Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

teď peču, takže toto je fiktivní recept na droždí 1h. l. cukr 0,5l. Umění. mouka 550gr. voda 340 ml. někdy nalévání oleje nevylévá 1 nebo 2 lžíce. Líbilo se mi to ve francouzském režimu, protože je to v hlavním, není to tak, že bychom odletěli velkou rodinu chleba ...

Fermipanové droždí je méně než jiné. kde 2h. l. tam je kolonka 1

Souhlasím s francouzštinou, ale nepečel jsem dietní. Mimochodem, do hlavního cukru nedávám cukr.

Zkusím to bez cukru

Tanyo! Ani syrové droždí nejsem moc dobrý, bojím se jich! Doufám, že je to dočasné

A já, když jsem na ně přešel, tak suchý a nikdy nepoužitý.

BTW, relevantní téma je, jaký je poměr mokrých a suchých kvasinek. V jakém poměru by měly být položeny, pokud místo suchého ??? : tajemství: Prosím, vysvětlete, kdo už je v tom zadku. Díky předem

[Pas 70]

Pas 70„Posílám slovo od slova, protože mi odpověděl člověk, který toho o pečení chleba ví hodně:„ Množství čerstvých droždí v chlebovém těstě je obvykle 0,5–1,5% hmotnosti mouky, tj. 5–15 g čerstvých droždí na 1 kg mouky. 11 g instantních droždí - ekvivalent 33g lisované ". Čerstvé nepeču, protože se již čerstvé neprodávají a je problematické je skladovat ... Rychle působící přepočítávám z poměru 11g na 1 kg mouky. Někde bylo téma o kvasnicích ... jo, zde jsou 2 odkazyTéma připomenutí kvasinek a O droždí - diskuse, výměna zkušeností

Snadnější si to myslet
na každých 100 g mouky = 1,5-2 g lisovaného droždí (u muffinů koláče = 4–5 g na 100 g mouky)

Moje pokyny pro mezka naznačovaly, že 1 lžička. suché = 6 g lisované

Dobře Děkuji!!! : Přátelé: A pak jsem koupil čerstvé lisované droždí a bojím se ho použít. Mám takové dobré na trezoru: nyam: chléb, obávám se zklamání z lisování

Dobře Děkuji!!! : Přátelé: A pak jsem koupil čerstvé lisované droždí a bojím se ho použít. Mám takové dobré na trezoru: nyam: chléb, obávám se zklamání z lisování

vaše obavy jsou marné - lisování je lepší. Samozřejmě, za předpokladu, že čerstvé a koupil ne ležící v teple, ale z ledničky

vaše obavy jsou marné - lisování je lepší. Samozřejmě za předpokladu, že čerstvé a koupil ne ležící v teple, ale z ledničky

nNE ne: nea: Právě jsem je přinesl do obchodu před dvěma dny jsem koupil 100 gramů na test. Rozřezal jsem to na deset a ztuhl ...: ahoj: A přesto neztratí své vlastnosti zmrazením ???

A přesto neztratí své vlastnosti zmrazením ???

Obecně si kupuji kilogramové balení a nic, jako slona

ne, při zmrazení neztratí své vlastnosti. Koupím také 100 g balení a okamžitě rozdělím 70-80 gramů na porce po 5 g - a do mrazničky. Četl jsem, že je nežádoucí skladovat v mrazáku déle než 2-3 měsíce, mám více než 1 měsíc. nebyly skladovány, ale zjevně kvasinky i po 5-6 měsících. si zachovají své vlastnosti

ne, při zmrazení neztratí své vlastnosti.

Jak skvělé pro mě je to objev! Věřil jsem, že v +10 a níže zpomalují vitální aktivitu a v +4 umírají. Přinejmenším „klíčení“ kvasinek z horní police chladničky bylo velmi slabé a ze spodní - nula. V těstě se neobjevila ani jedna bublina (ani s cukrem). Ti, kteří zůstali 2 dny v místnosti, pokračovali ve zvyšování chleba. Budu mít ve sklenici nějaký kvásek ...

Pokud se chléb peče každý den, nebo dokonce jednou za dva dny, nemá smysl posílat něco ze 100 gramů do mrazáku. Je to dost na 12-14 bochníků (v poměru 7-8 gramů droždí na 500 gramů pšeničné mouky). Normální čerstvé droždí přežije dobře 2–3 týdny ve dveřích chladničky v oddělení na máslo.Musíte jen kousek jemně odlomit, abyste se nedotkli prstů droždí, které je odesláno k uskladnění. Nebo niti, sterilizovanou alkoholem / vodkou, okamžitě rozdělte na 12 kusů (jeden řez podél a pět napříč). A pokud se zhorší tři nebo čtyři kusy, pak je jejich cena (alespoň u nás) taková, že je možné tyto ztráty ignorovat.

Absolutně souhlasím s Rinou, nevidím důvod zmrazovat droždí. Možná někteří po rozmrazení přežijí, ale skutečnost, že zvedací síla poklesne, je rozhodně. Doba použitelnosti kvasinek (v chladu) je 1 měsíc. Během této doby je běžné použití 100 g droždí.
To a vashsche, úplně líní svými kamny. )) Lidé tam každý den běhají po chlebu a jsou příliš líní na to, aby běhali po droždí jednou za měsíc. ))

To a vashsche, úplně líní svými kamny. )) Lidé tam každý den běhají po chlebu a jsou příliš líní na to, aby běhali po droždí jednou za měsíc. ))

ale řekněte svým přátelům, jaký nůž si musíte koupit na chléb, slyšel jsem, že existuje jeden na chléb méně zakrytý

ale řekněte svým přátelům, jaký nůž si musíte koupit na chléb, slyšel jsem, že existuje jeden na chléb méně zakrytý

Kráječ hodně pomáhá,
tenký, rovnoměrný a rychlý.

ale řekněte svým přátelům, jaký nůž si musíte koupit na chléb, slyšel jsem, že existuje jeden na chléb méně zakrytý

poměrně dlouhý nůž s úzkou čepelí a zvlněnou čepelí. Ve specializovaném obchodě s kuchyňskými potřebami si jednoduše vyžádejte nůž na chléb.

A ještě jedna věc - chléb se drobí méně, pokud obsahuje kyselinu (přidá se přírodní ocet nebo mléčná syrovátka nebo se chléb připraví z těsta / kvásku).

Uraaaa !!! Moje droždí z mrazáku je naživu ... těsto jsem připravil dokonale ... upiekl jsem chléb ,,, a protože jsem chléb pečil poprvé se živými droždí, musel jsem být několikrát moudrý, přidal jsem mouku při hnětení na dobrou housku ... Byl upečen vynikající, krásný a chutný bochník: přátelé: Mimochodem, vůně byla jiná než buchta se suchým droždím ... Zkusím s nimi nastavit časovač na noc

tady je můj báječný ...

Uraaaa !!! Moje droždí z mrazničky je naživu ... těsto jsem připravil dokonale ... upékal jsem chléb, ...........
Byl upečen vynikající, krásný a chutný bochník: přátelé: Mimochodem, vůně byla jiná než buchta se suchým droždím ... Zkusím s nimi nastavit časovač na noc

Delicious - už jste to vyzkoušeli?

ale obecně
URRRAAAAAA !!! Náš regál milovníků živých kvasinek dorazil! Je čas otevřít klub

Pečení přes noc: přátelé: LIVE YEAST: vítězství: ve francouzském programu. Dívky BOH DÁM VÁS ...: růže: Jak bych byl bez tebe

poměrně dlouhý nůž s úzkou čepelí a zvlněnou čepelí. Ve specializovaném obchodě s kuchyňskými potřebami si jednoduše vyžádejte nůž na chléb.

A ještě jedna věc - chléb se drobí méně, pokud obsahuje kyselinu (přidá se přírodní ocet nebo mléčná syrovátka nebo se chléb připraví z těsta / kvásku).

Děkuju.

A ještě jedna věc - chléb se drobí méně, pokud obsahuje kyselinu (přidá se přírodní ocet nebo mléčná syrovátka nebo se chléb připraví z těsta / kvásku).
[/ citát] A kolik octa, když propadneš ???

plus nebo minus lžíce jablečného octa z přírodního (!!!) kvašení 6%. Do mé pšeničné žito 50/50 přidám 20 ml na 400 g mouky.

Pokud séra - podle jejich pocitů. Začněte od 1/4 do 1/4 objemu kapaliny.

Ale dlouho jsem nepřidával ocet. To vše kvůli dostatečně dlouhé expozici těsta - zde se vyrábí kyselina.

plus nebo minus lžíce jablečného octa z přírodního (!!!) kvašení 6%. Do mé pšeničné žito 50/50 přidám 20 ml na 400 g mouky.

Pokud séra - podle jejich pocitů. Začněte od 1/4 do 1/4 objemu kapaliny.

Ale dlouho jsem nepřidával ocet. To vše kvůli dostatečně dlouhé expozici těsta - zde se vyrábí kyselina.

A kyselý kvas nebude fungovat ???

Mělo by se hodit. Zkoušel bych to jako sérum - od 1 / 4-1 / 3 "tanec".

A kyselý kvas nebude fungovat ???

Bude to v pohodě. V loňském roce byl domácí kvas na žitných krutonech, peroxid, nikdo nechtěl pít. Takže jsem ...Místo kbelíku jsem ho poslal do kbelíku (samozřejmě HP) spolu s promočenými krekry. Jen já jsem nepečil chléb, ale kulaté buchty v troubě, protože těsto se ukázalo jako sladce žitné. Žemle mají zajímavou chuť, strouhanka je gumová, vůbec se nerozpadá. Těsto vzrostlo na jednom kvasu (upřímně, bez droždí, ale asi za šest hodin).

Bude to v pohodě. V loňském roce byl domácí kvas na žitných krutonech, peroxid, nikdo nechtěl pít. Tak jsem to udělal ... místo kbelíku jsem ho poslal do kbelíku (samozřejmě HP) společně v nasáklých krutonech. Jen já jsem nepečil chléb, ale kulaté buchty v troubě, protože těsto se ukázalo jako sladce žitné. Žemle mají zajímavou chuť, strouhanka je gumová, vůbec se nerozpadá. Těsto vzrostlo na jednom kvasu (upřímně, bez droždí, ale asi za šest hodin).

tady mám také kyselé a fermentované ... stojící v lednici. Přemýšlím, kde to použít

tady jsem také nakysla a fermentovala

Pokud silně fermentovalo, těsto se rychle okysličuje a stane se vláčně vláknitým a dokonce hořkou chutí. Několikrát se to stalo ... pak, možná, opravdu, jen 2-3 lžíce nalít do těsta?

Pokud silně fermentovalo, těsto se rychle okysličuje a stane se vláčně vláknitým a dokonce hořkou chutí. Několikrát se to stalo ... pak, možná, opravdu, jen 2-3 lžíce nalít do těsta?

Není tak kyselý, ale kvasil s alkoholem v nose, plachý ... takové věci nepoužíváme

pak s velkou péčí. Pokud je tam již dobré množství alkoholu, může droždí uškrtit.

Kdo má na skladě otruby na pečení ... PROSÍM VÝSTAVU: girl_love: A pak tu máme nějaké v podobě kuliček: girl_cleanglasses: na prodej.

Kdo má na skladě otruby na pečení ... PROSÍM VÝSTAVU: girl_love: A pak tu máme nějaké v podobě kuliček: girl_cleanglasses: na prodej.

a brousím je

... A ještě jedna věc - chléb se rozpadá méně, pokud obsahuje kyselinu (přidá se přírodní ocet nebo mléčná syrovátka nebo se chléb připravuje z těsta / kvásku).

Ale četl jsem, že chléb se konečně nerozpadá, pokud ho krájíte vyhřívaným nožem. Zkusil jsem to. A ve skutečnosti je rozřezaný a nerozpadá se. Ale nyní jsou kamna elektrická a není vhodné nůž ohřívat.

Dobrý den všem! Chci se k vám přidat, protože jsem se také stal hrdým majitelem pekárny na chleba Panasonic SD-ZB2502BTS. Chtěl jsem to dlouho koupit a stalo se !!! Okamžitě jsem upekl chléb podle osvědčeného receptu, tak to dopadlo

Tento chléb není můj první, takže mám s čím porovnávat (existuje také Moulinex 502430 a tam byl LG-1002, změnil jsem to na Panasonic). Sporák - Super !!! : bravo: Předchozí nejsou také špatné, ale tohle se mi líbí mnohem víc. Mám otázku: co znamenají písmena ve jménu tohoto x / kamna? Pokud někdo může objasnit, odpovězte prosím

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B-černá
TS-region, pro který se HP vyrábí
Například SD-ZB2502BXC --- UK

Děkuji. Co znamená Z?

Děkuji. Co znamená Z?

Kód regionu se skládá ze dvou písmen na konci, v prefixu SD - pro domácí použití, ZB v prefixu neřeknu, co to znamená, prostě nevím, toto nové kódování nebylo dříve používáno

ZB v prefixu, což znamená, že neřeknu, prostě nevím, to je nové kódování nebylo dříve použito

[/ barva]
Ano, Mášo, zajímá se pouze písmeno Z („... Co znamená Z?“). Zjevně ví, co je B. Ale ne já! Masha, co to znamená B?
Každý, kdo má zájem. Podívej se sem: 🔗... Malý výňatek odtud:

OSVĚDČENÍ O SHODĚ
…………………………………………….
........................ ....................
produkty
AUTOMATICKÉ PEČIVO "Panasonic"
Model SD-254*SD-255*…………………………………………………….
DODATEČNÉ INFORMACE
«*» - soubor písmen definujících barvu produktu a prodejní trh
Dále něco zajímavého: (to vše je pod stejným odkazem „Služba„ Panasonic “)

"... Hledat podle modelu: Panasonic SD-2502WTS
Nebyly nalezeny žádné certifikáty odpovídající vybraným kritériím ... "

Je pravda, že existuje spousta dopisů a všechno, co se dostanu na Ukrajinu. Tam v ukrajinštině. No th sho? Umím balit. Přeložím fragment dopisu

Výňatek z dopisu generálnímu řediteli servisního oddělení Panasonic ... Pan (pan) K. Takahama
„… Další písmena nebo číslice v označení modelu označují rozdíly v konstrukci, vybavení nebo zemi určení produktu a nemají vliv na požadavky na bezpečnost a elektromagnetickou kompatibilitu ...

Ředitel UkrTEST
Ukrmetrteststandard V. D. Rimer ... "

(Kdo může vysvětlit, proč tento Rimmer dává vysvětlení japonskému Takahamovi?)
Informační centrum: 🔗
Nyní odkaz pro milovníky nepochopitelných písmen a nakonec:
Informační centrum:
🔗
Můžete tam psát a oni musí odpovědět. Ale neobtěžoval jsem se s dopisy.

[sazalexter]

sazalexter,
Vtip,
Děkuji za odpověď.
sazalexter, hodně jsi mi objasnil.

[/ barva]
Ano, Mášo, zajímá se pouze písmeno Z („... Co znamená Z?“). Zjevně ví, co je B. Ale ne já! Masha, co to znamená B?
Každý, kdo má zájem. Podívej se sem: 🔗.
Můžete tam psát a oni musí odpovědět. Ale neobtěžoval jsem se s dopisy.

Vtip, Myslím, že písmeno B znamená černé (pokud není správné, můžete to opravit). Ale je zajímavé vědět o Z. Přátelé si chtějí takový model koupit a říci, že informace jsou obsaženy v číslech a písmenech modelu. Zeptali se mě, ale nemohl jsem opravdu odpovědět. Vím, že v modelech jiných výrobců je dokonce přítomnost režimů x / sporák označena písmeny v názvu modelu (například jsem měl x / n LG 1002CJ, takže měl další programy Keks a Jam, a pokud Y, pak Yogurt atd. .). Samozřejmě se také neobtěžuji, ale pokud máte zájem - proč se nezeptat

Mohu jen potvrdit, že se pleteš, Lagri. Černá je tady ... BTS. Koneckonců jsem uvedl výše uvedené vysvětlení z certifikátu. Ale co je B - tady ... - ZB? Nevím. Dal jsem vám odkaz z informačního centra Panasonic. Zeptejte se jich a pak nám to řekněte. To vše je velmi zajímavé.

Zajímavé ... Jedno písmeno v záznamu má různé významy ... Možná, samozřejmě, kombinace ... Dobře, zkusím, jestli to funguje. Pouze já jsem již byl na odkazu, ale zatím jsem nenašel někoho, kdo by se zeptal. Pravděpodobně tam takové problémy neřeší. Ani ve vyhledávači jsem nenašel odpověď (častěji najdu to, co mě zajímá. A tady je tento konkrétní model x / n, ano, slušný čas. Takže jsem si myslel, že někdo tento záznam dešifroval už dávno. No, dobře. Každopádně děkuji!

Ano, vůbec ne. A jsou povinni odpovědět, protože se nabízejí požádat. Zde můžete položit otázku: 🔗
Právě jsem jim však položil tuto otázku. Uvidíme, jestli odpoví, nebo ne. Ale zdá se, že sami nevědí, jakmile jim ředitel UkrTESTu vysvětlí
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (viz můj příspěvek výše v 12:21)

Pokud dostanete odpověď, napište, pzhlsta ...

Pokud dostanete odpověď, napište, pzhlsta ...

Samozřejmě, že budu!

Poprvé peču žitný chléb v Panasonicu (2502) na programu 07 „Rye“ a zapomněl jsem vyměnit hlavní ostří za ostří pro žitný chléb. Mohu tímto způsobem poškodit kamna x /? Už to nemohu změnit, všechno jsem stáhl.

Poprvé peču žitný chléb v Panasonicu (2502) na programu 07 „Rye“ a zapomněl jsem vyměnit hlavní ostří za ostří pro žitný chléb. Mohu tímto způsobem poškodit kamna x /? Už to nemohu změnit, všechno jsem stáhl.

Nic se jí nestane, například také zapomenu změnit

Dík!!! A pak mám novou a je mi jí velmi líto. Před dvěma lety jsem z nezkušenosti trochu vypil svůj Moulinex, teď se nad tím třesu

Někde na stejné větvi psali, že ještě lépe hnije s pevnou špachtlí a „hřeben“ se někdy ohne a zuby se musí narovnat. Takže pro vás bude všechno v pořádku!