Hruškový kompot s citronem

Hruškový kompot s citronem

Kategorie: Prázdné

Složení
hrušky
citrony
SIRUP
voda	1 l
cukr	300-400 g

Metoda vaření

• Pro kompot jsou vhodné tvrdé hrušky, které nejsou poškozené a bez promáčknutí. Vezměte citrony s tenkými slupkami, protože citrony se silnou krustou mohou přidat trochu hořkosti. Můžete si vzít libovolný počet hrušek a citronů (zakryjte co nejvíce).
• Výcvik: Umyjte hrušky, stonek, nakrájejte na 4 kusy a jádro. Citrony nakrájejte na tenké plátky.
• Nádoby umyjte sodou a osušte. Vařte víčka.
• Sirup: Na 1 litr vody - 300-400 g cukru. Vařte vodu a rozpusťte v ní cukr. Sirup nechte několik minut vařit.
• Výpočet sirupu je následující: asi 400 ml na 1 litrovou nádobu. Pokud není dostatek sirupu, můžete jej vždy rychle přidat.
• Nyní dáme hrušky pevně do sklenic až po jejich věšáky (vezmu 1 litr) a na sklenici dáme 2-3 plátky citronu. Naplňte hrušky sirupem, přikryjte víčky a sterilizujte 1 litrové plechovky - 10 minut, 3 litry - 20 minut.
• Poté dejte sklenice na víko a zabalte je do deky, dokud nevychladnou.

Helen, jsem vděčný.
se ukázalo z plného kbelíku s hruškami
4 třílitrové plechovky a 2 dvoulitrové

Výborně! Jsem rád, že recept padl vhod!

A udělal jsem to samé, ale nevyplnil jsem celou nádobu hruškami a až do středu, někde uprostřed, jsem přidal do citronu zmrzlinový rybíz pro barvu. Výstup je téměř stejný jako u Nataše v předchozím příspěvku, 6 třílitrových plechovek, ale bylo možné vyrobit 7 a 8, jen kontejnery již nebyly k dispozici.
Děkuji za nápad, v zimě podám zprávu o chuti

[rusja]

rusja, Děkuji za tip! U rybízu je to zajímavé - mělo by to být krásné. V dalším. sezóna se pokusím a tak!

Dámy, zkuste s třešňovou švestkou - pozdní odrůdy ještě neodjely, chutné

Dík. Pouze takto to fermentuje - pak kompoty vypadají nechutně.

Třešňová švestka je jiná. Velké červené a malé žluté. Vezměte mělkou žlutou. Je dobře vychovaná (jde o trochu nezralou) a má nádhernou vůni.

[Olga z Voroněži]

Dík, Olga z Voroněži... Mám tu červenou právě takové dojmy a zůstal. Zkusím to se žlutou.

[Elenka]

A tady jsem s letním vařeným kompotem.



Ještě jednou děkuji, Elenka, velmi jemná a příjemná chuť. Středně kyselá a aromatická
A rybíz mu dal barvu

[rusja]

rusja, pro zdraví! : květiny: Pěkná barva!

Dobrá kombinace, výsledkem je lahodný kompot. Západy slunce jsme zatím nezkoušeli (počkáme si na zimu), ale už jsme vypili pánev vařenou na sporáku!

[Anchik]

Anchik„Anyo, děkuji za důvěru v recept!

Elena, proces probíhá! A děkuji dívkám za tip s třešňovou švestkou!