Salát "Penek"

[Další nápady:]

Salát "Penek"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Salát Lavash a Olivier

Metoda vaření

• Příprava salátu je velmi pohodlná. Hlavní věcí je „neobtěžovat se“ s palačinkami rychle. A list lavash je mnohem pohodlnější otočit a vrátit do role ... Lavash má téměř stejnou tloušťku jako palačinky.
• Položte na stůl film, na který položte pita chléb (nebo palačinky, které trochu zakrývaly jeden na druhém - aby se vytvořilo plátno), mám olivový salátový základ. Nerozřezávala přísady, ale nechala je projít mlýnkem na maso, smíchaným s majonézou a natřeným lavashem. Pak to svinula (jako svitek). Před podáváním necháme odstát a máčet 2-3 hodiny. Velmi chutné, uspokojující - všem se nám to opravdu líbilo.
• A na stole tato kráska prostě vypadá skvěle. Naše snacha má narozeniny 8. ledna, v tento den má den do práce. Odřízl jsem vrchol své snachy a woo-a-la ... další pařez je připraven k použití ...
• Myslím, že do tohoto salátu můžete udělat jakoukoli náplň, ať už jde o ryby, maso nebo zeleninu.
• Kdo na co přijde: nejdůležitější je zařídit PENEK ... Osobně nemám vlastní představivost, jak zdobit lépe, ale po pohledu na něco něco zdobím a s potěšením ...
• Okraje konopí namažte jemně nastrouhaným taveným sýrem s majonézou, vše je v pořádku a nerozvíjí se
• moje nápady pocházejí od LENSKÉ MATKY !!!!
• Říkají: touha po vynálezu je silná. ale abych byl upřímný: velmi se nám to líbilo (podle chuti) a ještě víc pro mě jako kuchaře. Čím méně časově náročné, tím lépe. Pokud si vyberete pita chléb, vezměte si tenčí a nejchrumkavější. Prodáváme je plné nejrůznějších ...
• Vím jistě, že mnoho žen v domácnosti nevaří PENEK jen kvůli fušování s palačinkami ...
• A ještě jedna věc: můj pařez se ukázal být vysoký. Nejprve jsme to tedy rozřezali na dvě poloviny a pak dál, jako dort. Byl bych velmi rád, kdyby moje zkušenostní rada byla pro vás užitečná
• Další nápady:
• - Palačinky z jater. A dalo by se říct, že byl králem stolu. Náplň je jako játrový koláč: smažená cibule, mrkev, vejce, majonéza.
• - Palačinky potažené houbovým kaviárem s přídavkem strouhaného var. brambory a majonéza. Podle doporučení jsem den předtím udělal „Penyok“. Promočený a dobře řezaný, nic se nerozpadlo. Na řezu to vypadalo jako dort! Všem se to líbilo. Zvláště dekorace!
• - Myšlenka s paštikou: pokud natřete například jaterní paštiku s dostatečně silnou vrstvou, pohled shora bude úžasný, dostanete „letokruhy“))) Takže zkuste to! Neodkládejte na dlouhou dobu, budete péct palačinky, odložit 4 věci a vyzkoušet svůj „pařez“! Tento salát vypadá zajímavě a přitahuje pozornost. Úspěch všem! )))
• - Lze vyrobit s rybí náplní.
• - Udělal jsem náplň - smíchal jsem brambory, kuře, houby, mrkev, nakládanou okurku, vejce, majonézu
• - Vařil jsem palačinky na kefíru. Náplň byla složena za pochodu - cibule, jablko, nakládané houby, vařené vejce, brambory, uzená klobása a majonéza.
• - Plnění - hovězí paštika plus houbový kaviár. Nahoře jsem „vychoval“ lišky. Ukázalo se to jako velmi uspokojivé a chutné
• - Výplň pro „Penechku“:
• smažené houby - 200 g,
• 2 střední cibule, 2 střední mrkev - smažte, vypusťte olej,
• Nastrouhejte 2 vařené brambory na hrubém struhadle,
• Smíchejte vše, sůl, pepř, majonézu podle chuti.
• - Březový pahýl je skvělý nápad ... Navíc většina pahýlu bude „skrytá“ dekorem: houby - zelené ...
• - Uvnitř jsem dal salát z kuřecích prsou se zelenou cibulkou a česnekem a boky jsem přilepil tekutým sýrem (jako Viola), tím jsem přilepil poloviny vlašských ořechů, například výrůstků, pro dekorativní účely. Bylo to výtečné. Nakrájejte "pařez" jako dort, takže pod ním musíte vzít velkou misku.
• - Pokud se ukázalo, že pařez je vysoký, musí být nejprve rozdělen na polovinu, to znamená rozřezán (získáte dva pařezy) a poté rozřezán jako dort - podélně, na kousky ...

Čas na vaření:

30 minut

Viděl jsem na vašem fóru salát „Medové houby na pařezu“ Proto jsem sem přinesl náš pařez.
Není mnoho chutných a odlišných „konopí“
Tento salát jsem viděl poprvé loni na večírku. Šli jsme do Bugulmy v Tatarstánu za svými přáteli:
Leontina Luneva a její dcera Natasha Poloskina. Tak hezky se k nám chovali.
Druhý Penek - také to udělali - ve spěchu ...
Nedávno jsem si koupil v kiosku časopis s názvem Potraviny pro celou rodinu (leden 2012), který obsahuje recept na Penechku a fotografii z naší Leontiny Lunevy. Salát se nazývá „Mushroom Picker's Pancake Fun“.



Toto je moje práce - nebo spíše pokus přiblížit se modelu

Salátová dekorace je super! A salát je také vynikající! A můžete rozdrtit Oliviera a mixér. Nyní vyřezáváme pařez.

[dva pařezy]

Nezapomeňte ukázat, co jste udělali ...

Viděl jsem design tohoto salátu ve formě dva pařezysplynout dohromady je velmi zajímavý nápad ...

[Galina]

Galina, nápady jsou prostě super!
Vyvstalo několik otázek: pokud připravujete jaterní palačinky, rozpadají se?
A jaký je doporučený průměr konopí?
Na fotografii asi 10 cm ...

Aleno, můžeš si vyrobit průměr, co se ti hodí ...
Můj přítel udělal asi 20 cm, ale nízko, takže to bylo pohodlné to rozřezat.
A nakrájejte pařez na kousky jako dort
Pokud je pahýl vysoký, můžete ho rozřezat na polovinu (jako třeba řezat kládu - jako by na dva nízké pahýly)

Bohužel neřeknu nic o jaterních palačinkách.
Dort byl vyroben játry, ale Penek ne.
Ale zdá se mi, že se nic hrozného nestane ... koneckonců, díky náplni se to stejně „drží pohromadě“.
Zkuste to a ukažte nám to později, podělte se o své zkušenosti.

Řeknu jednu věc, že ​​je to hotové velmi rychle. Aspoň jsem se s lavashem dlouho neobtěžoval.
Hlavní věcí je připravit náplň ... a poté ji rozložit, srolovat, oříznout okraje a je to. Poté připojte řízky k konopí. Před podáváním nechejte 2-3 hodiny namočit ... a poté na vaši žádost ...
Na talíř můžete dát listový salát nebo nasekat koprovou petrželku, napodobovat trávu ...

Dík)))

Takový recept jsem hledal dlouho! dík!

Budu rád, pokud se vám bude líbit.
Určitě uspějete - o tom nepochybuji a tento salát se stane „králem stolu“

Snadná příprava a radost z vašeho jídla!