Oblíbený sušenka od princezny

Oblíbený sušenka od princezny

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
vejce jsou velká	3 ks
cukr	6 stůl. l.
mouka 1 nebo w / c	6 stůl. l.
voňavé jablko, pevné	2 ks
banány	2 ks
loupané ořechy	půl sklenice
suchá směs zázvor-skořice	lžíce
máslo	pro mazání
sůl	štípnout

Metoda vaření

• Silikonovou formu na pizzu vymastím máslem. Jablka jsem nakrájel na plátky a dal je na spodní část formy do kruhu, vzdálenost mezi plátky je 1-1,5 cm. Ukázalo se, že jedna řada v kruhu po stranách formy a 3-4 plátky uprostřed s květinou. Rozdrtím ořechy na ne příliš malé drobky. Mezi plátky jablek posypeme ořechovou strouhankou. Samotné plátky posypeme zázvorovo-skořicovou směsí. Beat vejce se špetkou soli až do zahuštění a vyčištění, přidejte cukr, šlehejte, dokud nebudou dobře zahuštěné, téměř jako krém, musíte se tu včas zastavit, šlehaná směs se stane tak krásnou a tak hladce a hustě nalije pod šlehač, je to hezké vypadat. Přidám mouku a při nízké rychlosti ji vmíchám do směsi vejce a cukr. Silikonovou lžící rozložím těsto na jablka, srovnám to. Banány jsem nakrájel na plátky o tloušťce 1-1,5 cm a položil je na těsto, aniž bych je ponořil, pak samy trochu klesnou. Zapnu princeznu na 15 minut, vypnu ji a nechám ji stát dalších 10 minut. Otevřu to, vytáhnu formulář. Ochladí se, nakrájíme na plátky. Na vrchu nic nerozmazám, stačí mi chuť jablek a banánů a ořechů a zázvoru se skořicí. Samotný sušenka je nejkřehčí, pokud chcete sušenku hustší, můžete dát 8 stolní mouky. lžíce. Výška sušenky je minimálně 2,5 cm. Nějak jsem na vrch posypal ořechy, marně, spálily se. Dno pečené dobře, lahodná ořechová kůra, sušenka a aromatická jablka. Banány tvoří krátery, jejich chuť je dobře cítit. Dobrou chuť! Mám sušenku ve službě. Dělá se to pro jednu-dvě-tři.

Miska je určena pro

dort o průměru 31 cm, výška 2-2,5 cm

Čas na přípravu:

min 40 za všechno

Program vaření:

výrobce pizzy

Poznámka

Fotografie Tricia

A kde je ta fotka?! Ukaž mi tento sušenku !!!

žádné fotky, péct a vidět

To je pro vás hezká věc! Sušenka byla upečená, v okamžiku odvážnosti knír a na fotografii nezůstaly ani drobky.
Je to nemocná ostuda a nebojím se slova valuntarizm.
A popis je poněkud plachý.

Poloviny čerstvých švestek, čím tvrdší, tím lépe, dávám je na záda, pak veškerý džus zůstane v sušence a nebude upečený až na dno, také posypu mou oblíbenou suchou směs skořice + zázvoru na vrcholky hroznů. Místo čerstvých trhanců, které při pečení zkaramelizují, dostanete takové žvýkací banány, které se do těsta ponoří méně, protože jsou lehké. Sušenka je nejjednodušší, jedna poznámka - spodní vrstva ovoce je dobře cítit, vrchní také a krása sušenkového pečení není skrytá.

Sušenka byla upečená

O! Jsem velmi rád, že si to Pekita nadále užíval, jednoduše a chutně.

[Irina]

Irina, velmi chutné napsané, chtěl jsem upéct jednu věc, ale nedokážu si představit, jak z princezny vytáhnout sušenku?

Peču v silikonové formě, takže není problém, do formy také nakrájím vychlazenou sušenku a vychladlou sušenku můžete z formy setřást na misku nebo podnos - silikonový okraj lehce ohnu a koláč se vysune z formy. Řezal jsem to buď silikonovým nožem, nebo plastovým nožem Teskom.

[Lyudmila Tortyzhke]

Nedávno jsme s kamarádkou diskutovali o způsobu, jak upéct jednoduchou sušenku, řekl jsem jí, že vím, co jsem se sám naučil na fóru. Upiekla sušenku, fungovalo to, chutnalo.

Takže vám chci moc poděkovat Lyudmila Tortyzhke, to je s ní Rada CUKOR NENÍ ZAHUŠŤOVAČ, ALE ZÁMEK moje šťastné sušenky začaly. Cennou a účinnou radou je také zkroucení formy před pečením, aby se nevytvořila kupole. A také moc děkuji
Ludmila Huske pro pečlivé objednávání receptů na sušenky.

Pokud vejce při bití nedala hustou sraženinu, pak budu sušenku péct jindy, tentokrát můžete namíchat něco jiného, ​​alespoň * zebru *, alespoň omeletu
Před tím, než princezna upiekla sušenku v pomalém sporáku. Právě kvůli tomu byl původně zakoupen nejkomplikovanější 5litrový multivark od společnosti LEBEN v Galamartu (skvělá karikatura a levná a spolehlivá, protože bylo vzato 900 W), sušenka se čtyřmi vejci se vždy ukáže jako načechraná, lehká, nejméně 5 cm.

Pečený další ranní piškotový dort s čokoládami dnes.
Sladkosti * Babaevskie *, velmi čokoládové, mírně sladké i pro mě - ne milovník sladkých sladkostí.
Cukrovku jsem nakrájel na 3 části, položil na těsto nalité do silikonu se spirálou. Trvalo to 10 kusů.
Pečení jako obvykle = 15 zapnuto + 15 vypnuto
Vůně čokolády je během pečení hustá.
Bonbóny netečely, trochu ztratily tvar, téměř se utopily v těstě. Úžasná směs chutí - sušenky a tmavá čokoláda.
Že koláč vypadal nějak nahý, rozhodl jsem se ho pomazat, přišel mi na mysl rybízový džem.
Když jsem ale snědl první kousek, uvědomil jsem si, že nikoho nepotřebují, oni i dva jsou v pohodě - sušenky a čokoláda.
Oškrabal jsem veškerý džem, trochu nasáklý nahoře, dost.
Myslím - syrové bobule * victoria * zde bude vhodné, zkusím to jindy. Nebo třešeň nebo švestka. Ale ne s pomazánkou, ale s jednotlivými bobulemi nahoře.
Ano, baculatý sušenek s čokoládovými důlky je dost dobrý.

pohodlná univerzální forma, mám ji na pečení a smažení v pizzerii Celkový
průměr dna 28 cm, výška stran 3 cm
30 cm na dno - pro princeznu obecně by to bylo ideální, ale .. s takovou výškou stran jsem ještě neviděl,

[Iršo]

Iršo, Irina, Hlásím se! Děkuji moc za recept! Tak rychlé, jednoduché a chutné !!!
Udělal jsem charlotte poprvé v životě v Princesku a zatím neexistuje žádná forma, takže na teflonovém listu je + pečicí papír.
Banány a ořechy nebyly nalezeny, takže jsem musel péct bez nich.
Ukázalo se to velmi, velmi chutné a rychlé, alespoň trochu pečenější v horním stínu, než bych chtěl. Pro sebe sledujte. Jakmile zvolím jiný režim: 8 minut z chladného stavu a 8-10 minut vypnuto.
Skořicová jablka na papíře na pečení.

S těstem.

Hotová mňam. V oblasti teny to bylo trochu horké, ale na chuť to nemělo vliv.



Ani nedostatek formy není důvodem, proč zůstat bez lahodného charlotte!

Budu experimentovat s dobou pečení a přinesu několik krásnějších obrázků.

[parní]

Jsem velmi rád, že se sušence líbil dort z kategorie - hosté jsou na prahu

Experimentování s dobami pečení

doba pečení závisí na náplni
- pečení šťavnaté náplně trvá o něco déle
- zmrazené bobule (ovoce) - opět o něco déle
- Pečím dovnitř silikon forma, která skrývá horečku

Když se násilně zastaví, vypnu princeznu *parníto *, obvykle je to 10-15 minut zapnuto, 10-15 vypnuto

Přidáno v úterý 12. července 2016 18:46

Čokoládová sušenka

mouka + kakaový prášek 1: 1
promíchejte je v dostatečném předstihu

pečeno velmi rychle, 5 minut zapnuto \ 10 minut vypnuto

V! Díky za tip na experimentování.
Jsem stále docela začátečník uživatele pece na pizzu.
A hliníkové, teflonové formy také skrývají teplo, jako silikon? Nebo více / méně?

nepoužil v princezně kovové formy

teflonový koberec nebo 2 koberce - skrýt t

[Iršo]

Iršo„Irino, co si myslíš o tom, že jedna z dívek na téma princezny napsala, že silikonová forma nemůže být umístěna přímo na topnou plochu, že je škodlivá! A pak jsem koupil formulář, ale bojím se ho použít!

[Jakou teplotu vydrží silikonové formy?]

silikonovou formu nelze umístit přímo na topnou plochu,

Nevím ... zdá se, že to není úplně na topném tělese a doba ohřevu není dlouhá - maximum je 15 minut najednou

Teflonové koberce také, jak píšou, nejsou zcela užitečné
povlak samotné spodní a horní části je nepřilnavý

Už rok a půl používám tři silikonové formy - normální jak u nich, tak u nás

Přidáno ve čtvrtek, 14. července 2016, 18:54

Jakou teplotu vydrží silikonové formy?

Silikonové formy jsou určeny pro vysoké i nízké teploty. Provozní teplota silikonových forem od různých výrobců se liší. Nejčastěji je maximální povolená teplota +260 stupňů Celsia. Samozřejmě existují formy s nižší (+220) nebo vyšší (+300) přípustnou teplotou. Sebeúctivý výrobce udává tuto teplotu na jakékoli silikonové formě.

teplota pro silikonové formy
Silikon vydrží i silné mrazy (-40 ° C a nižší). To znamená, že v silikonových formách můžete vařit nejen teplé pokrmy, ale také několik zmrzlin.

Nezáleží na tom, zda vkládáte formy do studené nebo horké trouby. Stejně tak lze horkou formu rychle ochladit. Silikon se nebojí rychlých změn teploty. Je nutné dodržovat pouze povolený teplotní rozsah.

Překročení nastavené teploty může snadno zničit tvar. Může hořet, zčernat a roztavit se. To zase zničí nejen pokrm a formu samotnou, ale možná i troubu.

Podle jednoduchých pravidel provozu je silikonové nádobí velmi pohodlné, spolehlivé a odolné.

Přidáno čtvrtek 14. července 2016 19:04

co mám = teskoma a marmiton - husté, neztmavené podél topných prvků, nepojmenovaná forma galamartu - tenčí, měkčí, mírně ztmavené kruhy jsou

[Teplý piškotový dort s banány a čokoládovým krémem na 2 stupňové mouce.]

Teplý piškotový dort s banány a čokoládovým krémem na 2 stupňové mouce.

nějak jsem skončil s moukou 1. třídy, hlavní moukou na všechno, a začal jsem sušenkové těsto s moukou 2 odrůdy, líbilo se mi to, chuť sušenky se ukázala být měkká, barva hotového koláče je trochu tmavší, těsto stoupá stejně jako na 1. stupni a na nejvyšším stupni (který už několik let nepoužívám), takže mám 2 mouku nejen na chléb a mužný

Tady je dnešní ranní sušenka: Silikonovou formu jsem vymastil ghí, posypal jsem vlašskými ořechy, nerozdrtil jsem ho, jen jsem ho rozdrtil na dlani, vyložil těsto, vložil do něj kousky banánu - čtvrtiny: banán na polovinu podélně a na polovinu každou polovinu, 4 banány, přilepené na okraji, sypané směsí skořice + zázvoru + kakaa pro chuť

upečené jako obvykle, 15 minut zapnuto \ 15 minut vypnuto

když je sušenka hotová, aniž by ji vytáhla z formy, v princezně pomazala dort * krémem * (kondenzované mléko + kakaový prášek, ne hustá směs), zavřela princeznu a přidržovala ji dalších 10 minut, princezna je dlouho teplá

pak dort rozkrojíme na polovinu, poloviny vložíme dovnitř smetanou, nakrájíme na kousky a dáme na talíř

a jakýsi útulný duch pocházel z teplé sušenky, bušených banánů, * čokolády * uvnitř, které neodolaly a snědly pár kousků teplých

je to velmi chutné, myslím, že je to chutné s hrubě nasekanými banány, v dortu je jich tolik, ale není tam žádná vlhkost, jen měkkost, banány nejsou přezrálé

Dobrou chuť!

Na takové mouce jsem také upiekla chléb, koláče a sušenky. Velice se mi to líbilo. Nalo si takhle koupí mouku .. dlouho jsem ji nekupoval ..

ach, už jsem se dostal do bodu, že někdy mám více mouky 2 tříd než bílé a ryanukha - také v lyubimkách, jen jsem na tom nepečl sušenku

ach, už jsem se dostal do bodu, že někdy mám více mouky 2 tříd než bílé a ryanukha - také v lyubimkách, jen jsem na tom nepečl sušenku

Mám rád mouku z druhé třídy. Opravdu to nemáme. Musíte jít k sousedům, jsou toho hromady ..
Je to aromatičtější nebo tak něco .. obecně mám rád pečivo ..
A existuje pečený recept z žita, nebudete litovat.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

A ze žita existuje recept na pečení

sakra = jo

[Pokračování druhořadého banánového sušenky]

Pokračování druhořadého banánového sušenky

mouka 2. třídy pevně vstoupila do sušenky

Trochu posypu moukou směs kakaa + zázvoru + skořice, čajovou lžičku, plácnutí, aroma nejjemnějšího, krásného barevného sušenky, vysoká krusta, porézní

Těsto rozložím na formu, urovnám a položím * s květinou * banány, nyní dávám celé poloviny, 8-9 kusů = 4-5 banánů, do středu můžete dát čokoládový bonbón, nebo čerstvou švestku nebo malé jablko (hrušku) - v receptu Natasha-Chuchelki Uprostřed charlotte jsem viděl hrušku = krásná, líbila se mi a chutná

15 minut vč, pak hotový hotový dort vymažu čokoládovým krémem, posypem mletými ořechy a stojí dalších 15 minut vypnuto

krém s ořechy je také trochu upečený

celé banány jsou velmi chutné v sušence, koláč je velmi šťavnatý

skládání dortu na polovinu = poměrně vysoký * dort * půlměsíc, výška samotného sušenkového dortu je 2 cm

[žitný suchar]

žitný suchar - loupaná žitná mouka

zajímavá chuť a barva, pečené poprvé bez jakýchkoli ovocných a bobulových přísad, se obávalo, že z vajec nevznikne žitná mouka

princezna odvedla skvělou práci, dort je suchý, světlý, tmavý, minul horký dort se švestkovým džemem, rozřezal ho na polovinu, když se ochladil, a znovu ho složil do půlměsíce

velmi pohodlný způsob skládání, ukázalo se to baculaté

[Piškotový dort s pomeranči.]

Piškotový dort s pomeranči.

Mouka - žito + 1 stupeň na polovinu
Cukr - dvě třetiny normy

dno - s rozpuštěným máslem, posypané nasekanými vlašskými ořechy, rozloženo na těsto a na něj natřeny plátky pomeranče

Marocké pomeranče, tenké, bez pecek, sladké
neloupal je, nakrájel na čtvrtiny a každou čtvrtinu napříč, dvě řady plátků pomeranče a pár uprostřed

vůně po pečení -

pomeranče jsou upečeny pro zázrak a kůry jsou měkké

Minul jsem horký piškotový dort s mým * čokoládovým * krémem (kondenzované mléko + kakaový prášek), neřezal jsem ho - hodně pomerančů, dort by se rozpadl během převratu

velmi chutné, pomeranče - jako bonbóny, pečené, ale plné

zajímavé těsto z mouky 1. třídy - hustší, nevylévá se z nádoby, roztírá se lžící a trochu se rozmazává, ale také lehké, suché

[Piškotový dort s bílkovinami.]

Piškotový dort s bílkovinami.
Místo 1 vejce si vezmu 2 veverky
cukr 2-3 tabulky. l. pro 2 veverky
mouka 1 nebo w / s 2 tabulka. l pro 2 veverky

Z bílků jsem vyšlehal dobrou hustou pěnu, postupně začal přidávat cukr, každou další část po rozpuštění předchozí. Hmota je hustá, lesklá. Nalijte prosetou mouku do vyšlehaných bílků a při nízké rychlosti mixéru bistro promněte sušenky. Je to bílé.
A já peču - 10 minut zapnuto \ 10 minut vypnuto.

Pečený proteinový sušenek je nejlehčí, jemně porézní, bílý a suchý. Dobré pro máslový krém.

Pečené a na mixu, tj. Vejce + bílkoviny.

[Piškotový dort na plátcích citronu (pomeranče). Pod sirupem. Nebo med koňak.]

Piškotový dort na plátcích citronu (pomeranče). Pod sirupem. Nebo med koňak.

Piškotový dort na 2-stupňové mouce - 2-stupňová mouka (a také žito) je těžká, někdy je pro vejce obtížnější ji zvednout, a tak jsem začal přidávat 1 vejce, tedy nakonec 4 vejce, zbytek podle receptu. Těsto vypadá trochu tenčí. ale na druhé straně se při pečení dobře zvedne a vyplní celou formu až po okraj.
Objem takových 🔗 tvoří 1,7 l, ne málo.

Silikonovou formu vymastíme máslem, posypané drcenými ořechy, natřeme citrusové plátky nebo Mrkvovo-citrusový džem. Silný a vláknitý. nebo z Likér Citronový med na koňaku. Vyložil jsem těsto. srovnal.
15 minut vč- 10 min vypnuto

Otevřela princeznu, vidličkou propíchla povrch sušenky a z lžíce vylila 5–6 lžící džemového sirupu a trochu ho potřela po povrchu. Sirup se dobře vstřebává.
Nebo také nalila koňak s citronem a medem. Také lžíce 5 lžící.
Po ochlazení nakrájejte sušenku silikonovým nožem a položte ji na talíř.

Je to vynikající. Citrony-pomeranče se dobře hodí k sušenkám. Pokud s bruslí, pak jazyk trochu brní - mmmm .... blábolení Krémy zde nejsou nutné. Sušenka je chuťově soběstačná.

Ve světle všech přicházejících modelů elektrických pánví - mám ve fóru forum P1 Princess 115000, Red pizza maker.



Také jsem na holé pánvi upiekla piškotový dort. také dobře vstal, upečený, nehořel. Ale doba pečení je zapnutá vč 10 minut, ne více a 10 minut pro vypnuto.

[Iršo]

Iršo„Irsko, páni, kolik užitečných receptů jste pro nás shromáždili: jako hnízdící panenky ~ jedna v jedné!)

Vezmu je všechny hromadně! A já se pokusím na oplátku!

Oh, zkuste to, nebudete litovat

ach, kolik je tam sušenek! musíte upéct všechno

[Irgata]

Irgata„Irsko, v tomto vlákně máš MNOHO nápadů!
Za tyto práce byste měli dostat medaili. Upřímně řečeno!

silikonovou formu nelze umístit přímo na topnou plochu

Ani já nevsadím, ne ...
Princeznu nikdy nepoužívám, i když jsem si ji koupil, nebudu ji skrývat, ale teď je v mém sklepě, v této podobě. Ale dal jsem kovovou. A někdy jsem pod papír z tepla vložil teflonovou síťku.
To je ono, ale já to mám ... a tam se přesvědčte, holky.
Silikonová forma pro mě začala cítit přímo z žáru princezny ...
Nemohl jsem ... důvěřovat této metodě ...