Citronové klíny

[Je to neuvěřitelně chutné !!! Velmi doporučuji vyzkoušet všechny, kteří mají chuť na sladké. Lobule jsou jako měkké gumy !!!Suší se při pokojové teplotě dva dny.Část na závěrečné fotografii je vyrobena z jedné oranžové (velká) a jedné citronové (střední).Poprvé (ke zkoušce) jsem vytvořil sortiment: citron, pomeranč, mandarinka.]

Citronové klíny

Kategorie: Prázdné

Složení
jeden citron
jedna malá oranžová
jedna mandarinka
150 ml vody
250 gramů cukru
cukr na posypání hotových plátků

Metoda vaření

• Slova autora:
• Jedná se téměř o kandované ovoce - celé plátky jakéhokoli citrusového ovoce, vařené a zralé v sirupu, poté sušené a posypané cukrem. Ukázalo se, že je chutné z jakéhokoli citrusu, ale je lepší ho vzít s hustou skořápkou plátků - například abcházské mandarinky takové šikany netolerují. Ale citrony a malé pomeranče - prosím!
• Stává se mi: Očistím ovoce a pak zůstanou sušené plátky ... už není chutné jíst, ale tento recept je jen spása! V tomto receptu jsem použil jeden citron, jeden malý pomeranč a jednu mandarinku.
• Oloupejte citrusové plody, nakrájejte je a osušte přes noc nebo více. Pokud existují kosti, nakrájejte řez shora a odstraňte je.
• Nalijte 150 ml vody do hrnce, přidejte 250 gramů cukru a vařte několik minut. Vložte sušené plátky do sirupu a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Je vhodné dát tolik ovoce, aby se navzájem nerušily.
• Nechejte jeden den v sirupu a znovu vařte 5 minut. Vařím tedy každý den po dobu 5 dnů, dokud se sirup téměř nevstřebá. Vyjměte plátky z horkého sirupu a položte je na pergamen, aby vychladly. Můžete jej nechat pár dní jen v kuchyni, nebo jej můžete pootevřít dvířky a sušit v troubě na nejnižší teplotě.
• Sušené plátky by měly být stočeny do granulovaného cukru.
• Skladujte v uzavřené krabici.

Poznámka

Zdroj zde:

Je to neuvěřitelně chutné !!! Velmi doporučuji vyzkoušet všechny, kteří mají chuť na sladké. Lobule jsou jako měkké gumy !!!
Suší se při pokojové teplotě dva dny.
Část na závěrečné fotografii je vyrobena z jedné oranžové (velká) a jedné citronové (střední).
Poprvé (ke zkoušce) jsem vytvořil sortiment: citron, pomeranč, mandarinka.

[Háčkování]

Háčkování, velmi zajímavé a chutné! Beru to do záložek. Děkuji za takovou krásu.

Také přetažen do záložek! Stává se, že mandarinky vypadají, že skvěle voní a vypadají dobře, ale vy je oloupete - bavlna uvnitř. Doufám, že tento recept jim pomůže udělat báječné.

Opravdu miluji Chadeykovy recepty - vždy s ofinou, takže věřím, že tohle

Krosh, díky, recept - zář! (Tyto plátky už vidím na čokoládovém dortu - aha!)

[Vladislav,]

Vladislav, jen si přečtěte moje myšlenky! Už jsem se rozhodl dát svým kolegům takové sladké dárky (unavený dáváním nejrůznějších nesmyslů, chci, aby byly potěšeny). Minulý rok jsem každý nalepil čokoládu s kůrou a sušené ovoce (stále si to pamatují), ale letos přemýšlím o pokusu o takové plátky. Ponořte je na polovinu do rozpuštěné čokolády (bílé a černé), vložte je do malých domácích krabiček s novoročními přáními ... Citrusové plody jsou nejvíce novoročním dárkem!

Ikra, skvělá volba !!! Určitě to vezmu na vědomí! A jak skvěle budou tyto plátky vypadat na narozeninový dort naplněný želé, krásný

Krosh, a proč až dnes vystavovala takovou krásu ... Takové plátky mohly být použity měsíčním sušením v anglickém vánočním koláči !!! Ale stejně je udělám .... velmi lákavé (téměř mandarínkový džem - pro mě) !!!!

[Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka]

Mám rád Chadeykovy recepty - vždy s ofinou

PPKS !!! Taky to mám moc rád !!!

Twist, Ikra, milvok, Vladislava, Tinka_tinka , děvčata, děkuji vám všem, že jste tomuto receptu věnovali pozornost !!!

Citrusové plody jsou nejvíce novoročním dárkem!

Tady jsem zhruba stejný !!! Mám také v plánu vyrábět dárky na dárky, dokonce jsem jim koupil plechovky, krásné ...

Krosh, a proč odhalila takovou krásu až dnes ...

Ano, já ... už jsem to chtěl, ale moje první zkušební dávka pohltit odvážili se tak rychle, že jsem neměl čas mrknout očima ... a recept bez fotografie nebyl v pořádku ... tak jsem čekal, až uvařím druhou porci ... už mám po cestě třetí (zdvojnásobenou) ... statné lahodné, Třídím si pro sebe citron na čaj, jsou kyselé, to je krásný lobule!

Nyní jsem připravil plátky mandarinek, citronů a pomerančů, vytáhl semínka a poté jsem se rozhodl přečíst původní zdroj (Chadeyka), píše do komentářů, že semena by měla být odstraněna z hotových kandovaných plodů, jinak se tenké plátky ukážou.

Okamžitě jsem tedy vytáhl semínka, bylo jich spousta ... 6 malých pomerančů je také sušených. :( Dobře, uvidíme, co se stane.

Ale nakonec Kroshi udělal všechno! S vytaženými kostmi.

Díky, zkusím to taky, vzal jsem to do záložek. Náš táta koupil 3 kg mandarinek, ale nejsou moc dobré a v každém plátku je 5 kusů kosti. Pomyslel jsem si, kam je nechat, a pak znovu ...
Koupil jsem na trhu další 4 kg granátových jablek za 20 rublů, každý dnes otevřel na 1/4 špatně, kam je dát?

Udělám to. Poprvé jsem vařil plátky v sirupu - šťáva z nakrájených plátků vytékala ven a zůstala jen kůže, sirup se stal tekutým jako voda. Musel jsem přidat více cukru, protože nemá smysl vařit v sirupu takové konzistence. Obávám se, že mandarinky také nevydrží několik vředů. Závěr - můžete si vzít pouze celé plátky a odstranit kosti z hotových. Přidal jsem další 5 kumquat oloupaných a neloupaných, uvidím, jak to půjde.

[v žádném případě semena z citrusových plodů před vařením neodstraňujte]

Ale nakonec Kroshi udělal všechno! S vytaženými kostmi.

Nevybral jsem je ...
Dívky mi odpusťte , z nějakého důvodu jsem si byl jistý, že jsem psal o kostech ... ale ukázalo se, že ne ... nebo spíše napsat něco, co jsem napsal
Opíšu svá slova:

Jen dívky v žádném případě semena z citrusových plodů před vařením neodstraňujte!!! Je lepší odstranit kosti již z hotových plátků (před vykostěním v cukru), jinak nemohu ručit za „marmeládu“, protože šťáva z plátků se během vaření jednoduše změní na sirup. Toto je poprvé, kvůli čistotě experimentu. Před vařením jsem odstranil kosti z několika plátků, samozřejmě se také ukázaly jako chutné, ale ne to ... suché ...
Ještě lepší je, najít a koupit bezsemenné citrusové plody pro tento recept! Obecně ideální !!!

P.S. Dnes jsem začal vařit plátky grapefruitu, jakmile budou hotové, okamžitě odepíšu o chuti ...

Jaká zajímavá věc
Budu to také brát na vědomí.
Šití dárků na Nový rok mě vůbec neťahá. Ale to je to, co potřebujete!

Také jsem začal vařit pomeranče. Protože jsem spěchal s odstraněním kostí, nechal jsem plátky více vyschnout - 2 dny a 2 noci. Co když to pomůže? Už jsem to jednou uvařil. Zatím se to nezdá vůbec nic. Ohlásím to později, jsou plátky a celé, porovnám.

[olaola1]

sirup se stal tekutým jako voda. Musel jsem přidat více cukru, protože nemá smysl vařit v sirupu takové konzistence.

olaola1sirup na konci varu zahušťuje / vaří (o 4-5 varech). A nejprve první 2-3 vaření, je jakýmkoli způsobem tekutý.

jsou plátky a celé, porovnat.

Vooot, a já jsem si zhruba stejný, všechno se učí ve srovnání ... Je to poprvé speciálně (!!!) Odstranil jsem kosti z několika plátků, přesně proto, abych pochopil rozdíl. Cítil jsem ten rozdíl, ale opakuji, je to v každém případě lahodné, je to jen to, že laloky s vytaženými kostmi mají mírně chromý vzhled (a budou na kousnutí sušší), ale to není to hlavní ... no, přinejmenším pokud to uděláte pro sebe. ..

Tato část je určitě pro vás. Musíme naplnit ruku a vzít v úvahu chyby. Takže v každém případě bude všechno snědeno, i když jen ze zvědavosti

[olaola1]

olaola1sirup na konci varu zahušťuje / vaří (o 4–5 varech). A nejprve první 2-3 vaření, je jakýmkoli způsobem tekutý.

Je to všechno o konzistenci sirupu. To, co se stalo po prvním vaření, je jen voda. V tom by se plátky jednoduše vařily, jako v kompotu. A potřebujete sirup, aby byly plátky nasycené cukrem, jako v džemu. Odstranil jsem všechny prázdné plátky, přidal jsem cukr a teď jen to, co potřebujete. Dnes jsem vařil počtvrté a výsledek je téměř viditelný.Líbil se mi loupaný kumquat podle chuti, tak jemná sladkokyselá chuť, ale s kůrou - ne moc - je silně cítit ostrá chuť chuti. Oranžové plátky se stávají velmi krásnými, takové „obláčky“ jsou průhledné. A zbývají mi jen 4 plátky citronu (ty, které byly bez pecek) a ještě jsem je nezkusil, jinak to zkusím a vůbec nic nezůstane ...

Jsem se zprávou Všechno je v pořádku! Pokud se z nějakého důvodu louhy náhle během procesu čištění zlomí nebo existuje neodolatelná touha vytáhnout kosti najednou, je to v pořádku. Před vařením stačí plátky déle sušit. Svůj jsem sušil s odstraněnými kostmi 2 dny a dvě noci. Když jsem začal vařit, moc jsem je nerozvířil, jemně jsem jimi zatřásl, ale zdálo se mi, že je všechno pryč !!!! Některé plátky byly štíhlé ... Ale pak si při odpočinku vzali šťávu zpět. Obecně platí, že pokaždé, když jsem vařil, umíral, že mi zbývá jen jedna kůže. No, někde víc, někde méně, ale „náplň“ byla zachována a všechno se ukázalo být v pořádku s chutí. Nakonec se stalo toto:



Rozpadat !!!! Moc děkuji za oba recepty, krusty a plátky! Získá se bezodpadová výroba. Krusty dnes ohlodávaly svařené víno

[Háčkování]

Háčkování, moc děkuji za lahodný recept !!! Tady je moje zpráva, plátky pomeranče posypané hnědým cukrem

[Háčkování]

Háčkovánímoc děkuji za tento recept! To jsem udělal:

🔗

Plátky absorbovaly veškerý sirup (přidal jsem trochu pomerančového likéru). Výsledek je jemný a voňavý. Jedli s rackem na jednom sezení. Příště zvětším porci.

[Kroutit]

Kroutit, krása! Řekněte mi, kolik sirupu bylo vyrobeno a na kolik plátků? A kdy byl přidán alkohol? Kdy jste to vypnuli nebo během vaření?

[Ikra]

Ikra, Udělal jsem stejné množství sirupu jako v receptu. Vzal jsem tři středně velké pomeranče a do posledního varu jsem přidal likér.

Hláším se o plátcích grapefruitu. Opravdu se mi to líbilo !!! Možná proto, že opravdu miluji grapefruit ... určitě budu vařit víc !!! Hořkost je určitě přítomna, ale podle mého vkusu mám takovou mírnou pikantnost. Ale sirup ... většina hořkosti do toho zjevně přešla, takže se sirup ukázal jako velmi velký fanoušek ... nalil jsem svůj ...

sirup se ukázal být velmi velkým fanouškem ... nalil jsem svůj ...

A moje matka dnes pila kávu
Jak dlouho musí schnout venku, pokud nejsou v troubě? Právě jsem to včera vytáhl ze sirupu a oni tu noc stáli

[Olenko]

Olenko, Důl jsem sušil dva dny při pokojové teplotě, pak jsem ho stočil do cukru a nechal ho další den. Stejně jsou plátky grapefruitu ve srovnání se zbytkem „mastné“ / masité, takže (IMHO) je třeba jim dát trochu více času na vysušení.

A moje matka dnes pila kávu

Přidal jsem tedy ke svému čaji moji mámu, moje matka nemohla čaj pít do konce ... Ačkoli jsou grapefruity také odlišné v míře hořkosti, možná byly tvoje méně hořké než moje.

Grand Merci

možná tvoje byla méně hořká než moje.

Ano, hořkost byla slušná, prostě každý má jinou stravitelnost,

[dívky]

je to jen to, že každý má jinou stravitelnost

naprosto souhlasím !!!

Také chci dát pamelo na plátky ,dívky, ještě to nikdo nezkoušel?

Drobku, a já vám děkuji za lahodné! Vyrobeno z pomeranče, citronu a mandarinky. Během vaření jsem však přidal cukr. Citron musel být příliš kyselý. Výsledkem jsou úžasné sladké a kyselé plátky!

Ale ty geypefruitové plátky mi připadaly hořké, ale moje máma s vysokou kyselostí je jedla s velkým potěšením

Doporučuji všem, aby tyto plátky vyzkoušeli, aniž by je ponořili do cukru, namočili do rozpuštěné tmavé čokolády a nechali je několik hodin zmrazit v chladničce. Mňam se ukázal !!!! Neexistuje žádná fotografie, všechno, co jsem udělal, bylo vzato do práce u novoročního stolu. Jedli to okamžitě, ukázalo se, že to byla oranžová marmeláda v čokoládě.
Krosh, ještě jednou díky !!!!!

[lobules]

Doporučuji všem, aby to vyzkoušeli lobulesbez válcování v cukru, ponořte do rozpuštěné tmavé čokolády a pošlete zmrazit na několik hodin do chladničky.

A pomeranče jsou také velmi kousavé ZDE PRO TENTO RECEPT ... !!!

Krosh, ještě jednou díky !!!!!

Ikra, ještě jednou pro vaše zdraví !!!

Kroshi a další děkuji za další recept na pomerančové plátky. Tuto možnost musíme také vyzkoušet.