Anglický rýžový nákyp z filmu "Fire"

[Anglický rýžový pudink]

Anglický rýžový nákyp z filmu "Fire"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: Angličtina

Složení
máslo	50 g
vejce	3 ks
citrónová kůra)	od 1ks
kulatá rýže "Krasnodar" nebo "Arborio"	150 g
cukr	100 g
mléko	1L
kokosové vločky	150 g
vanilkový extrakt

Metoda vaření

• Anglický rýžový pudink
• Naučíme vás, jak připravit královninu oblíbenou misku.
• Vařte mléko v hrnci se silným dnem, přidejte kokos. Vaříme 5 minut.
• 
• Naplňte mléko a oddělte hobliny.
• Odstraňte kůru z malého citronu.
• Vyberte si železnou pánev bez tavných prvků…. Nalijte kokosové mléko, přidejte kůru, špetku soli, cukr, rýži. Za stálého míchání vaříme 5-10 minut. Poté vložte do trouby předehřáté na 80 ° C a duste do měkka (1 hodinu). Občas přihlaste a promíchejte !!! Kaše se stává svěží a hustou, voňavou ... už to nevypadá jako kaše ... voní jako dezert !!! Ochlaďte na pokojovou teplotu. A dodatek o rýži: pro tento dezert vyberte obvyklé kulaté „Krasnodar“ nebo „Arborio“. Vaření trvá déle a uvnitř nenapučí mlékem, ale vytvoří kolem sebe skutečný jemný krém.
• 
• To je taková kaše ... Upřímně řečeno, v této fázi bych snědl! Jaké máte asociace s mléčnou rýžovou kaší? Před očima se mi zvedne školka a tam mě tímto pokrmem mučili. Teď, kdyby pak začali podávat takový pudink, pak by samozřejmě existovala láska ... Jako láska k tomuto pudinku anglické královny ... Toto je její oblíbené jídlo. Pokračovat ...
• 
• Připravte si pudinkové plechovky. Vnitřní stěny namažte máslem.
• Můžete ji na chvíli dát do ledničky ...
• Vejce rozdělte na žloutky a bílky.
• Beat bílé s 1 hodinou. l. citronovou šťávu na stabilní hmotu.
• Vmíchejte žloutky do rýže a poté vyšlehané bílky.
• 
• a dát do forem nebo forem
• 
• Pečeme při 100 * C. 30 min. Pečil jsem při této teplotě téměř 2 hodiny ... Tato forma byla pokryta fólií, aby horní část nebyla pokryta kůrou ...
• Ukázalo se něco velmi jemného! Ale jak vidíte, perfektně drží svůj tvar ... dokud se ho nedotknete ...
• Podávejte horké se skořicí, strouhanou čokoládou, anglickým krémem, karamelem, pistáciemi ... Jak se vám líbí.
• 
• 

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na vaření:

2 hodiny

Poznámka

Flint (Das Feuerzeug) Východní Německo,
Vydáno: 1959
Výrobce: Siegfried Hartmann (Siegfried Hartmann)

Podobné recepty

Banánový pudink Muscovado (Gala)

Kreolský pudink (Gala)

Čokoládový pudink na pomalý vařič (brendabaker)

Vždy jsem se chtěl naučit, jak připravit rýžový nákyp! Díky za recept. Tady, jen přemýšlím, jak nahradit kokosové vločky, je toho tolik ...

Kokosové vločky se dávají do formy „kokosového mléka“ .... Snižte dávku kokosu ... Ale pokud máte antipatii na kokos, můžete to udělat například jen na mléce s vanilkou ... Myslím, že potřebujete jemnou dochuť dezertu, doplněnou vanilka, skořice nebo kokos !!!

Vybírám nejjednodušší druh takového pudinku ... Tento recept je dobrý - ve své jednoduchosti. Obecně platí, že pudinky mohou být vařené a pečené. Pudinky se vaří ve „vodní lázni“ dvěma způsoby: v ubrousku (ručníku) nebo ve speciální uzavřené formě (a uvnitř je další uzavřená forma a voda mezi nimi ...)