Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérů Bamix

Rozdíl je v síle a vybavení. Síla ovlivňuje pouze otáčení hřídele ve viskózním médiu, neovlivňuje rychlost otáčení trysek.

Dnes jsem kvůli nedostatku Thermomixu vytvořil palačinkové těsto s Bamiks, míchacím nástavcem. Radost. Těsto je vzdušné, plné děr a rychle jsem kliknul:


To je jediný způsob, jak budu hnětet.

Jo, a já vždy hněteme palačinku a těsto na palačinky s univerzálním nástavcem bamix. Ukázal fotografii na samém začátku tématu:

Začněme s testem (o tom jsem už mluvil). Takže „PŘED“ (vše je smícháno staromódním způsobem pomocí vidličky), „PO“ (bamix s univerzálním připevněním)

Také vždy dělám palačinky s bamikami. A také rád míchám omeletu s tímto nástavcem - nevychází ohromený, ale rovnoměrně vzduch

Takže jsem otevřel kolo.

Taková kola jsou nejzajímavější, protože je potřeba každý den, ale ne vždy mi to přijde na mysl.

Dívky, chápu správně, že je u tohoto mixéru těžké porazit vaječné bílky na pevné vrcholy? Tuto funkci opravdu potřebuji, mixér se mi líbil, dva mixéry vyhořely, chci si vzít něco spolehlivějšího.

[Lennochek]

Lennochek, můžete to porazit, ale stane se to velmi rychle a hlavní je zastavit se během, jinak můžete přerušit)

Dívky, připravoval jsem těsto

Lze těsto hnětet na knedlíky?

[Gulsin]

Gulsin, Myslím, že síla nestačí k otočení těsného těsta.

[Lennochek]

Lennochek, můžete to porazit, ale stane se to velmi rychle a hlavní je zastavit se během, jinak můžete přerušit)

Maria, dejte prosím odkaz na video, kde jsou proteiny bičovány bamikami na tvrdé vrcholy!

[Veru]

Veru, ale video jsem neviděl. Sám jsem to bičoval)))

Mášo, udělejte prosím video))

Dnes jsem šlehal mléko ... šlehal, ale nebyla tam žádná silná pěna. Přesněji řečeno, pěna, která byla nahoře, nebyla špatná, pak tam byla její nepřítomnost. Rustikální mléko, pasterizované, silně chlazené.

Silná pěna bude pouze při šlehání odstředěného mléka s 0,5 až 1,5% tuku.

[Veru]

Veru, zítra se o to pokusím)

[Veru]

Silná pěna bude pouze při šlehání odstředěného mléka s 0,5 až 1,5% tuku.

Veru„Nikdy neberu takové nízkotučné mléko a nerozumím tomu, ale moje mléko se dokonale napěňuje. Obvykle užívám 3.2. Musíte to jen zmrazit v mrazničkách na malé krystaly, ne na led, konkrétně na mléko s malými krystaly. Manna také zveřejnila obrázky s pěnou získanou v mléce s různým obsahem tuku.

na mléce s různým obsahem tuku

Ne, obsah tuku byl 3,2%. Výrobci byli různí.

Výrobci byli různí

Přesně tak. Omlouváme se, nevědomky jsem byl uveden do omylu

[veverka]

Pro pojištění kupuji mléko obsahující veverka více než 3%. Tady je vždy vybičován. Nejlepší je samozřejmě dobře vychlazený v mrazáku.

O šlehání bílkovin. Japonská žena zde připravuje piškotový dort a šlehá bílé s diskovým nástavcem, ale podle mého názoru jen do měkkých vrcholů. A pak ji obyčejnou metličkou spolu s práškovým cukrem přivede na požadovanou konzistenci.

Pokud Maria natočí video, pak se také podívám. Zdá se mi, že je obtížnější porazit s Bamiks než s mixérem.

Je obtížnější porazit s bamixem než se směšovačem.

Připojuji se.

Dívky, četl jsem jen na straně 13 - zatímco dočítám, slevy skončí. Uložit - co si vzít: Bamiks 200 s vrtulníkem a struhadlami a brýlemi za 11 tisíc nebo dost Bamiks 160 s vrtulníkem za 5,35 tisíce + 800 rublů. brýle ??? Mozek je zlomený

A další otázka - rozdrtit syrová játra na pastu s nohou do koše bude fungovat ???

[Antonovka,]

Uložit - co si vzít: Bamiks 200 s vrtulníkem a struhadlami a brýlemi za 11 tisíc nebo dost Bamiks 160 s vrtulníkem za 5,35 tisíce + 800 rublů. brýle ???

Antonovka, Lena, podle mého názoru je Bamix 200 lepší se sadou. A cena je normální.

A další otázka - rozdrtit syrová játra na pastu s nohou do koše bude fungovat ???

Připravená játra na paštice - snadné a univerzální připevnění! Úžasně jednotná struktura. A rajčata jsou pro lecho dokonale poražena, dokonce ani slupka a semínka nejsou vidět!

[ks372]

ks372,
Děkuji) Jde jen o to, že drtič má malý objem. A co je univerzální tryska?

Trochu špatně, nazývá se víceúčelová tryska!
Takhle:

[ks372]

ks372,
Nyní chápu, ještě jednou díky)

[Lena]

Lena, a jaká je volba? Pokud skartovačku nepotřebujete, proč za ni platit? Brýle lze koupit nejrůznější, a ne nutně bamix. Teď používám džbánky na pivo. Nenechte se obtěžovat silou - prakticky se necítí. Objeví se, pouze když je tryska rolována ve viskózním prostředí. A pak si nevšimnu rozdílů na 170 a 140 wattů.

Řekni mi prosím:
1) je možné s tímto mixérem připravit salát jako olivier?
2) Sráží zmrzlina dobře, když děláte koktejl?
3) Může se sýr strouhat na pizzu?
4) stojí za přeplacení této jednotky nebo si můžete vzít podobnou Stebu MX-21, která je o 8 tun levnější? Možná existuje někdo, kdo použil obojí.

[Kartoshka]

Kartoshka„Olivier to neudělá, možná tam nejsou žádné kostky.
Koktejl porazí ve skutečnosti jako Shteba.
Máme téma pro Stebův mixér
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Žádné kostky
2. Dokonale bičuje
3. Můžeš
4. Nevyužil jsem personál, ale recenze jsou dobré. Viděl jsem ho v práci. Vypadá to jako bamix. Nemohu vám sdělit podrobnosti - k tomu je potřeba používat obě zařízení po dobu nejméně jednoho týdne.

[Manno]

Manno, Masinen, díky za odpověď!
Je škoda, že salát není připravený, chci gadget, který by vám všechno rozřezal
Myslím, že zatímco se zastavím u Shtebe, od první zkušenosti nechci přeplatit.

[Manno]

Manno,
Víte, Mannyashi, nerozumím - potřebuji skartovačku nebo ne. Když jsem si koupil Browna s gravitačním nástrojem na sekání ledu, ale bez struhadel, litoval jsem, že jsem ho vzal bez struhadla (a led jsem rozsekal jen několikrát, ale ve velké misce bez štěpkovače jsem to udělal s noži játrová paštika a citronový cukr). A teď přemýšlím - dostanu drtič na pár mrkve na polévku? A velké množství zeleniny na sklizeň se nezdá, že by se o ni třelo (nicméně jsem stále kombajn).
Protože jsem měl mixéry bez struhadel, používal jsem je výhradně k výrobě bramborové kaše a majonézy, jaterní paštiky, citronového cukru a strouhaného bobulí s malým množstvím cukru pro zmrazení na zimu

[Kartoshka]

Kartoshka, Pak potřebujete řezačky na kostky, ne bamix. Ale to je jiné téma - o výběru mixérů.

Dostanu skartovačku na pár polévkových mrkví?

Nechápu to. Používám ho pouze na saláty na dvě nebo tři porce. A pro mě je snazší mrkví namíchat polévku s rukojetí, než místo toho místo jednoho struhadla umýt později.

[Lena]

LenaLoni v létě jsem vzal Bamix na dovolenou. A protože jsem neměl ani jedno struhadlo, drtič jsem používal pořád.
Ale v Moskvě ji nedostal.
Ale v létě to vezmu znovu s sebou)

[Masinen]

Pojďme tedy z druhé strany ...
Masinen,
Mash, co třeš v Moskvě? A vyrábíte zeleninové přípravky?

Manno,
Stejná otázka ohledně zeleninových přípravků - děláte to?

A k tomu stačí pouze nohy Bamiks 160 (zbývá koupit džbánek na pivo)

na přípravu bramborové kaše a majonézy, jaterní paštiky, citronového cukru a kaše s trochou cukru na zmrazení na zimu

[Lenochka]

Lenochka, skartovač pro mezery je příliš malý. Pokud nasekáte pouze dvě nebo tři mrkve najednou. Ale takovou zeleninu nesklízím, takže jsem se nepokoušel skartovačku použít. Ale myslím, že je strašná věc dělat tři mrkve najednou ...

A pak vezměte hrnek o průměru menším a vyšším.

Pro velké objemy mám drtič Philips.

[Lena]

Lena, Používám muly nebo z Kesha struhadla.
Nerobím mezery.

Dívky, asi bych to neměl brát - bude tam místo, kde to vzít. Manžel říká, že drtič vypadá malý - prosím, můžete měřit výšku a průměr

[Antonovka]

Antonovka„Stále otírám paštiku po bamixu přes síto. Na sítu vždy něco zůstane, i když trochu.
Drtič je malý. Nyní jsem připravoval salát: 2 malé okurky, tři ředkvičky a zelí z dlaně. Výsledkem je poloviční objem nádoby.
Pokud brambory nebo cuketu potřete palačinkami, vyjde část pro vás tři.

Nádoba na plátky (bez víka) vysoká 9 cm, průměr asi 14.
Ale užitečný objem je menší, stále existuje místo pro struhadlo.

[Tverichanka]

Tverichanka, prosím, řekněte mi, které mléko výrobce má bílkoviny více než 3?

[Cifra]

Cifra,
Děkuji) Nějak jsem se rozhodl, že to vezmu bez kráječe - mám ruční Mulinex, třením na talíř - samozřejmě ne pro uzavírání svazků, ale pro salát to bude stačit. Jen se bojím, že to koupím a bude nečinný.

A paštiku připravím ze syrových kuřecích jater a cibule smažené na másle, pak si ji vybavím v troubě ve vodní lázni. Pochybuji tedy, že dokážu nohou rozdrtit syrová játra
Ale na druhou stranu mám Browna s kapacitou, která se prozatím zdá být naživu - pokud si nedokážu poradit, pomůže))

[Antonovka]

AntonovkaPřed mletím a pečením jsem rychle smažil játra, dokud jsem nebyl upečený. Myslím, že se syrovým nebudou žádné problémy.

[Cifra]

Cifra,
Dík )

Dívky, zvládá Bamix funkce výrobníku ledu Yonanas?
Tady na místním bleším trhu prodávají levnou zmrzlinu, jako je tato, takže si myslím: děvče: koupit nebo ušetřit drahocenný kuchyňský prostor?

[Vikul]

Ne, Vikul, nebude tahat zmrazené bobule-ovoce v bramborové kaši k mletí. Alespoň když jsem dělal banánovou zmrzlinu, Bamix to vzal velmi těžce.

Mannochko! Nemohl namlít zmrzlý banán? to je jo ... můj Kenwood zvládne jen 400 wattů s banánem.

[Vikulya]

VikulyaMluvím o úplně zmrazeném banánu. Obávám se tedy, že nemusí přežít zmrazené ovoce a bobule. Zvláště pokud také zmrzlinu děláte pravidelně. Nezkoušel jsem zmrzlinu vyrobenou z yonanapple, ale zdá se mi, že její konzistence je rovnoměrnější než po zmrazení bamixem.

[Manno]

Manno, Průhledná. Moc děkuji, Mannochko!

Uf, četl jsem všechno - sám jsem se nerozhodl)) Řekni to svému manželovi - vezmi to bez struhadla, syn říká - se struhadlem))