Pojďme to rozbít, když se pánev vaří?!

To je správně

domácí varety - Varenety už dlouho nedělám, je to vynikající, co na to řeknete.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha .... no, mít košíček, takový úžasný ... je naléhavě nutné začít pomalu péct

Ol, jo, nehledáme snadné způsoby ...
Dnes v Keshu jsem vařil kuřecí vývar, nalil vařenou vodu na vařená kuřecí prsa a na Hai po dobu 5 hodin, bylo to vynikající, bál jsem se, že se nevařilo, vůbec nevrvalo, ale maso se prakticky rozpadlo.
A upiekla jsem brambory Kit 212 podle receptu Galiny, také se mi líbilo, hlavní je nesedět a dívat se ..

Děkuji všem, kteří dali pokyny, jak vařit vývar!
Ukázalo se to teď super!
Nic kyselého

[Vika]

Vika, a jaký druh algoritmu je nakonec zapotřebí?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, vařte bez zlepšovačů, to znamená cibule, mrkve, kořenů. Pouze bobkové listy a pepř, dobře, a sůl.
Pár hodin ahoj, pár minim
A bude mistrovské dílo!

Ještě jednou chci Mirře poděkovat za rýži.

A musíme si to připomenout. Nechci pomalu vařit rýži ...
Dnes jsem uvařil nějaké tygří fazole
Bez namáčení musíte vařit 40 minut. Dal jsem to na 3 hodiny vysoko. Připraven. Dokonce chutné

[Galina]

GalinaGal, připomeň mi, jak jsi vařil tuto rýži. Podle mého názoru jste se trochu odchýlili od receptu

připomeň mi, jak jsi vařil tu rýži. Podle mého názoru jste se trochu odchýlili od receptu

Vic, nejdůležitější věcí je poměr rýže a voda. A všechno ostatní, šup, cokoli.
Dnes mám kousek zmrazené červené ryby a rýže.
Půl sklenice rýže a půl sklenice vody. Rybu jsem nakrájel na copánky, našel jsem nějaké koření pro ryby. Všechno jsem vložil do malého pomalého víčka, umyl rýži, nalil půl sklenice vody a šel na 2 hodiny do Hai. Když jsem byl připraven, podíval jsem se. Smíchal jsem to jednou.

... Gal, dnes jsem dal jednu porci pro Russella. Rozetřete dno o centimetr. A druhá stejná část na Kitfortu 205 ..
V Russellovi má smysl pokračovat v experimentu, protože basmati se ukázalo jako basmati s takovými jehlami a rýží z rýže.
A v KT205 se to částečně přilepilo na mě a částečně zaseklo do kaše-malasha.



Ale včera mě 205 potěšilo tím, že jsem vyrobil 200 g tvarohu z litru kefíru 3,2%

[gawala]

gawala,
Gal, promiň, včera jsem řekl něco špatně, ale dnes jsem ještě uvařil malé množství basmati v 205. rýže z rýže

[img]

[Oksana,]

stále vařil malé množství basmati v 205

Oksana, detaily sestra, jméno, sestra

Omlouvám se, neřekl jsem to včera,

Co je špatně? Včera mi něco chybělo?

podrobnosti sestra, jméno, sestra

Jekatěrino, jedná se pravděpodobně o rýži se zeleninou podle receptury Myrrine. o 0,5 lžíce. rýže, 0,5 lžíce. kapaliny.
Oksane, pokud ještě máš odkaz, hod ho sem, včera jsem se nadchl a smazal ho.

[gawala]

gawala,
# 937, Kitfort Slow Cooker Temperature Table 2010

[Usměj se]

Usměj se,
Tabulka teplot pomalého sporáku Kitfort KT 2010 # 937

Včera jsem měl dávku 205 půl šálku rýže a zničil půl šálku vody za 2 hodiny.
Udělal jsem kaši, nešlo o jeho objem. Nadchl jsem se a napsal, že 205 basmati neumí vařit.
Dnes jsem připravil 50 ml basmati a 80-90 ml vody + sůl. Klíčové slovo zde: * šmouha na dně *.
Uvařil jsem to za 55 minut na Hai a 10 minut jsem stál ve vypnutém zařízení. protože na dně bylo trochu vody a některá zrna byla stále al dente. Po stání se voda vstřebala a měkkost se vyrovnala.
... Jen moje dávka, na jednu porci, měkkou jako prachové peří, se nic nespojilo ani nespálilo. Teď budu přemýšlet o tom, jak se z toho udělat s rybami nebo s kuřetem na snídani, líbila se mi rýže a čas 55 minut.

Vařené za 55 minut na Hai

Jak chytré to máte. Můj malý vyrábí rýži přesně 2 hodiny. Velmi chutné ... Mirro, děkuji, děkuji ..

Panno, řekl jsem také o tvarohu.
Vložíme 1 litr kefíru 3,2% s krátkou trvanlivostí po dobu 2,5 hodiny na Low, poté necháme chvíli stát a filtrujeme.
Syrovátka je kyselá a samotný tvaroh je velmi příjemný a není suchý.
200 g výtěžku tvarohu, to mi stačilo na snídani a také ošetřeno kočkou

Jak chytré to máte

Tam jsem narazil poprvé.
A Russell vařil bez problémů za 2 hodiny, ale voda by také potřebovala více než 1: 1 pro Mistral Basmati

[gawala]

gawala, Děkuji,Galina, ale to není úplně to, co jsem chtěl
brendabaker, Oksana, děkuji, jen tak a za jednu porci

... A nejlepší rýže basmati se získá v POT na sporáku. za 12 minut.
Sklenici volů + půl sklenice rýže + sůl + koření.
Přiveďte k varu, snižte teplotu a duste zakryté 12 minut, dokud se kapalina úplně neabsorbuje.

Vařím basmati v karikatuře, vyjde chutné, drobivé
Dívky, připomeňte mi, jak vařit bramborovou kaši? Četl jsem, že je to neuvěřitelně chutné z pomalého. Pamatuji si, jak jsem dával brambory a vařil bez vody. Hai?
A pak co? Nalijte horké mléko a rozdrťte?

[Daria]

Dívky, připomeňte mi, jak vařit bramborovou kaši? Četl jsem, že je to neuvěřitelně chutné z pomalého. Pamatuji si, jak jsem dával brambory a vařil bez vody. Hai?
A pak co? Nalijte horké mléko a rozdrťte?

Daria, ani náhodou.

Citace od Miela
Dívky, o bramborové kaši. Vařeno na 205 (1,5 litru).

Žluté brambory. Rozřezat na malé kousky. Asi o centimetr dva. Tři hodiny nahoře!
Pyré je perfektní! Konzistence je hladká! Ani jeden kus! A já jsem se zhroutil obvyklým tlakem.
Voda je dva cm od brambor a jeden a půl dva cm od horní části mísy.
Hodila brambory na síto a vrátila je do pomalé mísy. V něm ho hnětla obyčejným drcením s otvory. Máslo + horké mléko, muškátový oříšek (při vaření trochu potřete bramborami) a podle chuti solte.

Jednou jsem vařil na 213 (4,5 litru). Poté přišlo poznání, že potřebuji 212.
Velké kusy brambor, ve kterém režimu si nepamatuji. Jako vysoká 3 nebo 4 hodiny a pak přešel na topení. Dal jsem to pozdě večer, nebo spíše v noci. Ráno jsem se probudil. Brambory vytáhla na síto štěrbinovou lžící. Vrátil jsem to zpátky tomu pomalému. Přidáno máslo pokojové teploty a teplé mléko.
Zkusím to znovu v noci na 212 (3,5 litru), abych doručil a odhlásil přesně v čase a režimu.

Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Velké díky Mirře

Takže jsem vařil bramborovou kaši, sám jsem to nejedl, už byl večer. Rodině se to líbilo. Pravděpodobně ale chuť závisí také na bramborách. Uvařila ten v našem obchodě. Ale žlutá
Začala vařit už za 4 hodiny! Kit 212. To znamená, že po 3 hodinách byl propíchnut nožem, ale u bramborové kaše jsem chtěl měkčí. Vařil jsem to asi 5 hodin, pak jsem to nalil a nechal to na ohřevu.

záleží také na bramborách

Během vaření jsem začal přidávat vývar do vody, nebo jej vařit na páru a poté naplnit mlékem.

Vařím basmati v karikatuře,

Moje basmati nebylo v programu RIS uvařeno. ale na nějaké jiné. A dal jsem méně tekutiny než v pokynech na obalu. Na to všechno jsem úplně zapomněl, takže je to pro mě v kastrolu jednodušší, protože neexistuje šance na zkažení drahé rýže.
(V multivarku používám pouze tři programy, jejichž označení přesně odpovídá realitě, jedná se o PÁRU a PEČENÍ a POLÉVKU / STEWING)

Celkově jsem vařil asi 5 hodin

Uklidnit se, miláčku? Ne, nejsem na to připraven.

chuť závisí také na bramborách

Ano, velmi. Poprvé v životě jsem tomu věnoval pozornost, nějakým způsobem ty pomalejší zvýrazňují všechny chutě, nebo tak něco.

Dělala bramborovou kaši čtením nejrůznějších zahraničních blogů - vařených přímo v malém množství mléka (tak, aby vrcholy brambor trochu vyčnívaly), nahoře - s tenkými plátky másla, aby tyto vyčnívající brambory nevydržely počasí. Mléko samozřejmě nevylila, samozřejmě do něj vrazila. Jednou jsem dělal ze zbytků brambor, které byly doma - napůl červené a bílé, a nevyšlo to moc dobře, ale ze všech žlutých - prostě perfektní pyré. Díky Mirře by mě nenapadlo, že by stálo za to vařit brambory v pomalé omáčce.

napůl červená a bílá a moc to nevyšlo,

Naše brambory nejsou příliš dobré na bramborovou kaši, mírně řečeno ..Pro zajímavost byste měli zkusit vařit stejně. Obecně platí, že bez ohledu na to, kolik hodin nafoukne. Obléknu si ho a sedím a odpočívám, stále doma trpím nečinností ..

Uklidnil se váš miláček?

Ano, včera to téma bylo)), protože jsem dvakrát utekl z domu a vřelo to samo.
Dnes chci zkusit rýži, ale hnědou!
A mimochodem, o rýži. Který si koupíte? Myslím tím výrobce. Opravdu se mi líbilo jedno basmati z Ozonu na 220 za kilogram. Prodávají v tašce jako Ind.
Včera jsem koupil Basmati National v Lentě, mimochodem, sleva na to - 80 rublů stojí půl kila.
Mistral to nezkoušel, velmi drahý

Obecně nezáleží na tom, kolik hodin nafoukne

a vůně v páře se neobjeví? Nemám rád brambory, které stagnovaly. I trochu. Má vůni. Tady je fajn, jo

a vůně v páře se neobjeví?

Dal jsem si to na 4 hodiny, budu to pravidelně sledovat, taky nemám rád páru.

a vůně v páře se neobjeví?

Pomalu vařím brambory bez vody, ale s máslem, nakrájené na poloviny nebo čtvrtiny, připravenost - zadáním - a pak, jako obvykle = drcení + máslo + další vařící mléko = bramborová kaše, se ukáže bohatá bramborová chuť.
Pokud jde o to, zda se to zastavilo nebo ne - no, tady je třeba se podívat na to, jak obvykle vaříme brambory.

Ira, takže se ukázalo, že je pečenější, někdy dokonce s krustou a pak ji rozdrtil?

Hotovo ..
2,5 hodiny na Hai. bylo jen 20 ml mléka, zbytek byl vývar z brambor a másla. Malý mlýnek na brambory razlyama, a pak s běžným mixérem šel do hladka. Jak jsem již řekl, naše brambory nejsou moc dobré, ale mám je obecně na salát, ale ukázalo se to velmi chutné a jemné.

[gawala]

gawala,
Gal, jaká krása. Dělali jste malé věci?

takže se ukázalo, že je pečenější, někdy dokonce s krustou

ne, není upečený. Měkký. - ale pokud je Kitforth na vysoké, pak ano, pravděpodobně se upeče.
A v PARENCE například shikardos. Ahoj.
No, také včas - pokud ho vydržíte déle, může se upéct. Olej zabraňuje tvorbě kůry nahoře.

Dělali jste malé věci?

Jo .. Jen poslední brambor.

Jen poslední brambor.

Vždy máte všechny poslední.

A mimochodem, o rýži. Který si koupíte

Dášo, užívám Mistral nebo směs basmati a divoké rýže nebo basmati zlato nebo bílé basmati. Ukázalo se, že poslední bílé basmati byly jiné a trvalo to více vody a nebyla tam žádná taková šťavnatost a pružnost.
(V Redmondu 02 jsem na programu uvařil MLÉČNOU kaši, 25 minut. 1 m sklenice rýže + 1,25 m sklenice vody.)
Také si myslím, že je čas změnit výrobce. Ale tady, v PERKRESTK VTB ARENĚ, je další basmati ještě dražší

Vždy máte všechny poslední

Takže neděláme zásoby .. Každopádně není kam ukládat.

Stejně není kam ukládat

Není to pro tebe nikde?

Není to pro tebe nikde?

Umíš si představit? Zelenina se nemá kde skladovat, od slova vůbec. Ano, je tam suterén, ale je vlhký, kromě prázdných lahví tam nemůžete nic skladovat, je tam druhá studna .. Nejprve musíte odlepit veškerou starou omítku, všechno řádně osušit, všechny stěny. Betonovat vše novým způsobem, omítnout potrubí, vypustit vodu ze studny, tj. Kopat příkop hluboký 5 m až k rybníku, a to není 10 m nebo dokonce 20 ..
A bude to stát tolik peněz, že nebudete chtít žádné brambory .. Je jasné, že tam můžete nacpat spoustu haraburdí, můžete tam strčit běžný soustruh nebo něco jiného, ​​místo by bylo, ale koupíme vybavení ..

Betonovat vše novým způsobem, omítnout potrubí, vypustit vodu ze studny, tj. Kopat příkop hluboký 5 m až k rybníku, a to není 10 m nebo dokonce 20 ..

Ne, to nepotřebujete! Trochu brambor a mrkve a můžete to držet v kuchyni.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Já a Kenwood 706 jsme vařili bramborovou kaši s tekutinou, všechno dělá dobře, jen hodně

pokud v Kitforthu vysoko

O tom mluvím, bude upečený, je chytrý.

Požadoval dnes manžel pokračování hostiny bramborová kaše!

[gawala]

gawala, Galina, tady! Ale brambory nejsou chutné, víte

[gawala]

gawala,
No, všechno, šel jsem oloupat brambory,