yara
Citace: Jenny_M

na „Pohanku“ dejte pohanku a přilepila se na dno hrnce. Ne všude, ale místy.
Co, rovně pevně uvízl?
DEH je pravděpodobně silnější než Orion
Jenny_M
Citace: yara

Co, rovně pevně uvízl?
DEH je pravděpodobně silnější než Orion

yara, ne pevně, když pohneš dřevěnou špachtlí, odejde. Ale když žvýkáte, cítíte tvrdé části.
Mimochodem, v Orionu je pánev tenká, s věkem se začala lepit. Myslel jsem, že se tu vůbec nic nedrží :(
Murmonchik
v poslední době si nepamatuji pravdu, na jejíž radu, vařím všechny cereálie prakticky v programu Mléčná kaše, získávají se vynikající cereálie
albina1966
Citace: Jenny_M

yara, ne pevně, když pohneš dřevěnou špachtlí, odejde. Ale když žvýkáte, cítíte tvrdé části.
Mimochodem, v Orionu je pánev tenká, s věkem se začala lepit. Myslel jsem, že se tu vůbec nic nedrží :(
Za všechny 2 roky provozu se nikdy nic nelepilo, zejména na „pohanku“. Možná nebyl respektován poměr. 1 až 2.
yara
Citace: albina1966

Za všechny 2 roky provozu se nikdy nic nelepilo, zejména na „pohanku“. Možná nebyl respektován poměr. 1 až 2.
Já také. Pravděpodobně nebylo dost vody

Citace: Murmonchik

v poslední době si nepamatuji pravdu, na jejíž radu, vařím všechny cereálie prakticky v programu Mléčná kaše, získávají se vynikající cereálie
Možná na mou radu vařím celou kaši s mlékem, kromě pilafu.
Mona1
Citace: yara

Já také. Pravděpodobně málo vody
Dávám cereálie do vody v poměru 1: 2 plus 1 více sklenici vody. Například: pro 2 sklenice pohanky: získá se 4 voda a + 1, tj. 5 vody. A také házím sůl a máslo najednou. Řekl jsem to: Pohanka a už se tam nedívej. Protože pokud otevřete rýži, pohanku v automatickém režimu, program se může trochu zmást a vaření bude trvat déle, než je nutné, a zde se může chytit za dno.
yara
Citace: Mona1

Dávám cereálie do vody v poměru 1: 2 plus 1 více sklenici vody. Například: pro 2 sklenice pohanky: získá se 4 vody a + 1, tj. 5 vody. A také házím sůl a máslo najednou. Řekl jsem to: Pohanka a už se tam nedívej. Protože pokud otevřete rýži, pohanku v automatickém režimu, program se může trochu zmást a vaření bude trvat déle, než je nutné, a zde se může chytit za dno.
Také nemám rád, když je kaše suchá, a také přidávám vodu.
ctown
Podíváme se zblízka na DEX DMC-60. Prosím, řekněte mi, jestli 11 automatických programů stačí pro začátečníka? Kvalitní mísa? 4 l dost? Nevadí vám nemožnost vypnout automatické topení? Obnoví se program po výpadku napájení? Je nedostatek odkapávací misky nepříjemný?
Jaké jsou s ní problémy obecně? Často přestávky? Mohu na něm upéct chléb? Smažit steak? Uteká mléčná kaše? Mohou být vyrobeny hranolky Jaký druh pletiva se tomu přizpůsobit? Je vhodné to vařit v páře?
Omlouvám se, že existuje spousta otázek, porovnám to pouze s Redmond M70 a přemýšlím, proč za to platit více než 2krát více?
Jenny_M
Citace: Mona1

Dávám cereálie do vody v poměru 1: 2 plus 1 více sklenici vody. Například: pro 2 sklenice pohanky: získá se 4 vody a + 1, tj. 5 vody. A také házím sůl a máslo najednou. Řekl jsem to: Pohanka a už se tam nedívej. Protože pokud otevřete rýži, pohanku v automatickém režimu, program se může trochu zmást a vaření bude trvat déle, než je nutné, a zde se může chytit za dno.

Dal jsem to 1: 3, protože nemám rád suchou kaši. Neotevřel jsem víko. Zkusím to znovu zítra 1: 2 +1.

Byla také naštvaná, protože jsem chtěl potěšit svou matku, ukázat jí, jak úžasné je vařit v pomalém sporáku. A najednou takové selhání.

Jenny_M
Citace: albina1966

Za všechny 2 roky provozu se nikdy nic nelepilo, zejména na „pohanku“. Možná nebyl respektován poměr. 1 až 2.

Napsal jsem výše, že jsem udělal 1: 3, vždy jsem to dělal v Orionu a takto vařím na sporáku.
Zkusím to jinak.

Je dobré, že nic nespálíte. Možná mám jen špatnou kopii, pokud zítra nevyjde s jinými proporcemi, zkusím to změnit v obchodě, 14 dní ještě nevypršelo.
Verze
Citace: Jenny_M

Dobrý den všem!
Dnes jsem koupil Dex-60 jako dárek pro moji matku, vybalil ho, dal pohanku na vaření na „Pohanku“ a přilepil se na dno hrnce. Ne všude, ale místy.
Mám Oriona, nic takového se tam neděje. Jsem strašně rozrušená. Řekněte mi, máte také pohanku přilepenou ke dnu, nebo je to manželství mé pánve?

Dnes jsem také poprvé pohanku vařil na pohankovém programu, kaše se také trochu přilepila na dno. Křupavý, nic křupavý, protože nebylo co křupat, ale skutečnost, že lepení bylo stejné, ale já jsem vařil bez oleje, přidal jsem máslo na samém konci, možná proto se kaše trochu přilepila na dno
Jenny_M
Citace: Verze

Dnes jsem také poprvé pohanku vařil na pohankovém programu, kaše se také trochu přilepila na dno. Křupavý, nic křupavý, protože nebylo co křupat, ale skutečnost, že lepení bylo stejné, ale já jsem vařil bez oleje, přidal jsem máslo na samém konci, možná proto se kaše trochu přilepila na dno
Jejda ... Verze, ale jaké proporce byly, nepamatujete si? Koupili jste si multivark už dlouho nebo nedávno?
Mona1
Citace: Jenny_M

Dal jsem to 1: 3, protože nemám rád suchou kaši. Neotevřel jsem víko. Zkusím to znovu zítra 1: 2 +1.
Ukázalo se tedy, že pokud je 1: 3, pak je to více vody než moje. To znamená, že na 2 sklenice obilovin máte 6 sklenic vody a já 5.
Jenny_M
Citace: Mona1

Ukázalo se tedy, že pokud je 1: 3, pak je to více vody než moje. To znamená, že na 2 sklenice obilovin máte 6 sklenic vody a já 5.
No, ano, víc.
Pomyslel jsem si - možná kvůli tomu, že je hodně vody, odpařuje se déle a kvůli tomu se spodní část lepí.
Zhivchik
Citace: Jenny_M

No, ano, víc.
Pomyslel jsem si - možná kvůli tomu, že je hodně vody, odpařuje se déle a kvůli tomu se spodní část lepí.

Pohanková kaše se zasekla, protože byla tekutá (normou pro sypkou kaši je 1 díl obilovin a 2 díly vody). Vždy vařím sypkou kaši bez oleje a nikdy nelepím ani v obyčejném hliníkovém kastrolu, ale tady je teflon.
Verze
Citace: Jenny_M

Jejda ... Verze, ale jaké proporce byly, nepamatujete si? Koupili jste si multivark už dlouho nebo nedávno?

Tři poháry pohanky a nalil vodu až po značku 6. V únoru jsem koupil multivark.
Jenny_M
Citace: Verze

Tři poháry pohanky a nalil vodu až po značku 6. V únoru jsem koupil multivark.
Koupili jsme to v únoru - s největší pravděpodobností máme různé dávky. Takže o to nejde ...

Citace: Zhivchik

Pohanková kaše se zasekla, protože byla tekutá (normou pro sypkou kaši je 1 díl obilovin a 2 díly vody). Vždy vařím sypkou kaši bez oleje a nikdy nelepím ani v obyčejném hliníkovém kastrolu, ale tady je teflon.
Tatyano, vařím na sporáku ve smaltu a v jílu na děliči a v nerezové oceli a vždy od dětství v poměru 1: 3. Nikdy jsem neměl pohanku zaseknutou. Poprvé takhle. Upřímně jsem skoro plakala.
Zhivchik
Citace: Jenny_M

Tatyano, vařím na sporáku ve smaltu a v jílu na děliči a v nerezové oceli a vždy od dětství v poměru 1: 3. Nikdy jsem neměl pohanku zaseknutou. Poprvé takhle. Upřímně jsem skoro plakala.

Zkuste vařit pohanku v poměru 1: 2. Přesně tehdy zjistíme, o co jde.
Nevyndal jsem ani vícenásobné sklo. Všechno měřím šálky.
1 šálek pohanky + 2 šálky vroucí vody + režim sůl a pohanka.
Nebuď rozrušený.
Jenny_M
Citace: Zhivchik

Zkuste vařit pohanku v poměru 1: 2. Přesně tehdy zjistíme, o co jde.
Nevyndal jsem ani vícenásobné sklo. Všechno měřím šálky.
1 šálek pohanky + 2 šálky vroucí vody + režim sůl a pohanka.
Nebuď rozrušený.
Díky za útěchu :) Zkusím to zítra - hned bych to chtěl, ale moje máma má pomalý vařič. Rozhodně odhlásím, co se stane.
azaza
Jenny_M, a také se pokuste neotevřít víko po dobu 10 minut bezprostředně po vaření. Výsledek vás potěší
yara
Citace: ctown

Podíváme se zblízka na DEX DMC-60. Prosím, řekněte mi, jestli 11 automatických programů stačí pro začátečníka? Kvalitní mísa? 4 l dost? Nevadí vám nemožnost vypnout automatické topení? Obnoví se program po výpadku napájení? Je nedostatek odkapávací misky nepříjemný?
Jaké problémy s ní mají? Často přestávky? Mohu na něm upéct chléb? Smažit steak? Uteká mléčná kaše? Mohou být vyrobeny hranolky Jaký druh pletiva se tomu přizpůsobit? Je vhodné to vařit v páře?
Omlouvám se, že existuje mnoho otázek, jen to porovnám s Redmond M70 a přemýšlím, proč za to platit více než 2krát více?
Víte, už jsem o tom psal 1000krát, je to příliš líné na to opakovat 1001krát. Mohu říci jen jednu věc - dnes je to nejlepší multivar na Ukrajině. Pokud jde o rozpočet, podívejte se na Scarlet a Polaris. Volba je na tobě. Skutečnost, že ceny Redmondu jsou vysoké, je však fakt. Žádný hrnec za to nestojí, nejde o vesmírnou loď.
Mona1
Citace: Zhivchik

Zkuste vařit pohanku v poměru 1: 2. Přesně tehdy zjistíme, o co jde.
Nevyndal jsem ani vícenásobné sklo. Všechno měřím šálky.
1 šálek pohanky + 2 šálky vařící voda+ režim sůl a pohanka.
Nebuď rozrušený.
A bojím se nalít vroucí vodu, nalít studenou vodu, možná je to samozřejmě všechno stejné, ale někde jsem četl - nalít horkou do horké pánve a studenou do studené pro delší životnost povlaku.
Murmonchik
plus více vroucí vody se musí vařit))))
Murmonchik
Citace: Taia

Pohanku v karikatuře nevařím. Proč to tam vařit? v kastrolu na plyn - 15 minut a hotovo.
No, a pokud potřebujete odejít nebo vařit včas ??? program Mléčná kaše je řízena 30 minut a lahodná kaše je připravena
yara
Citace: Taia

Pohanku v karikatuře nevařím. Proč to tam vařit? v kastrolu na plyn - 15 minut a hotovo.
Ano, v pánvi na plyn je v zásadě možné všechno, ale proč?
Taia
Citace: yara

Ano, v zásadě je všechno možné v hrnci na benzín

Nooo, hodně věcí, které rád vařím v karikatuře, nechci používat benzín. I když jsem vařil pohanku v karikatuře, nějak to mám na sporáku jednodušší. Například vařím těstoviny v karikatuře, zdá se to jednodušší a chutnější.
Mona1
Citace: Taia


Nooo, hodně věcí, které rád vařím v karikatuře, nechci používat benzín. I když jsem vařil pohanku v karikatuře, nějak to mám na sporáku jednodušší. Například vařím těstoviny v karikatuře, zdá se to jednodušší a chutnější.
Ano, všichni jsme tak odlišní. Pohanka se mi líbí více v karikatuře, ale konečně nemám rád těstoviny z multi, zdá se mi chutnější na sporáku. Existuje takové rčení:
Chuť je zvláštní. Kdo miluje meloun a kdo miluje vepřovou chrupavku.
Zhivchik
Citace: Mona1

A bojím se nalít vroucí vodu, nalít studenou vodu, možná je to samozřejmě všechno stejné, ale někde jsem četl - nalít horkou do horké pánve a studenou do studené pro delší životnost povlaku.

Pokud vařím sešíváním, pak to zalijeme studeným.
Když vařím polévku, nalévám ji jen horkou, protože zatímco se tato kapalina zahřívá a začíná vřít.

Citace: Mona1

Pohanka se mi líbí více v karikatuře, ale konečně nemám rád těstoviny z multi, zdá se mi chutnější na sporáku.

A já stejný)
lunova-moskalenko
Dívky, v karikatuře jsem přestal dostávat rýži. Buď je rýže taková, nebo dělám něco špatně. Ale neustále se to nedaří. I když to vždy předtím vyšlo. Prostě jsem to tam tak dlouho nevařil. Všechno je v pořádku s pohankou, drobivé, rozložené, měkké. Smack life !!!
yara
Citace: nvk

Dívky, v karikatuře jsem přestal dostávat rýži. Buď je rýže taková, nebo dělám něco špatně.
Možná se rýže změnila?
lunova-moskalenko
Citace: yara

Možná se rýže změnila?
Asi ne. Vždy to vzal. A zdálo se, že se proporce vody nezměnily, ale ukázalo se, že to není drobivé, ale tento typ kašovité, ale ne moc rozmazané.
* Anyuta *
Citace: nvk

Asi ne. Vždy to vzal.A zdálo se, že se poměr vody nezměnil, ale ukázalo se, že není drobivý, ale tento typ kašovité, ale ne moc rozmazané.

Nadyusha, i když nezměnila rýži a byly různé šarže, pak to tak může být ... To znamená, že v jednom balení může být vlhkost více a v jiném méně (v závislosti na období sběr a balení.... může to být také tak, že výrobce začal „vrtat“ a, řekněme, ne úplně vysušit rýži ... .. Nebo obchod se skladem „pokazil“ ...
Zkuste koupit další balení (i když stejného výrobce, ale s jiným datem třídění...
lunova-moskalenko
Citace: * Annie *

Nadyusha, i když nezměnila rýži a byly různé šarže, pak to tak může být ... To znamená, že v jednom balení může být vlhkost více a v jiném méně (v závislosti na období sběr a balení.... může to být také tak, že výrobce začal „vrtat“ a řekněme, že rýži úplně nevysuší ... .. Nebo obchod se skladem „pokazil“ ...
Zkuste koupit další balení (i když stejného výrobce, ale s jiným datem třídění...
Ano, nakupuji podle hmotnosti v našem velkoobchodním skladu. Jednou jsem to vzal Silpovi a řekl jsem, že si do balíčku už nic nevezmu. Pokud si pamatujete (nebo jste se setkali) s mým problémem s rajčaty? Takže předtím jsem v neděli koupil rýži v balení. a ve čtvrtek jsem se rozhodl to sám uvařit, abych problém vyřešil. Otevřu balíček a odtud vyprší můra a rýže je už celá v kusech. Stručně řečeno, všichni šli do M.Zh. No, alespoň jsem koupil jen 1 balení. Pokud tam byla kontrola. Šel bych roztrhat a hodit do obchodu.
Murmonchik
Dívky, ale pošlete mě tam, kde si můžete přečíst o rosolovém mase v Dexicu, něco netrpělivého bylo uvařit poprvé v životě, ale nevím jak. Pokud to není obtížné, řekněte mi, který program a kolik! Díky předem
* Anyuta *
Citace: Murmonchik

Dívky, ale pošlete mě tam, kde si můžete přečíst o rosolovém mase v Deksice, něco netrpělivého bylo uvařit poprvé v životě, ale nevím jak. Pokud to není obtížné, řekněte mi, který program a kolik! Díky předem

Vařte jako jednoduché želé maso, pouze v režimu dusení ...

Zde je seznam receptů - vyberte libovolné, které se vám líbí ...
Murmonchik
Děkuji, Anyute, podíval jsem se na recepty na internetu, zajímá mě, kolik času zbývá na dušení? V Dexice jsou jen 4 hodiny hašení, ale všude se píše 6-6,5 hodiny. Dívky, které vám ještě řeknou, co))))
* Anyuta *
Citace: Murmonchik

Děkuji, Anyute, podíval jsem se na recepty na internetu, zajímalo by mě, kolik času ještě trvá na dušení? V Dexice jsou jen 4 hodiny dušení, ale všude píší 6-6,5 hodiny. Dívky, které vám ještě řeknou, co))))

Postupujte podle odkazů a podívejte se, kdo kolik vaří (dávejte pozor na výkon MV). Ukázalo se, že jsem udělal jen 4 hodiny v šarlatu .... a v Dexu je síla o 1/3 více, to znamená deklarované 4 hodiny pro Dex budeš docela dost ... stačí si vybrat recept!
Agora
Citace: nvk

S pohankou je vše v pořádku, drobivé, rozložené, měkké. Smack life !!!
A nauč mě vařit pohanku. V jakém poměru byste měli okamžitě přidat olej?
Agora
Dívky, řekněte mi, pouze horní část ventilu na víku je kvůli čištění odstraněna a spodní není? To znamená, že horní část lze prát a její spodní část je pevně přišroubována k víku, stačí z ní jen nasáknout vodu?
yara
Citace: Murmonchik

Dívky, ale pošlete mě tam, kde si můžete přečíst o rosolovém mase v Dexicu, něco netrpělivého bylo uvařit poprvé v životě, ale nevím jak. Pokud to není obtížné, řekněte mi, který program a kolik! Díky předem
Želé maso jsem dal na noc na „strádání“ po dobu 6 - 8 hodin. Nejprve vařím maso (nebo cokoli, co si vezmu na rosolovité maso), vyliju ho pěnou, potom ho naplním převařenou vodou a odložím na noc.

Citace: Agora

Dívky, řekněte mi, pouze horní část ventilu na víku je kvůli čištění odstraněna a spodní není? To znamená, že horní část lze prát a její spodní část je pevně přišroubována k víku, stačí z ní jen nasáknout vodu?
Vše je odstraněno, nejprve sejměte horní ventil, poté kryt a rukou trochu zatlačte spodní část ventilu. Někde tady na začátku je dokonce i fotka, ale je třeba ji hledat.
CurlySue
Dívky, dejte recept na to, jak vyrobit fermentované pečené mléko v naší karikatuře ...
Přečetl jsem několik receptů na pekárně, ale otázky stále přetrvávaly.

Kdo má zkušenosti s vařením v naší karikatuře?
Nejprve vařte mléko, nebo jej můžete okamžitě nechat vřít (nebo v jiném režimu) až do rána?
Mám fermentované fermentované pečené mléko, jak jsem pochopil, mělo by být položeno poté, co bylo mléko vařeno po dobu 7-8 hodin ...

Obecně čekám na tipy a opravdu doufám.

Py sy: existuje také zakysaná smetana, domácí mléko, mastné,
fermentované pečené mléko GoodFood.
rusja
upečené mléko musí být ochlazeno na 40 gramů a teprve poté zavést kvas, jinak se všechny bakterie uvaří a dívky vám řeknou o režimech
CurlySue
Zůstává tedy přesně pochopit, jak v naší karikatuře udělat toto velmi mléčné - pečené.
Abych ho mohl opustit beze strachu, že by na noc neutekl.

V jakém režimu jej ohřívat?
CurlySue
Již konkrétnější otázka: Pokud na několik hodin vložíte do režimu „zhášení“ 2 litry mléka - neunikne?
Demontovat ventil?

Jenny_M
Nevím, zda je možné na tomto fóru dávat odkazy

Zde je příběh o pečeném mléce v dex-60 🔗
Pečené mléko - 1 litr nevařeného mléka nalil do hrnce, zapnutý Stewing po dobu 4 hodin. Při hašení se teplota udržuje na 100 ° C. Několikrát jsem se podíval - vaří se, ale ne násilně. Po uhasení se CF přepne na topení, takže jsem mléko večer nalil a nechal přes noc.
Ráno - teplé pečené mléko na kávu
irysska
Citace: CurlySue

Již konkrétnější otázka: Pokud na několik hodin vložíte do režimu „zhášení“ 2 litry mléka - neunikne?
Demontovat ventil?
Utekl jsem při hašení
Raději si oblékněte noc po dobu 7 až 8 hodin

Zhivchik
Citace: Agora

A nauč mě vařit pohanku. V jakém poměru byste měli okamžitě přidat olej?

A když se zeptají, řeknou „prosím“. Ne?

Takže jsem napsal:

Citace: Zhivchik

Pohanková kaše se zasekla, protože byla tekutá (normou pro sypkou kaši je 1 díl obilovin a 2 díly vody).

Můžete přidat olej (smažení) najednou, nebo nepřidáte, to znamená, že je volitelný.
Verze
Citace: CurlySue

Již konkrétnější otázka: Pokud na několik hodin vložíte do režimu „zhášení“ 2 litry mléka - neunikne?
Demontovat ventil?

při vaření mi dojelo mléko
CurlySue
Dík!
I já jsem váhal mezi Quenchingem a Anguishem. Při hašení se obávám, že bych utekl - nechci umýt celou karikaturu a stůl.
Proto nic nedala, rozhodla se počkat na ráno.
Budeme ho tedy mučit.
Ale než chradne, musí se vařit - nebo ne?
Verze
Citace: CurlySue

Dík!
I já jsem váhal mezi Quenchingem a Anguishem. Při hašení se obávám, že bych utekl - nechci umýt celou karikaturu a stůl.
Proto nic nedala, rozhodla se počkat na ráno.
Budeme ho tedy mučit.
Ale než chradne, musí se vařit - nebo ne?

Trpěl jsem v mléčné kaši, předem jsem nic nevařil

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren