodině provozu teplota obsahu stoupne na 45 °, ve druhé - až 65 °, ve třetí hodině provozu - až 85 °. Poslední 2 hodiny teplota obsahu multivarkáře dosáhne a udržuje se v oblasti 95-98 °."
Pokud tedy nastavíme dobu vaření, například 8 hodin, získáme následující obrázek:
1 h - 45 °
2h - 65 °
3h - 85 °
4h - 85 °
5h - 85 °
6h - 85 °
7h- 95-98 °
8h- 95-98 °
To znamená, jak se doba vaření prodlužuje, první tři hodiny (teplota stoupá postupně na 85 °), pak se udržuje na stejné úrovni a poté teplota stoupá na 95-98 °, a tak se udržuje po dobu dvou poslední hodiny.

Nyní si myslím, že nemůžete strávit méně než 7 hodin malátností

Takže moje intuice fungovala správně - dal jsem ji na noc bez čtení, podle mého názoru v 9 hodin. A dopadlo to skvěle.
Pravděpodobně musím zopakovat - chtěl jsem znovu nějaké rosolovité maso.

Vždycky jsem si nasadil malátnost, pokud vůbec, pak na 8-10 hodin. Nevidím smysl pro méně.

Teď mám goby v rajčatech na malátnosti. Snažím se vyrobit něco jako konzervy. Uvidím, co se stane, a zítra se odhlásím.

Goby v rajčatech není stejný jako ve sklenicích, kosti nejsou měkké. Dal jsem to navíc na dušení, takže chci rybí konzervy.
Opravdu si za to musíte koupit tlakový hrnec?

[ne mléčné výrobky]

Ahoj! Chci vařit kukuřici ne mléčné výrobky Ovesná kaše. Řekněte mi, jak dlouho a v jakém režimu je lepší vařit? Díky předem!

[hašení]

Dívky, záludná otázka. Jak dlouho trvá váš multi program? hašení na maximum?
Zajímají vás výsledky přípravy konzervovaných „Gobies in a tomato“?

SAMOZŘEJMĚ! Jsme netrpěliví. I já mám tohoto býka alespoň hromadu. Zakazuji svému manželovi, aby si to přinesl domů. Čekám na podrobnosti

[otupělost]

Nevařte rybí konzervy otupělost, z nějakého důvodu kosti nezměknou. Vařil jsem 6 hodin, pak jsem měl další 2 hodiny hašení kuchař dopadl velmi dobře. Příště to hned dám hašení po dobu 4 hodin (mimochodem, jak dlouho je váš maximální čas hašení?).
Stručně řečeno, očistil jsem kozy, odřízl jsem jim hlavy a ploutve, osolil jsem je podle chuti, válil jsem je v mouce a rychle jsem je smažil na vysokou teplotu. Smažil jsem cibuli v karikatuře, přidal svazek. džus, trochu vody, sůl a pepř, hodil lavrushka, přidal 25 gramů octa a cukru podle chuti. Poté položte rybu a pokračujte hašení po dobu 4 hodin a poté zkuste kosti změkčit. Určitě se pokusím znovu určit přesný čas hašení. Zajímalo by mě, jestli kosti změknou bez octa, chtěl bych bez toho? Uvažuji vůbec o přípravě v podobě konzervovaných ryb v sezóně levných ryb? Nikdo nemá takové zkušenosti, sdílejte?

Ahoj! Vezmete si do firmy nový?
Vlastníkem Dexu jsem se stal v lednu, často jsem vás zde četl, ale stále jsem nemohl psát ...
Už jsem připravil spoustu různých pokrmů, obecně jsem spokojen s prací multi, jen to štve, že kondenzát stékající víkem se nějak dostane mezi pánev a karikaturu. Je to pro vás stejné, nebo jsem tak výjimečný?
Obecně se snažím s karikaturou zacházet velmi opatrně, ale na dně jsou již dvě malé škrábance a na zadní straně pánve je také škrábance na dně, i když po umytí ji otřete ručníkem a okamžitě v karikatuře. Myslím, že se toho příliš obávám, že?
Jen opravdu chci, aby můj asistent sloužil co nejdéle ...

[hašení]

Dívky, záludná otázka. Jak dlouho trvá váš multi program? hašení na maximum?
Zajímají vás výsledky přípravy konzervovaných „Gobies in a tomato“?

Program dusení od 20 minut do 4 hodin. Jak málo pro mě.
Pokud jsou býci, pak jsou k nám přivezeni tak, že nekoupím kromě kočky. Nějaký malý, slizký. I když možná by takoví měli být? I když mám rád konzervy "Gobies in a tomato".
Někde jsem tady viděl slepé uličky v podobě konzervovaných ryb, někdo to udělal. Pokud najdu odkaz. Nedělám to sám

Ahoj! Vezmete si do firmy nový?
Už jsem připravil spoustu různých pokrmů, obecně jsem spokojen s prací multi, jen to štve, že kondenzát stékající víkem se nějak dostane mezi pánev a karikaturu. Je to pro vás stejné, nebo jsem tak výjimečný?
Obecně se snažím s karikaturou zacházet velmi opatrně, ale na dně jsou již dvě malé škrábance a na zadní straně pánve je také škrábance na dně, i když po umytí ji otřete ručníkem a okamžitě v karikatuře. Myslím, že se toho příliš obávám, že?
Jen opravdu chci, aby můj asistent sloužil co nejdéle ...

Přijímáme
Kondenzace a já pravidelně odčerpáváme mezi karikaturou a kastrolem. Ve spodní části, pod miskou, se již objevily kruhy, zkoušel Sif, nebere. Na dně pánve je dno nepoškrábané, ale nějak už opotřebované.

Také mám kontaminaci na topném tělese, alespoň odkud pocházejí - nevím ...
A ještě jedna otázka, pokud pečíte koláče v malých silikonových formách na závěsné misce (na páru), myslíte si, že se budou péct?
Prostě nemám troubu a čtyři košíčky nám nestačí ...

[ne mléčné výrobky]

Ahoj! Chci vařit kukuřici ne mléčné výrobky Ovesná kaše. Řekněte mi, jak dlouho a v jakém režimu je lepší vařit? Díky předem!

V režimu pohanky, proporce 1/3

[Bonyasha]

: girl_claping: Zkusím vařit ráno, Bonyashamyslíš si, že jí to zpoždění neublíží?
Také se chci pokusit smažit brambory, můj manžel je kategoricky proti, říká, že normálně smažené brambory nebudou fungovat v karikatuře, ale zkusím to a poté se odhlásím.

Na Fry se brambory neliší od smažených na pánvi. Hlavní věcí není smažit celý kastrol najednou naplněný po okraj. Ve skutečnosti, jako hodně na pánvi, pokud smažete, pak účinek také trochu není to, co chcete. I když to miluji. Miloval, přesněji.
Pokud smažete na sporáku bez zakrytí víka, nezakrývejte karikaturu během smažení a bude to stejné.
Mimochodem, vzpomněl jsem si, že smažené brambory jsou moje první jídlo v karikatuře. Můj manžel jel s karikaturou dříve, než jsem čekal, přinesl karikaturu a řekl - jsem tam za hodinu. No, co tam mělo přijít, kdybyste opravdu nevěděli, co a jak vařit - smažil jsem dávku brambor, právě hotový za hodinu - loupání trvalo 18 minut, nakrájené na proužky v kombajnu a 42 minut - samotný výchozí program Frying. Ve výsledku se ukázalo, že nejvíce smažené brambory jsem nezavřel víko. Můj manžel jedl a zeptal se, ukázal prstem na karikaturu: „Vařilo to IT?“, Říkám - ne, říkají, vařil jsem STE, ale jen to smažil.
Můj manžel si rok zvykal na karikaturu, stejně jako na svou vlastní. Přijde na oběd nebo z práce, nejprve se podívá na karikaturu, pokud tam nic není - v očích otázka zní - kde?

Vařila jsem pohánkovou kaši s houbami pomocí knihy receptů. A naprosto potěšen! Lahodné! Nechápu to na sporáku .. a hlavně to někdy shoří .. Zapomněl jsem

Dívky (a chlapci?), Kdo vám řekne: jak vařit neleštěnou rýži v karikatuře? Je opravdu nutné nejprve namočit? Ze zvědavosti jsme s manželem popadli v supermarketu balíček neleštěné rýže, ale nevím, co s tím ...

Dávám odkaz, může to pomoci

Jedna z citací:

Hnědá, hnědá rýže, vařím takto:
Umývám to ve vodě a máčet po dobu 2-3 hodin, pak přivedu k varu v hrnci, mírně pokrytém vodou a voda se za pomalého ohřevu odpařuje po dobu 40-45 minut.

Ahoj! Už vážně potřebuji druhou pánev! Řekni mi, plizi, kde můžeš koupit více než třemi způsoby? Byl bych velmi vděčný!
A teď myslím na druhou karikaturu. Co můžete poradit ve dvojici s naším Deksikem. Stejně tak musí být pečivo a kastrol, nejlépe se zaobleným dnem. A pak často dělám dorty pro rodinu, už mě nebaví stříhat a zakrýt to zaoblení krémem.

A teď myslím na druhou karikaturu. Co můžete poradit ve dvojici s naším Deksikem.

Podívejte se blíže na Libertony, kde kvalita hrnce není špatná.

Ano ano. Také jsem chtěl poradit Libertonichkovi. Je měkčí při teplotách a mísa je stejně kvalitní jako v Dexu. Navíc ještě o 1 litr.