Tlakový hrnec Bork U700

„Promiňte, stalo se to ... Nedávno byl MV se mnou, ale teď si nedokážu představit kuchyň bez mých asistentů. A „o DISKUSECH od Bork“ se můžete obrátit na majitele jiných značek MB ???

Odradit znamená hovořit o „úskalích“. Hodně bylo napsáno a řečeno o zásluhách. Každý sandpiper ... Ale o nedostatcích, prakticky nic. Chtěl bych něco vzít, vědět jeho nevýhody a být rád, že je nenajdu s vlastními, než abych nečekaně čelil problémům.

Pokud jde o „minusy“ ... Plast pouzdra je slabý, snadno se poškrábe, ale toto „minus“ najdete ve svém vlastním :) Druhá mínusová miska stále není tak silná a v případě potřeby bude vyměněna problematické, drahé Zatím jsem v Bork nenašel žádné další nevýhody, ale pozor, používám to jen 2 měsíce, i když každý den

Upřesněte, v čem je slabost mísy. Pokud vím, je to 9vrstvá, a proto těžká a musí být odolná. Nebo možná (vrstvy) odlupují?

Měl jsem malý kousek, který spadl na samém vrcholu mísy, celkem 1 milimetr, zjevně jsem během vaření zaklepal špachtlí (bez fanatismu) a také jsem si všiml, že na dně jsou stále malé škrábance, i když používám pouze silikonové špachtle. Stejný příběh je s miskou kuku 1054. Objevila se prasklina v Cookovi i Borkovi, vypadá to jako škrábnutí. To znamená, že jsem dospěl k závěru, že Borkova mísa není vůbec silnější než Cookova. Všechny tyto škrábance nemají žádný vliv na kvalitu vaření, alespoň zatím ne. Tady na fóru někde existuje téma o miskách od Kuku, protože všechny tyto scuffy nijak nezasahují

[LYŽAŘ]

Upřesněte, v čem je slabost mísy. Pokud vím, je to 9vrstvá, a proto těžká a musí být odolná. Nebo možná (vrstvy) odlupují?

Předpokládám, že to znamenalo, že na něm nezůstávají jen škrábance, ale stopy, nebo, jak řekla Tanyulya, volánky))), ale používám plastové lžíce, silikonové, které jsem koupil, se ukázaly jako nepohodlné ((((
Takže o úskalích:

1) toto LYŽAŘ se všemi následnými důsledky. Je velmi obtížné vařit, zejména ze zvyku, aniž byste otevírali víčka, když to není možné zkontrolovat a míchat. Je nutné přijít s technologií tak, aby bylo vše možné na jedné kartě nebo v několika fázích, ale pak musíte být přítomen.
Tato skutečnost mě překvapila, protože jsem očekával, že za takovou cenu budu mít univerzálnější zařízení. Musím říci, že cookie 1054 je v tomto ohledu univerzálnější. V něm můžete vypnout tlak na vícevařiči a je zde režim Dolgovarki se třemi teplotními gradacemi. Ale pro mě existuje nepřijatelný systém nastavení času.

2) všechny programy v Boroku jsou automatické, to znamená, že tam nemůžete ani nastavit čas. Výjimkou, kdy můžete nastavit čas, je parník, trouba a samozřejmě Multi-cook.

3) min. Doba chodu jakéhokoli programu, kde je nastaven čas - 10 min, maximum - 1,5 hodiny

4) teplota v krocích po 1 stupni v rozsahu od 40 do 120 je nastavena pouze na Multipovaru. V troubě a parníku jsou 3 a 4 stupně ohřevu.

5) absence jakýchkoli informací o režimech je velmi nepříjemná, zejména na začátku, a pokud neexistovaly žádné předchozí zkušenosti s prací s MV a SV, tím spíše. Pak si samozřejmě zvykněte, ale když se to stane, zkazte spoustu nervů a produktů (IMHO)

Nyní mám dva tlakové hrnce (Bork a Kuku 1010) a dva multivary.Můj názor je, že si musíte nejprve koupit pouze MV bez tlakové funkce, výběr vynikajících jednotek je obrovský a pak má smysl vzít si tlakový hrnec, možná méně sofistikovaný, ale o nic méně funkční než Bork nebo Cook. V létě bude opět větší výběr, různé společnosti oznámily vydání velmi zajímavých modelů.
Nakonec bude možné objednat jakýkoli nativní korejský nebo japonský SV, protože indukce a tlak jsou tam nyní módní, za přiměřené ceny a nabídka s hieroglyfy již nebude zastrašující.

Udělal bych to teď, ale co dělat s mým? Už to nemá smysl

Můj první pomalý vařič je Kuku1054 a nikdy jsem nic nevyhodil, moc děkuji tomuto fóru !!! A Bork je velmi podobný 1054, můžete si zvyknout na recepty kuku! IMHO, samozřejmě, ale jsem rád, že jsem vzal tento konkrétní CF jako první!

Můj první pomalý vařič je Kuku1054 a nikdy jsem nic nevyhodil, moc děkuji tomuto fóru !!! A Bork je velmi podobný 1054, můžete si zvyknout na recepty kuku! IMHO, samozřejmě, ale jsem rád, že jsem vzal tento konkrétní CF jako první!

Takže jsem to také nevyhodil, ale to, co se stane v důsledku jednorázové záložky, nelze nazvat boršč. Snažil jsem se tuto hromadu vařeného zelí rehabilitovat a nakonec všechno snědli, ale moje rodina si zvykla jíst VELMI CHUTNĚ a JAK to dělám, to je moje věc a vždy ode mě očekávají vynikající výsledek. A když jsem dosud nenarazil na tlakové hrnce a jejich princip vaření, je v praxi velmi obtížné okamžitě dosáhnout dobrého výsledku.
Když jsem poprvé vařil pilaf v Bork a dal jsem tam vše podle receptu z knihy a dostal jsem rýžové pyré s masem, byl jsem přinejmenším rozrušený. Musel jsem experimentálně stanovit podíly vody a rýže. Nyní to vařím na vícevařiči a poté na automatickém programu rýže a pilaf

Vei, než něco vložím do své kukačky 1054, pečlivě jsem si na tomto fóru přečetl, jak a co dělat správně! První věc, kterou jsem vařil, je pilaf. Ukázalo se to nádherné. A mimochodem, moji rodinní příslušníci jsou také zvyklí jíst jen VELMI CHUTNĚ, ne vařit. Na radu členů fóra jsem hned vyhodil knihu s recepty z kukačky! Kniha od Bork se také neukořenila :) Úplně s vámi souhlasím, že není snadné se okamžitě přizpůsobit těmto tlakovým hrncům, ale fórum nám pomůže

[LYŽAŘ]

1) toto LYŽAŘ se všemi následnými důsledky.

Buď něčemu nerozumím, nebo uvedete nesprávné informace. Za takové peníze prostě LYŽAŘ nemůže existovat.
Opět nevýhody, které jste uvedli, mírně řečeno, nejsou přesně nevýhody, ale vlastnosti jakéhokoli složitého zařízení. Pokud existují automatické programy, proč je rušit? K tomu existuje program Multipovar - prostor pro představivost. Pokud jde o knihu receptů, dlouho jsem pochopil, že by neměla být ani otevřena ve všech CF, ale zasílána přímo na konkrétní fórum.
A co se týče množství: Mám malý byt a malý kuchyňský kout, který je již docela přeplněný různými zařízeními, z nichž polovina (pro nízkou hmotnost) musí být skryta a vyjmuta podle potřeby. Proto chci koupit jednu věc, která by nahradila několik zařízení najednou.
Bork typu MV je podle mého názoru nejlepší volbou (kromě ceny). Bohužel na Ukrajině zatím neexistují žádné hodné alternativy. Nemůžu se dočkat až léta, narozenin mé ženy na jaře. Podobná zařízení si můžete objednat na různých stránkách, bude to z hlediska peněz levnější, ale stojí za to „hra za svíčku“? Ukáže se to jako poloviční cena, ale jako jednoduchý vařič rýže s hieroglyfy a brnění. Musíte zaplatit za všechno. Zatím se všichni shodují na jedné zásadní nevýhodě Bork - její neadekvátní ceně. Naprosto souhlasím, ale opakuji - na Ukrajině neexistují žádné hodné alternativy. A nejsem dost bohatý na to, abych kupoval levné věci.

Zdá se tedy, že by Element mohl být hoden konkurence, ale až po odstranění designové vady - u každého praskne nějaký druh plastového prstence. A za levnější cenu než Kuku 1054. Můžete počkat, až bude tato vada odstraněna a služba zavedena, ale nemohu čekat a nechci.

[alexsav]

alexsav, Vy Vei řekla své osobní dojmy a názory na tento MV. Mám Element, ale chápu, proč jsem při výběru odmítl Kukushu i Bork. Chci provést rezervaci hned - nechci říci, že Kuku a Bork jsou špatní. Píšu jen okamžiky, které byly pro mě rozhodující, nic víc.
1. U Kukačky mi nastavení doby vaření vůbec nevyhovovalo, kromě toho s tímto MV mnozí měli problémy, pokud jde o praskliny na dekorativním panelu, uvolňování páry, opět škrábance na pánvi. Je jasné, že se jedná o technicky složité zařízení a je nutné demontovat každý konkrétní případ s výskytem problémů, ale přesto ...
2. Ohledně Bork: pro mě osobně

2) VŠECHNO programy v Boroku jsou automatické, to znamená, že tam ani nenastavíte čas. Výjimkou, kde můžete nastavit čas, je parník, trouba a samozřejmě Multi-kuchař.

není funkcí zařízení, ale skutečnou nevýhodou. Protože dnes budu muset vařit polévku na pár talířů pro mě a mého syna a zítra budu vařit stejnou polévku, pravděpodobně pro 5 lidí najednou - a čas je v obou případech stejný.
A program se vyznačuje nejen nastaveným časem a teplotou, ale také algoritmem a na multivarku MV bude vařit po určitou dobu při dané teplotě a ne více.
V Elementu je v tomto ohledu všechno perfektní - k dispozici je 5 automatických programů, ve zbytku můžete změnit čas, ALE notoricky známý odnímatelný kryt zničil všechny maliny. Opravdu doufám, že se jedná o vadnou dávku, a nikoli o konstruktivní chybu

Souhlasím s tebou. Sám jsem opravdu chtěl Element - a cenu, design, programy a tipy. Jedním slovem - co potřebujete!
Ale toto manželství a, jak se ukázalo, naprostý nedostatek služeb, mě odvrátilo od této myšlenky. Bohužel čas se krátí, na konci března má moje žena narozeniny, musíte se buď rozhodnout pro výběr CF, nebo opustit tuto myšlenku alespoň na rok. Ale ten nápad už sedí jako hřebík v mozku !!!!!!!!!!!

Jsem velmi rád, že jsou všichni tak chytří - přečetli si fórum a všechno chutně uvařili ve svých kukačkách. : rose: Ale o tom mluvíme, že existuje spousta informací o kuku1054, o jejich teplotních režimech - hodně, recepty - víc než dost, a když s takovou podporou začnete svou cestu multicookerem, je to skvělé!

Bork není Kuku 1054, teď už mi to nevadí, všechno, co potřebuji, uvařím v „rýžovaru“ zpívajícím v jakémkoli asijském jazyce, díky Borkovi za školu života
Ale když se jedná o úplně první jednotku, je velmi obtížné ji rozřezat! A zde na fóru stále neexistují žádné recepty nebo večírky (Borkovskaya). Na jiném fóru jsem se pokusil změnit situaci s informačním vakuem, co se týče receptů, a zdá se mi, že led byl rozbit, lidé se začali táhnout nahoru a sdílet své zkušenosti a problémy, ale tady (prostě na mě neházejte tenisky) existuje velmi silná kukaččí lobby, která okamžitě zaujala útočné pozice , a majitelé Borks šli ke dnu ((((

Je mi legrační číst

za takové peníze to nemůže být jen tlakový hrnec

- HA! Také jsem si to myslel! Co rozumného člověka napadne něco jiného? Toto je však SO - Bork je nejmodernější a technologicky plněný, ale tlakový hrnec, protože vaří pouze pod tlakem a jediným flexibilním programem je Multi-cook, který také vaří pouze pod tlakem, neříká se mu tlakový hrnec?
Když jsem tomu všemu porozuměl, byl jsem velmi rozrušený a chtěl jsem Bork prodat, protože jeho funkčnost nesplňovala mé požadavky. Ale můj manžel byl proti a nabídl se, že půjde jinou cestou, což mi v zásadě vyhovovalo - nyní mám také multipark
Můj manžel si stanovil úkol - vytlačit z Borku maximum a já to udělám, ale pod podmínkou, že si koupím další MB, abych pomohl

Stále se nemohu rozhodnout, zda bych změnil Bork na 1054 nebo ne, snad ano, pokud by mělo existovat pouze jedno zařízení. A za cenu ... považuji jak Kuku, tak ještě více Bork DIKO, za nadhodnocené jednotky!

IMHO - dokonce i o původních korejských sporácích na rýži - to vše jsou pohádky a rozhovory ve prospěch chudých, že existují i ​​jiné algoritmy atd.Kuku 1010 je nejjednodušší a dokonce zastaralá RISOVARKA bez jakékoli speciální funkce šité na míru Rusku, ale každý se připravuje a raduje se. A vaří téměř všechno! Pokud by to nebylo pro hrozný ventil v roce 1010, doporučil bych se zastavit, ale každopádně to potvrzuje, že v korejských rýžových sporácích vyráběných pro domácí trh a které jsou několikrát levnější, můžete bez problémů vařit naši kuchyň ...

[Vei]

Vei, dík!
Chci také počkat na recenze nového Kuku - pokud není čas na vaření, budu na něm slintat

Došel jsem k závěru, že v průběhu času existuje stejný systém, jen změnili programy, ale podstata zůstala stejná ((((
Teď, kdyby upgradovali Bork z hlediska režimů, bylo by to super!
A pak teď vyšla nová Bork - přečetl jsem si ji, zasmál se a cena je prostě překvapivá !!!

Také jsem šel na nový Bork a cenu, ale nerozuměl jsem režimům, jen jsem měl dojem, že MV je prostě menší objem

Také jsem šel na nový Bork a cenu, ale nerozuměl jsem režimům, jen jsem měl dojem, že MV je prostě menší objem

Možná mluvíme o různých? Mluvím o U800 za 39 960 rublů, což je Multishef s některými italskými recepty. A vy zřejmě o U600, který je 19000 a je vyroben v Číně?

Ano - byl jsem ten, který byl levnější. Neviděl jsem ani jiný model - ale s těmito autorskými recepty už Nrod trpí v jiném tématu o Moulinexu. Ale pro 40 tisíc dobrovolně koupit takové krvácení je podle mého názoru velmi kruté

- Bork je nejmodernější a nejtechnologičtější plněný, ale tlakový hrnec, protože vaří pouze pod tlakem a jediným flexibilním programem je Multi-cook, vaří také jen pod tlakem, neříká se mu tlakový hrnec?

Děkuji autorovi těchto slov - to je přesně to, co jsem chtěl vědět, konkrétně a „do očí“. Nyní jsem pevně přesvědčen, že Bork za takové peníze nestojí a měl by být při výběru MV ještě vyváženější. S největší pravděpodobností byste měli počkat na nové, pokročilé, jak v designu, tak v programech a současně v provozu. Kromě toho se mohou objevit také na Ukrajině.
Ještě jednou obrovské DĚKUJI Vei.

[alexsav]

alexsav, pokud potřebujete tento infa - Element je také tlakový hrnec, má pouze dva režimy bez tlaku - vaření a pečení a má flexibilnější ovládání než Bork. Musíte si to ale zkusit uvařit sami - jinak to nepocítíte. Osobně mi nevadí, že je to SV, a v různých režimech má jiný tlak a jiný algoritmus. Po Elementu je pro mě MV jen na háku - hlavní věc v něm.
V tuto chvíli je jediným plnohodnotným SV, kde můžete změnit tlak sami, Ourson.

ale tady ... velmi silná kukaččí lobby, která okamžitě zaujala útočné pozice, a majitelé Borků šli ke dnu ((((

Ne, kukaččí hala je dávno pryč, protože mnoho ventilů a uzávěrů se pokazilo.
Nyní přichází náš syn a ani vadné kryty nejsou překážkou
Pokud by Bork zaplatil tam, kde by měl být, byl by povýšen.

A skutečnost, že byl Bork tak napaden, je trvalým tématem - stejný model, ale v korejštině stojí 3krát levněji, to některé přitahuje.

Nový Kuku-1055 nikdy nevyřeší problém s celkovou dobou vaření, takže stále čekáme na super zázrak, který bude kombinovat to nejlepší a bude nejspolehlivější v kvalitě.

Děkuji autorovi těchto slov - to je přesně to, co jsem chtěl vědět, konkrétně a „do očí“. Nyní jsem pevně přesvědčen, že Bork za takové peníze nestojí a měl by být při výběru MV ještě vyváženější. S největší pravděpodobností byste měli počkat na nové, pokročilé, jak v designu, tak v programech a současně v provozu. Kromě toho se mohou objevit také na Ukrajině.
Ještě jednou obrovské DĚKUJI Vei.

Sám jsem prošel tímto zklamáním a doufám, že to pomůže ostatním při výběru. Věřím, že Bork je mazaný, volá tuto jednotku jako multivark a pomalý vařič.Navrhují použít poslední funkci v režimu Topení, je přirozeně bez tlaku, protože tam je teplota asi 70 stupňů a funkce udržování teploty, ne vaření. A bez tlaku, dokonce i v režimu trouba a tvaroh, je to!

V kuk1054 můžete vypnout tlak na vícevařiči a v režimu Dolgovarka (zdá se, že se to nazývá) můžete zvolit tři teplotní rozsahy.
Ale když jsem koupil Bork, myslel jsem si, že má funkčnost jako u cuck1054, a že systém nastavení času je jiný a všechno ostatní je modernější, ale mýlil jsem se (a nákladně udělal chybu!)

Čekám na vydání nového multi-tlakového hrnce Brand 6051, očekává se tam mimořádné zařízení a cena je 7000r, budeme žít do července - uvidíme

Yul, dělal si legraci, jako vždy

V tuto chvíli je jediným plnohodnotným SV, kde můžete změnit tlak sami, Ourson.

Možná se rozhodnu pro tuto jednotku. Neexistují žádné stopy a design není kosmická loď, takže cena odpovídá.
A objeví se něco nového a adekvátního, ten starý dám dětem (místo zmrzliny).

Možná se rozhodnu pro tuto jednotku. Neexistují žádné stopy a design není kosmická loď, takže cena odpovídá.

Ale co jejich rozpadající se víčka? A říkají, že i když je nominálně schopná vařit bez tlaku, vydává tak nepříjemnou píšťalku, že to tak nechci zapnout. Sám jsem tento hluk neslyšel, pouze ze slov přítele, ale Orson pro mě v zásadě není přitažlivý (přinejmenším mi můj seznam přání umožňuje odpočívat)
I když je to nutné a nesnesitelné, musíte někde začít a pak ... a duše poletí do nebe

Zdá se, že problém s kryty byl vyřešen - vyměnili plast

[alexsav]

alexsav Zcela souhlasím Vei - to znamená, že je možné formálně na „polévkovém“ programu nastavit tlak ne 3, ale například 0, ale bude to pískat jako obvyklý nejlevnější SC Scarlett, pokud je jen hloupé nezavírat ventil - to znamená, že algoritmus se nezmění, když uživatel změní tlak - je to také hloupý tlakový hrnec - stačí zvolit tlak pomocí rukojetí a existují příjemné režimy dlouhého sporáku, jogurt atd.
ale například odnímatelné víko mi nebude vyhovovat - potřebujete pro něj místo - ale já ho nemám, i když mám 15metrovou kuchyň
takhle

Dívky, toto musíte ukázat všem svým manželům! Můj muž sám našel video, teď, když nejsem doma, v kuchyni je hrdina hrdina! Večer přijdete - a polévka je hotová.
Nejlepší věcí pro „bezrukého“ programátora (miluji) je samozřejmě to, že naše U700 vám také řekne, na co máte tisknout, jak dlouho čekat a kdy si po porci přijít. Nyní ho klidně nechávám na multivarkě: nebude mít hlad

alexsav
Vei (Elizabeth) ti řekla všechno správně. Přečetl bych si její komentáře. před nákupem borků bych si to určitě rozmyslel, protože je to opravdu tlakový hrnec ..., nemám k tomu co dodat, samozřejmě jsem se tomu přizpůsobil, ale přeložil jsem spoustu nervů a produktů a stále nevařím některá jídla, vím to nebude to fungovat, protože to potřebuji. Uvažuji o koupi dalšího MB, samozřejmě mám na mysli pár modelů, ale nespěchám, hodnotím a studuji. I když, samozřejmě, pokud má člověk svůj vlastní názor / přesvědčení, je nutné / chtít přesvědčit své zbytečné povolání a ne odměňování za práci.

Jsem velmi rád, že jsou všichni tak chytří - přečetli si fórum a všechno chutně uvařili ve svých kukačkách. : rose: Ale o tom mluvíme, že existuje spousta informací o kuku1054, o jejich teplotních režimech - hodně, recepty - víc než dost, a když s takovou podporou začnete svou cestu multicookerem, je to skvělé!

Bork není Kuku 1054, teď už mi to nevadí, všechno, co potřebuji, uvařím v „rýžovaru“ zpívajícím v jakémkoli asijském jazyce, díky Borkovi za školu života
Ale když se jedná o úplně první jednotku, je velmi obtížné ji rozřezat! A zde na fóru stále neexistují žádné recepty nebo večírky (Borkovskaya).Na jiném fóru jsem se pokusil změnit situaci s informačním vakuem, co se týče receptů, a zdá se mi, že led byl rozbit, lidé se začali táhnout nahoru a sdílet své zkušenosti a problémy, ale tady (prostě na mě neházejte tenisky) existuje velmi silná kukaččí lobby, která okamžitě zaujala útočné pozice , a majitelé Borks šli ke dnu ((((

Je mi sranda číst - HA! Také jsem si to myslel! Co rozumného člověka napadne něco jiného?

Moje bork je první MB a nyní se při pohledu na ostatní MB v obchodě nebo při čtení problémů jiných multivarků cítím jako demobilizér!

O píšťalce v Orsonu. Orson je také tlakový hrnec a teplota v režimech, jak by měla být u tlakových hrnců, je vysoká, všechno vaří, je nutné zavřít ventil (samotná jednotka není blokována, jako ostatní), aby se omezil var. A pokud není ventil zavřený, pak přirozeně uniká pára a píská. Nebudu komentovat, jaký druh burdy dopadne s takovým vrháním bez tlaku.
Jsem velmi proti nákupu první jednotky pod tlakem. Všechny tlakové hrnce (i ty nejdražší) jsou primitivnější než multivark, ve kterých jsou programy ovládány pomocí senzorů. A u tlakových hrnců je stejná teplota pro všechny programy přibližně 120 stupňů a programy se liší pouze časem. A samotné programy, a vůbec, a vůbec ne programy - 120 stupňů, rychlé uvolňování páry, která tlačí na plovák, který blokuje zámek ve víku, a pak vaření jako v běžném tlakovém hrnci, čerstvé z elektřiny a ventily ve víku, mají ochranné funkce.
Proč si koupit levný dex 60 na Ukrajině? Navzdory ceně tento multicooker dá šanci jak borkám, tak kukačkám. Existují velmi úžasné super režimy. Podívejte se na toto fórum, multivarník Brand 37501 je dvojčetem dex 60.

Ano, Levitan má pravdu - Dex 60 by měl být super kreslený! A můžete si vzít jednoduchý tlakový hrnec, čistě na rosolovité maso a podobně ...

Totéž jsem abstrahoval. Snažím se z toho vše vytlačit na maximum as potěšením, samotná jednotka je dobrá a montáž výborná a mísa pohodlná.

Souhlasím s tebou ve všem! Zpočátku byla škoda takové peníze utratit, ale teď to vůbec nelituji, karikatura stojí 100% mých peněz!

Souhlasím s tebou ve všem! Zpočátku byla škoda takové peníze utratit, ale teď to vůbec nelituji, karikatura stojí 100% mých peněz!

Abych byl upřímný, teprve nedávno jsem si zvykl, že to neprodám.
Auto je velmi cool, ale IMHO - ŽÁDNÝ MB by neměl stát tolik (!!!), ani tento ...
To není normální!
Dnes jsem zvažoval nový produkt od Bork - U800 ... Náš je rozhodně lepší, o ceně konečně mlčím, musím se o všechny starat a zdálo se mi, že nebyl vyroben na kukačce ... A naprosto nepraktický !!!
A ukázalo se, že dítě U701 má bezdotykové ovládání
Kam obecně směřuje svět ???

Dívky, zkusil někdo vařit rosolovité maso v Bork? Co je třeba udělat a jak?
Naléhavě potřebuji zjistit tu rosolovitou masu, ale s výběrem jednotek se stále nerozhoduji, v čem ji vařím))))
Volba je koneckonců děsivá věc
Uložit - sdílejte své zkušenosti nebo alespoň své myšlenky !!!

[Vei]

Vei Vařeno v mém tlakovém hrnci na multivarkě při 120 * 1 hodině po dobu 20 minut https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81488.20

[sazalexter]

sazalexter, děkuji za odkaz, i když otázky stále zůstávají

Vei Vařeno v mém tlakovém hrnci na multivarkě ve 120 * 1 h 20 min https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81488.20

Vařili jste v roce 1054? Kolik vody obvykle dáváte do masa? A vaše želé neuteklo? A 1h20min je čas nastavený na displeji, nebo již obsahuje nastavení a uvolnění tlaku, v tom smyslu, musím k těmto 1h20min přidat čas a kolik?

[Vei]

Vei Maso podle chuti + jedno koleno nebo jedno vepřové stehno. Voda na zakrytí masa. Aspic mi neuteče. 1 h 20 minut se tento nastavený čas vaří samozřejmě o něco déle. Nemusíte přidávat čas.
PS: Aspic trochu vychází, to vše je rozmazlování. Nyní vaříme jako dříve v 10 litrové pánvi

No, máme toho dost na rodinu a Borkovského svazek) Navíc - nemám rád „staré“ rosolovité maso). Kromě toho vařit v pomalém sporáku - není možné dělat nic, ani každý týden.
Také vařím asi 1 hodinu 10-20 minut na 120 stupňů z 1 malého vepřového stehna (kopyta), malého hovězího stehna a 1 kuřecího stehna (nebo stehna).

Ale při 120 ° C jsem to neriskoval a perfektně jsem vařil při 100 ° C
A vývar není nikdy zakalený.
Nasadil jsem ho na Multipovar na 1 hodinu a 30 minut při 100 C +, neotevřel jsem ho několik hodin po skončení, dosáhl tam a sám se ochladil.
Pokud nespěcháte, je to dobrá metoda.

No, máme dost Borkova objemu pro rodinu)
Také vařím asi 1 hodinu 10-20 minut na 120 stupňů z 1 malého vepřového stehna (kopyta), malého hovězího stehna a 1 kuřecího stehna (nebo stehna).

Oksana, děkuji za odpověď,
a kolik vody bylo nalito podle toho, jaké rozdělení na misce?

Měl jsem půl kohouta + 600 gramů tetřeva z hovězího oříšku + mrkev s cibulí - pevně utlačen + voda 2 prsty nad masem
Celkem dosáhl známky - 8
Víko bylo čisté a úhledně svařené.
Při 120 ° C jsem se bál, že to projde ventilem a že vývar bude při silném varu zakalený.

Přátelé, kuchaři, děkuji vám všem za vaši pomoc a radu!

Obecně jsem vařil želé maso, ale je to tak malé !!!
Měl jsem 2 vepřová kopyta, spodní část dříku a kus hovězího boku.
Dal jsem 120 * a hodinu a půl, nalil vodu na oční bulvy (podle poslední značky), po celou dobu vaření vycházela pára a v bytě byl cítit zápach, nelíbilo se mi to.
Na konci programu byl vývar v pánvi téměř na hranici roku 2000, nečekal jsem, že se bude tolik vařit! Přidal jsem další hrnek vroucí vody, sůl, hodil jsem koření a znovu ho zapnul na 30 minut na 100 stupňů. V tomto režimu se kapalina prakticky neodpařovala, ale vývar prudce ztmavl
Toto množství stačilo na úzký dlouhý podnos, samotný vývar na výstupu, s přihlédnutím k zálivce, se ukázal být asi 1,1 - 1,2 litru
Vše ztuhlo velmi rychle a pevně.

Druhá dávka (jedna pro celou rodinu zjevně nestačí) byla představena v noci:
Stále jsem měl 2 vepřová kopyta, kuřecí stehno a 2 velké kousky boku. Voda znovu do očních bulvy. Režim ohřevu byl nastaven na maximálně 80 stupňů. Zapnul jsem multivark 98 - 40 minut a šel jsem spát. Všechno stálo na vytápění po dobu 6 hodin, poté se ochladilo v otevřeném MV. Vyndala maso a kosti, vývar kolem roku 2000 - už dobrý. Samotný vývar je lehčí, uvidíme, jak ztvrdne.

Po této zkušenosti teď přemýšlím o banálním levném tlakovém hrnci jako 6050 nebo obecně o Sinbě, niti o objemu 10 litrů ... a velikost je to, co potřebuji, a nebude tam žádný zápach!

Už jste viděli nový multivar Bork U800? Cena

Aygul, již máme téma tohoto nového produktu od společnosti Bork a dokonce i prvního majitele!
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=202783.0

Dámy, dobré odpoledne!
Vezměte si do svých řad nový ... zítra bude přinesen můj zázrak Bork U700 (bílý)
Toto je moje první karikatura ... Byl jsem vyčerpaný výběrem, ale volba padla na Bork ... podíváme se na všechny recenze, které jsem našel v síti, už jsem si přečetl, viděl jsem také minusy a kritiku, ale jsem v pokušení to zkusit sám, protože už mám Bork doma a já Jsem s ní velmi potěšen.

A okamžitě vyvstala otázka - co by mělo být zakoupeno z toho, co není součástí sady? Mříže? Bowls? Mřížky? „Plushkin“ žije ve mně a chce se předem zásobit vším možným
Julie

[martula]

martula, Gratulujeme!
Je to velmi dobré, i když to zpočátku bude obtížné, ale vždy nás můžete kontaktovat buď zde, nebo na multivarkě, určitě pomůžeme!

Moc děkuji za vaši odezvu a touhu navrhnout - to je tak důležité a stojí za to hodně!
Mám pocit, že zde položím více než jednu otázku, ale sám neudělám chybu - už se učím materiál z fór ... samozřejmě mám v hlavě nějaké otázky, ale zkusíme všechno)
Byl jsem rozpolcený mezi Kukačkou 1054 a tímto Borkem ... Byl jsem „bodnut“ nejméně 2 měsíce, tak jsem se rozhodl, že nastal čas ... už to „hořelo“

Ale dnes se Kuku 1055 již objevil, vzhledem ke své ceně, velmi atraktivní věc! Jeho funkčnost bude bohatší, ale nastavení času, jako u běžných tlakových hrnců ((((

A ani jsem o tom nevěděl ... čistě teoreticky mám ještě čas vzít si jiný model (dodávka na zítra ráno) ... odešel studovat ...
Běda mi ((((((vyčerpaný ... proč tolik různých modelů ...

Šel jsem a podíval se na nový produkt ... Nerozuměl jsem ničemu, protože ještě nevím, které funkce jsou mojí prioritou a na co si dát pozor .... nejsou žádné recenze ... Bozheshmoy ... jaký pichal ... rozhodnout se slepě ( (((((

A ani jsem o tom nevěděl ... čistě teoreticky mám ještě čas vzít si jiný model (dodávka na zítra ráno) ... odešel studovat ...
Běda mi ((((((vyčerpaný ... proč tolik různých modelů ...

Máme Temku asi 1055:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199351.0

Nízký luk pro vyhnanství !!!!
Odpustíte mi stokrát, ale co byste si vybrali teď, pokud už máte Bork, který by se teoreticky mohl zítra stát mým ... Předtím jsem neměl karikaturu, neznám kritéria výběru ... rodinu tvoří já, můj manžel a dva synové, kteří vyrůstají a neustále jedí ...
Utrpení volby ...