Dosa
Dobré odpoledne, velmi poučné a zajímavé stránky. Nalezli jsme spoustu užitečných informací pro začátečníky s výrobníkem chleba. Dozvěděl jsem se hodně o droždí, ale nemohl jsem zjistit, kdy a v jaké formě přidat do pekárny pekáč. Chtěl bych upéct chléb ze živých kvasnic, prosím pomozte.
MariS
Dosa, vítejte v řadách pekařů!
S pečením mám stále málo zkušeností, a přesto bych se odvážil navrhnout, že nejprve najdete recept, který potřebujete (podle vašich preferencí), je jich tady spousta. Doporučuji vám začít s těmi, kde jsou recenze ... V receptu najdete, kdy a jaké droždí použít. V některých receptech se rozpadají na vodu, v jiných jsou rozemleté ​​na cukr atd. Určitě si přečtěte kolobokovo pravidlo - články moderátorů. Začněte jednoduchým chlebem, který je podobný vašemu pekárně. Hodně štěstí! Nebojte se, zkuste to a uspějete !!!
odstín
Mír s vámi, pekaři!
Dosa -
ve svém profilu uveďte, odkud jste a jaký model pekárny
twist usnadňuje komunikaci a získávání praktických rad
sella
ahoj stejné otázky zájmy !!!

model kamna
orion 206

1 ........ kdy a kam přidat živé měkké droždí?

2 .... to by byl recept se živým droždím, odkaz na můj model
odstín
Mír s vámi, pekaři!

sella-
udělejte to samé jako se suchým
v tom smyslu - nejprve voda, pak všechno ostatní nebo naopak
jak je uvedeno v pokynech ke sporáku
pokud je to jednodušší mezi vodou a droždí, mouka

je o tom téma
ROMA- odvedl dobrou práci a poskytl spoustu užitečných informací

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
sella
problém je obecně v tom

představil pekárnu

orion 206!

Nechápu, jestli dát suché droždí dolů nebo nahoru ??? a co mouka? (pusťte droždí nebo vodu)? kdo pomůže kdo má model 206 ??? Budu velmi rád, že jsem v tomto oboru opravdu nový .... v pokynech není ani slovo, jak to všechno položit.
Správce

Zdá se, že jste přišli na fórum zaplavit, reprodukovat své příspěvky a nečetli jste na ně ani odpovědi. Jsme přísně s tímto

Už jsem vám zde odpověděl, kde začít, musíte se seznámit s chlebem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309325.0

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren