Pánev Miracle Grill-gas (recenze)

Už půl roku používám smaltovanou rumunskou nádhernou pánev - žádné stížnosti! Proto nepřijímám soucit s mým „tvrdým údělem“)))

Dobrý večer! Pro mě tato pánev se smaltovaným povrchem ležela rok nepoužívaná - nevzbuzovala důvěru.
Setkal se s tématem na fóru a zvládl pouze polovinu tématu. Dnes jsem se rozhodl udělat test s kuřecími stehny a bramborami - kouř je plný
Kamna jsou stará sovvedovskaya, začínající - silný oheň, pak střední. Udělal jsem záložku pod stěnami víka, ale tuk se stále dostával do plynu.
Syn teď večeří: maso je vynikající a brambory jsou trochu suché (před pokládkou byly omazány rostlinným olejem).
Šel jsem dále zvládnout téma

Nechápu, JAK se může tuk dostat na plyn? Pokyny jasně říkají - malý nebo střední hořák, takže oheň NEDOTÝKÁ PANE. Nic tedy nehoří, nekouří, nehoří - dno se téměř nezahřívá!
Ze zkušenosti (a logiky) - rozložit produkty tak, aby mezi nimi procházel horký vzduch. Prolamované, abych tak řekl)))

kuřecí křídla smíchaná s krůtími zády, dobře zrudnutá

Vložil jsem papír pod kotlety a poté, co jsem ho otočil, jsem ho sundal. V té době už byly kotlety „popadnuty“ a nemohly spadnout skrz rošt.

Včera jsem připravil vepřové maso, jen jsem ho marinoval v sójové omáčce a dochucoval a zázračně jsem ho smažil (s obratem 20 minut na každé straně), je úžasné, jak šťavnaté a jemné maso se v tomto zařízení ukáže!

I já nepokládám falešné. Prvních několikrát ji položila na dno, a pak začala nalít vodu a to je vše.
Mimochodem, moje pánev je smaltovaná v myčce.

I já nepokládám falešné. Prvních několikrát ji položila na dno, a pak začala nalít vodu a to je vše.
Mimochodem, moje pánev je smaltovaná v myčce.

A přestal jsem nalévat vodu

[Ludo]

Ludo„Nalévám vodu, když vařím maso nebo kuřata, a při pečení vodu nelévám

[Ludo]

Ludo„Nalévám vodu, když vařím maso nebo kuřata, a při pečení vodu nelévám

Myslel jsem také maso. Prošel jsem všemi fázemi. Nejprve nalila vodu, poté položila fólii. V důsledku toho odmítla zbytečné pohyby těla. Ražniči (viz moje fotka výše) se ukáže být šťavnatý a chutný

Ano! Grilování nemůžete zkazit!
Půjdu smažit kuřecí stehna, od včerejška čekají v lednici v marinádě

a zázračně jsem udělal houby, nejprve marinované v majonéze po dobu 20 minut a na roštu) jídlo!

a jaké houby? čerstvé nebo zmrazené? Mám zmrazenou polovinu mrazničky

a jaké houby? čerstvé nebo zmrazené? Mám zmrazenou polovinu mrazničky

Vzal jsem čerstvé žampiony), ale myslím, že můžete zmrzlinu také, pokud ji nejprve rozmrazíte

Holky! Žádám publikum o pomoc

Viděl jsem právě takovou věc - Darinův stolní plynový gril.
Nenašel jsem žádné recenze, m. kdo něco viděl nebo slyšel o takovém zařízení

Holky! Žádám publikum o pomoc

Viděl jsem právě takovou věc - Darinův stolní plynový gril.
Nenašel jsem žádné recenze, m. kdo něco viděl nebo slyšel o takovém zařízení

podívejte se na téma elektrických grilů a povídejte si s hosteskami, možná vám něco řeknou
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182773.0

a zázračně jsem udělal houby, nejprve marinované v majonéze po dobu 20 minut a na roštu) jídlo!

Prosím, řekněte mi, jak a čím jste marinovali houby? Bylo něco přidáno do majonézy? Jednoho dne se stanu vlastníkem tohoto kuchyňského zázraku a chci hýčkat svou rodinu.

Prosím, řekněte mi, jak a čím jste marinovali houby? Bylo něco přidáno do majonézy? Jednoho dne se stanu vlastníkem tohoto kuchyňského zázraku a chci hýčkat svou rodinu.

Houby jsem umyl, osušil ubrouskem, vložil na talíř, byla tam trochu majonézy, vypadalo to, že kape trochu octa, promícháno tak, aby byly houby rovnoměrně pokryty majonézou a asi 20 minut ležely a pak na grilu) z nějakého důvodu byly zapnuté gril, nebudu říkat na jistotu, ale 30 minut na jistotu, ale za 15 minut uvidíte, že by to nevyhořelo, jinak sám začínám používat zázrak, takže jsem ho mohl nainstalovat nesprávně, a proto dlouhé vaření

sdílet více receptů, chci něco udělat, ale co nevím ((((

Milé slečny! Nyní mám v Petrohradě k dispozici rumunský (smaltovaný!) Miracle Grill-Gas! Za 1100 rublů. Objednali jsme to u několika organizátorů společných podniků, ale ukázalo se, že mám všechno! Rozebrat!

Nakonec jsem měl také tento Zázrak. Okamžitě jsem vytvořil kotlety. Chutné, ale ne Ah. Pravděpodobně proto, že jsem si nasadil velké pohodlí, malý plyn, pro mě nejvhodnější. Prostřední bude podle všeho lepší, ale musíte sejmout zadní kryt, aby se vešel

Nakonec jsem měl také tento Zázrak. Okamžitě jsem vytvořil kotlety. Chutné, ale ne Ah. Pravděpodobně proto, že jsem si nasadil velké pohodlí, malý plyn, pro mě nejvhodnější. Prostřední bude podle všeho lepší, ale musíte sejmout zadní kryt, aby se vešel

Nasadil jsem nejmenší hořák. Zdá se mi, že je to ona, kdo prostě sedí.

Nasadil jsem nejmenší hořák. Zdá se mi, že je to ona, kdo prostě sedí.

OH díky! teď je to samozřejmě umyté a uklizené, příště jej vytáhnu a změřím, možná se to vejde

Koupili jsme celý blok zmrazeného norského sledě. Sůl sama. Někdy peču ve fólii v troubě. A dnes jsem se rozhodl vařit na plynovém grilu. Tento sledě se ukázal jako nejchutnější.
Rozmrazené, očištěné, nakrájené na tři části (hmotnost 450-500 g), dobře ochucené citronovou šťávou a po 10 minutách na grilu. Ukazuje se zlatá, krásná, chutná a velmi chutná. Nesolím, má svou vlastní sůl. Vyzkoušejte, dobrou chuť!

No, řekla svému manželovi, aby si koupil hotový ražnicový kebab (opravdu chci spát, jsem příliš líný, abych to udělal sám), rozmrazil ho (on, sakra, koupil to zmrazený), položil pánev na malé pohodlí, zahřál ji, položil maso na rošt, otočil ho za 20 minut, počkal o 40 minut později vidět a cítit hotový kebab, ale ve skutečnosti je to hotové hodinu, ale není vidět, že je hotový. A já ani nevím, jak určit jeho připravenost ... Můj manžel jde do otmaz: vaše pánev, nevím nic, odpočívám. Obecně jsem se rozhodl, že jsem pravděpodobně měl vařit uvnitř, zapnout tento nejmenší plyn tvrději v naději na smažení a typ připraven. no, nevím, nevím ...

Špatně...
Ohřívám to na malém hořáku na maximální teplotu a pak to trochu omezím na vaření. Minulý víkend jsem vařil, neměl jsem to načasované, ale asi 15 minut, otevřel jsem to a viděl jsem to smažené, otočil jsem to na druhou stranu a dokud nevařil.

No, řekla svému manželovi, aby si koupil hotový ražnicový kebab (opravdu chci spát, jsem příliš líný, abych to udělal sám), rozmrazil ho (on, sakra, koupil to zmrazený), položil pánev na malé pohodlí, zahřál ji, položil maso na rošt, otočil ho za 20 minut, počkal o 40 minut později vidět a cítit hotový kebab, ale ve skutečnosti je to hotové hodinu, ale není vidět, že je hotový. A já ani nevím, jak určit jeho připravenost ... Můj manžel jde do otmaz: vaše pánev, nevím nic, odpočívám. Obecně jsem se rozhodl, že jsem pravděpodobně měl vařit uvnitř, zapnout tento nejmenší plyn tvrději v naději na smažení a typ připraven. no, nevím, nevím ...

r

Vařím grilování po dobu 20 minut. na jedné straně a na druhé straně. Začíná to rychle páchnout. Vůně je úžasná. Vařím na středním hořáku. Pokud se moc nečervená, dělám oheň silnějším.Vařím šašlik z vepřové krkovičky, marinovaný s kiwi. Chutné a šťavnaté. Nahoře jsem vystavil fotografii

[Flaksia]

FlaksiaCelá věc je ve stupni ohně, zahřál jsem to naplno a pak jsem to snížil do středu, očividně to nestačilo ...

kirch Chtěl jsem začít s vaším grilováním, ale dnes mě celý den bolí hlava, moje ruce nechtějí nic dělat. Pojďme jíst toto „co se stane“, příště podle tvého receptu to udělám na střední pohodlí. Budu experimentovat, opravdu chci jíst velmi chutně

Položil jsem malý hořák a vytvořil velký plamen, ale aby plamenné jazyky nespálily samotnou pánev a grilování bylo získáno za 15-20 minut. na jedné straně a 10-15 minut. s jiným

Nasadím malý hořák a udělám velký plamen

tady jsem už svou chybu objevil. Dobře, dovednost přichází se zkušenostmi

Včera, na počest svátku, jsem uvařil makrelu, ukázalo se to chutné, i když makrela nemůže být chutná :)

nádivka houby smíchané se sušenými, smažené s cibulí a mrkví

[vishenka_74]

vishenka_74 , a jak dlouho ryby trvaly?

[Mavka]

Mavka Nemohu s jistotou říci, ale bylo to asi 30 minut, pokud se chystám znovu vařit o víkendu, čas si načasuji přesněji,

Dívky, je lepší ryby podexponovat než přeexponovat. Nakonec se ryby rychle vaří. Navíc makrela je tlustá a rychle upečená. A ta pečená bude sushi, ne tak šťavnatá.
Mistrova práce, samozřejmě, ale nedržím se déle než 15 minut, 20 je již strop (i když jsou kousky tlusté 2,5-3 cm).
Je to jako ve steacích - trochu jsem převařil - všechno, už ne maso, už - sušenka!

....... a kdy už je léto? .. chci upéct čerstvou papriku ... a mladé brambory a cuketu ...

....... a kdy už je léto? .. chci upéct čerstvou papriku ... a mladé brambory a cuketu ...

Nevím, jak je to s vámi, ale v létě s námi něco není v pořádku a na jaře to necítí sněhem.
a vaření ryb stejně potřebuje čas, aby to bylo detekováno, už je to nejzajímavější, podíval jsem se na oko a musel jsem se dívat

V mrazáku je růžový losos (zmrazený). Co a jak s tím můžete dělat v našem Zázraku? Sdílet, pliz.

V mrazáku je růžový losos (zmrazený). Co a jak s tím můžete dělat v našem Zázraku? Sdílet, pliz.

Uvařil jsem růžového lososa, zalil jsem ho pouze citronovou šťávou, ukázalo se to suché. Může ji namazat majonézou nebo ji péct ve fólii, pak bude chutnější.

Aygul, udělejte z fólie člun a vložte do něj rybu. Nerozmazávám nic kromě soli a koření. Hlavní věcí není přeexponovat. Myslím, že vaší hlavě bude stačit 15-20 minut. A citronová šťáva je připravena! Nemám rád majonézu na ryby, i když je domácí, chuť ryb se ztrácí. Ale to je amatérské podnikání!

I zde jsem přesvědčen, že všechno nové je dobře zapomenuté staré! Měli jsme taco MIRACLE (přesně tak se to jmenovalo!) Dokonce v něm piekli sušenky na petrolejovém sporáku nebo petroleji! Tókova sestra si to vzala pro sebe, nevím, opravdu, proč. I já jsem v chundelatých 90. letech koupil raritu od židovského souseda, který odjížděl do Izraele, už novější, ale mnohem horší kvality. (Nedokážu si představit, co se mi stalo!) Moje babička to měla s děličem stojánkového typu, ale bez grilu uvnitř - skutečný ZÁZRAK! Když jsme měli problémy s plynem, tlak byl velmi malý (pokud vůbec), sám jsem v něm upekl sušenky. Po přečtení tohoto tématu a výpočtu spotřeby elektřiny pro moji novou elektrickou troubu (nemluvě o tom, že téměř všechny mé kuchyňské spotřebiče jsou napájeny elektřinou!) A při pohledu na údaje plynoměru (4 kubické metry za měsíc!) Jsem si dnes koupil ne Aukro za 200 UAH!

Byl předtím zázrak s dírou uprostřed?

Přesně stejné jako moderní, pouze bez mřížkové vložky

Přesně stejné jako moderní, pouze bez mřížkové vložky

Tatyano, zajímalo by mě, jak se v ní vaří. Byla spodní paleta jiného tvaru?

[Tatyana]

Tatyanapopište prosím teorii výroby piškotového dortu v plynové grilovací pánvi.

[Lyalya Toy]

Lyalya ToyMyslím, že na naší pánvi nebude sušenka fungovat. Mám starou zázračnou pec, je hlubší a uprostřed vypadá jako trubka, otvory jsou umístěny výše. Také jsem v něm piekla, je to jako forma na košíčky.

Mám také obojí, a proto zcela souhlasím s Vitalinkou, že mají velmi odlišnou strukturu a jsou vyrobeny z různých materiálů. Grilovací plyn všechno spálí a nebude se péct. A „zázrakem“ je navíc také hliník s odlišnou tepelnou vodivostí.

Tatyano, zajímalo by mě, jak se v ní vaří. Byla spodní paleta jiného tvaru?

Dívky, po vašich příspěvcích jsem se podrobněji podíval na nový model a dospěl jsem k závěru, že jsem vás uvedl v omyl - skutečně starý Zázrak - hlouběji, v novém, jen jako typ díry s vybráním s malými boky a ve starém je to opravdu jako trubka ... Kastrol s trubkou uprostřed - jako staří samovary - zřejmě podle tohoto principu byl vyroben. Navíc babička byla umístěna na speciální stojan jako obyčejný dělič, jen s otvorem uprostřed. Ve víku, které zakrývalo, a v samotné nádobě byly po stranách díry, které se uzavíraly a otevíraly jednoduše otáčením a posouváním samotného víka v kruhu. Pečil jsem v tom malé koláče, moje babička piekla sušenky, ale myslím, že technologie je identická. Je to jen to, že moje novinka ještě nedorazila - právě jsem si ji objednal včera, protože jsem viděl dost vašich mistrovských děl, nedíval jsem se pozorně ... No, nemám dolů kameru a moje sestra byla zakryta. Dal bych vám fotky starého zázraku. Pokud půjdu do svého starého domu, podívám se tam - možná je tam můj ztracený zázrak? Musíte jen počkat na normální počasí - máme TAKÉ zametání! Ale pokud to najdu, určitě najdu způsob, jak to vyfotit a zveřejnit. Sám se o to už zajímám. Ještě jednou se omlouvám za neopatrnost

Mám také obojí, a proto zcela souhlasím s Vitalinkou, že mají velmi odlišnou strukturu a jsou vyrobeny z různých materiálů. Grilovací plyn všechno spálí a nebude se péct. A „zázrakem“ je navíc také hliník s odlišnou tepelnou vodivostí.

Starší je vyroben z hustšího kovu podobného hliníku, ale novější je hliník nejposvátnějšího druhu

[Scarlett]

Scarlett, mluvíš o tom?
z „Knihy lahodných a zdravých potravin“:

PEČENÍ VÝROBKŮ Z MOUKY V TROUBĚ „ZÁZRAK“

Kniha o chutném a zdravém jídle

„Zázračná“ pánev je určena k pečení různých výrobků z těsta na petrolejovém sporáku, petroleji nebo plynovém hořáku.

„Zázračná“ kamna jsou vyrobena z hliníku, železa, cínu nebo slitiny různých kovů; skládá se ze tří částí: stojanu, formy a víka, ve kterých jsou vytvořeny mezery pro cirkulaci ohřátého vzduchu, díky nimž je těsto zhnědnuto.

Většina vyráběných pánví je navržena k současnému pečení 1/2 kg mouky.

Pečení se provádí následovně. Nejprve je podpěra trouby umístěna pro ohřev. Forma je uvnitř naolejovaná a navíc je-li to nutné, posypána strouhankou. Potom do něj vložili připravené těsto a nechali ho kynout. Poté je forma zakryta víkem, které nezanechává žádné mezery, a je umístěna na pekáč.

Po 15–20 minutách, v závislosti na množství muffinu vloženého do těsta, se víko otočí, otevře se mezery a v pečení se pokračuje dalších 15–20 minut. Během této doby (s otevřenými okny) se těsto zhnědne a upeče.

Připravenost těsta se určuje stejným způsobem jako při běžném pečení pomocí třísky: pokud se štěpka zaseknutá do těsta a vyjmutá zpět ukáže, že je suchá, je těsto hotové.

V „zázračné“ troubě můžete péct různé druhy těsta bez náplně a s náplní, stejně jako koláče a buchty.

Dorty a buchty vymastíme, aby se nelepily, dáme do formy a upečeme, jak je popsáno výše.

„Zázrak“ a sušenka se dobře upečly v troubě.V tomto případě není forma naolejovaná, ale vyložená úzkými proužky papíru, které jsou položeny napříč formou; poté je forma naplněna těstem o 1/3 výšky a upečena. Hotová sušenka se vyjme z formy a opatrně se z ní odstraní proužky papíru.

V „zázračné“ troubě můžete sušit bílý a černý chléb. V tomto případě musí být otvory kamen vždy otevřené.

Například Krémová, vložila do ní rošt a má verzi aktuální pánve, o několik stránek dříve je fotka

Jo, ten s trubkou. Také jsem přemýšlel o vložení roštu, ale nemohl jsem najít svůj starý zázrak. Dnes jsem napsal a vzpomněl si, že jsem se nedíval do starého domu ..... Pokud ho najdu, budu mít dva zázraky!

Dívky, je lepší ryby podexponovat než přeexponovat. Nakonec se ryby rychle vaří. Navíc makrela je tlustá a rychle upečená. A ta pečená bude sushi, ne tak šťavnatá.
Mistrova práce, samozřejmě, ale nedržím se déle než 15 minut, 20 je již strop (i když jsou kousky tlusté 2,5-3 cm).
Je to jako ve steacích - trochu jsem převařil - všechno, už ne maso, už - sušenka!

....... a kdy už je léto? .. chci upéct čerstvou papriku ... a mladé brambory a cuketu ...

Rozhodl jsem se splnit si sen hned teď. Koupil jsem obrovský pepř, letošní egyptské brambory. Vypadalo to v Magnetu za velmi rozumnou cenu a chutné. Tady se stalo


Posypal jsem trochu pepře balzamikovým octem. Vkusně

[Ludmila]

Ludmila jaký báječný! Jak dlouho trvala paprika?

[Ludmila]

Ludmila jaký báječný! Jak dlouho trvala paprika?

Pečil jsem pepř s bramborami. Asi po 15 minutách jsem otevřel víko, pepř z jedné strany zčernal, otočil ho. A tak to několikrát převrátila, takže to bylo upečené ze všech stran. Potom ji vytáhla a vyčistila. Jednou brambor otočila. Pečení trvalo trochu déle. Zkusil jsem to s nožem.

Pečil jsem celou papriku, takže se ukázalo být šťavnatější, ale pokud ji nakrájíte a upečete, dopadne sušší, ale sladší. Včera jsem upékal jablka v silikonových nástavcích a nakrájel jsem pepř a dal jsem to také do forem. Ukázalo se to chutné a není třeba to obracet. Šťáva zůstala v zásuvce. Přidám do pánve trochu vody, aby se vše ukázalo být šťavnatější.

A vždy peču celé papriky a lilek. Teď do palety nic nenalévám a nedávám fólii