Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérů Bamix

CatNat a kde jste koupili mixér

Tady, díky bohu, je všechno normální. Koupil jsem to v Stockmanu. K dispozici je záruka. Teď jsem se jen podíval, ale na procesoru je stěží rozeznatelné, že jeho použití je pouhých 30 sekund! (to je přesně na vnitřním víku pro broušení, to znamená všichni). Takhle. Ale po dobu 30 sekund na mě z nějakého důvodu vůbec nic nedrbalo, možná je to všechno o samotném procesoru, jeho nožech, například, nevím.

Opravdu v to doufám. že budou opraveny v rámci záruky, protože to samé pro mě je ta věc velmi drahá, prosil jsem svého manžela, aby to koupil, a teď budu mít štěstí zpět

Dobré odpoledne, koupil jsem si superbox bamix 200, ale zatím nic nefunguje :-) Možná existuje někdo z Běloruska ... které mléko je pro nás to pravé? Chladil jsem něco na 20 minut v mrazáku a se zmrazenými bobulemi - zkusil jsem borůvky, ale neexistují takové super výsledky jako dívky s koktejly :-) Pts potřebují pomoc a podrobnosti při výrobě koktejlů ...

[d_n_a]

d_n_a, metla při nízké rychlosti. Pohon křídově zdola nahoru, nakloněný.

[d_n_a]

d_n_aNejsem z Běloruska, ale podívejte se na mléko s nejvyšším obsahem bílkovin, které najdete (3 a více). A naopak, obsah tuku by měl být menší, i když je to méně důležité.
Při šlehání by kulatá tryska neměla být držena svisle, ale pod úhlem.

Děkuji, popáté to dopadlo lépe než v kavárně)))

Celkově je zařízení dobré, mám 2 stacionární mixéry, než tam byl také Kenwood 690 také s miskou plátkového typu, ale na konci záruky vyhořel (připouštím, že jsem mu trochu pomohl - nelitoval jsem a nasekal jsem do něj velké objemy masa). Mám rád zvuk v bamixu, ale je trapné, že stejný mlýn Kenwood a Philips šlehal tvaroh na sladkou zakysanou smetanu bez náznaku hrudek ... V bamixu jsem po vyzkoušení různých trysek takový účinek nedosáhl. Slice je super, velmi to zjednodušuje život, i když na stole je mlýnek na maso s nástavcem na krájení zeleniny, ale s nákupem bamixu už si myslím, ve které skříňce to definovat, možná na desce není žádný další prostor :-) možná v kráječi na zeleninu z mlýnku na maso je pouze struhadlo na červenou řepu , ale obvykle používám alespoň pár najednou, pak nemá smysl nechat mlýnek na maso na stole))). Byl jsem zmaten pouze brýlemi a džbánem ... tak tenkým, že když se rozsekával led ... malá sklenice praskla. Rozhodl jsem se, přestože jsem neporušený, že půjdu hledat normální analog ze slušného materiálu. Ale tento mixér jsem si nekoupil kvůli brýlím a nepovažuji to za mínus.

Dívky, duplikuji svou zprávu pomocí ixbt - srovnání misek a plátků z kenwoodu: Vzal jsem si superbox, protože jsem měl zkušenosti s kenwood 690 (nyní HB 890), pochopil jsem, že přítomnost řezu zjednoduší spoustu úkolů a rozšíří rozsah našeho stolu. Ve srovnání s Kenwoodem 690 - plátek je menšího vzhledu, čerstvý zeleninový salát stačí 1krát - když je 1/2 plný, v Kenwoodu také - když byl plný - 2krát. Je to jen to, že jsem neustále používal Kenwood na maximum ... nějak to tak dopadlo. Objem mísy v Kenwoodu je 1 l, teď jsem šel změřit objem řezu - 2 plechovky s vodou se vešly, každá 0,5 - to je až po víko nožem - to znamená, že objemy jsou stejné. Plátky jsou pohodlnější než drtiče Kenwood, protože nejsou k dispozici žádné spojovací prostředky, vše se snáze vyjímá a nasazuje, což v konečném důsledku šetří čas. Pokud jde o kvalitu krájení - Kenwood má jedno struhadlo - oboustranné - na jedné straně červenou řepu, na druhé straně - kráječ, řez má 5 různých, ostrost nožů v řezu je lepší))) a pokud jde o hluk - nadřazenost v Kenwoodu, fungovala velmi hlučně.Ani mě nenapadlo nakrájet jednu cibuli a jednu mrkev na polévku v Kenwoodu, z plátku jsem na to okamžitě myslel a udělal to další den - rychle a pohodlně. Pokud porovnáme nohu bamixu s nohou kenwood, pak je vše nejednoznačné: nepodařilo se mi proměnit tvaroh na homogenní hmotu (jako je homogenizovaná dětská výživa) s bamixem jako kenwood nebo phillipsovým mlýnem, očividně stále nemůžu dělat všechno (jednou jsem to zkusil), ale různé trysky bamiksa umožňuje vařit různá jídla z jednoho produktu, v závislosti na stupni mletí nebo emulgace, v Kenwood - pouze pro kojeneckou výživu. Za ty 2 roky, když byl Kenwood, jsem ho užíval s potěšením, nyní jen bamix. Doufám, že vám moje recenze pomůže při výběru.

[d_n_a]

d_n_a„Mletím tvaroh na kastrol s multifunkčním nástavcem na nůž. Zároveň nezůstávají žádné hrudky, výstupem je jemná hladká hmota.

Také jsem to zkusil, ale nefungovalo to. Jak dlouho to brousíš?

Upřímně jsem si toho nevšiml. Dokud výsledek nezačne vyhovovat. Myslím, že za minutu a půl porce 300g.

Je to jasné :-) Mám starý zvyk, bojím se tak dlouho pracovat s mixérem a čekám na výsledky v sekundách jako ve stacionárním, díky, zkusím to znovu.

možná vám někdo řekne, kde jsou Bamikové levnější?
Možná existuje nákup společného podniku, zatím jsem něco nenašel

Obávám se, že nyní všude stouply ceny - v Minsku máme nový nákup za 386 ye a před pár měsíci jste si mohli koupit superbox za 273 ye, podařilo se mi ho koupit za 300 ye na starý nákup, a to je bílé, a v březnu pro takové byla nabídnuta cena jakékoli barvy))). Zde je model jednodušší, nebo je třeba počkat. Hodně štěstí.

Dívky, řekněte mi, můžete naostřit nůž na plátky? Rozdrtil jsem pralinku a zdá se mi, že je méně pikantní. Ale jsem velmi podezřelý

Myslím, že nůž můžete naostřit, ale nejprve musíte zjistit, jaké druhy nožů jsou, například v kuchyňských nožech - existují ty, které doporučují úpravy, a některé ostření ...
Holka, řekni mi, prosím, jak se dělá mleté ​​maso s bamikami (mám superbox), jinak jsem dnes maso nakrájel, nacpal na plátky - 1/2 objemu a ... nemohl jsem nic sekat .. maso bylo úplně rozmrazené.

možná vám někdo řekne, kde jsou Bamikové levnější?
Možná existuje nákup společného podniku, zatím jsem něco nenašel

Už jsem koupil tři sady, kde jsem již dal odkaz (moje dcera byla svedena a poté její tchyně) Poslední sadu jsem koupil před třemi dny za stejných 10 700 rublů. Ale právě včera tam začali prodávat za 11 390 rublů. Ale na jiných místech je to stále dražší!
Pokud mi to tedy vyhovuje, můžu odkaz znovu opakovat - pod spoilerem, aby to nebylo úplně jako reklama

🔗

Holka, řekni mi, prosím, jak se dělá mleté ​​maso s bamikami (mám superbox), jinak jsem dnes maso nakrájel, nacpal na plátky - 1/2 objemu a ... nemohl jsem nic sekat .. maso bylo úplně rozmrazené.

Vlastně je to divné. Nasekám přesně na plátky a je to rozmrazené maso, což mě zpočátku velmi překvapilo, protože v jiných mixérech jsem stále musel brát zmrazené maso, abych ho mohl normálně nasekat. Sekám tady ... Příště zkuste dát trochu méně než polovinu objemu misky. Mělo by to fungovat dobře.

Trochu jsem zkusil, asi 1/3, ale možná bylo maso příliš mokré))) Všiml jsem si v jiných mixérech, že nechtějí sekat, zkusím to znovu druhý den, ale mám na stole také mlýnek na maso, takže mleté ​​maso v řezu - to je pro experiment))

Maso bylo nasekané, ale bojím se dlouho pracovat v mixéru, takže mleté ​​maso vyšlo drsně. Také bych chtěl zkusit vyrobit mleté ​​maso s nožem na sekání masa. S vařeným masem mu to šlo dobře. Na bamixu se mi hodně líbí, zejména přístup společnosti - je těžší takové zařízení ohrozit, ale ve srovnání se stejným Kenwoodem HB 690 - 890, pokud potřebujete dokonale rozdrtit tvaroh nebo maso, musíte se potit. Obrovským mínusem Kenwoodu je, že se dá opravdu spálit, je hlučný a absolutně neopravený - je v něm spousta plastů - pokud vyhoří, musíte ho poslat do koše.Bamixův hřeben - saláty a koktejly, zvykl jsem si připravovat husté i z mléka s obsahem tuku 3,7% - nejdříve si zmrazím domácí hroznovou šťávu a led, pak dám 2 kostky šťávy a 2 kostky ledu, cukr 1 lžičku, zaliju mlékem asi 200- 300 ml a okamžitě porazit diskovou tryskou, vznikne velmi hustý koktejl.

url = https: //Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106202/image~13.jpg]
Jedná se o těsto bez hnětení knedlíků za 21 sekund, poloviční porci. Udělal jsem to na plátku s nožem, trochu jsem se vysušil, přidal jsem trochu vody. Ale ukázalo se, že je to mimochodem sekané pro dva, na dvě večeře jsem měl dost knedlíků
Také jsem vyrobil dort s andělskými slzami: půl porce křehkého těsta - snadno nasekaná mouka a máslo a přidané nastrouhané žloutky s cukrem, zapečené s ofinou. Pokud najdu fotografii, vložím ji. Ale tvarohová náplň 0,5 porce šla do očních koulí, mixér se vedl dobře, ale víko bylo po celém těle potřísněné tvarohem, byl jsem mučen, abych ho otřel. Celkem je 0,5 kg tvarohu + 3 žloutky + 0,5 lžíce. cukru je stále příliš mnoho.
Co se týče sah. prášek jsem si toho všiml kolík zahřívá se stejně a myslím, že se drží smažení; možná po prášku je nutné jej umýt ve sklenici teplou vodou, jako je zapnutý, pokapaná voda a vypnutá. Nebo něco jiného, ​​co by se do toho mohlo dostat.

Přišel jsem na tvaroh - všechno je šlehané dobře - udělal jsem to s multifunkčním nožem, ale musíte to udělat déle. Na úkor mletého masa - je opravdu lepší ho trochu položit, je žádoucí, aby bylo uzavřeno pouze dno. Vložil jsem vepřové a hovězí maso - hovězí maso se neřezalo dobře, dnes se pokusím udělat homogenní mleté ​​maso. Je pro mě lepší udělat každý den správné množství mletého masa, než si jednou dát mlýnek na maso a srdečně ho sekat))) Takže experimentuji ...

Objednal jsem si bamix s kapacitou 200 wattů, se 3 noži a frézou, čekám, až to přijde.

Dívky, pomozte mi, dnes mám mixér a něco otupuji - například s tímto multifunkčním nástavcem můžete šlehat jablka s mlékem? A pak všude je napsáno, že pro maso a tvrdé ovoce a zeleninu by měla existovat tryska, která není (pro maso, která), nebudu krutit syrové maso, ale jablka a tvrdé broskve pro jistotu - takže tryska stojí za to: girl_cray: t order or not?

[Alycha]

Alycha, univerzální tryska na výrobu pyré. Můžete to porazit, ale nebude tu žádná hustá hmota. Už jsem o něco dříve napsal, že jablka by se měla čistit univerzálně a mléko by se mělo šlehat diskem. A pak vše propojte. Nebo nejprve rozšlehejte mléko diskem a poté do něj vložte nakrájené jablko a při nízké rychlosti ho protlačte do mléka.

Děkuji, jen jsem se bál, že se syrovým jablkem se nedá nic dělat (kromě tohoto magického masového nástavce, který nemám), jinak by mixér vyhořel. A další otázka, připadal mi krátká, na jakou známku ho můžete strčit do hrnce s horkou polévkou, pak na konec nohy nebo dokonce trochu

[Alycha]

Alycha, jeho tělo je utěsněno na knoflíky. Na úkor horkých - nevím - jsem to nezkoušel. Ale nemůžete to strčit na dno polévky. Vytvoří tam trychtýř a vše je do něj vtaženo a dokonale rozmačkané.

Dík!!!! Přijdu domů a začnu testovat

Obecně jsem to zažil, když jsem si uvědomil, že jsem bez paže, nevyšla ani majonéza, ani našlehané mléko. Je to diagnóza? Ukázalo se, že to byla chladná omáčka, kterou jsem nalil pečené papriky, ale nalil jsem to, mléko vůbec nešlehalo - vypustil jsem litr mléka, dokonce jsem dal kostky ledu do samostatných záznamů, celá chudá rodina splnila plán šoku, mléčné krky atd., Ale pěna se tvrdohlavě neobjevila

[Alycha]

Alycha, abych se neopakoval, přečtěte si několik posledních stránek tohoto tématu. Zde jsme dali podrobná doporučení ohledně šlehání mléka, majonézy

Přečetl jsem si to, viděl jsem video, ale odtud nevidím pera

A jaké mléko? Nejlepší ze všeho je šlehaný ultra-pasterizovaný, mírně zmrazený. Disková tryska (bez otvorů). První (nízká) rychlost. Nejprve porazte spodní část a poté, co mléko začne hustnout, pak disk zvedněte nahoru a mírně dolů dolů, znovu nahoru. Bije za pár sekund. Mléko si nemůže pomoci, ale musí být bičováno

A v mých Slicey nožech se nechce mlít maso ((
Stačí točit a masit v kruhu. Jsou nože nudné nebo co?
Použil jsem je jen dvakrát.
Ale struhadla mě dělají šťastnými, tak šťastnými !!
Neustále trhám zelí na salát! Velmi pohodlně !!

Dnes si koupím další mléko a vložím ho do mrazničky (včera jsem ho vzal z ledničky, k některým experimentům jsem přidal kostky ledu). Může koupit 1% Nebo možná dlouho porazím na dně nebo ho rychle zvednu. Obecně o víkendech nemusím nic vařit, každý bude žít na koktejlech z neporaženého mléka. No, oni budou kousat saláty s nedostatečně šlehanými majonézami

Může koupit 1%

Nezáleží na tom. Také jsem našlehala 3,2% do smetany.

možná jsem dlouho porazil dno nebo to rychle zvýšil

A jaká je rychlost? Je nutné na první (horní tlačítko). Na druhém (dole) pouze bramborová kaše.

Nahoře (první)

Pak zmrazte UHT mléko, nevidím žádné další důvody, proč jsem nešlehal

Zkusím to - ohlásím se

A v mých Slicey nožech se nechce mlít maso ((
Stačí točit a masit v kruhu. Jsou nože nudné nebo co?
Použil jsem je jen dvakrát.
Ale struhadla mě dělají šťastnými, tak šťastnými !!
Neustále trhám zelí na salát! Velmi pohodlně !!

Ale není možné udělat mleté ​​maso nohou, je tam jako nůž na maso? Vše v dumce, potřebuji kráječ nebo jen sekáček + pak zvlášť koupit elektrický drtič ..... Kráječ zvládá objem vaření pro každodenní život (hodí se 2 velké mrkve? Nepotřebuji saláty v pánvích

Nejsou tam žádné brambory v kostkách, ale ano na kulatiny.
Dvě mrkve jsou nasekané a nastrouhané.
Můžete také nakopat maso, ale líbilo se mi více krájet.

Mléko obecně nešlehalo do stavu silné pěny, ale protože jsem dvakrát žádal o tuto vzdušnou pěnu smíchanou s mangem a malou zmrzlinou, je to pokrok, nikdy nepije mléčné koktejly (ale jeho sestra to může udělat pro sebe i pro něj). Šlehačka a vaječný bílek - nádherný. Protein se dostal do sušenky, na kterou je třeba zapomenout, takže se za několik sekund vyrobil práškový cukr a rozpadla se čokoláda (ani z ledničky) a ořechy - to vše se vařilo s třeskem v mlýně. Dalším krokem bylo porazit 3 švestky čtvrtou sklenicí cukru a smíchané s agarovým agarem s poloviční sklenicí vody, na kterou byla nanesena šlehačka a zmrazena. Polovina z toho už není zajímavá, že zmrazení bude mít čas (neměla čas)? No, pak jsem se rozhodl udělat dřeňové brambory se špagetami s houbami. No, kde vyzkoušet cibuli - v mlýně. Změnil se na kaši a otočil se. To však špagety nezkazilo, ale právě naopak. Právě jsem to poklepal na pánev s houbami, osmažil to, tam cuketu a brambory a nakonec jsem zastrčil pesto, odejdu ze včerejších experimentů. Obecně jsem potěšen. Teď přemýšlím - možná si mohu koupit nůž na maso nebo už plátek, je tu velký kombajn, je to opravdu už 11 let, ale zdá se, že to funguje, ale ten nůž je trochu otupělý, takže v podstatě chci plátek kvůli noži, takže si myslím, možná mám trysky pro dost masa

[Alycha]

Alycha, a snažíte se šlehat mléko z jaké společnosti? A kolik bílkovin je v mléce?

Žiji v Izraeli, takže se obávám, že společnost nepomůže, zdá se, že je napsáno bílkoviny 3.3, ale možná kvůli teplu jsou do mléka natlačeny některé přísady (konzervační látky), dnes si koupím dražší mléko, možná je to lepší.

Dívky, děkuji vám všem za radu. Nevydržel jsem a zavolal do společnosti, kde jsem ho koupil, a tak řekli, že toto je rys našeho mléka, řekli rozmanitost, kterou mohou přinést na něco takového, ale stále ne do stavu jídla lžící. Obecně si vezmu mléko.

[Alycha]

Alycha, pochopitelně)
Do svého profilu napíšete, že jste z Izraele, takže je pohodlnější komunikovat)

Poté můžete popsat samotný proces šlehání. V jaké rychlosti začnete bičovat a všechny pohyby)

Porazil jsem první, začněte zdola, mléko začne bičovat, pomalu se začne zvedat a pokropit mixér pod úhlem, pěna stoupá, zvyšuje se asi třikrát, ale zůstává vzdušná, něco takového

Děláš všechno správně)
Necvičte a bude to lepší!

dík

[Alycha]

Alycha„A ty zmrazíš mléko na krustu, poprvé jsem ho dostal ze zmrazeného mléka. Lituji, nevšiml jsem si. A zkuste to s jiným mlékem.

Děkuji, včera jsem to vložil do mrazničky, ale nečekal až do kůry

[Alycha]

Alycha, ale je nutné, aby to bylo přímo ke krystalům, pak bude pěna silná ... měla by být