40. fronya
Rozuměl jsem těm číslům. o regulátoru jsem také nedal spodní ... běžel jsem to změnit.
irysska
Citace: fronya40

Rozuměl jsem těm číslům. o regulátoru jsem také nedal spodní ... běžel jsem to změnit.
pojď a všechno bude
irysska
Citace: Elenka

Žádný popel ...
V Orionu není žádná připomínka. Na pouzdře jsou tsyferki, ale můžete to vidět jen tak. Nějaký nápad tam byl, ale neuvědomili si to.
Je tu jen sklenice zapnuto / zapnuto s žárovkou a je to.
Leno, díky
Měl jsem pravdu, Mono, a
tady ash zrušen
Elenka
Iriska,
Lozja
Citace: Elenka

Žádný popel ...
V Orionu není žádná připomínka. Na pouzdře jsou tsyferki, ale můžete to vidět jen tak. Nějaký nápad tam byl, ale neuvědomili si to.
Je tu jen sklenice zapnuto / zapnuto s žárovkou a je to.

Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Vidíte druh šipky na víku? To je celá myšlenka, stejně jako v Moulinexu. Šipku dáte na hodinu, kdy jste zapnuli jogurty, a později nezapomenete. Nebo na dobu, kdy potřebujete vypnout. To znamená, pokud jde o to, pokud si najednou pamatujete, co jste zapnuli, ale nepamatujete si, v kolik hodin.
A pokud zapomněl na úplnou sklerózu a na výrobce jogurtů, pak je tato připomínka samozřejmě jako točité kolo pro psa.

Irus, pojď, popel, který už setřásla z hlavy - zpět k popelu.
IRRINA
V případě čísla na víku jej uvedete na číslo, to je připomínka, když jej vložíte
40. fronya
ANO. HNED TEĎ VŠECHNO. VŠECHNO BUDE DOKONALÉ. Zveřejnil jsem to níže 27 ?? a vrchol 38. Myslím, že se vypnul a nezapne. Pak běžela s Leninými pokyny a udělala všechno. Mimochodem, když jsem vám posílal SMS, zapnul jsem jogurtovač bez regulátoru a ukázal teplotu 45 stupňů. tak se to ohřívá!
40. fronya
Citace: Lozja

Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Vidíte druh šipky na víku? To je celá myšlenka, stejně jako v Moulinexu. Šipku dáte na hodinu, kdy jste zapnuli jogurty, a později nezapomenete. Nebo na dobu, kdy ji potřebujete vypnout. To znamená, pokud jde o to, pokud si najednou pamatujete, co jste zapnuli, ale nepamatujete si, v kolik hodin.
A pokud zapomněl na úplnou sklerózu a na výrobce jogurtů, pak je tato připomínka samozřejmě jako točité kolo pro psa.

Irus, pojď, popel, který už setřásla z hlavy - zpět k popelu.

oh, Lozya, zasmála jsem se. Jedná se o mě, pamatuji si, co jsem zapnul, ale to, co jsem vypnul ... Nastartuji svůj mobilní telefon.
Lozja
Citace: fronya40

oh, Lozya, zasmála jsem se. Jedná se o mě, pamatuji si, co jsem zapnul, ale to, co jsem vypnul ... Nastartuji svůj mobilní telefon.

To je pravda, budík jsem si vždy nastavil do mobilního telefonu. Jinak potrubí.
Elenka
Citace: IRRINA

V případě čísla na víku jej uvedete na číslo, to je připomínka, když jej vložíte
To je pravda! Jsem v „kulturním šoku“!
Mona1
fronya40 a jak pěkně vypadá jogurtový výrobce, opravdu jsem chtěl, ale už to mám. Nic, můj syn se najednou ožení, koupím jim jeden.
Lozja
Citace: Elenka

To je pravda! Jsem v „kulturním šoku“!

Před rokem mi byl Moulinex představen, na krabici (nebo v pokynech) hrdě napsal „Jogurt s časovačem“. Dlouho jsem to kroutil v rukou a hledal časovač. Pak se ukázalo, že tuto připomínku nazývají časovačem. Wow.
40. fronya
Citace: Mona1

fronya40 a jak pěkně vypadá jogurtový výrobce, opravdu jsem chtěl, ale už to mám. Nic, můj syn se najednou ožení, koupím jim jeden.
Ano, Monochko, viděl jsem ji jako krásku !!!! A Vinis to nezaslouženě poslal do skříně. Nechte to stát. Už mám 2 pekárny, 2 multi. a tady je 2 jogurty. Také nechávám váhu pro svou dceru, ale oni jedí pouze butery!
40. fronya
Kolik hodin mám telefon spustit? Je 6 hodin dost?
Lozja
Citace: fronya40

Kolik hodin mám telefon spustit? Je 6 hodin dost?

Nemáte žádné přehřátí, což znamená, myslím, že je to v pořádku, a pak zjistěte, zda jste připraveni nebo dokonce začnete hodinu.
40. fronya
Děkuji, už se těším !!!
Mona1
Citace: fronya40

Děkuji, už se těším !!!
A po 3 hodinách jsem tlačil můj do sudu a díval se na jogurt, jak se houpal - jako tekutina nebo už popadl. Pak, pokud je příliš brzy, po půl hodině - mohu to ještě hodinu nakopat. To je případ, kdy vyrobím produkt poprvé. A když už vím, kolik je pro něj potřeba, okamžitě se naladím na tuto dobu. Vivovský jogurt mám připravený za 3,5 hodiny, když instaluji termostat na 35,5-35,8 stupňů. takže možná dostanete 6, kdo ví, ale zkontrolujte, jak je to tam za 3 hodiny a dále.
Lozja
Citace: Mona1

A po 3 hodinách jsem tlačil můj do sudu a díval se na jogurt, jak se houpal - jako tekutina nebo už popadl. Pak, pokud je ještě brzy, po půl hodině - mohu to ještě hodinu nakopat. To je případ, kdy vyrobím produkt poprvé. A když už vím, kolik je pro něj potřeba, okamžitě se naladím na tuto dobu. Při instalaci termostatu 35,5-35,8 stupňů mám Vivovův jogurt připravený za 3,5 hodiny. takže možná dostanete 6, kdo ví, ale zkontrolujte, jak je to tam za 3 hodiny a dále.

Fronya tedy pravděpodobně vyrábí ze suchého kvásku, ale je tam déle. To je hotové za 3 hodiny.
Fronya, z čeho je tvůj jogurt?
40. fronya
Ano, Lozya, ze suchých bulharských bakterií. No, za 3 hodiny to nezvládnu, proč nemůžu celou noc spát ??
40. fronya
Není to poprvé, co vyrobím produkt, ale je to první v Orionu ... Obecně nechám to stát 6 hodin, podívám se na to ve 3 ráno.
Lozja
Citace: fronya40

Ano, Lozya, ze suchých bulharských bakterií. No, za 3 hodiny to nezvládnu, proč nemůžu celou noc spát ??

Ne, ze suchých bakterií - 6 hodin bude v pořádku. Nejméně. Ale proč jsi spěchal? Bylo nutné nastavit před spaním, pak jsem v noci nemusel vstávat.
40. fronya
Přišel domů z práce pozdě, zatímco ten a ten. pak, dokud jsem na to nepřišel už ve 21 hodin. Ale opravdu jsem chtěl výsledek a nechtěl jsem čekat na víkend.
Lozja
Citace: fronya40

Přišel domů z práce pozdě, zatímco ten a ten. pak, dokud jsem na to nepřišel už ve 21 hodin. Ale opravdu jsem chtěl výsledek a nechtěl jsem čekat na víkend.

Průhledná. Všechno bude v pořádku, nebojte se. Vyráběli jste jogurty nějak bez termostatu a je to s nimi ještě jednodušší.
40. fronya
Samozřejmě. Už jsem to udělal v bance a je to také skvělé! Jen mě velmi zajímá, jak to dopadne.
40. fronya
Hlásím se. Včera jsem udělal všechno, ale ... nastavil jsem to na 38 stupňů a ráno jsem si vzpomněl, že pokyny četly 38-40 stupňů. uzavřené víčky. Možná proto se ukázalo, že to není příliš husté? ale neodlupovalo se)))) a nalil jsem do mléka teplý kvásek - někde 35-36 stupňů, a dříve jsem to udělal za tepla - asi 40 ..
Lozja
Citace: fronya40

Hlásím se. Včera jsem udělal všechno, ale ... nastavil jsem to na 38 stupňů a ráno jsem si vzpomněl, že pokyny četly 38-40 stupňů. uzavřené víčky. Možná proto se ukázalo, že to není příliš husté? ale neodlupovalo se)))) a nalil jsem do mléka teplý kvásek - někde 35-36 stupňů, a dříve jsem to udělal za tepla - asi 40 ..

Jak dlouho byli drženi? Soudě podle výsledku bylo jen nutné vydržet o hodinu déle. Předčasně jsem vytáhl svůj poslední startér a také se ukázalo být vodnaté. Něco se zdálo být připraveno, ale ještě to nebylo úplně připravené.
A ano, pokud jsou bakterie rozmíchány v mléce, které je o něco chladnější, než je nutné, pak se doba vaření prodlužuje, už jsem si toho všiml vícekrát. Vždycky dělám bulharské s mlékem 38-40 stupňů.
Mona1
Citace: fronya40

Hlásím se. Včera jsem udělal všechno, ale ... nastavil jsem to na 38 stupňů a ráno jsem si vzpomněl, že pokyny četly 38-40 stupňů. uzavřené víčky. Možná proto se ukázalo, že to není příliš husté? ale neodlupovalo se)))) a nalil jsem do mléka teplý kvásek - někde 35-36 stupňů, a dříve jsem to udělal za tepla - asi 40 ..
Gratuluji! Myslím, že lahodný vyšel. Jak se ochladit a vyzkoušet, zapište si to. A co - ne příliš zmrzlý - pravděpodobně měl být držen o něco déle.Teplota mléka byla 35 a ve výrobníku jogurtů 38, zatímco se tam zahřívalo. A 38 na jogurtovém stroji je pro tento kvásek dobré, nic víc. na stejném místě, když dosáhne 38, se jogurtový automat poté vypne, ale tsyfirki na regulátoru se stále ještě zvyšuje (mám asi stupeň - záleží na tom, kde je senzor - na dně jogurtovače nebo ve vzduchu a kde je jogurtová desítka umístěna pod tímto dnem.) , všimli jste si? Teng, trochu ze setrvačnosti, nadále vydává teplo. Ve skutečnosti tedy byla teplota mírně nad 38, normální. Zbývalo tedy zbývat jen půl hodiny nebo hodinu navíc, ale i tak v chladu stále mrzne, bude na vás čekat chutná pochoutka. Pokud je u každého kvásku uvedeno teplotní rozmezí, při kterém je nutné vařit, zdá se mi, že spodní hranice je pro bacily stále pohodlnější. Je možné, že horní hranice je nadhodnocena více, než je nutné, marketingová politika, abych tak řekl, aby potěšila majitele výrobců jogurtů s přehřátím, a je jich většina. Vždy se soustředím na levé číslo z intervalu.
40. fronya
Ano, děvčata, nechala jsem to 8 hodin, ale ... v mléce bylo nutné je ředit horkým. Pokud jde o chutné, ano, je chutnější než přehřáté. Velmi delikátní. No, teď udělám porci v sobotu - mléko skončilo))), ale nemám čas v práci na trh!
Lozja
Citace: fronya40

Ano, děvčata, nechala jsem to 8 hodin, ale ... v mléce bylo nutné je ředit horkým. Pokud jde o chutné, ano, je chutnější než přehřáté. Velmi delikátní. No, teď udělám porci v sobotu - mléko skončilo))), ale nemám čas jít v práci na trh!

Ano, a jaký máte kvas? Je to jen to, že Genesis obvykle potřebuje 38-40 stupňů, Lactin - 40-42 podle pokynů. Přesně na tuto teplotu zahřejte mléko. A kolik je tam ve výrobníku jogurtu, není nejdůležitější věc, zdá se mi, že jste si to správně všimli - celý bod je v teplotě mléka, když se tam dostanou jen bakterie.
40. fronya
Nevím, který z nich, protože ho beru od společnosti, která se s nimi zabývá, říká bulharský kvásek, zeptám se vás, je tu taška a musím si vzít 1/4 kávy. lžíce.
Lozja
Citace: fronya40

Nevím, který z nich, protože ho beru od společnosti, která se s nimi zabývá, říká bulharský kvásek, zeptám se vás, je tu taška a musím si vzít 1/4 kávy. lžíce.

Oh, já nevím. Mám tovární tašky, které má Lactina, které má Genesis.
40. fronya
Beru je už 3 roky, dělal jsem to v bance, pak ve výrobníku jogurtů. jako by se prodávaly někde v lékárně, obecně, když mi řeknou jméno, napíšu. Jo, napsal - LACTINA
Lozja
Citace: fronya40

Beru je už 3 roky, dělal jsem to v bance, pak ve výrobníku jogurtů. jako by se prodávaly někde v lékárně, obecně, když mi řeknou jméno, napíšu. Jo, napsal - LACTINA

Průhledná. No, na mém vaku Lactina píše - rozpusťte 40-42 stupňů v mléce.
Máte nějaký podivný Lactin, v mé tašce je asi 1 čajová lžička bacilu, nebo dokonce půl lžíce. Pokusil jsem se napůl - odpadky se ukázaly.
40. fronya
Nemohu nic říct, jedná se o společnost, která pracuje pouze s velkoobchody a někdy mi prodává formou tahu. Jeden známý mi řekl, že lékárna je mnohem dražší. já také, když jednou nabídla tašky, ale vyšly mnohem dražší než ta moje, takže jsem to odmítl. Měl bych tedy nastavit vyšší teplotu?
Lozja
Citace: fronya40

Nemohu nic říct, jedná se o společnost, která pracuje pouze s velkoobchody a někdy mi prodává formou tahu. Jeden známý mi řekl, že lékárna je mnohem dražší. já také, když jednou nabídla tašky, ale vyšly mnohem dražší než ta moje, takže jsem to odmítl. Měl bych tedy nastavit vyšší teplotu?

Nebudu vám říkat o teplotě v samotném výrobníku jogurtu - moje teplota je tam regulována jinými speciálními zařízeními - papírovými ručníky (počet ručníků je nastaven v souladu s podmínkami prostředí), přepravou na druhou stranu parapetu - na balkon, pokud je večer, dobře atd. P.
Mohu předpokládat, že na termostatu musíte nastavit dolní hranici 38 pro bulharské startovací kultury, horní - 39. Myslím, že to bude ta samá věc. Zkus to.

Pokud jde o startovací kulturu - vše je jasné, máte nějaký koncentrát s vysokým obsahem bacilu na gram produktu.

Aygul
Citace: fronya40

Beru je už 3 roky, dělal jsem to v bance, pak ve výrobníku jogurtů. jako by se prodávaly někde v lékárně, obecně, když mi řeknou jméno, napíšu. Jo, napsal - LACTINA

možná LACTINAL?
40. fronya
Ne, napsala LACTINA. Bulharské startovací kultury "Lactina"
irysska
Citace: fronya40

Ano, děvčata, nechala jsem to 8 hodin, ale ... v mléce bylo nutné je ředit horkým. Pokud jde o chutné, ano, je chutnější než přehřáté. Velmi delikátní. No, teď udělám porci v sobotu - mléko skončilo))), ale nemám čas jít v práci na trh!
Tan, ty bakterie nemusíš vařit v horké vodě
je nutné v teplých 38-40 ° C
pokud pro jogurt laktin, pak odvážně nastavte 39-38С (nebo zkuste 39,5-38,5)
jinak jsem ti psal o Genesis osobně (řekl jsi, že ti bulharští - myslel jsem si, že Genesis) - všechno je stejné, jen teplota, jak jsem psal výše (a Ksyusha ti řekl správně)
40. fronya
Ano, ano, to jsem myslel - horký, když vložím prst, ale je mi horko, ale nehoří to. Mimochodem, včera jsem zapomněl psát, protože jsem měl plné ruce práce s hledáním zmrzliny (receptury) - chuť jogurtu s termostatem se k lepšímu liší. Ukázalo se, že to není příliš husté, ale ani tekuté. Chuť je tak neutrální. Stejně to dříve znamenalo, že kyslík. Ale co starý výrobce jogurtů? řekl jsi roztavit těsto
Mona1
Citace: fronya40

Ano, ano, to jsem myslel - horký, když vložím prst, ale je mi horko, ale nehoří to. Mimochodem, včera jsem zapomněl psát, protože jsem měl plné ruce práce s hledáním zmrzliny (receptury) - chuť jogurtu s termostatem se k lepšímu liší. Ukázalo se, že to není příliš husté, ale ani tekuté. Chuť je tak neutrální. Stejně to dříve znamenalo, že kyslík. Ale co starý výrobce jogurtů? říkal jsi roztavit těsto?
Ne, prst to neudělá! Na tom není žádný tsyfirok. Speciálně jsem koupil teploměr a změřil ho. Krok doleva o stupeň, krok doprava - střelba.
40. fronya
No, já nevím = Dělám to 3 roky, když jsem ještě naživu. k dispozici je teploměr. ale ... používal jsem to, přestalo to. Když jsem začal vyrábět jogurtový výrobník, přestal jsem vyrábět jogurt a ve sklenici to bylo vždy vynikající (pomocí prstů). nyní s vaší pomocí jsem si uvědomil, že došlo k přehřátí. A pak mi sem napsali, že za to může jen domácí mléko ... Ale včera jsem se konečně uklidnil!
irysska
Citace: fronya40

... Ale včera jsem se úplně uklidnil!
je skvělá
A dnes dám také Lactin Yogurt na 39-38 - potom podám zprávu
i když musíme jít na příslušné téma s jogurty, jogurty, jinak je moderátor pro nás
o jogurtu Lactin tedy napíšu v tématu jogurt
Mishel0904
Dívky, čtu zde a čtu a zde je moje otázka. Jsem z Běloruska. Kde si mohu objednat zaslání termostatu sem? Mám moulinex, první měsíc bylo všechno v pořádku, teď jsem se začal zahřívat, položil karton - to nepomůže, vytáhnu sklenice, ale jsou docela horké. Objednal jsem si kynuté těsto z kanadské iherby, předtím se náš místní setkal s Brest-Litovskou, zkusil jsem to již dříve, ale máme problém ho najít a je to drahé.
Mona1
Citace: Mishel0904

Dívky, četl jsem zde a četl a tady je moje otázka. Jsem z Běloruska. Kde si mohu objednat zaslání termostatu sem? Mám moulinex, první měsíc bylo všechno v pořádku, teď jsem se začal zahřívat, položil karton - to nepomůže, vytáhnu sklenice, ale jsou docela horké. Objednal jsem si kynuté těsto z kanadské iherby, předtím se náš místní setkal s Brest-Litovskaya, předtím jsem to zkoušel in vivo, ale musíme najít jeho problém a je to drahé.
Naše ukrajinské zboží sotva překročí běloruské hranice - s celními orgány jsou takové problémy, že je to kurva. Společnost, kde pracuji, z tohoto důvodu neposílá objednávky do Běloruska. Je mnohem snazší jít do Ruska. Zdá se, že Rusko a Bělorusko mají celní unii, ale myslím, že z Ruska k vám by to bylo snadné.Termoregulátory, které se zde nakupují, se vyrábějí zde v Dněpropetrovsku, to je Ukrajina. Ale dívky z Ruska si je nějak objednaly, možná budou reagovat, kdo to udělal. Odtud je to jednodušší - do Ruska a odtud - do vás. Nějaká hlava vychází. Možná vám někdo poradí.
Tady je to, co si myslím. Chválíme vaše běloruské zboží a spoustu vybavení a jídla. Myslím, že pravděpodobně také vyrábíte termostaty. Podívejte se na běloruské webové stránky nebo se zeptejte na místním rozhlasovém trhu. Musíte hledat termostaty pro inkubátory (pro akvária, ale nejsou vhodné) a že krok nastavení byl 0,1 stupně a nejlépe s plochým vedením od senzoru (i když mám kulatý a nic, i když jsem musel vybrat díru v jogurtovači. plochý, jen se bude plazit pod víkem). Tak se rozhlédněte. Váš drůbežářský průmysl je dobře rozvinutý a měl by být. Může hledat v některých zemědělských. obchody pro chovatele drůbeže. Rádiový trh by určitě měl být.
Anna_SHVEC
Ahoj! tady dorazil můj Orion-02. Zkontroloval jsem to 40 minut. napsaný prázdný 39 gr. Včera jsem dal jogurt na dobrou nohu (na balení je 8–10) a stál jsem ho 5,5 hodiny. sklenice byly teplé. Pravděpodobně se ještě nepřehřívá.
Nyní otázky
1. Mám to viskózní a kyselé (četl jsem, že jogurty jsou sladké) nalití do sklenic včera (11 nocí) nechápal, proč jsem měl jeden prázdný, dnes jsem to pochopil s čerstvou myslí, vzal jsem si mléko 3,2% a tam 930 ml to znamená, že je spousta balení (jsou na nich 1-3 litry), není jasné, jak je balení na 1 litr a balení na 3 litry
2. Chci vyzkoušet fermentované pečené mléko ze stejného goodfoot (biorezhenka) - jaké to je a zase láhev 950ml mléka - nemohu hodit celé balení a kolik bych měl vařit?
3. Zůstala 1 plechovka jogurtu, teď na ní chci udělat, jak ji nyní rozdělím?
4 je nemožné dát to, co by bylo 1/2 plechovky s jogurtem a 1/2 s fermentovaným pečeným mlékem?
až do doby sk-ki můžete použít jogurt jako droždí
irysska
Citace: Anna_SHVEC

Ahoj! tady dorazil můj Orion-02. Zkontroloval jsem to 40 minut. napsaný prázdný 39 gr. Včera jsem dal jogurt na dobrou nohu (na balení je 8–10) a stál jsem ho 5,5 hodiny. sklenice byly teplé. Pravděpodobně se ještě nepřehřívá.
Nyní otázky
1. Mám to viskózní a kyselé (četl jsem, že jogurty jsou sladké) nalití do sklenic včera (11 nocí) nechápal, proč jsem měl jeden prázdný, dnes jsem to pochopil s čerstvou myslí, vzal jsem si mléko 3,2% a tam 930 ml to znamená, že je spousta balení (jsou na nich 1-3 litry), není jasné, jak je balení na 1 litr a balení na 3 litry
2. Chci vyzkoušet fermentované pečené mléko ze stejného goodfoot (biorezhenka) - jaké to je a zase láhev 950ml mléka - nemohu hodit celé balení a kolik bych měl vařit?
3. Zůstala 1 plechovka jogurtu, teď na ní chci udělat, jak ji teď rozdělím?
4 je nemožné dát to, co by bylo 1/2 plechovky s jogurtem a 1/2 s fermentovaným pečeným mlékem?
až do doby sk-ki můžete použít jogurt jako droždí
Nejprve to nechte pracovat s nákupem bez přehřátí.
1. Jogurt vyrobený z bakteriálního kvásku nemůže být sám o sobě sladký. Pokud do mléka nepřidáváte cukr (což se nedoporučuje).
Je v pořádku mít lepkavý jogurt. Skutečnost, že je kyselá - dobré jídlo samo o sobě je trochu kyselé, ale můžete mít trochu peroxidu.
Ačkoli 5,5 hodiny na dobré jídlo nestačí, vždy jsem to měl delší (7-8 hodin).
Během vaření byste měli měřit teplotu ve sklenicích, abyste se ujistili, že se přehřívač nepřehřívá.
2. Vzal bych 1/2 sáčku a zbývající polovinu sevřel sponkami
Toto fermentované pečené mléko se mi líbilo, bylo vynikající (i když jsem na našem fóru a četl jsem, že to nefungovalo) na pečeném mléce
podle doby vaření uvidíte, jak bude připraven
3. Nerozumím docela otázce
pokud se ptáte, jak fermentovat na hotovém jogurtu, pak si na 1 litr mléka vezměte jogurt 2-3 lžíce
pro rovnoměrné rozložení teploty se doporučuje umístit všechny sklenice do jogurtovače (i když jsou některé prázdné)
a můžete dát 1/2 sklenice ryazhanky, jak se vám líbí, zbytek - jogurt atd.

Mimochodem, pokud není horké, kde máte jogurtový stroj a jogurt byl hotový za 5,5 hodiny, pak je to velmi podobné přehřátí, zkontrolujte teplotu.
Bylo to GoodFood, že jsem vždy vařil déle
Anna_SHVEC
Citace: irysska

Nejprve to nechte pracovat s nákupem bez přehřátí.
1. Jogurt vyrobený z bakteriálního kvásku nemůže být sám o sobě sladký. Pokud do mléka nepřidáváte cukr (což se nedoporučuje).
Je v pořádku mít lepkavý jogurt. Skutečnost, že je trochu kyselá - dobré jídlo samo o sobě je trochu kyselá, ale můžete mít trochu peroxidu.
Ačkoli 5,5 hodiny na dobré jídlo nestačí, vždy jsem to měl delší (7-8 hodin).
Během vaření byste měli měřit teplotu ve sklenicích, abyste se ujistili, že se přehřívač nepřehřívá.
2. Vzal bych 1/2 sáčku a zbývající polovinu sevřel sponkami
Toto fermentované pečené mléko se mi líbilo, bylo vynikající (i když jsem na našem fóru a četl jsem, že to nefungovalo) na pečeném mléce
podle doby vaření uvidíte, jak bude připraven
3. Nerozumím docela otázce
pokud se ptáte, jak fermentovat na hotovém jogurtu, pak si na 1 litr mléka vezměte jogurt 2-3 lžíce
pro rovnoměrné rozložení teploty se doporučuje umístit všechny sklenice do jogurtovače (i když jsou některé prázdné)
a můžete dát 1/2 sklenice ryazhanky, jak se vám líbí, zbytek - jogurt atd.

Mimochodem, pokud není horké, kde máte jogurtový stroj a jogurt byl hotový za 5,5 hodiny, pak je to velmi podobné přehřátí, zkontrolujte teplotu.
Byl to GoodFood, který pro mě vždy vařil déle
Nejsem si jistý, jestli jsem to pochopil správně, přišel jsem po 5,5 hodinách, pokusil jsem se otřást výrobníkem jogurtu, postavili se a já jsem ho vytáhl a v jednom bylo ještě trochu vody (mléka) a lžíce za to opravdu nestála
A když k hotovému přidám sirup, bude to jako pití? zkusil to někdo?
Nemohu tam změřit všechny sklenice a teploměr se tam nevejde, ale uvnitř nádob, jak zkontrolovat, jak tam snížit teploměr (měřím mléko elektronickým mikroskopickým teploměrem), nevím správně?

o opětovné fermentaci, stále mám sklenici jogurtu, potřebujete jej 1 litr nebo méně? a bude to stejné jako s taškou poprvé? a kolikrát můžete znovu fermentovat (ne z pytle)
teplota v místnosti byla 23 stupňů - je to normální?
irysska
Anya
no tak
ano, pokud přidáte sirup do hotového jogurtu a promícháte, bude pitný
při nadměrném kvašení na litr mléka si vezměte 2-3 lžíce. l. svůj hotový jogurt, nepotřebujete celou nádobu, bude to ještě silnější než jen z tašky a rychlejší (zkontrolujte tedy připravenost brzy)
změřte teplotu hotového jogurtu - ponořte do něj teploměr a změřte
ale je lepší koupit teploměr pro konzervování (od 0 do + 100 ° C), je k dispozici v síti Epicenter a v jakýchkoli obchodech pro domácnost
teplota v místnosti je 23 ° C - ok, jen se ptám proč, za 5,5 hodiny jsem nikdy nebyl připraven na dobré jídlo
Lozja
Citace: irysska

proto se ptám, za 5,5 hodiny nebyl GoodFood nikdy připraven

Irus, máš Daxika a Orion s časovačem se více zahřívá. Ukázalo se to proto rychleji.
irysska
Citace: Lozja

Irus, máš Daxika a Orion s časovačem se více zahřívá. Ukázalo se to proto rychleji.
asi ano

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren