Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)

Takže téměř každý bude mít houbový dort
Otázka ve studiu, mezi řádky - jako dítě moje matka vařila mléčné želé a třešně a tak husté, že jedly jako želé a moje matka to dokázala dát na talíř jako jin-jang. Musím to udělat velmi silné, rozumím správně, abych to uhasil?

Karikatura v tomto sporáku nenahradí

Máte elektrický nebo plynový sporák? Už mě unavuje elektra a nevzdal bych se ani benzinu. Ale...
Elektry jsem se však úplně nevzdal - nevyhodil jsem ji, prostě jsem ji zakryl odnímatelnou deskou stolu. Odstranit to však není tak snadné, takže je to pouze pro případ nouze.
Ale trouba je tam v pohodě! Nepotřebuji takový ohromný proud, mám doma jednoho a půl jedlíka - nemůžu jíst mouku a můj manžel tráví téměř týden malý dort a pak požaduje pauzu, hlídá hviguru

Natal, moje babička vařila nesrovnatelné želé - husté, nebylo nutné ho pít, ale jíst. Ale byl jsem tehdy velmi malý, nezeptal jsem se, jak to vaří. S největší pravděpodobností to závisí na množství škrobu, ale nemám ponětí, jak přeskočit Nata.

[Azaz]

Dívky, jak vám závidím, že můžete být spokojeni s rosolovitým masem v kastrolu ... Takové štěstí pro mě nesvítí.

To nebude stačit, že?
Azaz, dlouho se chci zeptat: jak se má tvůj pes? (omlouvám se, že jsem mimo téma). Jelikož si o ní mezi pojídači nepamatujete, pak ... Ano?

Jako vždy jaterní dort https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23879.0 (Dělám to s dortem, několik dortů s vrstvou).

A podrobněji to chci zkusit. Potřebujete upéct vše podle receptu a poté nakrájet na vrstvy nebo péct po částech?

Potřebujete upéct vše podle receptu a poté nakrájet na vrstvy nebo péct po částech?

Lyusya, peču to tak a tak, to je můj neustálý recept. Rád upeču další tři koláče. Ale i jeden je upečený dokonale. Někdy to dělám bez brambor - to se ukazuje jako vzdušnější verze. Je to hustší s bramborami. Dělám vrstvu triviální: dusím hodně mrkve a cibule, přidám domácí horkou majonézu (s paprikou a spoustou česneku). Mňam - není možné sundat. Když se chystáme navštívit, neustále mi ho objednávají jako podpisový talíř. A pokud pro sebe, pak ho vyrábím v krepovém stroji. Méně elegantní, ale pohodlnější k jídlu. Potom celou vrstvu strčím mezi dvě palačinky, na vrchu ji nerozmazám.

děvčata, vyrobila jsem zebru s receptem z knihy



teprve teď to nefungovalo v pruzích, můžeš mi říct proč?

Lyusya, peču to tak a tak, to je můj neustálý recept. Rád upeču další tři koláče.

A kolik se v Dexu upeče 1 dort? Při pečení?

A kolik je 1 dortu upečeného v Dexu? Při pečení?

Vyrábím 750 gramů jater - 3 koláče, každý 45 minut při pečení.

Jednou jsem také vařil rosolovité maso s normami kbelíku a velmi zřídka potřebuji hodně masa. A teď, díky multi, vařím velmi často, jak jsem chtěl, vařil jsem, část není velká.
A pokud to hodně vaříte, tak kam to dáte? Na lodžii-balkóně to zamrzne, ale do chladničky toho moc nedáte, zbytek nádobí také potřebuje místo, je to koneckonců dovolená.

Dívky, může si někdo koupit čočku na ATB, která stojí 9 pencí za hřivny? Jaké podíly obilovin: voda by měla být pro kaši? A pak metoda vaření říká 1: 4, nevyjde polévka s takovými rozměry?

[Recept na glazuru]

Děkuji všem

Alinochka, Zebra je velmi krásná !!! : nyam: Jak jste udělali polevu? Vypadám tak plochě a svítím. V poslední době mám závadu s polevou.A dotsya objednal zákusky na dovolenou do školy.

Recept na glazuru Měl jsem toto:
3. místo l. zakysaná smetana (mám 1 polévkovou lžíci. + mléko 50-70ml)
3. místo l. cukr (mám 4 polévkové lžíce. l.)
2. l. kakao
50 g švestek. oleje
Smíchejte vše kromě oleje. Vařte na mírném ohni, občas míchejte, dokud nezhoustne. Ochlaďte, přidejte olej. Použít na dort)

P.S. Olej byl do horké glazury přidáván i během vaření.

Obecně jsem glazuru vytvořil poprvé, nečekal jsem, že to vyjde Lucky

teprve teď to nefungovalo v pruzích, můžeš mi říct proč?

Potřeboval jsem těsto 1-2 lžíce. vložte lžíce do samého středu))
Pravděpodobně spěchala a rozložila všechno těsto na 2-3 průchody.

Vyrábím 750 gramů jater - 3 koláče, každý 45 minut při pečení.

Třída ... Už vím, jaký recept bude můj první jaterní dort
dík

A pokud to uděláte celé, kolik upečete? A pak je to snadno řezané?

A pokud to uděláte celé, kolik upečete? A pak je to snadno řezané?

Pečil jsem celou krustu jen v 50, kde se program Pečení mírně liší. Pečil jsem celý cyklus (45 minut), pak puč a pečil jsem dalších 35 minut. Snadné řezání.
A přesto se mi jednotlivé dorty líbily více. Je pečený pevný, ale ukazuje se, že není tak porézní, koneckonců, těsto je těžké. A ve dvou nebo třech průchodech to dopadne jako jaterní sušenka. Pokud těsto promíchám z 500 gramů jater, rozdělím ho na dva koláče, pokud o 750 - na tři. Potom jsem každý koláč rozkrojil na polovinu.
Na jeden koláč stačí porce 500 gramů. Ze 750 gramů připravím jeden a půl dortu - celý přivedu na návštěvu a půl nechám na nás.

Včera jsem poprvé vařil mléčnou kaši.
Ukázala ostražitost, nešla daleko. Jak šla pěna! I když se zdá, že předvídala všechno: je tu spousta rýže a dobré mýdlo, trvanlivé mléko + voda.

[Flaksia]

Flaksia
Budu upřímný: osobně jsem to nikdy neměl s kaší z rýžového mléka, vařím to často
ale s hráškem to bylo 1 krát
Zalili jste rýži vroucí vodou?

Ne, zima. Mléko "Selyanskoe".
Zmrdal jsem ...

Včera jsem poprvé vařil mléčnou kaši.
Ukázala ostražitost, nešla daleko. Jak šla pěna! I když se zdá, že předvídala všechno: je tu spousta rýže a dobré mýdlo, trvanlivé mléko + voda.

A jaké jsou podíly rýže - mléka?

Ne, zima. Mléko "Selyanskoe".
Zmrdal jsem ...

ne, měl jsem na mysli opláchnutí rýže vroucí vodou?
a studené mléko a nalít

ne, měl jsem na mysli opláchnutí rýže vroucí vodou?

A na fík opláchnout rýži vroucí vodou?! Chot, nestíhám. Zdá se, že rýže se u nás nepovažuje za zvlášť pěnivou obilninu. Je pravda, že jsem to nikdy nevařil v mléčné verzi, proud v příloze, ale bez vroucí vody a bez výhonků.
Ale neustále vařím mléčná vejce a ovesné vločky a znovu nic neumývám vroucí vodou. Ale tyto obiloviny jsou velmi pěnivé.

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
máte v krvi ducha rozporu
Umývám se a myslím si, že je to nutné
Takhle umývám proso

Proso se umývá, aby zde nebyla hořkost

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
máte v krvi ducha rozporu

Ne, Iris, nehádám se! Je to poprvé, co jsem o tom slyšel. Vím, že mnoho dušených pěnových cereálií s vroucí vodou několik minut tímto způsobem, ale o praní jsem neslyšel. Zkusil jsem to také napařit, kada vařila kaši v Libertonu. Nepomohlo ani jednou. A v Dexu a bez vaření v páře je vše v pořádku. Mabut, přehřívají se kreslené kabely Flaxie?
A obiloviny jen důkladně omývám ve studené vodě - diskutovali jsme o tom před několika stránkami. A neřekl jsi nic o umyvadle s vroucí vodou. Takže jsem překvapen.
A ano, ano, jsem si tak rozporuplný

Ahoj!!! Koupili jsme manželce multivark DEX 60. Včera jsme zkusili vařit rýži, je velmi vařená (poměr 2 rýže / 4 voda). Ráno jsme dali pohanku se zpožděním. Časovač byl v 10:00. V 10:00 se nevypnul, program byl ve 4 fázích. Pohanka byla také velmi uvařená, nečekali na konec programu (proporce z brožury). Už na to někdo narazil? V jaké poloze je váš ventil? Jak udělat drobivou rýži? Dík))

A jaké jsou podíly rýže - mléka?

Měl jsem dubovou rýži, věděl jsem, že se musí dlouho vařit, a tak jsem ji spustil v multivarkě.
5 šálků mléka + 2 šálky vody = 1 šálek rýže. Rýže byla dobře uvařená, ale kaše se ukázala být velmi hustá, oni (manžel) to nechtějí, chtějí tenčí.
Udělali jste něco špatně?
Po dlouhou dobu mám podezření, že se moje karikatura přehřívá ...

1 ku 7 a tlustý
ano, všechno je v pořádku, ale proč začal pěnit -

Přesně se přehřívá A pokud se pokusíte zmrazit mléko? Nevím, možná je to hloupost, ale všiml jsem si, že když vařím ve zmrzlém mléce, kaše nestoupne ani o půl centimetru. Pokud nechcete házet pantofle

Ahoj!!! Koupili jsme manželce multivark DEX 60. Včera jsme zkusili vařit rýži, je velmi vařená (poměr 2 rýže / 4 voda). Ráno jsme dali pohanku se zpožděním. Časovač byl v 10:00. V 10:00 se nevypnul, program byl ve 4 fázích. Pohanka byla také velmi uvařená, nečekali na konec programu (proporce z brožury). Už na to někdo narazil? V jaké poloze je váš ventil? Jak udělat drobivou rýži? Dík))

U rýže jsou normální poměry 1: 2, ale pokud vám tyto poměry nevyhovují, experimentujte a vyberte si vlastní. Totéž je s pohankou.
Ale proč pohanka nebyla připravena do 10 hodin, ani nevím, zkontrolujte znovu
Ventil by měl být v 7 hodin (nebo v 19:00), to znamená, že by měl být uzavřen.

O odložení. Podobnou zkušenost jsem měl v 50. letech. Problém může být v tom, že je nemožné naplánovat dobu vaření v programech na rýži (pohanku). Odložení funguje takto: dali jí za úkol uvařit snídani do 10, doba vaření je řekněme 1 hodina. V 9 hodin ráno začíná program jako bajonet. A rýžové programy nemají konkrétní čas, karikatura se začne vařit podle principu „přibližně“, podle průměrného času. Zároveň stále neví, kolik vody bude muset odpařit a jak dlouho jí to bude trvat. Pokud vložíte malou porci jídla - do stanoveného data může být již na ohřevu po dobu 5-10 minut, protože to zvládne předem. A pokud je zde velká část jídla (voda!), Doba vaření tedy bude trvat nadprůměrně a do 10 hodin program nebude mít čas skončit.
S vaší karikaturou je tedy nejspíš vše v pořádku, Ruslane. A velmi brzy naberete podíl obilovin / vody podle svých vlastních chutí a již nebudou žádné defekty.

A na fík opláchnout rýži vroucí vodou?! Chot, nestíhám. Zdá se, že rýže se u nás nepovažuje za zvlášť pěnivou obilninu. Je pravda, že jsem to nikdy nevařil v mléčné verzi, proud v příloze, ale bez vroucí vody a bez výhonků.
Ale neustále vařím mléčná vejce a ovesné vločky a znovu nic neumývám vroucí vodou. Ale tyto obiloviny jsou velmi pěnivé.

dobré odpoledne a řekněte mi, jak vaříte ovesné vločky v mléce?

dobré odpoledne a řekněte mi, jak vaříte ovesné vločky v mléce?

Nevařím Herkula, ale ovesné vločky. Řekni mi to dál?
Proporce jsou obvyklé, 1/5. Podíl tekutiny je opět obvyklý - 3/2 mléka a vody. Současně užívám 1,5% mléka. Sůl, cukr (mám stévii). Volitelné přísady: dýně, sušené ovoce, sezamová semínka, ořechy. Program na mléčnou kaši, výchozí čas (50 minut).
Důležité: opláchněte krupice, je v nich spousta suspenze, která může vyklíčit.
Důležité-2: pokud je kaše plánována se sušeným ovocem, přidávám je po vaření mléka, jinak se může zvlnit.

[Flaksia,]

Flaksia, rýže je jiná. Už jsem v nějakém tématu řekl, že jakmile si koupili takovou rýži, velkou. A pojďme vařit na vodě v karikatuře. A jak může běžet, ani otevřené víko to nezachránilo. Už to nekupuji. Myslím, že jsem dostal tento druh rýže.

Prosím, řekněte někomu, jak mohu vařit kuřecí řízek, aby nebyl suchý. Můj syn se obecně zeptal „jako ražniči“, ale v karikatuře to nebude fungovat. Může marinovat, a pak v pekárně?

nebo to stále můžete uhasit. Osobně to dělám na pečivu a nikdy jsem nebyl suchý. Je čas správně určit.

A tři dny jsme neměli světlo - stěží jsem vás četl))).

Vzpomínám si na svou první pohanku - zespodu trochu křupala, ale teď ji nemůžete vytáhnout za uši.

Tak opravdu miluji kuřecí filé. Nakrájejte to jako kapsu a vložte tam strouhaný sýr a bylinky. Můžete také mít houby. „Zašijte“ párátky a na pečení. Nezapomeňte na sůl a pepř) Dal jsem na půl hodiny středně velké filé. Je vhodné jej jednou otočit.

Chtěl jsem znovu objasnit maso ve francouzštině
Myslím, že při pečení je třeba vařit asi 45 minut ... není během této doby kuřecí řízek ze spodní části převařený? (bez převrácení). Zdá se, že kuře při pečení rychle zčervenalo ... nějak hloupě

Myslím, že jsem dostal tento druh rýže.

Nebo možná právě to se vařilo v dlouhohrajícím mléce? Nemůže to tak být? Všechnu kaši jsem vařil pasterizovanou s krátkou trvanlivostí a od různých výrobců. Pravda, abych byl spravedlivý, ještě jsem nevařil rýži. O mléce, spíše otázka pro zkušené než prohlášení.

Chtěl jsem ještě jednou objasnit maso ve francouzštině
Myslím, že při pečení je třeba vařit asi 45 minut .... není během této doby kuřecí řízek zespodu převařený? (bez převrácení). Zdá se, že kuře při pečení rychle zčervenalo ... nějak hloupě

pokud kuřecí, pak stačí půl hodiny, a pokud obyčejné maso, tak 45-60 minut.

Nebo možná právě to se vařilo v dlouhohrajícím mléce? Nemůže to tak být? Všechnu kaši jsem vařil pasterizovanou s krátkou trvanlivostí a od různých výrobců. Pravda, abych byl spravedlivý, ještě jsem nevařil rýži.

Vařím v jiném mléce: super-pasterizované, pak rychlé. Výsledek je stejný.
Abych byl spravedlivý: Ani já nevařím mléčnou rýži

A můj manžel právě teď pasí Zebru v kuchyni. Přivedl jsem ji do karikatury a on tam sedí s televizí, dívá se a dívá. A pak jsem zašeptal z jiné místnosti, abych to neslyšel. Dělám to podle receptu na karikaturu Brant. Na manuálu dělám 150 stupňů, čas je 1 hodina. Tady ve vlákně jsem našel doporučení dívek, díky všem, kteří zde vystavují svá mistrovská díla, je to pro nás, začátečníky, velmi užitečné! Mimochodem, už jsem četl vše od obálky k obálce. A přetáhl jsem všechny recepty a cenné rady do zagashnichek.

Dívky, moje Zebra byla upečena po dobu 1 hodiny, stály na topení po dobu 10 minut. Právě teď jsem to otevřel a ona byla uprostřed tak konvexní, hezká. Jak jej odstranit, aby se kopule nerozpadla? Pokud s pomocí parníku rozdrtí, co dělat, hm?

Moje centrum nebylo příliš konvexní. Nejprve jsem to otočil na dvojitý kotel (kopule dolů), pak jsem ho okamžitě otočil zpět (jak jsem stál v karikatuře, ale tentokrát na dvojitý kotel). Nic nemělo čas přijít a vypadlo.

Čekáme na fotoreporty

No, s horlivostí, s teplem:


A řezačka:


Nejzajímavější věc, podívej, mám uprostřed kousek kakaa, který je zvědavě zabalený, takže vypadá jako hlava zebry nebo žirafy nebo krajta. Pravděpodobně to naznačuje, že se brzy objeví Rok hada. Zázrak!

[irza]

Dnes jsem také udělala dort. Sušenka byla včera upečena podle receptu irza „Vanilkový sušenka na vroucí vodě,“ špehoval zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0... Program pečení nastavený na 1 hodinu. 10 minut. Zakysaná smetana, zbytky čokoládové polevy, proto se to ukázalo tak úžasné
🔗 🔗
Neexistuje žádný řez - již snědený

[Monochka]

No, s horlivostí, s teplem:
Nejzajímavější věc, podívej, mám uprostřed kousek kakaa, který je zvědavě zabalený, takže vypadá jako hlava zebry nebo žirafy nebo krajta. Pravděpodobně to naznačuje, že se brzy objeví Rok hada. Zázrak!

Monochka, vaše ZEBRA je zázrak! hlavní věc je, že to bylo pečené dobře uvnitř a neusazovalo se! hněte těsto na kefíru? Usadil jsem se naposledy a těsto se ukázalo jako hrudkovité. hněteno v kyselém mléce

Tak opravdu miluji kuřecí filé. Nakrájejte to jako kapsu a vložte tam strouhaný sýr a bylinky. Můžete také mít houby. „Zašijte“ párátky a na pečení. Nezapomeňte na sůl a pepř) Dal jsem na půl hodiny středně velké filé. Je vhodné jej jednou otočit.

Vinochek, Velmi se mi líbila myšlenka připravit takové filé v Dexu.promiň, předtím jsem to nečetl, mohl jsem to vařit. zítra jsou narozeniny mého manžela. Takže Deksyusha a já jsme udělali maximum! co bych bez něj dělal? už a neumím si to představit!

[Monochka]

Monochka, vaše ZEBRA je zázrak! hlavní věc je, že to bylo pečené dobře uvnitř a neusazovalo se! hněte těsto na kefíru? Usadil jsem se naposledy a těsto se ukázalo jako hrudkovité. hněteno v kyselém mléce, proto je to vidět.

Děkuji, snažil jsem se. Toto je obecně moje první pečivo v karikatuře.
Ano, na kefíru a v receptu je margarín. Toto je recept z pokynů Brandta. tady dívky chválily zebru z Celestiny. Teď jsem to četl, je tu máslo a ne kefír, ale zakysaná smetana. Příště to zkusím.
Chtěl jsem rozřezat na 2 vrstvy a natřít to něčím jako kondenzovaným mlékem, ale zatímco jsem hledal kondenzované mléko, moje už začala popadávat kousky, ze Zebry zbyl jen půlměsíc. Možná je dobré, že jsem neměl čas, košíček se ukázal tak sladký.

[irza]

Dnes jsem také udělala dort. Sušenka byla včera upečena podle receptu irza „Vanilkový sušenka na vroucí vodě,“ špehoval zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0... Program pečení nastavený na 1 hodinu. 10 minut. Zakysaná smetana, zbytky čokoládové polevy, proto se to ukázalo tak úžasné
🔗/ a3c / 2012-12-23-19-21 / i7-3890070 / 240x180-r]
Neexistuje žádný řez - již snědený

Natasha, opravdu se mi líbil tvůj dort. A je skvělé, že tam nebylo dost glazury, vrchol vypadal nádherně jako krajka nebo guipure!
Víte, někteří hádají z kávové sedliny, ale i zde můžete hádat podle vzoru.

[Annushka]

Annushka„Moc se mi líbilo dělat kuřecí filé, můžete si ho také smažit v karikatuře. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106337.0

A včera jsem upekla

Nebo možná právě to se vařilo v dlouhohrajícím mléce? Nemůže to tak být?

Na tak dlouho hrajícím mléce jsem vařil jak rýži, tak proso-dýňové mléko vícekrát - všechno je v pořádku, myslím, že je to všechno stejné kvůli rýži

Oh, super dort! včera jsem nemohl chválit - dusil se slinami!

A zelný koláč je pro jejího manžela balzám. Řekl, připravte se!

Když světlo na tři dny zhaslo, naše první myšlenka byla Jak vařit? manžel se dlouho smál. Potom ukázal na plynový sporák a řekl A za co?
Zavolal jsem svým přátelům s dex-majitelem - stejný problém !!!

Dívky, vezměte mě do svých řad!
Již upečená pečeně - velmi dobrá. ukázalo se to chutné ...
Teď chci zkusit vařit polévku a pilaf, řekněte mi, ve kterých režimech to udělat,
smažit na smažit, a pak na jaké režimy a sk. čas?
A přesto, v jakém poměru vařit rýži, aby se ukázala drobivá a ne pevná?