irysska
Citace: Anna_SHVEC

Dnes jsem dostal termo, mimochodem funguje s mým Orion-02 (s časovačem).
Anya, gratuluji
Takže to je to, co funguje
Může vždy dostat správné jogurty
Garry77
Citace: Altusya

Monočka, Tanyuši, podívej, co se stalo.
Dal jsem to ve 4 odpoledne, no, běhat v noci nějak nejde, takže jsem ve 3 ráno, když jsem vstal, byl stále vodnatý, ale už v 8:30 ráno byl tlustý. Zjevně to ale stálo dlouho, téměř 16 hodin.
No, co na to říct, je to pořád trochu vodnaté a jsou tam malé vločky. Vypadá to, že je trochu stočený.
Bez termostatu bylo získáno mnohem více kapaliny, ale z nějakého důvodu byla silnější.
Něco, co jsem čekal víc

Py. Sy. Tan, možná jsme zase na špatném tématu? Nyní o jogurtu. Výrobce jogurtu dostal termostat.
Pokud je to možné, vyjádřím svůj názor na tuto záležitost. Sám jsem si nedávno koupil termostat, první hovor také nebyl úplně úspěšný .. Ferment byl použit VIVO bifivit, nastavte hodnoty 35,8 - 36,8 na TP (35-37 g v pokynech pro bifivit), po 9 hodinách jsem to zkontroloval, byl tekutý s příjemná vůně čerstvého jogurtu, protože už nebylo času čekat, vložte to celé do ledničky. Nakonec to dopadlo chutně, ale ne tak docela .... chtěl bych být tlustší ... Pak jsem zvýšil hodnoty na TP o pár stupňů 39 - 40 gramů, po 7 hodinách se ukázalo, co jsem potřeboval tlustý, bez kapky séra, homogenní, jen Je to jen to, že teplota ve sklenicích je o pár stupňů nižší než na dně jogurtovače, takže se to ukázalo poprvé ...
Anna_SHVEC
V pokynech jsem nikde nenašel, že musíte nainstalovat alespoň 0,5 mezi horní a dolní část: pardon: tam je napsáno o chybě, to je to, co může měřit s chybou 0,5 stupně, pokud je měřeno několika termostaty, je to jako teploměr z pěti, jeden určitě ukazuje přibližnou teplotu (když jsem koupil pouliční teploměr) byla. Mám proud RT-10 / PO1 nechápu, jak se liší od proudu RT-2 / PO1 spotřebou druhého 1W, na rozdíl od prvních 5W
irysska
Citace: Anna_SHVEC

V pokynech jsem nikde nenašel, že musíte nainstalovat alespoň 0,5 mezi horní a dolní část: pardon: tam je napsáno o chybě, to je to, co může měřit s chybou 0,5 stupně, pokud je měřeno několika termostaty, je to jako teploměr z pěti, jeden určitě ukazuje přibližnou teplotu (když jsem koupil pouliční teploměr) byla. Mám proud RT-10 / PO1 nechápu, jak se liší od proudu RT-2 / PO1 spotřebou druhého 1W, na rozdíl od prvních 5W
Tady přede mnou je instrukce pro RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Opakuji to doslovně: nedoporučuje se nastavovat teplotní rozdíl, při kterém se relé často spíná (méně než 0,5 C pro RT-10 / P01 a IRT-10 / P1 a 2 C pro RT-10 / P1). Časté spouštění relé vede k přehřátí a opotřebení kontaktů relé, což může vést k „přilepení relé“ - relé neodpojí zátěž “(viz část Funkce, bod 2).
Samozřejmě to nemůžete poslouchat, říkají, že jsem již nastavil méně než 0,5 na rok a nic se nelepí (Mona, žádný přestupek vám nebude řečen), ale pravděpodobně to není nic, co o tom píšou v pokynech, z nějakého důvodu.
Anna_SHVEC
Citace: Anna_SHVEC

V pokynech jsem nikde nenašel, že musíte nainstalovat alespoň 0,5 mezi horní a dolní část: pardon: tam je napsáno o chybě, to je to, co může měřit s chybou 0,5 stupně, pokud je měřeno několika termostaty, je to jako teploměr z pěti, jeden určitě ukazuje přibližnou teplotu (když jsem koupil pouliční teploměr) byla.Mám proud RT-10 / PO1 nechápu, jak se liší od spotřeby proudu RT-2 / PO1 druhého 1W, na rozdíl od prvních 5W
Nyní jsem správně pochopil, mám instrukci relé a další sedmmetrový, v relé je opravdu potřeba nastavit 0,5 rozdílu mezi limity b a n, ale pak se buď zahřeje více, nebo se nezapne (bude to trvat déle než 10 minut)
irysska
Anya, obecně dávám rozdíl 1C - a všechno je v pořádku, jogurt je super as rozdílem 0,5 C se nestane nic hrozného.
Anna_SHVEC
Citace: irysska

Tady přede mnou je instrukce pro RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Opakuji to doslovně: nedoporučuje se nastavovat teplotní rozdíl, při kterém se relé často spíná (méně než 0,5 C pro RT-10 / P01 a IRT-10 / P1 a 2 C pro RT-10 / P1). Časté spouštění relé vede k přehřátí a opotřebení kontaktů relé, což může vést k „přilepení relé“ - relé neodpojí zátěž “(viz část Funkce, bod 2).
Samozřejmě to nemůžete poslouchat, říkají, že jsem již nastavil méně než 0,5 na rok a nic se nelepí (Mona, žádný přestupek vám nebude řečen), ale pravděpodobně to není nic, co o tom píšou v pokynech, z nějakého důvodu.
Nemám v tomto tématu, samozřejmě, reléový pahýl stojí za to, řekli také kvůli takovému náhlému a nízkému napětí, relé nebude trvat rok, vezměte sedmimetrové a máme to po dobu 2 let a pah-pah a napětí je normální, i když to pro mě klikněte, dokud děsí
irysska
a co děsí, pak cvakne relé - běžná věc
ale můj manžel a já jsme vysvětlili, že příliš časté spouštění relé (pokud zadáte například teplotní rozdíl 0,2 ° C) může způsobit přehřátí kontaktů a jejich spálení, to je pro relé obvykle typické, takže je lepší to neriskovat
Altusya
Garry77, velmi mě zajímá tvůj názor. Nerozumím, zvýšili jste teplotu na 39-40, přestože je to méně v doporučeních?
Na doporučení Mony jsem nastavil tempo na TR o něco méně, než jsem původně nastavil, pokusím se ho trochu zvýšit.
Pokyny říkají asi 0,5 stupně, také jsem si je přečetl. Ale nebudu to riskovat, dal jsem rozdíl 0,6.

A přesto, dámy, nepoužívám sklenice. Pak jsem každého rozbil a tak dále. Koupil jsem skleněnou nádobu na 1 litr. Hodí se perfektně. Ale nemyslím si, že tomu tak bude. Možná na tuto záležitost existují nějaké další názory. V zásadě jogurt funguje. Pravděpodobně musíme hrát s TR.
irysska
Citace: Altusya

Garry77, velmi mě zajímá tvůj názor. Nerozumím, zvýšili jste teplotu na 39-40, přestože je to méně v doporučeních?
Na doporučení Mony jsem nastavil tempo na TR o něco méně, než jsem původně nastavil, pokusím se ho trochu zvýšit.
Pokyny říkají asi 0,5 stupně, také jsem si je přečetl. Ale nebudu to riskovat, dal jsem rozdíl 0,6.

A přesto, dámy, nepoužívám sklenice. Rozbil jsem každé praní atd. Koupil jsem skleněnou nádobu na 1 litr. Hodí se perfektně. Ale nemyslím si, že tomu tak bude. Možná na tuto věc existují nějaké další názory. V zásadě se jogurt ukáže. Pravděpodobně musíme hrát s TR.
Skutečnost, že existuje pouze jedna nádoba - takže ať je jedna, také často dělám v 1,5litrové nádobě (jsem také líný člověk), tím kvalita netrpí.
Pokud jde o mě: pokud je v pokynech pro startovací kulturu uvedena optimální teplota, například 36-38 ° C, vložím na termostat 36,5-37,5 ° C, ale předehřát mléko na 37-38 ° C. Takto volím teplotu. Přizpůsobil jsem se tak a dělám to - výsledek s termostatem mě dělá šťastným.
Takže neváhejte a udělejte to v jedné nádobě, jen ohřejte mléko - a všechno bude
Altusya
Butterscotch, gee gee, jste líný člověk, a to je to, co jsem, ani neohřívám mléko
No, zatím jsem s TR udělal jen poprvé. Takže budu hrát s teplotou.

Dámy, co na tom, že nemůžete neustále jíst jogurt z jednoho kvásku a je třeba ho změnit. Pište do tématu s jogurty, jinak nemůžete.
Mona1
Citace: irysska

Tady přede mnou je instrukce pro RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Opakuji to doslovně: nedoporučuje se nastavovat teplotní rozdíl, při kterém se relé často spíná (méně než 0,5 C pro RT-10 / P01 a IRT-10 / P1 a 2 C pro RT-10 / P1). Časté spouštění relé vede k přehřátí a opotřebení kontaktů relé, což může vést k „přilepení relé“ - relé neodpojí zátěž “(viz část Funkce, bod 2).
Samozřejmě to nemůžete poslouchat, říkají, že jsem již nastavil méně než 0,5 na rok a nic se nelepí (Mona, žádný přestupek vám nebude řečen), ale pravděpodobně to není nic, co o tom píšou v pokynech, z nějakého důvodu.
Irsko, přilepení nastane, pokud teplota, když dosáhne horní hranice a vypne jogurtovač, OKAMŽITĚ se otočí a narazí na spodní, a poté nebude pokračovat v určitém počtu dělení dolů, ale okamžitě se otočí nahoru a narazí na horní hranici atd. V tomto režimu. Nebo v procesu lezení bude chodit tam a zpět. Ale když se hýbe, chodí pro mě jen o jednu desetinu stupně, nikdy o 2, a pro případ, že bych dal rozdíl na 3, i když si myslím, že můžete dát rozdíl dvě desetiny. Nebo ho máte déle než tři desetiny?
Možná je to tak, pokud se termostat používá ve velkých místnostech nebo kontejnerech, kde je topný článek umístěn docela daleko od něj, pak je to možné. Nedávno dodali, že jej lze použít i pro výrobce jogurtů, ale žádný z vývojářů tohoto zařízení si nepředstavoval, že by senzor jen „seděl“ na topném tělese.
40. fronya
Citace: irysska

Anya, gratuluji
Takže to je to, co funguje
Může vždy získat správné jogurty

Výborně! ale ani jsem to nezkoušel, hned jsem koupil nový, blázne !!! No nic, díky bohu, že jsou levné!
Garry77
Citace: Altusya

Garry77, velmi mě zajímá tvůj názor. Nerozumím, zvýšili jste teplotu na 39-40, přestože je to méně v doporučeních?
Na doporučení Mony jsem nastavil tempo na TR o něco méně, než jsem původně nastavil, pokusím se ho trochu zvýšit.
Pokyny říkají asi 0,5 stupně, také jsem si je přečetl. Ale nebudu to riskovat, dal jsem rozdíl 0,6.

A přesto, dámy, nepoužívám sklenice. Rozbil jsem každé praní atd. Koupil jsem skleněnou nádobu na 1 litr. Hodí se perfektně. Ale nemyslím si, že tomu tak bude. Možná na tuto věc existují nějaké další názory. V zásadě se jogurt ukáže. Pravděpodobně musíme hrát s TR.
Po prvním neúspěšném pokusu jsem provedl několik malých výpočtů, změřil teplotu na dně a v nádržích. Ve výsledku se při nastavení 35,8 - 36,8 na TR ukázalo, že teplota ve sklenicích byla 33-34 gramů (a pro rychlost fermentace je potřeba 35-37), poté se hodnota zvýšila na 39 gramů. na TR, ve sklenicích 36-37 (co lékař nařídil)
Také jsem provedl měření jednoduše zapnutého jogurtovače, ve výsledku byla teplota po 1,5 hodině na dně 54 gramů.
Mona1
Citace: Garry77

Po prvním neúspěšném pokusu jsem provedl několik malých výpočtů, změřil teplotu na dně a v nádržích. Ve výsledku se při nastavení 35,8 - 36,8 na TR ukázalo, že teplota ve sklenicích byla 33-34 gramů (a pro rychlost fermentace je potřeba 35-37), poté se hodnota zvýšila na 39 gramů. na TR, ve sklenicích 36-37 (co lékař nařídil)
Také jsem provedl měření jednoduše zapnutého jogurtovače, ve výsledku byla teplota na dně po 3 hodinách 54 gramů.
Ano to je správně. Chcete-li na termostatu nastavit, co chcete, můžete měřit teplotu obsahu ve sklenicích. A přizpůsobil jsem se metodou psaní, nejprve jsem mléko několikrát přeložil. Pouze každý zde bude mít své vlastní tituly. všichni výrobci jogurtů jsou jiní. Můžete, aby nedošlo k přenosu mléka, nalít vodu do sklenic a po několika hodinách ji změřit. A pak to opravte z pravé strany.
No, za experimenty.
Anna_SHVEC
Citace: Garry77

Po prvním neúspěšném pokusu jsem provedl několik malých výpočtů, změřil teplotu na dně a v nádržích. Ve výsledku se při nastavení 35,8 - 36,8 na TR ukázalo, že teplota ve sklenicích byla 33-34 gramů (a pro rychlost fermentace je potřeba 35-37), poté se hodnota zvýšila na 39 gramů. na TR, ve sklenicích 36-37 (co lékař nařídil)
Také jsem provedl měření jednoduše zapnutého jogurtovače, ve výsledku byla teplota na dně po 3 hodinách 54 gramů.
Ano, včera jsem nainstaloval 37,7-38 do sklenic po 9 hodinách práce to bylo 34-36. Ukázalo se, že chutnější Dobré jídlo nekysne a není tam žádný hlen, ale přesto není něco tak, jak jsem čekal, je tam trochu mléka, konkrétně mléka, a ne jako předtím syrovátka (bez TR).Ukázalo se to buď trochu, nebo to nedrželo, dnes to bylo trochu vodnaté, pokusím se zvýšit stupeň stále, zbývá mi 1/2 plechovky kvasu. Ráno z ledničky byla silná, ale lžíce není dlouhá.
Dívky chtějí vyzkoušet zakysanou smetanu1 sklenici na místě s jogurtem, ale musíte ji předtím vyjmout a jaký stupeň to potřebuje?
irysska
Teplota pro zakysanou smetanu je 29-31 ° C a pro jogurt je mnohem vyšší
Anna_SHVEC
Citace: irysska

Teplota pro zakysanou smetanu je 29-31 ° C a pro jogurt je mnohem vyšší
pak to nebude fungovat společně, ale jak na to, pak se získají dvě sklenice s 250 ml 10% krému a co je třeba přidat a kolik. Čas, jak vědět, že je vše připraveno? dejte 2 nádoby a zbytek nedávejte. Nyní můžete teplotu nastavit pomocí TP. Zbývají mi 2 lžíce kvasu. Někde to vypadá jako zakysaná smetana v obchodě, proud je volnější a kyselý, dá se použít jako startér zakysané smetany?
Mona1
Citace: Anna_SHVEC

pak to nebude fungovat společně, ale jak na to, pak se získají dvě sklenice s 250 ml 10% krému a co je třeba přidat a kolik. Čas, jak vědět, že je vše připraveno? dejte 2 nádoby a zbytek nedávejte. Nyní můžete teplotu nastavit pomocí TP. Zbývají mi 2 lžíce kvasu. Někde to vypadá jako zakysaná smetana v obchodě, proud je volnější a kyselý, dá se použít jako startér zakysané smetany?
Anh, tady je celé vlákno o zakysané smetaně, přečtěte si alespoň poslední stránky, jinak prvních pár let, pak tam nebyly nějaké fermenty, jako nyní, například VIVO zakysaná smetana. Ale je lepší si všechno prohlédnout, stránek není mnoho
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0
Anna_SHVEC
Včera jsem udělal 1 / 2packetku v GoodFood, to bylo 2 týdny v chladničce pro 6 sklenic, teplota byla nastavena na 39-39,4 (růže 39,9) v nádobách byla 36-37,2 5 nádob se ukázalo super, co jsem si představoval, ale ty časy, které vařené bez TR - to všechno nebyl jogurt
a v jedné nádobě to bylo trochu tenké, - vytáhl jsem to třikrát, zatřásl jsem, podíval se, co to je, možná kvůli tomu, v jednom se nezdálo, že by to dosáhlo tekuté a s mlékem, ale ve zbytku byla lžíce (stálo to za to). Dělal jsem s vanilkou a rozpuštěným mlékem
irysska
Anya, jsem rád, že s termostatem vše funguje
Mona1
Citace: Anna_SHVEC

Včera jsem udělal 1 / 2packetku v GoodFood, to bylo 2 týdny v chladničce pro 6 sklenic, teplota byla nastavena na 39-39,4 (růže 39,9) v nádobách byla 36-37,2 5 nádob se ukázalo super, co jsem si představoval, ale ty časy, které vařené bez TR - nebyl to celý jogurt
a v jedné nádobě to bylo trochu tenké, - vytáhl jsem to třikrát, zatřásl jsem, podíval se, co to je, možná kvůli tomu, v jednom se nezdálo, že by to dosáhlo tekuté a s mlékem, ale ve zbytku byla lžíce (stálo to za to). Dělal jsem s vanilkou a rozpuštěným mlékem
Gratulujeme k úspěšnému jogurtu! Bez termostatu to není život, zvláště v horkém létě. Dnes máme takové horko, že je to hrozné.
A o nádobě, která nekvasila do hustoty, je to přesně to, co vytáhla a otřásla. Někde jsem o tom četl. První 3 hodiny rozhodně nemůžete nic dělat, a pak se dívejte pozorně, netřepejte. Buď jednou zatlačím jogurtovač na stranu a sleduji, jak se houpá, nebo vytáhnu nádobu a trochu ji nakloním sem a tam. Také takové experimenty provádím pouze na jedné nádobě, takže pokud se tam najednou něco rozbije, tak jen v jedné.
Z_Elenka
Dívky, pozývám vás na téma, kde se nemůžete jen podělit o své zkušenosti, ale položit všechny otázky týkající se výroby kyselého mléka doma odborníkovi https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
Vveronichka
Holky, ahoj! Četl jsem o výrobcích jogurtů a také jsem chtěl něco takového. Odhalil celý internet a porovnal různá zařízení. Zjistil jsem, že to vypadá, že to začali prodávat v Rusku: Vivo ThermoMaster 201. Ale také jsem o tom vykopal takové recenze. Nyní budu citovat:

Hlavním kritériem výběru byla schopnost upravit teplotu. Pokud jsem pochopil z toho, co jsem četl o výrobcích jogurtů, je to první, ve kterém existuje taková možnost (a to i na pozadí docela přijatelné ceny).
Otázka má zásadní význam, protože různé produkty / startéry vyžadují různé teploty kvašení. Obecně je tento jogurtový stroj speciálně navržen pro startovací kultury VIVO, což samozřejmě nebrání jeho použití pro ostatní.
Četl jsem recenze o jiných výrobcích jogurtů známých značek: jak se přehřívají a musí se přizpůsobit, experimentovat, pak dát něco pod brýle, pak naopak „izolovat“ zařízení atd. Atd.

Proto jsme se rozhodli riskovat a využít Vivo ThermoMaster 201 (využijte šanci, protože v době nákupu nebyly nalezeny žádné recenze).

Výrobník jogurtu má tři možné teploty kvašení:
30 ° C, 36 ° C a 42 ° C.

Velmi snadné použití. Podrobné pokyny „pro blázny“ (v tom smyslu, že je nemožné nerozumět)

Objem: 1 l (4 sklenice po 250 ml)

Další funkce:
- hodiny
- zobrazuje čas do konce programu
- rychlé zavedení doby kvašení
- odložený start programu

Pohodlný tvar (nedokážu si představit, kam bychom strkali kulatou banduru).

Samozřejmě nedostatek uchování programu během poklesu napětí, jak je popsán v prvním komentáři, je vážnou nevýhodou (i když nevím, jestli tím trpí i jiní výrobci jogurtů).

Jinak byly první dojmy velmi pozitivní.

Kryt je uvolněný. Během prvních 2 týdnů na výstupu však dostali zesílený něžný bifivit, který byl pro dítě připraven jako první doplňkové jídlo. A najednou se přestal připravovat ... Tento produkt musí být fermentován při 36 ° C po dobu 6-9 hodin. Zpočátku stačilo 7 hodin.
A ještě jednou, po 7 hodinách, jsme dostali všechno stejné tekuté mléko ... Přidali jsme další hodinu ... pak další 2 ... a další ... a další ... Nakonec jsme byli peroxidováni spíše od „stáří „něco ... Při další přípravě se situace opakovala. Nevěděl jsem, co si mám myslet.
Zhřešil na mléko. Pak se rozhodli, že je jogurtový stroj zakrytý. Byli jsme v šoku, protože právě uplynuly 2 týdny, kdy bylo možné zboží vrátit / vyměnit. A ve většině případů služba technologiím neprospívá stejně jako plastická chirurgie člověku.
Poprvé se všechno ukázalo tak úžasné, že vztah „zaostávající víko - teplota uvnitř výrobníku jogurtu“ byl tupý a dlouho ho bylo možné dosáhnout.
Obecně jsme nakonec změřili teplotu. 32C v žádnémdalší část. Horní brýle byly obecně studené!
Navlékli si gumičku a (hle!) - přesně 36C!
Stále nechápu jednu věc: jak při pádu víka byl produkt poprvé fermentován ...

Pokud nemáte tak úžasnou gumičku jako na fotografii, je docela vhodná gumička ze starých rodinných kalhotek.
Pro výrobce bych doporučil jeho okamžité přidání do sady, aby se předešlo strachu a nelibosti spotřebitelů. A tak - do pokynů přidali odstavec, vložili gumičku - a všichni jsou šťastní a šťastní!

S přihlédnutím k výše uvedenému jsem nicméně připraven doporučit tento zázrak čínského lidového umění
Šťastné vaření!
-----------------------------------
P.S. Opět upravuji recenzi. DALŠÍ ČÁST PŘEKLÁDANÉHO MLÉKA A NÁMĚSTÍ. DÍTĚ VLEVO BEZ ZPĚTNÉHO KRMENÍ. GUMA NEPOMáhá. PEROXIDOVÉ DNO A NEOXIDOVANÝ TOP. TO JE NĚCO (NEOTÁČÍ SE, ABY VYVOLAL JAZYKOVÝ JOGURT) - PENÍZE NA VĚTR!
-----------------------------------
P.P.S. A můj manžel šel do servisního střediska, což není nic jiného než ... místnost plná nových zařízení. Na kontrolním stanovišti se stařena napůl dotazovala - napůl kladně zeptala: „Co, přišel jsi se znovu převléknout?“ (!) A v „ss“, bez zbytečných otázek, bez pohledu na záruční list, jednoduše vydali nového mrzáka, což stačilo ... na 2 úspěšné přípravy. Dále - podle předchozího scénáře. Takhle


Teď přemýšlím, který z nich koupit, aby byla udržována teplota a byl vyroben jogurt.
Anna_SHVEC
Citace: Vveronichka


Teď přemýšlím, který z nich koupit, aby byla udržována teplota a byl vyroben jogurt.
Vezměte si obvyklý typ Orion nebo jeho dvojče Moulinex (čistě kvůli značce) a termostat a budete šťastní
Mona1
Moje máma VIVO má výrobce jogurtů po dobu 5 měsíců. Jogurt se vyrábí pořád. Nemá takové hrůzy, jak je popsáno v dané recenzi (alespoň v našem výrobníku jogurtů). Recenze je podle mého názoru jasně uhrazena konkurenty. Výrobník jogurtů je dobrý. ALE! Jak jste správně poznamenali, bylo vyrobeno v rámci startovací kultury VIVO. A 3 teplotní podmínky - to je 30 stupňů kefír. Jogurt, sireptosan, symbilakt atd. - 36 stupňů. A jogurt se zrychlenou rychlostí 42 stupňů. Používáme hlavně takové kvasinky. Pokusil jsem se ale fermentovat bulharské kynuté těsto - nevychází to tak, jak by mělo.Pro ně je optimální 38-39 stupňů. A ve 42 letech zemřeli. Pokusili jsme se fermentovat v režimu 36. Nefungovalo to. Nekvasil a byl hořký. Můžete to zkusit na 42, ale dejte něco pod šálky, ale my jsme to dál nezkoušeli. Maminka a Viva kvas jsou spokojené. A fermentuji bulharštinu a všechny ostatní. Protože mám nejjednodušší jogurtovač bez elektroniky a nejrůznějších časovačů + koupil a vložil do něj termostat. A teď můžu nastavit JAKOUKOLI teplotu, nejen 30, 36, 42, které nejsou vhodné pro všechny kvasinky.
Takže pokud plánujete vyrábět pouze startovací kultury in vivo, které jsou mimochodem velmi dobré, nebo startovací kultury s podobným teplotním režimem, pak je jogurtovač VIVO velmi dobrá věc. Pokud je však režim jiný, pak pouze jogurtovač + termostat. Opakuji - současně je výrobník jogurtu jakýkoli, i když nejlevnější, ve kterém je pouze 1 tlačítko zapnutí / vypnutí, bez časovače, bez nalévání vody mezi plechovky během vaření (jinak vlhne čidlo termostatu), dobře, + samotný termostat ( Podívejte se mezi termostaty pro inkubátory, terária (ale ne pro akvária) s krokem nastavení 0,1 stupně (ne 1 stupeň). Nejlépe s plochým vedením ze snímače.
Přemýšlejte a hodně štěstí při výběru.
Vveronichka
Jako by mi nějak nenapadlo, že jen tři teplotní režimy, tak příliš nepohodlné. Ve skutečnosti pravděpodobně dosud nebylo vynalezeno nic lepšího než jednoduchý výrobník jogurtu + termostat. Tyto termostaty je nutné okamžitě prodat společně s výrobníky jogurtů (nápad pro online obchody).
Nejprve musíte hledat, kde v Rusku můžete takový regulátor koupit.
Mona1
Citace: Vveronichka

Je to, jako bych si nemyslel, že existují pouze tři teplotní režimy, tak příliš nepohodlné. Ve skutečnosti pravděpodobně dosud nebylo vynalezeno nic lepšího než jednoduchý výrobník jogurtu + termostat. Tyto termostaty je nutné okamžitě prodat společně s výrobníky jogurtů (nápad pro online obchody).
Nejprve musíte hledat, kde v Rusku můžete takový regulátor koupit.
Ano, čtete téma, nedávno mnozí napsali, že si koupili regulátor. napište něco osobně lidem z Ruska, zeptejte se, kam to vzali. Jinak se můžete jen zeptat ve svém městě, například na rozhlasovém trhu nebo na webových stránkách, abyste se podívali na ruské inkubátory prodávající inkubátory, možná to mají. Zadejte vyhledávač - termostat. Nebo vybavení pro inkubátory. Nebo - terárium (inkubátor) termostat. Internet něco rozdá.
Anna_SHVEC
Objednal jsem si na ukrrell 🔗 Mimochodem, existuje dodávka do Ruska
Garry77
Objednal jsem si zde
🔗Termostat pro výrobce jogurtu a inkubátory-RT-10-P01-Zjistit více? Od = Termostat YmY3 dosáhl za týden,
doručení poštou 250 rublů. Termostat nebyl na ruských webech nikdy nikde jinde k vidění.
Vveronichka
Je zvláštní, proč dosud žádný z výrobců jogurtů neuvedl zařízení s vestavěným termostatem. Nebo sami nepoužívají svá zařízení?
Mona1
Citace: Vveronichka

Je zvláštní, proč dosud žádný z výrobců jogurtů neuvedl zařízení se zabudovaným termostatem. Nebo sami nepoužívají svá zařízení?
Termostat je složité zařízení, které se vyrábí ve specializovaném zařízení na výrobu nástrojů. A výrobci jogurtů jsou mimo jiné levné spotřební zboží vyraženi na běžném závodě. Už jsou vykoupeny jako horké koláče, zejména před svátky na dárky. A aby mohli postavit termostat, musí jej objednat pro výrobu nástrojů. v továrně vybudovat jogurtovač, což zvýší jeho velikost, hmotnost a samozřejmě i náklady na 2 až 3krát. A kdo to tedy koupí? Pouze ti, kteří při nákupu vědí, že se přehřívají. A takových lidí je velmi málo. V zásadě to berou v domnění, že tato věc je speciálně pro jogurt, takže je bráno v úvahu všechno. A i když člověk ví o takovém problému, jako je přehřátí, cena bude tak přemrštěná, že si to každý také nemůže dovolit. Pro výrobce není ziskové zvyšovat cenu produktu. To se děje pro náš trh.Z nějakého důvodu se mi zdá, že v Americe nebo Evropě určitě existují takoví ideální výrobci jogurtů pro jejich trh, tam lidé za to mají takové peníze. A pro nás, a tak to bude, budou stále kupovat. Ti nejpodrobnější, jako ty a já, si rozdvojí termostat. A jsem si jist, že i v tomto případě to bude mnohem levnější než nákup hotového ideálního jogurtovače s vestavěným termostatem.
Hluboký
Citace: Vveronichka

Je zvláštní, proč dosud žádný z výrobců jogurtů neuvedl zařízení se zabudovaným termostatem. Nebo sami nepoužívají svá zařízení?

Takže to vydali) I na Ukrajině to dělají. Nazývá se Vivo ThermoMaster. Má vestavěný termostat. Myslím, že to není zdaleka jediný výrobce jogurtů svého druhu.
Vveronichka
I tady jsem měl okamžitě takový nápad, že v Evropě nebo v Americe určitě existují správní výrobci jogurtů. Prohrabal jsem se v importním internetu, našel několik modelů různých společností, přečetl si jejich popisy, žádný z nich nezmínil, že teplota je regulovaná. Našel jsem jeden používaný ve jménu, které bylo slovo termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, myslel jsem si, že možná to je ono; ale na oficiálních stránkách výrobce malých domácích spotřebičů Euro Cuisine - takové zařízení vůbec neexistuje. Buď byli z prodeje odstraněni, nebo prodávající napsal něco špatně. Importovaná zařízení tedy mají jinou elektrickou zástrčku.
Vveronichka
Citace: Hluboká

Takže to vydali) I na Ukrajině to dělají. Nazývá se Vivo ThermoMaster. Má vestavěný termostat. Myslím, že to není zdaleka jediný výrobce jogurtů svého druhu.

Ano, s regulátorem, ale pouze pro tři teploty. A co potřebujeme, je mít možnost nastavit jakoukoli teplotu.
Mona1
Představte si také, že se vydáte najít jogurt Perfect s termostatem. Nenalezeno. ale našel jsem ten, který dělá jogurt 35-45 stupňů. Nevím, jak tomu rozumět, zdá se, že nedochází k žádným úpravám, ale tento jogurtový výrobník po vyrobení jogurtu jej ochladí na 2-8 stupňů. a udržuje to takovou teplotu. To se může hodit, pokud najednou někdo nemá ledničku (někdo opravdu nemá?)
🔗
Anira
Dívky, pomozte mi na to přijít, možná taková otázka už někde byla, pak mi řekněte, na které téma a stránku, jinak můj telefon nečte odkazy ((((
Koupili jsme pro něj jogurtový výrobník a termostat, takže na něm by měla být nastavena horní a dolní teplota, pokud vyrábíte jogurt z obchodu a ze speciálního kvásku. Senzor leží na dně a i tam se může teplota v nádobě lišit?
Jak zjistit, zda je jogurt připraven a jak dlouho čekat, než začnete vcházet?
Obecně jsou přijímány rady, co je třeba vzít a jak to udělat. Moje máma je hladová po výsledku, nechtěla bych být hned zklamaná.
Mona1
Citace: Anira

Dívky, pomozte mi na to přijít, možná taková otázka už někde byla, pak mi řekněte, na které téma a stránku, jinak můj telefon nečte odkazy ((((
Koupili jsme pro něj jogurtový výrobník a termostat, takže na něm by měla být nastavena horní a dolní teplota, pokud vyrábíte jogurt z obchodu a ze speciálního kvásku. Senzor leží na dně a i tam se může teplota v nádobě lišit?
Jak zjistit, zda je jogurt připraven a jak dlouho čekat, než začnete vcházet?
Obecně jsou přijímány rady, co je třeba vzít a jak to udělat. Moje máma je hladová po výsledku, nechtěla bych být hned zklamaná.
Každý kvásek má svou vlastní teplotu. Pro startovací kultury VIVO jsou optimální 36-37, pro bulharštinu - o pár stupňů vyšší. Neudělal jsem to z obchodu, nevím. Přečtěte si v tématu Yoghurt Maker - výběr, provozní problémy. Část 2, která začíná na straně 10, pojednává o tom všem.
Mona1
Mona1
Tady napíšu jen pro případ, že jsem to vzal levněji než v běžných obchodech.
🔗
Můžete hodně sbírat, abyste ušetřili náklady na dopravu. Mohou být skladovány v mrazáku nebo jen v chladničce, ale doba použitelnosti je kratší. Žiji tam více než rok, nedělají nic. U jiných startovacích kultur - není povoleno v mrazáku, pouze na polici v chladničce.
Některé další startovací kultury si můžete koupit v lékárnách, nedávno jsem vzal bulharský bioyogurt Genesis a biorezhenka. Ale také to nemají všechny lékárny, ale pouze ty, které distribuují své výrobky.
A máte pouze telefon, žádný přístup k počítači. Protože jakmile se zabývají takovým obchodem, pak, aby vám vysvětlili veškerou moudrost, musíte říct tlustý svazek. Bylo by hezké číst Temku:
Jogurt na bakteriálních kvasnicích, druhá část již začala a existuje také první část. Existuje spousta užitečných věcí. Není nutné číst vše od začátku (i když je to žádoucí), alespoň listovat stránkami 30-40.
Ksyushk @ -Plushk @
Do týdne jsem koupil dva jogurty. Jako tyhle
Úsměv MK 3001
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, provozní otázky (2)
a Severin JG 3519
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Dnes v noci jsem dal Evitalii do mléka s kváskem. Poprvé. Nevím, co se nakonec stane. Ani organoleptické vlastnosti obecně, ani chuť zvlášť. Rád bych si myslel, že všechno vyjde. I když mám pocit, že se oba přehřívají. Už jsem si položil otázku nákupu termostatu. Ve městě až do dne s ohněm nelze najít. Z Ukrajiny (ukrrele) již obdržela odpověď o dodávce a dalších věcech. Jsou tři dny na přemýšlení o tom, jak převést peníze a zda se to vůbec vyplatí dělat. Možná ji najdete doma. Z Ufa (někdo dal odkaz výše) je jedna TR dražší než dvě! z Ukrajiny. Stručně řečeno, boom přemýšlet.
Kromě Evitalie ještě nejsou k dispozici startovací kultury. Je strašná vedra, zástupci neriskují, že si objednají kvásky. Dívky, které používaly různé kvasinky, chutnají mnohem odlišně? Abych byl upřímný, nejím kyselé mléko, je to pro mě bělejší, ale můj manžel - s potěšením. Děti by se stále učily
Omela
Ksyusha, proč ne v multivarku?
Mona1
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Z Ukrajiny (ukrrele) již obdržela odpověď o dodávce a dalších věcech. Jsou tři dny na přemýšlení o tom, jak převést peníze a zda se to vůbec vyplatí dělat. Naleznete doma. Z Ufa (někdo dal odkaz výše) je jedna TR dražší než dvě! z Ukrajiny. Stručně řečeno, boom přemýšlet.
Ksyusha, s nákupem! : rose: Proč dva najednou? A přesto si tu někdo koupil smajlíka, řekli, že po skončení cyklu strašidelně píská, nebojte se. A přesto si nepamatuji, ale zdá se, že kvůli tomuto časovači nebo tak něco nebylo možné do tohoto úsměvu zabudovat termostat. Nepamatuji si, bylo to diskutováno v tomto svazku. A druhý je velmi blízko termostatu, vypadá jako můj. A proč pochybovat o tom, zda převést peníze. Myslíte si, že mohou házet? Vzal jsem jim. Je pravda, že jsem Ukrajinka, ale zdá se, že si je u nich objednaly dívky z Ruska, všechno je v pořádku. A s liánami, které neriskují, že budou nosit teplo, ano, problém. Je nutné koupit hodně z nich na jaře v chladu a skladovat v chladničce po dobu půl roku až do studeného podzimu.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Omela

Ksyusha, proč ne v multivarku?

Ksyusha, v komiksu vynikající, ale pouze na Activii to udělal. Už mě nebaví pohrávat si s plechovkami od dětského jídla. Teď mají takové kryty. Žádná nit, která je kratší. Prostě jsem to nikdy nedělal v misce. Rozhodl jsem se koupit banky, také Severin, cena je asi 700 re. No, šel jsem do obchodu, podíval jsem se na plechovky a vedle toho byl jogurtový stroj se 14 plechovkami na 1400. Jak to nebrat? Vzal sadu.

Citace: Mona1

Ksyusha, s nákupem! : rose: Proč dva najednou?

Mona, dík.
Vzala si smajlíka za zakysanou smetanu. Jíme více než kilogram zakysané smetany týdně. A když jsem s ní upekl něco jiného, ​​pak všechny 2 kg. Nahradil jsem vlastní plastovou nádobu sklem. Vložím do něj také kefír, protože se mi nakysne. Již jsem kontaktoval zástupce v našem městě. Na úkor signálu v něm jsem to dal tak, že zazvonil v 11 odpoledne, jinak by se dítě rozhodně bálo. A do toho se pokusíme, pokud si koupím. Zatím nevím, zda kontaktovat Ukrrele. Throw nemusí být hozen, ale časem si myslím, že to bude pěšky. Dal jsem svému manželovi den na přemýšlení. Pokud řeknou objednávku na Ukrajině, pak ji objednám.
Zítra zkusí Evitalii, co vyjde. Možná ještě ne.
Oh, musíš jít do postele. Chléb už byl upečený, teplo je téměř 30 a jsou skoro tři ráno, děsivě hrozné.
matroskin_kot
Ksyushka, může někdo jet na dovolenou na Ukrajinu? Je škoda přeplatit ... Potom, i když má můj manžel zásuvku s časovačem, načtěte ji ... Dodávka je stejná ... Chtěla jsem si objednat „ocasní senzor“ - je to jednodušší prostřednictvím přátel, ale protože odcházím znovu, nechci nechat dárky pro myši ....
Anira
Mona1, moc děkuji. A řekněte mi, jak transportovat droždí v horku, aby se nezhoršilo, jinak žijeme v zemi a trvá to asi hodinu, než se tam dostaneme. Mohu ji dát do mrazáku a zabalit, aby se tak rychle nezahřál? Může někdo narazit na to, jak nejlépe to udělat, aby se nezhoršilo?
Anna_SHVEC
Zdá se mi, že TP bude pracovat se Smile MK 3001, tam je podle mého názoru mechanický časovač, jako na parnících, tiká sám pro sebe a vypnutí nezávisí, pouze kolik z toho časovače, pokud si myslím, že je normální na 12, můj TP funguje (zapne jogurtovač) po 6 minuty po vypnutí (nárůst teploty)
Omela
Citace: matroskin_kot

Pak alespoň dej mému manželovi zásuvku s časovačem ...
Koupil jsem elektronický časovač pro pomalý sporák. Zde můžete naprogramovat zapnutí a vypnutí pro každý den v týdnu. Výhodně!!!
Mona1
Citace: Anira

Mona1, moc děkuji. A řekněte mi, jak přepravit kvas v teple, aby se nezhoršil, jinak žijeme v zemi a trvá to asi hodinu, než se tam dostaneme. Možná vložíte mrazničku a pak ji zabalíte, aby se tak rychle nezahřívala? Může někdo narazit na to, jak nejlépe to udělat, aby se nezhoršilo?
Ano, myslím, že se jí za hodinu nic nestane. Ale je to lepší, když jsi (přišel na TEBE?) Napsal. A pro jistotu jej nemůžete zabalit do ručníku, ale jen dát do termosky. Termosku otevírejte v chladničce pouze asi hodinu. Pokud je kvas v něčem vodotěsném, například v lahvi, můžete na dno termosky hodit několik kostek ledu. Bez něj si však myslím, že to přijde dobře. Někteří výrobci uvádějí, že některé startovací kultury mohou stát při pokojové teplotě jeden nebo dva dny. (Samozřejmě ne v horku). Každý startér má své vlastní potíže.
Ano, na jogurtech je otevřena zajímavá pobočka. Odkaz byl uveden zde, ale možná jsem nečetl váš telefon. Volal: Zeptejte se odborníka. Vše o domácích fermentovaných mléčných výrobcích.
Dosud existují 2 stránky, ale spousta užitečných věcí pro začátečníky a od profesionálního odborníka v této věci. Přečtěte si to, velmi zajímavé. A pokud zde nemohou odpovědět na žádnou otázku, můžete ji vždy položit tam.
Elenka
Rád bych se podělil o informace.
Kdo potřebuje silikonovou kulatou podložku pro výrobce jogurtů, má Silpo d = 18,5 cm, cena 9,99 g. (Nyní se slevou)
Takhle:
Výrobník jogurtu - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Koupil jsem, pouze cihlové barvy.
Ve skutečnosti je to varná deska.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren