Bez mouky dort (pro chuť na sladké)

Bez mouky dort (pro chuť na sladké)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Škrob	3 lžíce. l.
Vejce	3 ks
Kondenzované mléko	1 plechovka
Soda	1 lžička
Ocet	1 lžička

Metoda vaření

• Předehřejte troubu.
• Beat vejce se škrobem, přidejte kondenzované mléko, sódu. Znovu porazíme a na poslední chvíli přidáme do této směsi ocet, rychle promícháme (ne mixérem). Těsto se ukáže jako tekuté, nalijeme ho do formy (udělal jsem to na 2 identických pánvích) s vrstvou asi 0,5 cm, pečeme na 180-200 do měkka, dostaneme několik koláčů tímto způsobem. Koláče ochlaďte, položte je na sebe, každý namažte krémem a nechejte 2-3 hodiny na chladném místě, aby nasákly.
• Může být jakýkoli krém: krémová, zakysaná smetana, pudink ...

Poznámka

Ze všech, kteří tento dort vyzkoušeli, nikdo nehádal, že v něm není mouka!

Ve skutečnosti tento recept vymysleli vynalézavé ženy v domácnosti v 60. letech v uzavřeném vojenském městě, daleko v tajze (dostal jsem ho od babičky). Jednoho dne došlo k výpadku zásobování a lidé zůstali po celou zimu bez mouky a na Nový rok jsem opravdu chtěl hýčkat děti dortem ..

Podobné recepty

Dort "Karaibi" od Lucy Montersina (natapit)

Bez mouky ořechový koláč koláč (Gaša)

Čokoládovo-ořechový dort (bez mouky) (natapit)

Těsto se ukáže jako tekuté, nalijeme ho do formy (udělal jsem to na 2 identických pánvích) s vrstvou asi 0,5 cm, pečeme na 180-200 do měkka, dostaneme několik koláčů tímto způsobem. a celou zimu a na Nový rok jsem opravdu chtěl hýčkat děti dortem ..

Cubic, prosím, řekněte mi, kolik z tohoto množství ingrediencí jsou koláče?
A přibližně kolik se upeče jedna dávka vložená do trouby?

Till ready je pro mě příliš vágní

Cubic, prosím, řekněte mi, kolik z tohoto množství ingrediencí jsou koláče?

Mám 2 identické pánve o průměru 16,5 cm, v nich peču 2krát 2 koláče = 4 koláče (já jsem napsal 0,5 cm tloušťky těsta, ale ve skutečnosti dělám trochu - trochu silnější koláče - prostě rozdělím těsto na 4 stejné části).

A přibližně kolik se upeče jedna dávka vložená do trouby?

Till ready je pro mě příliš vágní

Přiznám se, že jsem tento dort dlouho nevařil, takže je pro mě těžké dát přesný čas ... asi 20 minut při 190-200 stupních, měly by dozlatova (NE HNĚDÉ!).