Krémová
Dnes vystavuji svůj 50 * 50 pšenično-žitný chléb podle receptu Rina, upečený ve formě L7, vložený do pekárny na chleba Panasonic 2500. Chléb vzrostl o 2,5 cm nad formou. Vypadá to, že jsem jej na kynáře trochu přeexponoval - 1 hodinu a 47 minut. Trochu houby. A hříšný, jednou otevřený vidět. Ale bylo to skvělé. Bál jsem se, že to vyhodí střechu, ale ani jedna prasklina.

Nestandardní formuláře v Panasonicu

toto je obecný názor
Nestandardní formuláře v Panasonicu

Toto je řez, jak by měl být.

Nestandardní formuláře v Panasonicu


A poslední, podle mého názoru, nejdůležitější záběr na upečenou drobku. Velmi se bojím a nemám rád syrové drobky. Díkybohu, všechno fungovalo a bylo upečeno. Chléb chutná skvěle.

Nestandardní formuláře v Panasonicu


dík Rine pro skvělý recept na chléb.
Hluboký
Korektury správně! Střecha je plochá kopule.
A kdyby to nenechali stoupat, pórovitost by byla menší. Nechť je klobouk trochu houbový. Krásný chléb!
A praskliny se stávají, jen když je těsto zahuštěné, často tak hřeším) A s vámi je všechno v pořádku.
Krémová
Dík, Hluboký, za laskavá slova jsem upiekla velmi málo chleba s žitnou moukou. V této části nejsou zkušenosti skvělé.
Mona1
Citace: Krémová

Dnes vystavuji svůj 50 * 50 pšenično-žitný chléb podle receptu Rinapečené ve tvaru L7 umístěné v pekárně Panasonic 2500.
A podle mého názoru nejdůležitější záběr na upečenou drobku. Velmi se bojím a nemám rád syrové drobky. Díkybohu, všechno fungovalo a bylo upečeno. Chléb chutná skvěle.

Nestandardní formuláře v Panasonicu


dík Rine pro skvělý recept na chléb.
Ach mami! Božská fotka!
Lagri
Citace: Hluboká

Dnes jsem experimentoval s italským chlebem.
Nestandardní formuláře v PanasonicuNestandardní formuláře v Panasonicu
Hluboký, nádherný chléb! Jaký je recept na italský chléb? Mohu získat odkaz?
Citace: Krémová

Díkybohu, všechno fungovalo a bylo upečeno. Chléb chutná skvěle.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Krémová, jaký úžasný chléb v kontextu, gratulujeme !!! ...
Krémová
Mopa1, Lagriděkuji děvčata Vždy se trochu bojím péct chléb se žitnou moukou a teď mám na čem pracovat, budu se snažit mít houbu bez „klobouku“
* Anyuta *
Citace: Krémová

Mopa1, Lagriděkuji děvčata Vždy se trochu bojím péct chléb se žitnou moukou a teď mám na čem pracovat, budu se snažit mít houbu bez „klobouku“
Chléb je prostě úžasný ... a houba není vada - ale její hranolky (chléb) ...
Jak se chléb vyjímá z pekáče? tak snadné jako z kbelíku?
Krémová
Ještě snazší je otočit formu a samotný chléb letí na stůl! Ve skutečnosti se chleba nemá čeho držet, není hřídel. žádná hnětací špachtle, kolem které se chléb peče v původním pekárně.
natushka
Dívky, děkuji za odpověď. Máte úžasný chléb, také ho chci. Teď budu hledat formulář. A další otázka - je váš tvar nižší než váš přirozený kbelík na výšku? dík
Lagri
Citace: natushka

Teď budu hledat formulář. A další otázka - je váš tvar nižší než váš přirozený kbelík na výšku? dík
Výška formuláře je o něco více než 11 cm. Na předchozí stránce na obrázcích můžete dokonce vidět, jak stojí v kamnech x /.
Krémová
Ano, tvar L7 je nižší než přirozený kbelík pekárny. A podívejte se na velikosti formulářů na 1. stránce tématu.
Ksyushk @ -Plushk @
Při pohledu na vaše mistrovská díla, kolegové, jsem neodolal pokušení upéct chléb od Riny.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Zatím neexistuje žádný řezaný řez a neochutnali ho. Ale vůně při pečení stála - smrtelnost.
Moje střecha se ukázala být vyrovnaná, ale moje žitná mouka se obvykle ukázala být dutá, protože takový výsledek je velmi dobrý.
Krémová
Ksyusha, krásný chléb! Výborně! A my už víme, jak je to chutné. Všechno, z čeho jsme dali tento chléb Rina na Streamu!
kočičí žena
Ksyushko, moje housky mají také takovou střechu, ale není plochá, že? Výborně! A čím mazáte formulář? A připomínám vám, jaký bude čas, nezapomeňte na mě.
Rina
Citace: Krémová

Ksyusha, krásný chléb! Výborně! A my už víme, jak je to chutné. Všechno, z čeho jsme dali tento chléb Rina na Streamu!

Doktore, lichotíte mi! (z)

Děvčata, nemáte tušení, jakou radost a potěšení pro mě je vidět, číst, představovat si, že něco, co jsem vymyslel, je tak příjemné nejen pro někoho, ale pro takové chytré dívky, jako jste vy
Mona1
Citace: Rina

Doktore, lichotíte mi! (z)

Dívky, vůbec nevíte, jakou radost a potěšení pro mě je vidět, číst, představovat si, že něco, co jsem vymyslel, je tak příjemné nejen pro někoho, ale pro takové chytré dívky, jako jste vy
Jo, a já peču tvůj chléb podle tohoto receptu už pět měsíců! Jsem první! Děkuji, Rinochka! : rose: Brzy v L7 a ve dvou L11 to upeču. Formuláře již dorazily, zítra je vyzvednu.
Mona1
Ksyushechka, ach - velmi krásný chléb, sen. Hladký, hladký, neexistují jen slova. Při pokusu najednou zapište, kolik lidí odešlo do nirvány.
Ksyushk @ -Plushk @
Krémová, Catwoman, Rina, Mona1, všem moc děkuji za pochvalu a plusy!
Ještě nejedli chléb. Proto, Rino, jak ochutnáme, přejdu přímo k vašemu tématu a vrátím se, abych se ohlásil, takže počkejte.

Citace: Catwoman

Ksyushko, moje housky mají také takovou střechu, ale není plochá, že? Výborně! A čím mazáte formulář? A připomínám vám, jaký bude čas, nezapomeňte na mě.

Lenchik, ochlazený, trochu haggardský, t. C. uprostřed. A nátěr roste. máslo + mouka. Dnes jsem to zapomněl posypat moukou, takže se to trochu zaseklo ze stran, ale ne na dlouho. A pamatuji si na tebe, stále se s vášní zeptám, jak jdu, takže se neboj.
Hluboký
Citace: Lagri

Hluboký, nádherný chléb! Jaký je recept na italský chléb? Mohu získat odkaz?
Lagri, díky, tady je tento chléb: Italský chléb (Ann Thibeault)

Ksyushk @ -Plushk @
, hezký
Ksyushk @ -Plushk @
Hluboký, dík !
Lagri
Citace: Hluboká

tento chléb: Italský chléb (Ann Thibeault)


Hluboký, díky za recept, určitě se ho pokusím upečet.
Ksyushk @ -Plushk @, chléb se ukázal a samozřejmě vynikající!
* Anyuta *
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Při pohledu na vaše mistrovská díla, kolegové, jsem neodolal pokušení upéct chléb od Riny.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Zatím neexistuje žádný řezaný řez a neochutnali ho. Ale vůně při pečení stála - smrtelnost.
Moje střecha se ukázala být vyrovnaná, ale moje žitná mouka se obvykle ukázala být dutá, protože takový výsledek je velmi dobrý.

Ach, Ksyushka, přímá výstavní kopie ... KRÁSNÁ !!!!!
marinastom
Pomozte mi, prosím!
Požádal jsem kamarádku z pekárny, aby dala uniformu. Nemají L7, pouze L10. Na vnější straně dna je takové logo

Nestandardní formuláře v Panasonicu

Ale protože se formulář používá a byl zjevně připevněn k rámu ve skupině, zůstaly na něm díry. Zámečník je uzavřel šrouby a podložkami, ale kolem děr jsou stále malé praskliny.

Nestandardní formuláře v Panasonicu

Samozřejmě, že forma je v pohodě, baculatá a perfektně zapadá do kamen. Ale jsem trápený, mohu to použít? Bude těsto prosakovat a dále praskat?
Stafa
A kdo koupil nitto v pekárně „sám Peki“? Jak kvalitní jsou? Mohu si u nich tyto formuláře objednat, jsou tam L11 a L7?
Mona1
Dostal jsem své formuláře. Uvnitř i venku jsou víceméně hladké, zvenčí s trochou květu, podél okraje okraje je několik ostrých háčků. Manžel použije brusný kámen. Na spodní straně je značka
Pro L7
Nestandardní formuláře v Panasonicu
A pro L11
Nestandardní formuláře v Panasonicu
V HP vstupuje jedna L7 a dvě L11 velmi dobře. Ale L7 je téměř zády k sobě.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Tam na straně, kde je teplotní senzor jen pár mm ven. A tepelný senzor je téměř hned vedle formuláře, skrytý přímo pod malou stranou formuláře. A když to začnu vytahovat, vzdálenost k HP stěně se začne mírně zvětšovat. Zdá se, že stěny HP jsou mírně zúžené. Přesto přijdu s nějakou nízkou příhradovou podporou, abych ji posunul alespoň 5 mm od teplotního senzoru. A pokud dáte L11 dole, spadnou kolem něčeho v různých směrech a budou stát ve spodní části HP. Vyčnívá také prsten. Sotva jsem je mohl rovnoměrně umístit na fotografii.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Stánek se sem tedy bude hodit.Nejméně 1–1,5 cm vysoká, nějaká mříž. Potřebujete pera. Obecně platí, že můj manžel má celou řadu prací.

Ano, chtěl jsem se zeptat, potřebujete je zapálit? Četl jsem asi 150 stupňů, jak se zdá, abych nezčernal. A jaký olej by měl být mazán. A pravděpodobně hloupá otázka - jen uvnitř? A kolik minut se takto vznítí?
Lagri
Citace: Mona1

Ano, chtěl jsem se zeptat, potřebujete je zapálit? Četl jsem asi 150 stupňů, jak se zdá, abych nezčernal. A jaký olej by měl být mazán. A pravděpodobně hloupá otázka - jen uvnitř? A kolik minut se takto vznítí?
Je nutné zapálit při teplotě 150 stupňů, namazat pouze vnitřek rostlinným olejem. Kalcinoval jsem 1 hodinu, i když jsem někde četl, že to může být 30 minut. Pouze nelijte hodně oleje (jakoby to bylo otřít), jinak odtéká dolů a nelepí se, ale bude viskózní (otřel jsem to později).
Mona1
Citace: Lagri

Je nutné zapálit při teplotě 150 stupňů, namazat pouze vnitřek rostlinným olejem. Kalcinoval jsem 1 hodinu, i když jsem někde četl, že to může být 30 minut. Pouze nelijte hodně oleje (jakoby to bylo otřít), jinak odtéká dolů a nelepí se, ale bude viskózní (otřel jsem to později).
Děkuji, běžím. Možná dnes to vyjde.
A, Masho, pojď k tobě, dobře?
Lagri
Citace: Mona1

V HP vstupuje jedna L7 a dvě L11 velmi dobře. Ale L7 je téměř zády k sobě.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Přesto přijdu s nějakou nízkou příhradovou podporou, abych ji posunul alespoň 5 mm od teplotního senzoru.
No, zapomněl jsem, je nutný stojan! Uložte snímač. Formu lze snadno vyjmout bez rukojeti na stojanu.
Lagri
Mám stojan - obyčejný košíček, malý.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Velmi pohodlně. Hodně štěstí!
Úplně jsem vám zapomněl poblahopřát k skvělému nákupu a tvarům. Chléb nyní jen potěší, to je jisté. Vím ze sebe.
Mona1
Citace: Lagri

No, zapomněl jsem, je nutný stojan! Uložte snímač. Formu lze snadno vyjmout bez rukojeti na stojanu.
Ano, myslíme právě teď. A rukojeť je nutná alespoň v 11., tam jsou hustší. Mám dvě dlouhé pletací jehlice, délka je ještě delší, než je nutné. Budou dělat.
Krémová
Mop1gratulujeme k zakoupení hliníkových forem! Přeji vám mnoho úspěchů v ušlechtilé věci rozšiřování sortimentu pekárenských výrobků.
Mona1
Lagri, krémováděkuji děvčata. Právě teď, když začínám péct. Pokud dnes přijdu se stojanem, pak v HP, a pokud ne, tak v troubě. Ale zajímalo by mě, kolik stupňů v troubě by mělo být provedeno pro Rinin chléb 50 * 50? Formy dám na ohřátý kámen. A v HP jako 180, nebo ne?
Krémová
Zdá se, že v troubě se chléb ve formě ukáže být docela suchý slovy Fronyushki. Jen koneckonců, naše pece jsou jiné. Ale musíte to zkusit, abyste mohli porovnat cihly z trouby a z pekárny.
Lagri
A v tomto Temko (viz příspěvek č. 35):
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=157200.20
používejte také nestandardní formuláře, pouze pro brambory. A tácky - košíčky, stejně jako moje, vynalezeny pouze v zimě. Proč lidé nemohou přijít! Prostě skvělé!
Mona1
Citace: Lagri

A v tomto Temko (viz příspěvek č. 35):
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=157200.20
používejte také nestandardní formuláře, pouze pro brambory. A tácky - košíčky, stejně jako moje, vynalezeny pouze v zimě. Proč lidé nemohou přijít!
A tam dále v příspěvku # 38 se píše o některých Teskomovských keramických formách ve formě cihly s víkem. Chtěl bych vidět, jaké formy. Miluji keramiku.
Lagri
A máme příspěvek 344 na straně 18, tady má keramiku, podívej, jestli jsi to neviděl.
Ksyushk @ -Plushk @
Slíbený střih
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Chléb je vynikající, velmi dobrý! Je vynikající se sýrem a polévkou! Stále budu mít jistotu, že budu péct! Dík, Rinaskvělé pro recept!
kočičí žena
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Slíbený střih
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Chléb je vynikající, velmi dobrý! Je vynikající se sýrem a polévkou! Stále budu mít jistotu, že budu péct! Dík, Rinaskvělé pro recept!

Zabil jsem všechno! Budu to muset zkusit taky ...
Mona1
Super, Ksyushik. A také se sádlem a česnekem.
A já to teď jen upeču. Také doufám, že to vyjde. Pečení již začalo. Vůně je pryč, jen ach!
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Catwoman

Zabil jsem všechno! Budu to muset zkusit taky ...

Len, zkus to, je to velmi chutné!

Citace: Mona1

Super, Ksyushik. A také se sádlem a česnekem.
A já to teď jen upeču. Také doufám, že to vyjde. Pečení již začalo. Vůně je pryč, jen ach!

Snažíme se nejíst slané, hubneme.
A vůně jo, to je něco, otpad ...
14anna08
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Len, zkus to, je to velmi chutné!

Snažíme se nejíst slané, hubneme.
A vůně jo, to je něco, otpad ...
ano ... a ještě musím počkat na plíseň Ksyusha, je hezké, že teď máte techniku, rád se dívám na obrázky ...
Monochka, proč nedáváš fotky? Dnes touto otázkou otravuji každého, vidím, co se komukoli stane ...
Mona1
Citace: 14anna08

Monochka, proč nedáváš fotky? Dnes touto otázkou otravuji každého, vidím, co se komukoli stane ...
Protože si to nedávám. Na předchozí stránce jsem dnes zveřejnil spoustu fotografií mých forem. Dnes jsem je vzal jen z pošty. A právě teď, v jednom z nich, je upečený chléb, další půlhodinu čekáme na pípnutí. A já už dlouho pečím Rinochkinův chléb a její větev o tomto chlebu je plná mých fotek. Tak proč nejsem Volyn. Hle, lidé!
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: 14anna08

Ksyusha, je hezké, že teď máš techniku, rád se dívám na obrázky ...

Jo, v pohodě. Uspořádány v řadě ... ve dvou řadách Co nejdříve by přidali další aerogrily a další drobné věci, jako jsou mixéry atd. Jinak by seznam určitě nebyl příliš vhodný. A tak je to krásné a kompaktní a okamžitě vás zaujme to, co v tuto chvíli potřebujete. Skvělé jedním slovem!
Mona1
Citace: 14anna08

Monochka a myslím to vážně
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177175.0
To je teď! Děkuji, Anyo. A všiml jsem si, že Ksyushovy odznaky ve spodní části jsou hezké a pomyšlené: ach, musíme se zeptat, jak to udělala, ale ukázalo se, že je to taková inovace. Musíme si to také držet sami.
Mona1
No FSE, vytáhl. Je pravda, že jsem nechtěl vyskočit. Ale všechno fungovalo.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Před pečením bylo nutné posypat chlebovým kořením a já jsem to pokropil, než jsem to dokázal. Tady jsou po stranách nahoře a nalité, zabraňovaly vyskočení chleba. Obecně do těsta obvykle dávám pouze koření. Kdysi to před pečením pokropilo, ale vůbec se nelepily, všichni spadli. Těsto během kynutí trochu nahoře vyschlo. A právě teď jsem se rozhodl těsně před zkouškou, Schaub pak nelezl a neotevřel HP.
14anna08
děvčata, jak krásně děláte
Krémová
Mop1, ale jaký hezký chléb! Gratulujeme k vaší první cihle!
Hluboký
Mono, skvělý chléb! Gratulujeme k vašim novým tvarům a tak krásnému prvorozenému!
A já také vždy před kypřením pokropím, aby zrna spolehlivě držela))
Hluboký
Citace: marinastom

Pomozte mi, prosím!
Požádal jsem kamarádku z pekárny, aby dala uniformu. Nemají L7, pouze L10. Na vnější straně dna je takové logo

Nestandardní formuláře v Panasonicu

Ale protože se formulář používá a byl zjevně připevněn k rámu ve skupině, zůstaly na něm díry. Zámečník je uzavřel šrouby a podložkami, ale kolem děr jsou stále malé praskliny.

Nestandardní formuláře v Panasonicu

Samozřejmě, že forma je v pohodě, baculatá a perfektně zapadá do kamen. Ale jsem trápený, mohu to použít? Bude těsto prosakovat a dále praskat?
marinastom, co zde mohu poradit .. chlebové těsto samozřejmě nevyteče, ale olejový tuk určitě vyteče .. A trouba bez mazání je také nebezpečná - chléb bude obtížné vytáhnout.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren