Ksyushk @ -Plushk @
Lina-L., po poslední várce stačí opravit - spojte je do jednoho celku, rukama nebo špachtlí. A nechte důkaz.
lina-L.
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Lina-L., po poslední várce stačí opravit - spojte je do jednoho celku, rukama nebo špachtlí. A nechte důkaz.

Nyní již probíhá první růst, vidím, že se spojily do jednoho celku, ale mezi nimi je tenký pás, jako nit ...
lina-L.
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Lina-L., po poslední várce stačí opravit - spojte je do jednoho celku, rukama nebo špachtlí. A nechte důkaz.

Opraveno ... Druhý růst šel! Jako „Normální let“
Děkuji za vaši rychlou odpověď!
Mléčný
Citace: lina-L.

Kakao přebírá lví podíl cukru a výsledný produkt je tak méně sladký nebo obecně neslazený.
Zdá se mi tedy, že v receptu je příliš mnoho kakaa!
lina-L.
Tady je můj vaječný chléb!

Nahoře je prasklina, která mi připomínala pečivo z dětství. Ukázalo se, že je to nějaká „umělecká“, a můj manžel řekl, že prasklina byla velmi hezká! Struktura těsta je dobrá (chléb se ukázal jako bochník).
Ale přesto ... proč crack? Co je špatně? Možná bylo zapotřebí více mouky?
Domácí pekárna Binatone BM-2169

Tady je nahoře

Domácí pekárna Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: lina-L.

proč crack? Co je špatně? Možná bylo zapotřebí více mouky?

Naopak, byl trochu nedostatek vody. Bylo těsto trochu těsné?
lina-L.
Ne, ne trochu těsný, naopak - zpočátku docela tekutý. Při prvním hnětení jsem dokonce chtěl přidat mouku, ale nepřidával jsem ji. Rozhodl jsem se, že všechno bylo přesně podle receptu. Při druhém hnětení už těsto nebylo tak tenké ...
Chutná to dobře
Mléčný
Nyní jsem upečl vaječný chléb podle receptu na 450 gr. Horní část je velmi plochá. Chléb vyšel 470 g.
Zítra zveřejním fotku.
lina-L.
Citace: Mléčná

Nyní jsem upečl vaječný chléb podle receptu na 450 gr. Horní část je velmi plochá. Chléb vyšel 470 g.
Zítra zveřejním fotku.

Udělal jsem to ve skvělé kondici. Nevím, možná vrch praskl kvůli tomu, že jsem korigoval buchtu během druhého hnětení ... Hmm ... nevím ...
Zlobivý
Do vaječného chleba jsem přidal rozinky, vanilin, mírně zvýšil množství cukru a snížil sůl
Líbil se víc než chlebový rozinek. Chutná to jako vysoko kalorická houska z obchodu.
natusikgg
Není v tomto receptu trochu tekutiny!? Myslím velikonoční dort!
Mléčný
Dobrý den!

Testoval někdo v Binatoshe pascalové dorty?
Snažil jsem se to udělat podle receptu od fanouška, nelíbilo se mi to.
Dnes jsem testoval další recept na dort s přídavkem tvarohu, z nějakého důvodu je to 450 gr. droždí 1,25 lžičky
Horní část je popraskaná. Těsto nějak není vzdušné, spíše husté.
Nechápu, proč je tolik droždí. Je těsto popraskané kvůli kvasnicím, nebo bylo nutné ručně nastavit program s delší kynutí? Pečila v režimu „Sladký chléb“. Myslím, že mi můžete pomoci upravit recept a bude to vynikající.
Zde je recept, který objasní, o co jde:
Velikonoční dort, 450 gr.
Mléko - 50ml
Žloutky - 2 ks. (30 g)
Tvaroh - 75g.
Změkčené máslo - 45 g
Cukr - 50 g
Vanilka - 1gr
Sůl - 0,25 hodiny l.
Mouka - 255 g
Kvasinky - 1,25 hodiny l.
Lehké rozinky - 65 g.
Lata
Ahoj všichni!!!!
Nyní jsem se stal majitelem pekárny Binaton 2169!
Prosím pomozte!!!!! Teprve včera to přinesli z obchodu a já nevím, co s tím, než to použiji !!!!! Formu jsem umyl, sám bavlnu otřel mokrým hadříkem, osušil ... dále podle pokynů: „zapněte zařízení EMPTY na 10 minut, aby se zahřál“ ... jak to? bez kýblu? pak zvolit program nějakého druhu? nic není jasné, protože když je zapnuté, prostě stojí a neohřívá se, já jsem na vlastní nebezpečí a riziko zapnul pečení a po několika sekundách kouří kaaak, raději ho vypnu - bál jsem se !!!!
Prosím, osvětlete čajovou konvici !!!!!
Mléčný
Lata , Gratulujeme!

Také jsem udělal, zapnul pečení bez formy na 10 minut. Nekuřila moc, ale cítila nějaký druh plastu.
Pak jsem to ochladil a je to.Pak při pečení 1-2krát to pravděpodobně trochu vonělo a to je vše, pak to začalo fungovat perfektně bez pachů!
Nebojte se toho, aby se určitý program vypnul, musí se držet stisknuté tlačítko „Start“, pípne a vypne program.
Hodně štěstí!
Lata
Děkuji mnohokrát!!! Volba byla navíc tak bolestivá. Nyní je jasné, co je třeba udělat
A tady je něco jiného, ​​co zatemnilo moji radost - našel jsem na teflonu malou formu malého otvoru z oka jehly (zkontroloval jsem to při nákupu, ale forma byla posypána krabicovým prachem, který nebyl odstraněn ubrouskem, ale pouze rozmazaný, takže jsem si toho nevšiml) Jak Myslíte si, jak je to kritické? Pravděpodobně škodlivé ... Je nepravděpodobné, že by to obchod považoval za manželství
Mléčný
Skrz díru? Pokud ano, požádal bych vás o změnu tohoto formuláře. Nechte je dát celý z ostatních kamen.
A pokud v samotném povlaku, pak si myslím, že to nemusí být tak kritické. Je to samozřejmě škoda!
Lata
velké zklamání! ale pokud vezmete v úvahu, jak dlouho jsem šel na výběr !!!
poškození samotného povlaku, ne skrz, ale trochu jsem ho otřel prstem, šlo to dále, obecně si to vezmu, protože jsem ze všech těchto povlaků velmi zmatený .... přál bych si najít bavlnu bez teflonu!
Mléčný, Moc děkuji za vaši pomoc a vstřícnost!
Mléčný
Kamna používám, jak dlouho, povlak pah-pah, vůbec neutrpěl. Pečím každý den!
Myslím, že vás změní a budete jíst lahodný chléb!
Lata
jen povlak kbelíků těchto kamen je velmi chválen, ale tady jsem neměl štěstí
madam
Ahoj! Agónie volby již skončila, pomohli mi vybrat tento sporák. A už jsem si ho objednal v internetovém obchodě. Podíval jsem se na recepty na fóru a velmi se mi líbil kváskový chléb. Kdo je pečuje na Binatosha 2169? Podělte se o technologii nákupního centra, existují nejrůznější recepty .. Začnu samozřejmě jednoduchým a naučím se to. Ale snění není na škodu! Chci se dívat dopředu. Dík.
Club-Nichka
Citace: Mléčná

Dobrý den!

Testoval někdo v Binatoshe pascalové dorty?

Ano, mám recept. Dělám druhý rok na Velikonoce. A velký velikonoční dort a malý - dopadá skvěle.
1. Mléko - 100 g.
2,4 vejce.
3. Máslo (margarín) - 150 g
4. Sůl - 1 čajová lžička
5. Cukr - 6 odměrných lžící
6. Vanilkový cukr - 2 čajové lžičky
7. Mouka - 500 g
8. Saf-moment droždí - 2,5 čajové lžičky

Dáte to v tomto pořadí. Po signálu 0,75 šálku rozinek (umyté, usušené).
Základní režim. Když vychladne, namažte ho polevou: 1 bílkovina, rozšlehejte 0,5 šálku cukru (pokud je mnoho rolí, bude na jednu hodně glazury). Posypeme těstovým prachem.
Omlouvám se, že píšu po Velikonocích. Právě jsem viděl zprávu. Doufám, že to přijde vhod. Dobrou chuť!
Club-Nichka
Také jsem odloupl povlak z nožů a velkého kbelíku. Kamna jsou stará 1,5 roku. Rychle jsem vystoupil. Používám to velmi opatrně.
madam
Ahoj! Přátelé! Teď mám také radost - v domě se objevil pekárnička Binatosha 2169. Velmi jednoduché. Je to dobré. Nevím, jak s ní vyjednávat, aby pečila dobře chléb. Vzal z receptu - „Chléb s mrkví“ za 750 g, který. Pečlivě jsem všechno změřil a zvážil a dal hlavní pečivo na 900 gr. Chléb vycházel nízký, po stranách velmi opálený, ale uvnitř byl z nějakého důvodu mokrý, střecha prakticky nepraskla, jen malá nerovnost. Prostě jsem nerozuměl slovu cool, a teď je to výsledek mého úsilí. Byl jsem velmi rozrušený. A chuť tohoto chleba se mi vůbec nelíbila. Můj manžel řekl, normálně, a pak, že jsem byl příliš unesený s pečením chleba. to znamená, že pravděpodobně neměl rád ani tento chléb. Zítra, pokud mi bude internet fungovat, zkusím vložit fotografii svého „mistrovského díla“. A jsem s Binatoshou spokojený, funguje téměř neslyšně, je tam hlavní tlačítko, které ukazuje, v jaké fázi probíhá proces pečení, a hlas není příliš hlasitý, s mírou. Děkuji všem, kteří mi pomohli s výběrem tohoto nádherného pekárny. Takhle.
Legrační
Dobré odpoledne! BM 2169 Binaton používám už něco málo přes rok, od 8. března 2012. A teď tu byla obtěžování, dnes tekla velká nádoba, v ní byla díra.
Řekněte mi, mohu si pro tento HP někde objednat kbelík?
sazalexter
Legrační Zeptejte se servisu, adresy jsou obvykle na záručním listu.
Legrační
Děkuji za tip.
Našel jsem záruční list s názvem, nyní provádějí opravy v záruce a SC na jiném místě.
Prošel jsem, řekli, že pošlou žádost do Moskvy, zavolejte na konci týdne. Ale doufám, že tam bude kbelík.
Linashka
Dobré odpoledne! Vezměte mě do vaší blízké společnosti pekařů! Dnes tu máme HP Binaton 2169. Četl jsem tady hodně, vybral a usadil se na tomto modelu. První chléb se už peče. Těším se, co se stane. Jsem velmi vděčný všem, kteří zde napsali všechny své komentáře, recepty a rady. Teď, když mám kamna doma, si téma znovu prostuduji, budu studovat a znovu se učím. Obecně jsem teď s vámi!
měsíc1
Můžete mi prosím říci, že v tomto modelu pekáren jsou nejprve položeny suché výrobky nebo nejprve nality tekuté výrobky? Ptám se, protože jsem slyšel, že pokud jsou na prvním místě kapaliny, budete často muset vyměnit těsnění v kbelíku. Chci si vzít model 2169 binaton, bude to můj 1 HP)). Nra. v tomto modelu, že existují 2 vědra, režim domácí pekař, můžete péct pečivo, je slyšet nakládání dalších ingrediencí. Pokud existují jiné dobré alternativy, prosím o radu)
Správce

A co je napsáno v pokynech pro kamna x /?

Nezáleží na tom, jak přidávat přísady, pokud hnětení začne ihned po plnění. Právě teď jsou všechny ingredience smíchány s moukou a tekutinou a dostanete vlhkou hmotu
Ksyushk @ -Plushk @
Výrobce doporučuje dávat nejdříve tekuté přísady, poté suché. Ale to nevadí. To je v pecích s vyrovnáním teploty před hnětením těsta, doporučuje se nalijte nejprve mouku a nalijte vodu, aby mechanismus otáčení mixéru nebyl mokrý. V Binatonu 2169 se míchání spustí okamžitě po stisknutí tlačítka START. Proto můžete produkty pokládat, jak se vám líbí.

Když jsem psal, Admin už odpověděl
Správce
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Když jsem psal, Admin už odpověděl

Tessie
SOS! Můžete mi prosím říct, jestli jsou v prodeji (pokud ano, prosím, hodte odkaz) kopečky na velkou misku? Náhodně jsem to hodil do koše a dostal jsem se k rozumu, když už uplynul týden
Mléčný
Může volat z webu 🔗 servisní střediska. Možná si mohou objednat a v sekci Kontakty je také telefonní číslo kanceláře, zavolejte tam. Možná něco poradí. Myslím, že je to vyřešitelný problém.
Tessie
Mléčný dík! Viděl jsem spoustu obchodů s lopatami, ale nejsou pro benotos ((((zavolám web ...
může se to, co ostatní modelki hodí, řekni mi?
Mléčný
O jiných čepelích bohužel nevím, ale zde mohou pomoci oficiální prodejci.
Mléčný
🔗 Možná tomu říkat víc?
Natalia-NN
Prosím, řekněte mi, co můžete péct ve druhé misce, když se v první pečí jednoduchý bílý chléb. Rád bych hýčkal domácí sladké pečivo.
Správce
Citace: Natalia-65

Prosím, řekněte mi, co můžete péct ve druhé misce, když se v první pečí jednoduchý bílý chléb. Rád bych hýčkal domácí sladké pečivo.

Pouze dva pečivo se stejným režimem hnětení a pečení podle technologie a doby pečení. Například okamžitě pšeničný chléb a pšeničný žitný chléb.
Natalia-NN
Citace: Správce

Pouze dva pečivo se stejným režimem hnětení a pečení podle technologie a doby pečení. Například okamžitě pšeničný chléb a pšeničný žitný chléb.
Dík. V zásadě jsem si to myslel. Ale doufal jsem, že řemeslníci-čarodějové stále, že už něco vymysleli.
Larshik
Pomozte mi zjistit, co se děje. Pár měsíců, den co den, jsem upékal chléb na binatonu 1168 a pak se něco stalo, chléb se nezvedá dobře a okraje jsou zabalené dovnitř, droždí a mouka změnily vše beze změny, to se děje už druhý týden, můj chléb je hysterický, ošklivý, těžký, hustý pórovitost, která udělat??? Kam utéct ??? Pomozte, pliz !!!!!!!
papa163
ztratil čepel z velkého kontejneru bm2169 řekni mi, kde si můžeš koupit
ledi
Podívám se pozorně na tento chléb. Řekněte mi prosím, může hnětet křehké pečivo nebo knedlíky?
papa163
ještě jsem to nezkoušel
ledi
Můžete mi prosím říci, která společnost vyrábí pekárny s takovou kapacitou jako Biaton 2169? Vůbec nevím, na co se zastavit a že cena není vyšší než 1000 g
papa163
podívejte se na vlastnosti, které mnozí uvolňují
ledi
Takže se dívám a nic nenajdu. Drazí, samozřejmě nevypadám, možná mají větší sílu. A další otázka pro majitele pekárny na bílý chléb, jak rychle mění barvu (četl jsem, že může zožloutnout), kolik je to patrné? Design je vhodnější pro bílou
sazalexter
ledi Síla uvedená v pasu je síla TENA, která má ve skutečnosti na cokoli malý vliv, kromě spotřeby elektřiny má Panasonic „pouze“ 550 W. A jaký chléb pečeme! https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Ano, a barva se rychle mění, uvnitř skvrny. Není to koupeno za nábytek, rozumím tomu správně?
ledi
Sazalexter, děkuji za srozumitelnou odpověď !!!!!!! , ale myslel jsem si, že ta síla ovlivňuje hnětení těsta. A myslel jsem si, že kdyby bylo slabé, pak by těsto nebylo schopné hnětet. Bude snazší vybrat: iai: Děkuji!
talha
Citace: ledi

Podívám se pozorně na tento chléb. Prosím, řekněte mi, může hnětet křehké pečivo nebo knedlíky?
Jak jen může. Yana dokonce těsto na vaječné nudle.
Mudray
Prosím, řekněte mi, kolik lidí už v něm pečilo kváskový chléb a zkusili jste vyměnit droždí v receptech na kynuté pečivo?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren