Kuřecí řízek "Vepřové kousky"

Kuřecí řízek "Vepřové kousky"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí fileta	1 kg
citrón	1 ks
soda	1 lžička
škrob	1 lžička
sůl
mouka (na chleba)

Metoda vaření

• 1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, dochuťte solí a přidejte sódu. Prsa dobře posypeme citronovou šťávou, přidáme škrob.
• Vše dobře promíchejte. Nechte marinovat 20 minut.
• 2. Poté každý kousek vyválejte v mouce.
• 3. Smažte na rostlinném oleji, otočte kousky, aby se na všech stranách vytvořila chutná zlatohnědá kůra.
• Je lepší smažit takové množství masa ve dvou průchodech, tj. Dát kousky do jedné vrstvy.
• Kousky masa při smažení bobtnají, jsou velmi šťavnaté (což u kuřecích prsou není zcela typické) a chutné!

Poznámka

Další experiment byl úspěšný!

Název je způsoben skutečností, že podle autora receptu (begi с) chuť kuřecího masa úplně zmizí a objeví se chuť přírodní vepřové karbonády.

Pokud si to někdo nemyslí, stejně nebude litovat! Maso je velmi šťavnaté a chutné! Například budu vařit více než jednou.

Okamžitě odpovím na otázku: pachuť sody není cítit (je uhasena citronovou šťávou!), A také škrob!

Určitě to zkusím! Miluji tyto recepty: rychlé, chutné a levné!

[Luysia]

Luysia„Jsem vděčný za naši rodinu. Připraveno velmi rychle (jaký + recept). Pokud nevíte, jaký druh masa byl použit, můžete pochybovat, že se jedná o kuřecí maso.
Lahodná, šťavnatá, křupavá kůrka - vynikající!

A dnes jsem uvařil filé - CHUTNÉ! Velmi šťavnaté! Rodina to milovala! Manžel to nejprve vyzkoušel - takže obecně vypadal jako kuře!

Jaký zajímavý recept! třeba zkusit! Děkuju!

[Luysia]

Luysia Díky za recept, přináším svoji zprávu

[irza, Natashulya]

irza, Natashulya dobré zdraví, holky!

DJ, fotka je velmi chutná!

celfh, obgorka_gu, nezapomeňte se připojit!

[Qween]

Moje rodina jedla toto filé s nakládanou švestkovou omáčkou z Qween https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0
Velmi chutné!

Luysia, jaká je role sody? Nafoukne to kousky?

[Teta Besya]

Luysia, jaká je role sody? Nafoukne to kousky?

Myslím, že ano!

Teta Besya, zkuste poloviční porci (pro jednu pánev), možná později tato otázka nebude tak důležitá!

Vařím takové kuře už dlouho. Ve skutečnosti jsou kousky objemné a chutnají jako vepřové.

No, velmi úžasný recept! : květiny: Kuře vůbec nevypadá jako kuře.

Děkuji Luysii za skvělý recept! Je připraven rychle, jednoduše, ukázalo se - vynikající! Filet jsem si rozdrtil v pšeničných otrubách, také to dopadlo skvěle!

[MariV, Snusmumrik,]

MariV, Snusmumrik, Jsem rád, že to pro vás bylo velmi chutné!

[Luysia]

Luysia, dík. Marinovaný v limetkové šťávě získal velmi jemnou chuť. Moc se mi to líbilo, budete se muset pokusit obalovat strouhankou, mělo by to dopadnout ještě ostřejší

[TaurusZ,]

TaurusZ, vítejte pro začátečníky!

Stále tu máme spoustu chutných věcí!

[Luysia]

Luysia, dík. Dnes jsem tyto kousky vyrobil, ukázalo se to v pohodě, nepřipomínalo mi to vepřové, ale už to rozhodně necítilo jako kuře. Pro ty, kteří jsou unavení z kuřete k smrti, ale není nic jiného (něco takového jsem měl), je recept nejvíce! Muži doma ocenili všechno (a pro nás je to nejdůležitější!) Mladší řekl jako v McDonald's (no, je to jako nejvyšší chvála)

[obgorka_gu,]

obgorka_gu, Protože v McDonald's má přesně ten recept právo na život!

Pro ty, kteří jsou unavení z kuřete k smrti, ale není nic jiného (něco takového jsem měl), je recept nejvíce!

Přesně tak!

[Luysia]

A dnes jsme tento recept vyzkoušeli. Všem se to líbilo! (Mám nyní hosty). Rychlý, chutný, ne matoucí! Uděláme více. Luysia, Nesu znaménko plus.

[lega]

legajak se mi líbí, že se to všem líbilo!

, nepřipomínalo mi to vepřové, ale rozhodně to necítilo jako kuře. Pro ty, kteří jsou nemocní z kuřete k smrti,

Ano, potvrzuji ... udělal jsem to dnes, rychle, lahodně ..... nenapadlo mě vyfotit.
Děkuju.

Dík!
Rychle se připravuje, chutná skvěle
Vložil jsem smažené kousky na pár minut do trouby, pořídil fotografii a vyfotil na talíři, ale čočka se zamlžila z páry a nic jsem neviděl.
S tímto receptem budu často vařit kuře!

S obrovskou vděčností celé mé rodiny a ode mě osobně !!! Nemám rád kuřecí prsa, ale v této verzi předpokládám. stane se častým hostem na mém stole !!! Vyrobeno z 900 gramů prsu, snědlo nás tři, na konci manžel řekl, že "taková mísa nestačí jen pro mě"

[melanie,]

melanie, právě jste dostali zlaté kousky!

Teta Besya, pro vaše zdraví! Dopadlo to tak dobře a vy jste se báli.
Stalo se, že jsem kousky připravené včera v noci smažil teprve brzy ráno (noc strávili v tácku v lednici). A připadaly mi ještě chutnější. Takže si myslím, že můžete v případě potřeby prodloužit dobu marinování před smažením.

Dovolil jsem si a přidal jsem klín česneku a kari !! Myslím, že to nezkazilo autentický recept!

Připojuji se k předchozímu řečníkovi! Poprvé jsem to udělal ve spěchu, recept z paměti, internet nefungoval, byl velmi chutný a opravdu nechutnal. Manžel nejí vůbec prsa, a pak jeho D.R.
Mírně našpulil rty, ale snědl to, aniž by oko odpálil. Podruhé jsem marinoval na noc a přidal trochu wucestershirské omáčky nebo co? Ukázalo se to super rychle a velmi chutně! Prodloužení doby marinování je pouze ve prospěch konečného produktu. Ach, jak jsem něco řekl! Autorovi receptu děkuji!

[matroskin_kot]

matroskin_kotvařte pro zdraví!

Dovolil jsem si a přidal jsem klín česneku a kari !! Myslím, že to nezkazilo autentický recept!

Myslím, že to nezkazilo, ale dalo kouzlo!

Díky za recept! Je těžké překvapit mé rozmazlené muže, ale vy jste uspěli!

[Luysia]

Luysia, a nemáte recept na sladkokyselou omáčku? Nebo která z dívek vlastní jednu? A to znamená přemýšlet o tom, že si toto maso připravíte k narozeninám, navlékněte na špízy a podávejte ho slavnostně, jako kebab. A přemýšlím o tom, jaký druh omáčky, jako v čínských restauracích, udělat. A dokonce posypte kebab sezamovými semínky.

[Letní rezident,]

Letní rezident, Doufám, že muži neztratili chuť k jídlu překvapením?

irzaMyslím, že to dokážeš.
Můžete se pokusit smažit navlečením několika kousků (jen ne pevně) na dřevěné špízy. Chléb lze připravit ze semen kuzhut nebo ze směsi sezamových semen a mouky.

Ale nejsem velký specialista na omáčky.

Vyzkoušejte tento z knihy "Dr. Etker. Omáčky"

[Lucia]

Zdálo by se, že armáda? Soda a škrob, ale jak chutné!
dík Lucia

Zdálo by se, že armáda? Soda a škrob, ale jak chutné!

To je celý trik: jednoduchý, rychlý a chutný!

Dnes jsem si znovu koupila prsa s okem na tento recept !!! ZDE !!!

Dívky a 1 lžička. škrob na 1 kg filé nestačí? Prsa už byla koupena, ale o něčem jsem pochyboval.

Ne, v tomto receptu je vše normální, filety pak hodíte do mouky.
Neboj se. Fry odvážně!

Super! Můj manžel neznal naše rozhovory a názory a řekl: vůbec to nevypadá jako kuře ... velmi šťavnaté a chutné! Je to vzácná příležitost, kdy můj manžel řekl něco jiného než „v pořádku“. Díky a obrovské plus!

Ukázalo se, že velmi šťavnaté prsa !!! : Páni: Teď to často udělám! Dík!!!

[celfh,]

celfh, všichni uspějí a navíc máte nejkrásnější fotografii v předmětu!

koziv, obalované krutony? Pěkně!

Ano, pečené v krekrech, ukázalo se to jako trochu křupavá kůrka, ale uvnitř šťavnaté maso

Dívky, nejedli jsme všechno najednou. Minulou noc jsem ochutnal studená sousto. Takže tyto kousky kuřete začaly ještě více připomínat vepřové.sooooo chutné!

Dělám to už více než rok, četl jsem to od Elena_110. Místo lisování čerstvého citronu používám hotovou koncentrovanou citronovou šťávu, která je vždy na rozdíl od skutečného citronu v chladničce a není třeba se obtěžovat s lisováním. A opravdu se mi to líbilo kukuřice mouka, dává „křupavost“ a krásnou žlutou barvu.

[Luysia]

Luysia
Moc děkuji za takový lahodný recept. Když jsem to poprvé viděl, okamžitě jsem to vložil do záložek, protože jsem si uvědomil, že by to mělo být chutné, ale včera jsem je konečně vyrobil. Nejsou k dispozici žádné obrázky, protože každý chtěl jíst .... velmi. Obecně platí, že stejně jako na první stránce, i aktuální deska je jiná. :) Všechno je přísně podle receptu, žádný gag, super recept. Kdo to ještě neudělal, velmi doporučujeme. Naléhavě vložím znaménko plus.

[Luysia]

Luysiaa dnes jsem to udělal s poděkováním už podruhé. Opravdu respektuji takové jednoduché a chutné recepty na konci. Pouze jsem měl otázku (rád se ponořím do všech jemností procesu). Jakou roli hraje škrob?

[Andreevna, k.alena,]

Andreevna, k.alena, děkuji za poděkování!

A pokud jde o škrob, co vám mohu říci, nejsem chemik, ale myslím si, že škrob pomáhá zadržovat vlhkost, což umožňuje, aby kousky masa zůstaly šťavnaté.

[Luysia]

Luysia„Já také děkuji!
Ukázalo se, že velmi jemné kuřecí kousky. Rychlé, jednoduché a chutné!
Dík!!!

PS někteří moji jedlíci měli návrh nahradit citronovou šťávu octem.

[Sonadora]

SonadoraU některých pojídačů můžete citronovou šťávu nahradit octem (dokonce i kyselinou), ačkoli se obvykle snaží nahradit ocet citronovou šťávou.

[Luysia]

Luysia, velmi chutné "kousky" se ukázaly! Dík!



Je pravda, že můj drahý manžel H hádal, že to bylo kuře ... A po „výslechu s vášní“ jsem se rozdělil, že jeho odhad byl založen pouze na logice, a ne na vkusu: „Leželi (prsa) v lednici a teď - ne ... „Pathfinder, mlyn!
A za studena jsou tyto kousky opravdu chutnější! Kontrolovány!

[Luysia]

Dnes opět smažené „kousky“. Vkusnooooooo .... přidal jsem své oblíbené koření a hodil jsem je do rýžové mouky. Velice se mi to líbilo. Syn musel být zastaven, jinak by otec zůstal bez večeře ... Luysia -

[lga, Sibiryachka,]

lga, Sibiryachka, děvčata těší mě, nakrmte své malé i velké chlapce zdravím!

[Luysia]

Luysia Váš recept se pro mě stal skutečným zachráncem, když potřebujete něco rychle uvařit po práci nebo když dorazí nečekaní hosté.
Dnes na oběd jsem vařil lahodné plátky vepřové panenky (tenký okraj), které se ukázaly tak měkké, že můžete jíst rty.
Ještě jednou děkuji za recept!

PS Těším se na sezónu grilování dacha, abych marinoval maso na grilování podle stejného principu.