Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

[rusja]

rusjaZkoušel jsem to poprvé, nebylo to vyšší než 37. Speciálně jsem si podle recenzí vybral jogurtovač, abych se nepřehříval.

znamená štěstí s výrobcem jogurtů

[rusja]

rusja, zítra půjdu do lékárny, uvidím, co máme, pokud nenajdu help desk, zavolám. A pro ty, které jste uvedli, bude teplota pro startovací kulturu 37 gramů?

Olyo, podívej se sem
🔗
A pak jsem něco našel
🔗
ale pak se zdálo, že jsem jel na jejich adresu, to je Petrohrad a tam je zásilka do Kazachstánu, takže je to drahé, myslím, že to nebude fungovat. Stejně jako v prvním odkazu se ale také nazývá House of Leavens. Obecně na to přijít, zavolat tam a zeptat se.
Pokud ve výrobníku jogurtu rozhodně nemáte více než 37 stupňů, budou startovací kultury VIVO velmi dobré. Z nich jsou podle mého názoru nejchutnější Simbilact a Streptosan a jogurt, i když je jogurt o něco kyselejší než jogurt dobrého jídla. Ale to není pro každého. Good Food's Immunalis chutná dobře. Dobré jídlo potřebuje ideálně 38 stupňů, ale dostal jsem ho na 36,5-37. Ale Genesis potřebuje 39-40 stupňů, takže pokud máte 37 ve výrobníku jogurtů, můžete Genesis dělat v létě, když je horko, ale VIVO se v létě pravděpodobně přehřeje.
Můžete si vzít pár z každého, co se vám líbí. Nebo alespoň 1 sáček, který se pokusí vidět alespoň nějaký pozitivní výsledek. Vezměte si jogurty a to, co jsem napsal, si kromě Genesis můžete koupit v létě. Možná, že i ze seznamu, který je uveden na webu, dívky poradí lahodně. Nezkoušel jsem všechno. Pokud vezmete fermentované pečené mléko, nemělo by být fermentováno mlékem, ale pečeným mlékem, pokud si vezmete zakysanou smetanu, měli byste to udělat na smetaně, 10-15%. Pouze VIVO mělo dříve zakysanou smetanu, která potřebovala 30 stupňů, a pak se začala vyrábět nová, takže se jí hodí 36-37, zeptejte se tam, pokud potřebujete zakysanou smetanu, jaké to je.
Startovací kultury VIVO lze skladovat po dobu jednoho roku v mrazáku a zbytek nelze zmrazit, jsou v chladničce, ale ne v mrazáku. Hodně štěstí!

[Mona1]

Mona1, Chci vám poděkovat za vaši radu) jogurt se ukázal jako vynikající. Problémem byla zjevně teplota mléka, ke které jsem přidával startovací kulturu. Chlazené mléko na 38 stupňů a jogurt fermentoval za 7 hodin. O! více startovacích kultur (Symbiotický GoodFood) použilo půl balení na 1 litr ultra-pasterizovaného mléka 2,5%.
Jogurt je krémový, viskózní a vůbec ne kyselý. Tohle je moje poprvé)

[rusja]

rusjadokud nebudu cítit zvláštní štěstí, musím při této teplotě vymyslet a najít kvas
Mona1, díky za odkaz, už jsem to našel, ceny jsou, mírně řečeno, neslušné. Budu to hledat v lékárnách.

Z nich jsou podle mého názoru nejchutnější Simbilakt a Streptosan, jogurt,

Tanyo, nejsou připoutaní? Včera jsem studoval fórum, takže jsem četl, že některé jsou slabé, jiné naopak. Naopak ... nechtěl bych

domácí mléko na jogurt musí být vařené, ale zakoupené ultra-pasterizované mléko lze jednoduše ohřát

Vždycky dělám z domácího mléka (od známé krávy) :-) a nevarím, ale jednoduše přivedu k varu a okamžitě ho vypnu (to je jen pro jogurt, ale pijeme páru a pak nikdy nevaříme) a výsledek je jak na aktivaci, tak na laktinu (pah-pah-pah) vždy. Dělám 8 hodin s kvasem a aktivem. Vyrobeno v troubě a ve výrobníku jogurtů. Hustota bezprostředně po vyjmutí - stanovili jsme na fotografii - teploměr stojí.

narine, může to být vrtošivé, než to u dívek v polovině případů nevyšlo, kup si další kvásek Lactin, Genesis, VIVO, Good Food a začni s nejobvyklejším jogurtem

Mimochodem, v Narine to nefunguje.

[Ne4]

Ne4, díky, užitečné informace. Měřili jste náhodou teplotu ve vašem výrobníku jogurtů?

Vždy měřím - v prvních hodinách 38 stupňů, na konci vaření - když vyjmu po 8 hodinách - teplota je 40 stupňů ve všech nádobách, s výjimkou průměrné - je v nich 42 gramů (nádoby v jogurtu jsou 7 kusů 200 ml)

[Dívky,]

Jelikož mám nižší teplotu, pak bude jogurtu trvat déle, než se fermentuje
Dívky, Za kolik kupujete startovací kultury? Dívám se, prodávají jeden pytel VIVO, dobrého jídla atd. Za 80-90 rublů (pokud převedeme naše peníze na rublů), je to normální? Četl jsem, že je správné použít jeden sáček ne více než 3krát, a na fóru jsem četl, že kvas z něj je použit 10krát.

Nakupuji přes Sp - Laktin za 41 rublů na sáček, v obchodě jsem to již zjistil - 59 rublů, pak v obchodě Genesis - balíček 5 sáčků - 239 rublů a VIVO 69 rublů na láhev. Také jsem objednal SIMBIO Lactoferm ECO Yoghurt prostřednictvím JV - 53 rublů za pytel. To jsou ceny.

[Ne4]

Ne4, ano, ceny, které máme ...
Nakonec mi odpověděli, cituji:

Vivo není k dispozici. Vzhledem k tomu, že je po něm obvykle malá poptávka, cena je stejná jako u jiných značek (a v blízké budoucnosti dodavatel slíbil, že ji výrazně zvýší), proto tuto značku přestali dodávat. Je to drahé a nerentabilní (na 1 litr mléka jsou 0,5g lahve, zatímco Genesis nebo Goodfood má 1 sáček na přípravu až 3 litrů). Symbilact lze nahradit Symbiotikem (Goodfood), jogurtem - jogurty Goodfood, Genesis, YOYO. Pouze Streptosan je sám o sobě jedinečný, bohužel, nemůže být nahrazen ničím podobným ...

[Boyaka kočka,]

Dívky-chlapci, kteří mají podobný nebo dokonce jen takový jogurtový stroj - Ves VYM-1 🔗Líbí se mi cena, dívám se pod zakysanou smetanou-kefír ... Zajímalo by mě, kde se ohřívá - na bočních stěnách nebo na dně? Pokud je na straně, je mezi vnitřkem nějaký prostor. kapacita a stěny, aby bylo možné provést izolaci v případě přehřátí?

Boyaka kočka, koupil Ves VYM-2 od 1 se liší LED displejem a přítomností programů zakysaná smetana-10 hodin, jogurt -8 hodin.Cena 800 rv Eldorado.
Používám druhý den, nemohu přesně říci, která strana o vytápění, ale je tu místo. Plastové sklo není úplně dole, ale na táckách. Opravdu se mi líbilo, že je pouze jeden kontejner, je zde automatické vypnutí a odložený start. Vyrobený jogurt z aktivity + mléko 3,8%. Líbí se mi to . Příjemná konzistence, chuť stejně jako Activia. Teď zkusím zakysanou smetanu, kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh.
K těmto modelům neexistují prakticky žádné recenze. Ale jsem s nákupem spokojený!

Jogurt je krémový, viskózní a vůbec ne kyselý. Tohle je moje poprvé)

No, gratuluji! Víte, je to v pořádku, hlavní věcí je nevzdávat se a analyzovat, najít důvod.

Tanyo, nejsou připoutaní? Včera jsem studoval fórum, takže jsem četl, že některé jsou slabé, jiné naopak. Naopak ... nechtěl bych

Nedávno jsme v blízkém vlákně diskutovali o tom, přečtěte si z tohoto příspěvku a dále
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Můžete vyhledat na internetu každý konkrétní startér.

[Mona1]

Mona1Ano, ano, jsem v tomto vlákně a čtu, že účinek může být odlišný

[Mona1]

Mona1Ano, ano, jsem v tomto vlákně a čtu, že účinek může být odlišný

Ol, jmenuji se Tanya.

Vím, ale je pohodlnější kliknout na přezdívku, kterou opravím

A ani jsem nevěděl, že pokud něco stisknete, pak je přezdívka napsána sama ...

Pokud kliknete na přezdívku, přezdívka se automaticky zobrazí ve zprávě, nemusíte psát sami

[Lelikovna]

LelikovnaOh, kliknul jsem a fungovalo to, páni, ale jsem na fóru několik let a pořád, abych napsal zprávu, kliknul jsem na tlačítko Citovat.

Tanya, je hezké, že jsem byl také nápomocný !!! Zvláště VY (!!!), který mi tolik pomáhá
P. S. Tanyusha, zlepšil jsem se

Dobré odpoledne, vážení znalci jogurtů, tvůrci jogurtů, startovací kultury a všechno ostatní!
Moc děkuji za takové užitečné a podrobné téma, jako je toto!
Unavený z nepředvídatelných výsledků v plechovce s mlékem zabalené a vložené do baterie jsem se rozhodl koupit speciálně vyškolenou techniku.Ale začal jsem z nějakého důvodu od konce: totiž první věc, kterou jsem si koupil, byl termostat. Myslel jsem si, že to nebude tak snadné a opravdu jsem nepočítal s úspěchem, ale najednou byl v Moskvě k dispozici ukrrele termostat, o kterém se v tomto tématu zmiňuje mnoho.
Výsledkem bylo, že jsem stál před atypickým úkolem vybrat si jogurtový výrobník pro stávající termostat

Pomozte prosím s radou! Na základě výsledků studia tohoto tématu jsem dospěl k závěru, že potřebujeme výrobce jogurtů, který kombinuje následující parametry:
1) Nedostatek časovače (aby bylo možné používat termostat)
2) Objemné nádoby - 200 ml je lepší
3) sklenice by měly být ponořeny do jogurtovače alespoň 2/3.

Prohledal jsem internet a zdálo se, že model Supra YGS-107 tyto podmínky splňuje. Řekněte mi, jestli má někdo nějaké zkušenosti s tímto výrobníkem jogurtů (nebo jinými výrobci jogurtů Supra)? Mohu jej použít společně s termostatem? Jaký je váš názor na ni?

Díky předem!

[Kateřina]

Kateřina, pokud výrobce jogurtu nemá časovač, je vhodný pro práci s termostatem. Proto si můžete bezpečně vzít jakýkoli model, který se vám líbí, bez časovače podle vašich představ.
A výrobník jogurtů Supra YGS-107 je vhodný pro termostat.

Má někdo takový výrobník jogurtů PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection? Nikde na ni nenajdu recenze. Nebo to nestojí za to se s tím trápit? Je snadnější koupit? Mám Tefal. Ale chybí mi pro svou rodinu. Chci koupit další. Který z nich doporučujete?

[Který z nich doporučujete?]

Má někdo takový výrobník jogurtů PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection? Nikde na ni nenajdu recenze. Nebo to nestojí za to se s tím trápit? Je snadnější koupit? Mám Tefal. Ale chybí mi pro svou rodinu. Chci koupit další. Který z nich doporučujete?

Zdá se, že to bylo diskutováno na straně 86 a několik dalších, novějších.
A obecně si přečtěte trochu Temko, otázku Který z nich doporučujete? je zde položen téměř na každé stránce, k odpovědím na tuto otázku nepřidáme nic nového.

Přečetl jsem si to, vypadám, takže to nikdo nekoupil?!

No, hlavně tu máme výrobce jogurtů. Četl jsem a fotka odtamtud jogurtu na mě nezapůsobila. Nějaký druh mučení. Tam dělá něco velmi dlouho. Máte výrobník jogurtů, porovnejte svůj jogurt s tím, co tam je. I když samozřejmě nevím, jak se tam vašemu Tefalu daří, ať se přehřívá nebo ne, ale mám jiný jogurtovač a je do něj vložen termostat. V komiksu mám parník a mnoho z nich má právě teď multi, takže tuto funkci potřebuje jen velmi málo lidí. Pokud si koupíte všechno, pak prosím napište, jaký je nakonec výsledek. A pak to zatím nikdo neměl, takže nebudeme objektivně promptní.

[irysska]

dík irysska za komentář!

Koupil jsem si jogurtovač Supra YGS-107 a o víkendu jsem ho otestoval. Řeknu vám o mých dojmech - co když se pro někoho ukáže jako užitečné.
Samotný výrobník jogurtu je pěkný, sklenice, čisté, těsně uzavřené. Nepříjemný fakt: objem nádob není 200 ml, jak uvádí výrobce a je uvedeno na krabičce, ale pouze 170 ml! To mě rozladilo: Očekával jsem, že spotřebuji téměř jeden a půl litru mléka najednou, ale ukázalo se to jen litr - s přihlédnutím ke skutečnosti, že nádobu nelze naplnit až po okraj. Proč by měl výrobce zavádět - není jasné ...
Dále o teplotním režimu. Bez termostatu se přehřívá. Navíc má nějaký druh setrvačného ohřevu: i když jej termostat po dosažení předem stanovené teplotní prahové hodnoty násilně vypne, pokračuje v zahřívání někde jinde o 0,7 stupně a teprve poté začne plynule ochlazovat.
Výsledkem bylo, že jsem s termostatem, protože jsem nezkušený člověk a s ohledem na tuto vlastnost výrobce jogurtu, byl unavený: několikrát jsem změnil teplotní limity.
Úsilí však bylo oprávněné: výsledkem je jogurt!

Dále o teplotním režimu. Bez termostatu se přehřívá. Navíc má nějaký druh setrvačného ohřevu: i když jej termostat po dosažení předem stanovené teplotní prahové hodnoty násilně vypne, pokračuje v zahřívání někde jinde o 0,7 stupně a teprve poté začne plynule ochlazovat.
Výsledkem bylo, že jsem s termostatem, protože jsem nezkušený člověk a s ohledem na tuto vlastnost výrobce jogurtu, byl unavený: několikrát jsem změnil teplotní limity.
Úsilí však bylo oprávněné: výsledkem je jogurt!

Gratulujeme výrobci jogurtů! Pomalu se přizpůsobte termostatu. O inerciálním ohřevu - to platí nejen pro vašeho výrobce jogurtů, jednou jsem o tom psal, přečtěte si to.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Pouze ty limity, které jsem si sám stanovil, pro vás nemusí fungovat. Záleží na tom, jak daleko se senzor dotýká dna, nebo je alespoň malá, ale vzduchová mezera, na které místo na dně jste připevnili (spodní vyhřívání v jogurtech je nerovnoměrné) a jak to bylo připevněno ke mně, pak existuje stejný odkaz, ale těsně dole. Nepodlezl jsem dráty pod víkem, musel jsem otvorit jogurtovač. To však nemá vliv na výrobu jogurtu.
Je nutné experimentovat s měřením jogurtu ve sklenicích na konci vaření, aby byl v mezích povolených pro konkrétní kynuté těsto. No, a pak upravte hodnoty na regulátoru v jednom nebo druhém směru. Zároveň je rozdíl mezi těmito dvěma limity 0,3 stupně. Zdá se, že aby se zabránilo „přilepení“ relé termostatu, doporučují alespoň 0,5 stupně. Ale moje AI na 0,3 se nezasekla dva roky. Ale vy, abyste to neriskovali, můžete vsadit na 0,5. A pak, když najdete optimální hodnoty, termostat si je zapamatuje a při příštím výrobě jogurtu již nemusíte znovu nastavovat jeho hodnoty.

[Boyaka kočka,]

Boyaka kočka, koupil Ves VYM-2 od 1 se liší LED displejem a přítomností programů zakysaná smetana-10 hodin, jogurt -8 hodin.Cena 800 rv Eldorado.
Používám druhý den, o vytápění nemohu přesně říci, která strana, ale je tu místo. Plastové sklo není úplně dole, ale na táckách. Opravdu se mi líbilo, že je pouze jeden kontejner, je zde automatické vypnutí a odložený start. Vyrobený jogurt z aktivity + mléko 3,8%. Líbí se mi to . Příjemná konzistence, chuť stejně jako Activia. Teď zkusím zakysanou smetanu, kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh.
K těmto modelům neexistují prakticky žádné recenze. Ale jsem s nákupem spokojený!

Dnes jsem koupil stejný, dal jogurt přes noc, pak napíšu, co se stalo. A také se nalije voda do těla jogurtovače (podle pokynů).

Povím vám o mých zkušenostech s Tefalem. Jogurt v něm se ukázal být vynikající, hlavní věcí je přizpůsobit se technice. Asi před šesti měsíci jsem koupil vícedélky Tefal pro 12 sklenic. Zpočátku byl jogurt docela průměrný, ne-li horší! ale metodou výběru a experimentu se mi podařilo získat jen to nejchutnější kynuté těsto. Tady jsou výsledky mých experimentů: optimální doba vaření jogurtu je 8 hodin, dávám to přes noc, pak to stále trvá 2 hodiny, jen ve vypnutém jogurtovači. Na litr mléka jsem dal 4 čajové lžičky cukru, to je optimální z hlediska kyselosti (jogurt nebude sladký, otočte to). pak v chladničce po dobu nejméně 2 hodin a můžete jíst. Mléko je povinné, jak radí výrobce, s odznakem ESL a minimálně 3%, zatím jsem našel pouze finské Valio s takovým odznakem. Předtím jsem vyzkoušel všechno mléko, které máme v regionu, od jiných výrobců (jiní dávají v jogurtu ošklivou zrnitost). Samostatné slovo o kvásku, vyzkoušel jsem mnoho, takže moje chuťové nápady na jogurt byly potěšeny kváskem zcela neznámé společnosti z lnu. kraj Byl to běžný přírodní jogurt s trvanlivostí pouze 5 dní. Teď dělám jogurt pořád, mohu říci, že je velmi chutný a zdravý, protože to fyzicky cítím sám. Vyrábím stejný jogurt pro děti, ale s přídavkem džemu. Mimochodem, přidávám cukrárnu, než začnu jíst, a ne během kvašení chutná lépe. Máte-li jakékoli další dotazy týkající se výrobce jogurtů Tefal, kontaktujte nás.

Hláším se o Ves VYM-2. Jogurt byl nastaven přes noc po dobu 8 hodin (čas lze změnit, ale nechal jsem ho „výchozí“). Mléko bylo odebráno pasterizováno na „36 centů“, vařeno a ochlazeno na pokojovou teplotu. Jako startovací kultura byl považován jogurt „Activia“ bez přísad. Jogurt se ukázal. Je pravda, že někde uprostřed nádoby (nahoře) to bylo velmi silné (jak se říká - lžíce stála) a dole o něco tenčí. Možná je dno mírně přehřáté.Po promíchání se získá jogurt střední konzistence. Dokonale mi to vyhovuje. Chutná skvěle. Také chci zkusit udělat zakysanou smetanu. Jak mohu - odhlásit se.
Jogurtovač se mi líbil, plní úkol, za který byla koupena. Cena je dostupná. A co je nejdůležitější, je velmi kompaktní a lehký.

Ahoj holky, všichni. Stále používám svůj moulinex naplno. Poté přesvědčila svého manžela, aby jej otevřel a rovnoměrně posunul talíř zespodu, nevzdával se, protože byl stále v záruce. Takže když jsem mimochodem vložil, opravdu se mi líbilo dát do ampulí obal z jakéhokoli léku, pro ampule jsou takové poměrně vysoké přepážky a nádoba je dobře držena a vzduchová mezera je získána se slušným objemem. Takže konečně jsem dostal normální, pohodlný teploměr, měl jsem jednoduchý do 40 stupňů, nevhodný, došlo k jeho havárii, pak jsem koupil čínský elektronický - měsíc byl normálně zoraný, pak jsem začal divoce lhát, pak tady na pekárně jsem si přečetl radu dívky o Skutečnost, že právě rozebrala obyčejný teploměr na vodu, jako je dítě, a on měří všechno dobře, jsem rozbil teploměr na vodu pro svou malou dceru a teprve poté, když jsem držel tyč v rukou, jsem si uvědomil, že škola zůstala na rozbitém plastu. Ve výsledku jsem to koupil se sponou na kastrol, je to velmi pohodlné, nekoupím si hned normální, tak jsem vyhodil tolik peněz za nejrůznější nesmysly.

Navíc má nějaký druh setrvačného ohřevu: i když jej termostat po dosažení předem stanovené teplotní prahové hodnoty násilně vypne, pokračuje v zahřívání někde jinde o 0,7 stupně a teprve poté začne plynule ochlazovat.

Jedná se o zcela přirozený proces, ať už je to jogurtový stroj, pomalý sporák, tlakový hrnec atd. - koneckonců desítka jogurtového výrobce nemůže okamžitě ochladit na nastavenou teplotu na termostatu, to znamená, že to nějakou dobu trvá a během této doby se zvýší o 0,7 nebo i více stupňů
v mém výrobníku jogurtů Dex stejným způsobem
a moje rada - s tím se neobtěžujte, protože těchto 0,7 ° C nebude mít žádný zvláštní vliv na proces vaření jogurtu

Ve výsledku jsem to koupil se sponou na kastrol, je to velmi pohodlné, nekoupím si hned normální, tak jsem vyhodil tolik peněz za nejrůznější nesmysly.

Oh, s klipem! Módní? Takové jsem neviděl. Ale teď je to pravda a je příjemnější vařit s dobrou věcí.

Takhle


Jo, Tan, a nějak se ten proces zrychlil, než jsem se zahřál v mikronu, vytáhl ho - zasáhl, změřil, znovu v mikře, a teď jsem dal kastrol na oheň, připevnil jsem ho sponou a stál a míchal to na stupnici, díval se na to pár minut a mléko bylo rovnoměrně zahřáté. Krása.

Jak pohodlné! A držím v jedné ruce teploměr, ve druhé lžíci a míchám. A moje stupnice je tak malá a častá, není příliš viditelná, a pak, když je již zahřátá, pak, abyste mohli vyjmout pánev z hořáku, už nejsou žádné ruce, musíte rychle hodit teploměr někam, nebo spíše opatrně, abyste se nerozbili.
A mám rád džbán. Je to vaše nebo fotka z internetu? Mám podobnou nádobu, ale výtok je na konci rovný a když jsem ho nalil, zdálo se, že mléko saje a stékalo po džbánu kolem nádoby. Je nutné, aby špička nosu byla zakřivená, jako je ta vaše, jak se mi zdá z fotografie.

Tan, když jsem dostal teploměr, zdálo se mi, že měřítko je malé a šíp tlustý, protože měl průměr 4 cm. A když jsem to začal dělat, ukázalo se, že šipka je široká jen 1 stupeň a je jasně vidět, na jakém stupni se zastavila. Tanyina fotka není moje, ale jen ji zahřeji v kastrolu a otočí ji do sklenic a myšlenka zahřívat tento typ džbánu a okamžitě z něj vylévat je tak skvělá.

Jo, pokud se o sebe postaráš, pak jen se zakřiveným výtokem na konci, jinak se na stůl vylije hodně mléka. Můj džbán je ten špatný, takže ho zahřívám v 1,5 l smaltované odměrce. A také sním o správném džbánu. Na druhou stranu sklo nebo porcelán nelze natankovat, stačí se podívat do kovu.

Ahoj! Byl jsem zmaten nákupem jogurtovače. A zdá se, že jsem si vybral modely výrobců jogurtů: Tefal 656832 (včetně nádob a nádoby na tvaroh) a Tefal 500132 (také s nádobou na tvaroh). Chtěl jsem si o nich přečíst recenze na internetu, co si vybrat, a narazili na vaše stránky! A abych byl upřímný, teď nevím, co si mám vybrat. Četl jsem fórum a tady píšou, že ideální kombinace jogurtovače s termostatem a tak drahých by se neměla brát, protože se přehřívám a nebudu mít úspěch? To znamená, že byste neměli brát takové drahé modely? A také jsem se podíval na jogurty s nádobou na tvaroh, takže kromě jogurtů, kefírů a rozpočtu bych vařil i tvaroh, protože tři děti a všichni milujeme velmi fermentované mléčné výrobky! ! Budu moci vařit tvaroh v jogurtovém stroji bez speciální nádoby?

[Ne4]

Kefír v zásadě potřebuje 30 stupňů, takže to je pouze v případě, že je vložen termostat, ale pak potřebujete nejjednodušší jogurtovač. Ačkoli, možná to, co společnosti vyrábějí startovací kulturu Kefir, pro kterou můžete 38-40, nevím. Na Ukrajině bych doporučil Dex-108 z víceméně nepřehřívat. Máte Rusko. Zdá se, že Brant 4001 je chválen, takže máme na fóru Temku speciálně pro něj. To je velmi výhodné, pokud něco není hned jasné, pak to dívky budou moci vysvětlit. Mimochodem, zdá se, že existuje mísa na tvaroh. Jedná se ale o automatický výrobník jogurtů, takže termostat nebude fungovat. Přečtěte si, přemýšlejte.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
Nedávno jsme ji měli Anyu Ne4 Koupil jsem to, napsala tam na konci toho Temka, můžete jí napsat osobně, zeptat se, co a jak.

Dík! Četl jsem to, líbilo se mi to, opravdu ne špatný výrobce jogurtů!
Také jsem viděl model na 12 šálků, je zajímavé, jak to funguje?

A prosím, řekněte mi, kdo ještě vlastní výrobce jogurtů Tefal, jejichž modely jsem uvedl, jaké jsou jako tvaroh, jogurt, tvaroh? Je to jen to, že mě přítomnost režimu pro tvaroh a sítko na misky zaujala, zdá se mi, že by bylo vhodné vyrábět tvaroh!

Nebo je lepší neobtěžovat se tvarohem ve výrobníku jogurtu, je snadnější koupit v obchodě? Přemýšlíte o přechodu na svůj vlastní, čerstvě vyrobený domácí produkt než v obchodě?

Je to jen spousta problémů, ale vychází malý tvaroh. Pokud je výrobník jogurtu určen na 1 litr mléka, pak kolik tvarohu tam může vyjít, 150 gramů? zbytek je sérum. a tak se to nestává: Všechno jsem vložil do jogurtovače a po několika hodinách jsem vytáhl hotový tvaroh. Mléko musíme fermentovat (jako to děláme při výrobě jogurtu), pak dáme misku do vodní lázně, nebo na 80 až 80 stupňů a rozpustíme tvaroh, potom ho precedíme přes tenkou látku, počkáme, až visí dolů. A po tom všem dostáváme 150 g tvarohu. A ještě méně. Ira zde vyprávěla, jak si vedla ve svém výrobníku jogurtů
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152304.0
Zde někdo nedávno psal o jogurtovém parním hrnci Philips Viva Collection HD9141 / 00 2 l, zdá se, že se tam automaticky vyrábí tvaroh, ale zatím si ho nikdo nekoupil a fotka hotového jogurtu nebyla ohromena, některé volné, jako by byly převařené, ale možná to nebyl výrobce jogurtu, ale ruce dívky, která to testovala, nebo něco jiného. Je těžké to posoudit, zatím tu nejsou žádní majitelé takového zázraku.
Zde je podrobný příběh o tom, jak se vyrábí jogurt, tvaroh a nejrůznější dezerty. Existuje spousta obrázků, možná to bude stačit.
🔗
Ale zatím se nikdo neodvážil koupit. Takže to zatím nemohu doporučit.

Vezměte si pro sebe: ahoj: Mám jogurtový parník Philips Viva dobře, pravděpodobně více než šest měsíců
Líbí se mi to, ale pro mě je ve staré čínštině velké ALE, jen jsem nalil teplé mléko s kváskem a zapomněl jsem na to, ale tady ....... nalije se pouze studené mléko, program je zapnutý, čas je nastaven, pak asi o 40-45 minut později, když mléko ohřeje se na 85-87 g (sterilizováno), zapípá, musíte stisknout programové tlačítko pro otevření víka a mléko se ochladí na 38-40 g, i když je vše nastaveno včas a když mléko vychladne, napařovač znovu vydá signál a pak je čas dát do kvásku. Předtím však musím mléko odsát. bs .... Pak víko znovu zavřete, stiskněte program a počkejte na další signál připravenosti. pak se vypne.Pára kondenzuje na horním víku a je toho hodně, ale NIKDY se nedostane do sklenic, i když je jogurt vyráběn s párou. Další program na jogurt ve velké nádobě. K dispozici je velká nádoba na tvaroh, ale v receptech se tvaroh vyrábí s citronem a kefírem, nelíbilo se mi to, tak udělám tvarohový kvásek a vložím program na jogurt do sklenic a pak jen vytáhnu velkou nádobu a syrovátka odtéká. pak je program opět jogurt, ale v nádobě (mimochodem, jsou to 2 litry) po dobu 30 minut a je to. Tvaroh je docela chutný, ale na můj vkus by měl vydržet, jinak tam není absolutně žádná kyselina. Ovesná kaše je také velmi chutná a jiná krupice se nevařila. Pro mě navíc nemusíte stát v cestě. Je pravda, že pohled není zpočátku známý, jako obiloviny z mléka samostatně, ale když je smícháte: vítězství: Také jsem jednou připravil velmi chutné dezerty z mléka a vajec, nejíme sladkosti příliš často. Stejně jako dvojitý kotel, takže je to velmi pohodlné. Může někdo použít moji recenzi

Zapomněl jsem říci, že Yogurut se ukázal být vynikající Není uvolněný, neodlupuje se. Dělám laktinový jogurt na streptozátu Vivo. je to jen to, že se musíte včas přizpůsobit, a pokud nejste příliš líní, abyste to pohladili, protože někdy je příliš mnoho času na zobrazení a jogurt je již připraven. Mimochodem, minimální čas je velmi dlouhý, takže není příliš výhodné připravovat hotové kynuté těsto z hotového kvásku; je užitečné nastavit samostatný časovač. Pak vyfotím a vložím to právě teď do renovace kuchyně a už týden chladím bez jogurtu

[vetta13]

vetta13, rádi se přidáme do našich řad! Dobrá práce, to malováno tak podrobně. A pak tu nemáme nikoho s tímto napařovačem jogurtů a dívky se čas od času zeptají nových, ale chci navrhnout, ale nefunguje to. A nyní existuje odborník na tento zázrak technologie. Je legrační, že se v něm dá tolik vařit. Jediná věc, která je dlouhá a podle programu vaří mléko (nebo spíše sterilizuje). Mnoho lidí, včetně mě, používá ultra-pasterizaci, jen ji trochu zahřejeme na 36-40 stupňů, aby se co nejvíce zachovalo vše, co je ještě užitečné, nebo dokonce s pokojovým nalitím. Také čínští výrobci jogurtů jsou většinou zde, nebo ne čínští, ale vyrábějí se tam. A vy (můžete jít na VÁS, že?) Používáte tento jogurtový výrobník na jogurt, nebo používáte svůj starý jednoduchý a na dezerty, cereálie a zbytek - pak tento jogurtový dvojitý kotel? Nebo v něm děláte všechno?

Dívky, starám se o sebe výrobcem jogurtů, nevím, na co se zaměřit?
Měl rád jogína. dvojitý kotel od společnosti Philips, ale je trapné dlouho připravovat jogurt (delší dobu); Chtěl bych, aby tam jogurťák vyrobil fermentované pečené mléko a tvaroh.

Zdá se, že jsem se rozhodl, přečtěte si recenze na Mulinex. Ale nebrat automatický jogurtovač nebo termostat a jednoduchý. Četl jsem o automatických, například o tom, kolik lidí si dá jogurt a nic se neodlupuje; a tady v Temku jsem četl, pořád jsou problémy s kváskem?
Co je odlupování? Jak to vypadá? Koneckonců, někdy si koupíte koupený jogurt a nahoře může být trochu vody a dole hustá konzistence.